河南舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)賈湖村最新考古發(fā)現，生活在公元前7000多年新石器時代的華夏先民已經開始發(fā)酵葡萄酒。就白酒而言，中國目前有十二個香型。上述香型中部分酒的市場份額太小。中國白酒的出現應該不晚于東漢，也就是有1600多年的悠久歷史。

中國有幾大酒系，幾大名酒，酒廠又在哪里？

就白酒來說，目前中國有十二大香型。如果把十二大香型歸結為十二大酒系，也能說的過去。這是十二大香型分別是:濃香型醬香型清香型含大曲清香小曲清香麩曲清香三種米香型兼香型含醬兼濃濃兼醬兩種藥香型芝麻香型鳳香型豉香型馥郁香型老白干香型特香型。在上述香型中有的酒市場占有率實在太少了。

比如豉香型藥香型芝麻香型米香型等。所以作為大的酒系論，主要有濃香醬香清香含三種清香型三大酒系。醬香主要有茅臺郎酒習酒，濃香主要有五糧液國窖1573水井坊劍南春古井貢酒年份原漿洋河夢之藍舍得迎駕貢酒等，清香型有汾酒牛欄山二鍋頭等。上述名酒茅臺的產地在貴州，產于四川的有五糧液國窖1573水井坊劍南春舍得，產于安徽的有古井貢酒，迎駕貢酒，洋河產于江蘇，牛欄山產于北京。

中國自然白酒起源地在哪？

河南舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)賈湖村最新考古發(fā)現，生活在公元前7000多年新石器時代的華夏先民已經開始發(fā)酵葡萄酒。中國白酒的出現應該不晚于東漢，也就是有1600多年的悠久歷史。1998年8月，在成都錦江外發(fā)現了明代早期的水鏡街區(qū)遺址。這是一項對中國已連續(xù)生產白酒800年的酒廠的實證研究?？赡苁撬捱w雙溝的下草灣，據說歷史悠久。是古猿生活的地方，雙溝是名酒之鄉(xiāng)，所以叫醉猿，是幾百個科學家考證出來的，所以都可以是中國白酒的起源！。