董酒無(wú)色，清澈透明，香氣幽雅舒適，既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜，還有淡雅舒適的藥香和爽口的微酸，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)。由于酒質(zhì)芳香奇特，被人們譽(yù)為其它香型白酒中獨(dú)樹(shù)一枝的“藥香型”或“董香型”典型代表。

董酒產(chǎn)于貴州遵義董公寺鎮(zhèn)，是董香型白酒的代表，以獨(dú)特的工藝、典型的風(fēng)格、優(yōu)良的品質(zhì)馳名中外，在中國(guó)名酒中獨(dú)樹(shù)一幟。1957年，董酒廠與茅臺(tái)酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在第二、三、四、五次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)。董酒的工藝和配方曾三次被國(guó)家權(quán)威部門(mén)列為“國(guó)家機(jī)密”，國(guó)密董酒由此得名。董酒是串香工藝的鼻祖，其獨(dú)特工藝簡(jiǎn)稱(chēng)為“兩小、兩大、雙醅串香”——采用小曲小窖制取酒醅、大曲大窖制取香醅，雙醅串香而成。由于采用了特殊的工藝和配方，董酒既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和與回甜，被行家們?cè)u(píng)價(jià)為“酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲后甘爽味長(zhǎng)”！

董酒具有“酯香、醇香、百草香”的三香的特點(diǎn)，被大家贊譽(yù)為“董香型”的典型代表。系列的話(huà)個(gè)人覺(jué)得國(guó)密系列的不錯(cuò)，反正還是挺不錯(cuò)的呢

有九個(gè)系列的，分別為年份系列、特級(jí)國(guó)密系列、國(guó)密系列、紫運(yùn)系列、經(jīng)典系列、鴻運(yùn)系列、貴董酒系列、定制酒系列和禮盒酒系列，個(gè)人最喜歡喝的是國(guó)密系列的。也算是主打產(chǎn)品。

制作工藝我也不清楚，就是覺(jué)得好喝，我去買(mǎi)酒的時(shí)候就看到好幾個(gè)款，聽(tīng)介紹說(shuō)經(jīng)典系列的比較好喝，你可以去看看

算是醬香型的典范了，工藝肯定是好的，系列的話(huà)我也說(shuō)不全，我知道的就是國(guó)密系列和經(jīng)典系列，這兩款算是主打，挺好的

董酒的制作工藝應(yīng)該也不是很清楚，反正就是好喝就對(duì)了，你可以去看看再看看別人怎么說(shuō)的。