然后是一家公司——洋河股份，雖然已經(jīng)進(jìn)入白酒第一陣營(yíng)，但依然固守著工匠精神和“師徒”的舊模式。這種工匠精神的傳承與師徒制的模式息息相關(guān)。很多人關(guān)心中國(guó)有沒(méi)有師徒模式。答案是肯定的。在被視為傳統(tǒng)行業(yè)的白酒行業(yè)，追求的是規(guī)模和效益，很多企業(yè)已經(jīng)放棄了對(duì)傳統(tǒng)的堅(jiān)守。

洋河的工匠精神是指什么？

中國(guó)一直有“一日為師終身為父”的古訓(xùn)，背后揭示是歷史悠久的學(xué)徒制，師帶徒模式，以及師徒之間情如父子的深厚感情。從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，陶器、青銅器、木器、漆器等工藝都到了很高水平，催生了工匠的培養(yǎng)，主要采取的模式就是師帶徒，如魯班、墨子等出身于工木家庭的工匠們以師徒制傳授木工制作手藝。進(jìn)入到工業(yè)化、信息化時(shí)代，學(xué)徒制、師帶徒模式逐漸式微。

但在瑞士、德國(guó)、日本等工業(yè)強(qiáng)國(guó)，結(jié)合現(xiàn)代教育方式，如職業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)技工，讓“師帶徒”模式以另一種形式存在著，其對(duì)工匠精神的執(zhí)著和傳承令全世界側(cè)目。很多人關(guān)心，在中國(guó)是否還存在師帶徒模式？答案是肯定的，在被視為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的白酒行業(yè)，處于規(guī)?；?、效益化的追求，很多企業(yè)放棄了堅(jiān)守傳統(tǒng)。然后有一家企業(yè)——洋河股份，盡管已進(jìn)入到白酒第一陣營(yíng)，依然堅(jiān)守著工匠精神和“師帶徒”的古老模式。

做白酒就是做手藝在洋河股份董事長(zhǎng)王耀看來(lái)，“做白酒就是做手藝”，充滿著工匠精神。而這種工匠精神的傳承，與師帶徒模式密不可分。在洋河，每一位新進(jìn)廠的釀酒工都要經(jīng)歷一個(gè)漫長(zhǎng)的“師帶徒”階段：跟著經(jīng)驗(yàn)豐富的老師傅學(xué)習(xí)釀酒全過(guò)程。洋河每年都會(huì)舉行隆重的拜師儀式，約有三千名員工結(jié)成師徒關(guān)系。弟子投拜師帖、行拜師禮、敬拜師酒。

師傅傳承技藝、授文化、立品德，就像一個(gè)大家庭中的老老小小，已經(jīng)形成了洋河的一種文化，延續(xù)了上百年。入了釀酒這一行，學(xué)的是一門吃飯的手藝，等于選擇了干一輩子的事業(yè)。這是洋河所有釀酒師傅們共同遵守的準(zhǔn)則，又或者是一種潛移默化的信條。釀酒過(guò)程中，成千上萬(wàn)個(gè)細(xì)節(jié)的拿捏和把控，需要師傅“傳、幫、帶”式的口傳心授。

醬香酒的工匠精神還有嗎？

謝邀第一！第二：我乃酒徒，九五年招工上的班，當(dāng)時(shí)單位領(lǐng)導(dǎo)只喝醬香（云門陳釀）因?yàn)槭乔嘀萑藛岙?dāng)時(shí)53度我能喝一斤半，當(dāng)然現(xiàn)在不行了，上班時(shí)是國(guó)企，九五年一頓酒飯千把塊，心疼的要命，我當(dāng)時(shí)工資才二百八十多。三：正宗醬香白酒，53十一（正負(fù)）0、5度最正宗！度數(shù)不對(duì)口感不對(duì)，小廠53度和大企業(yè)不一回事，醬香名氣大者，大概如下：茅臺(tái)，習(xí)酒，老郎，釣魚臺(tái)等，茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝藛嵘⒕贫?，質(zhì)量不低于茅臺(tái)飛天！北方醬香極少，至極者更少，只推山東云門陳釀，內(nèi)蒙寧城，遼寧鳳城！。

洋河釀酒工匠精神具體指的是什么呢？

歸根結(jié)底是初心的堅(jiān)持，工匠精神必須“堅(jiān)持”。堅(jiān)持是一種東西永遠(yuǎn)不能改變的決心，但不是對(duì)傳統(tǒng)東西的完全繼承和保護(hù)，保持不變。對(duì)于洋河股份來(lái)說(shuō)，就是堅(jiān)持以人為本，以客戶為導(dǎo)向，滿足消費(fèi)者超出預(yù)期的需求。洋河股份的發(fā)展戰(zhàn)略是“五度五米”，即寬度一毫米，深度一千米，高度一萬(wàn)米，長(zhǎng)度一萬(wàn)米，溫度立方米。其中，萬(wàn)米高度是堅(jiān)持，是對(duì)初心的敬畏，是對(duì)創(chuàng)新的追求，是對(duì)匠心的執(zhí)著。