江蘇有哪些名酒？江蘇有四大名酒，三溝一河，其中洋河藍(lán)色經(jīng)典最為著名。因?yàn)樵谏讨軙r(shí)期，有以酒色毀國(guó)毀室的，也有在秦漢之交舉行鴻門(mén)宴，圖謀不軌的。除了這種頗有技術(shù)含量和競(jìng)技性的游戲，古人喝酒時(shí)玩的一些游戲也相當(dāng)簡(jiǎn)單粗暴。
江蘇有哪些名酒？
謝謝邀問(wèn)江蘇有哪些名酒?江蘇有三溝一河這四種名酒，其中洋河藍(lán)色經(jīng)典最有名。名酒在大家心目中的概念就是眾所周知的酒，深受大眾青睞與喜愛(ài)1洋河酒洋河酒廠本以洋河普曲洋河大曲為主打產(chǎn)品，2003年9月，洋河人厚積薄發(fā)，研制開(kāi)發(fā)的洋河藍(lán)色經(jīng)典橫空出世，迅速掀起藍(lán)色風(fēng)暴，成為全國(guó)知名度，酒廠還收購(gòu)了雙溝酒廠，合作創(chuàng)造蘇酒集團(tuán)。
洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥大麥豌豆為原料精制而成，形成了甜綿軟凈香的獨(dú)特風(fēng)格。2湯溝美酒湯溝美酒是二郎故里，灌南特產(chǎn)。湯溝鎮(zhèn)自然條件得天獨(dú)厚，極宜釀美酒。此酒以傳奇靈異的香泉水釀制，采擷水谷清華，原漿精華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)。早清詩(shī)人洪升曾寫(xiě)下南國(guó)湯溝酒，開(kāi)壇十里香，流傳至今。
3雙溝雙溝酒顏色比較清澈，酒質(zhì)為甘冽，喝起來(lái)香，給人一種回味悠長(zhǎng)的感覺(jué)。只是酒廠后來(lái)被洋河酒廠收購(gòu)，這是人盡皆知的。然后洋河酒就左手雙溝，右手洋河，合力創(chuàng)造新產(chǎn)品。4今世緣酒今世緣酒始于西漢，盛于明清，榮獲過(guò)多次獎(jiǎng)項(xiàng)，是外交部和江蘇省的專(zhuān)用指定酒。中國(guó)制酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，享益中外。曹操對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？杜枚借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村。
今世緣二十年間，成功擠身中國(guó)白酒行業(yè)，擁有國(guó)緣今世緣高溝三個(gè)著名品牌。三溝一河產(chǎn)于江蘇，慢慢壯大起來(lái)的企業(yè)，給很多人帶來(lái)了就業(yè)機(jī)會(huì)，給國(guó)家創(chuàng)收稅費(fèi)，把江蘇酒，中國(guó)酒遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)內(nèi)外，知名度不斷提高，影響力越來(lái)越大！江蘇的這些名酒，經(jīng)歷了不斷創(chuàng)新高，不斷提升，才有了今天的成績(jī)。大家在喝酒的同時(shí)，多了解一些酒文化，喝酒要注意酒德和酒禮。
現(xiàn)代白酒有多長(zhǎng)歷史？
中國(guó)酒文化白酒公元前40002000年，即由新石器時(shí)代的仰韶文化早期到夏朝初年，這個(gè)段落，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的2000年，是我國(guó)傳統(tǒng)酒的啟蒙期。用發(fā)酵的谷物來(lái)泡制水酒是當(dāng)時(shí)釀酒的主要形式。酒圣杜康從公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，歷時(shí)1800年，這一段落為我國(guó)傳統(tǒng)酒的成長(zhǎng)期。在這個(gè)時(shí)期，由于有了火，出現(xiàn)了五谷六畜，加之酒曲的發(fā)明，使我國(guó)成為世界上最早用曲釀酒的國(guó)家。
醴酒等品種的產(chǎn)出，儀狄杜康等釀酒大師的涌現(xiàn)，為中國(guó)傳統(tǒng)酒的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。就在這個(gè)時(shí)期，釀酒業(yè)得到很大發(fā)展，并且受到重視，官府設(shè)置了專(zhuān)門(mén)釀酒的機(jī)構(gòu)，酒由官府控制。酒成為帝王及諸候的享樂(lè)品，肉林酒池成為奴隸主生活的寫(xiě)照。這個(gè)階段，酒雖有所興，但并未大興。飲用范圍主要還局限于社會(huì)的上層，但即使是在上層，對(duì)酒也往往存有戒心。
因?yàn)樯讨軙r(shí)期，皆有以酒色亂政亡國(guó)滅室者秦漢之交又有設(shè)鴻門(mén)宴搞陰謀者。酒被引入政治斗爭(zhēng)，遂被正直的政治家視為邪惡。因此使酒業(yè)的發(fā)展受到一定影響。公元前200年的秦王朝到公元1000年的北宋，歷時(shí)1200年，是我國(guó)傳統(tǒng)酒的成熟期。在這一段落中，齊民要術(shù)酒法等科技著作問(wèn)世新豐酒蘭陵美酒等名優(yōu)酒開(kāi)始涌現(xiàn)黃酒果酒藥酒及葡萄酒等酒品也有了發(fā)展李白杜甫白居易杜牧蘇東坡等酒文化名人輩出。
各種因素促使中國(guó)傳統(tǒng)葡萄酒發(fā)展到輝煌的黃金時(shí)代。酒的繁榮始于東漢末年至魏晉南北朝。這主要是由于當(dāng)時(shí)持續(xù)了兩個(gè)多世紀(jì)的戰(zhàn)爭(zhēng)和紛爭(zhēng)。統(tǒng)治階級(jí)內(nèi)部涌現(xiàn)出許多失意者、文學(xué)家、學(xué)者，崇尚空談，不問(wèn)政事，借酒消愁，狂飲，使酒業(yè)興盛。魏晉時(shí)期，酒業(yè)更加繁榮，飲酒不僅盛行于上流社會(huì)，也蔓延到普通百姓。