有機農(nóng)業(yè)的標準是什么？八十年代前的是有機農(nóng)業(yè)，八十年代后是化學農(nóng)業(yè)。有機產(chǎn)品追求的目標是回歸自然，保護產(chǎn)品。有機花菜最初是某外資企業(yè)放的訂單，并提供的種子，簽約的時候就說是有機種植，讓農(nóng)民按照他們的方式生產(chǎn)，放種子的中介就想當然的說成了有機花菜，以后這種松花菜的名字就是有機花菜了。

有機農(nóng)業(yè)的標準是什么？

不用去網(wǎng)上搜標準，更不用到百度找答案，農(nóng)民才更有資格回答這個問題。有機農(nóng)業(yè)的標準是什么？八十年代前的是有機農(nóng)業(yè)，八十年代后是化學農(nóng)業(yè)。如果答案要更精確，七十年代以前的才是標準的有機農(nóng)業(yè)。農(nóng)藥和化肥的使用始于七十年代，但使用量很少，生產(chǎn)隊里當插下的秧苗返青后，都會撒一次石灰用來防治病蟲害，只在禾苗抽穗前再根據(jù)需要噴一次農(nóng)藥，就可以控制水稻生長期病蟲害。

化肥是拌在農(nóng)家肥里一起用的，這樣效果會更好。禾苗生長的田野，本就是一個生態(tài)糸統(tǒng)，有機農(nóng)業(yè)順應自然，才是真正的生態(tài)農(nóng)業(yè)，才是真正可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)。有機農(nóng)業(yè)并不是禾苗沒有病蟲害，而是采用如撒石灰、草木灰和捉蟲這樣的物理方法來防冶，這樣有利用對生態(tài)糸統(tǒng)的平衡和維護，農(nóng)業(yè)才能可持續(xù)發(fā)展。化學農(nóng)業(yè)衍生了許多對有機農(nóng)業(yè)的檢測標準，什么重金屬超標，有毒有害物質(zhì)殘留，這些在七十年代前的農(nóng)村是不存在的。

那時候的農(nóng)村，可比現(xiàn)在干凈多了，人們穿的是棉的，洗衣服用的是稻草燒過的草灰、茶麩，洗頭用皂角，就連積在陰溝里洗衣洗澡水都被當作肥料挑到了地里。今天的農(nóng)村，到處都是丟棄的塑料袋、泡沫、農(nóng)藥瓶、啤酒瓶……晴天的田間地頭，總能看見身背噴霧器的農(nóng)民，不在噴灑農(nóng)藥就是草甘磷，這樣生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品能安全嗎？有機農(nóng)業(yè)順應自然，來源于自然，最終又歸于自然，這才是標準的有機農(nóng)業(yè)！。

有機菜花的“有機”指的是什么？

有機花菜最初是某外資企業(yè)放的訂單，并提供的種子，簽約的時候就說是有機種植，讓農(nóng)民按照他們的方式生產(chǎn)，放種子的中介就想當然的說成了有機花菜，以后這種松花菜的名字就是有機花菜了。魯迅先生說，走的人多了也便成了路，有機花菜的名字大約也就是這樣叫出來的。下圖就是有機花菜，也有人叫他松花菜，大約是因為長得蓬松吧，口感不錯，我吃著比以前比較緊的花菜略好，稍微貴點也沒什么，一般都買這種吃。

下圖是緊致的常規(guī)花菜，不如有機花菜脆，我買的也少。 所謂有機，就是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中禁止使用任何化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑(即激素)等化學物質(zhì)，包括使用非轉(zhuǎn)基因的種子，最大限度的使生產(chǎn)活動遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理。換句話說，不使用化學肥料，不適用化學農(nóng)藥，算有機食品，有機不是自己封的齊天大圣，而是要經(jīng)過國家權威部門認證的。

有機農(nóng)業(yè)有機食品這么火，什么是有機？

非常感謝！有機食品是有著一整套的流程標準的，在整個生產(chǎn)過程中，遠離化學農(nóng)藥、基因、生長激素等手段，遵循自然。從這個角度講，與無公害產(chǎn)品、綠色食品相比，有機食品無疑是最健康的。簡單說說。有機食品根據(jù)有機認證標準生產(chǎn)、加工、并經(jīng)獨立的有機食品認證機構認證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品等。綠色食品遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機構認證，許可使用綠色食品標志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。

無公害食品產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標準內(nèi)，并由授權部門審定批準，允許使用無公害標志的食品。顯然，有機食品對施肥、用藥以及土壤的的要求要高于其它兩種，也更為健康，綠色食品次之。具體表現(xiàn)在一下兩個方面。一、有機食品在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)以及基因工程技術。

時?？吹健坝袡C”兩字，有機XX……今天又看到“有機家庭農(nóng)場”，這有機是指什么？

農(nóng)產(chǎn)品的過剩、生態(tài)環(huán)境的惡化和環(huán)保改善的需求，促進了有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。國際上有機產(chǎn)品起步于20世紀70年代，以1972年國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟的成立為標志。1994年我國國家環(huán)保總局在南京成立了有機食品中心，標志著有機產(chǎn)品在我國邁出了實質(zhì)性的步伐。有機產(chǎn)品追求的目標是回歸自然，保護產(chǎn)品。這里的”有機”不是化學上的概念，而是采取有機的耕作和加工方式。

”有機產(chǎn)品”就是用這種方式生產(chǎn)和加工的產(chǎn)品。有機產(chǎn)品需要符合國家有機產(chǎn)品要求和標準，并需要過通過國家機構的認證。有機產(chǎn)品大致包括：糧食、蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、奶制品、水產(chǎn)品、蜂蜜等，可能還包括調(diào)料，比如醬油、食醋等。另外，隨著有機產(chǎn)品外延的擴大，還有一些派生產(chǎn)品也列入了有機產(chǎn)品的認證范圍。如生物農(nóng)藥、有機肥料等等。