準(zhǔn)備材料:茅臺(tái)防偽識(shí)別器(每瓶酒都會(huì)附贈(zèng))1、看防偽膠帽側(cè)面防偽膠帽側(cè)面,順光查看時(shí),茅臺(tái)標(biāo)志和“國(guó)酒茅臺(tái)”字樣明晰可見(jiàn);逆光觀(guān)看時(shí),標(biāo)志和文字變暗。2、看防偽膠帽帽頂防偽膠帽的帽頂,普通光線(xiàn)下,呈現(xiàn)出紅色背景的“紅星”標(biāo)志。通過(guò)識(shí)別器觀(guān)察時(shí),星型標(biāo)志變?yōu)榛疑?底色變?yōu)榱咙S色。 而且,帽頂至少有個(gè)黑色浮點(diǎn)隨著帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)而漂移。3、用識(shí)別器觀(guān)察膠帽使用防偽識(shí)別器觀(guān)察膠帽時(shí),表面圖文會(huì)消失,變?yōu)椴屎绫尘颁伒住ⅫS色“國(guó)酒茅臺(tái)”、 ”MOUTAI"文字交錯(cuò)出現(xiàn)。4、看安全線(xiàn)內(nèi)含文字防偽技術(shù)標(biāo)的右側(cè)，穿過(guò)茅臺(tái)logo處有一條縱向安全線(xiàn)。仔細(xì)觀(guān)察,安全線(xiàn)內(nèi)會(huì)出現(xiàn)激光全息的"MT"字樣。5、看溫變黑點(diǎn)防偽技術(shù)標(biāo)在加熱至60°C以上后,四個(gè)角上會(huì)出現(xiàn)四個(gè)黑色圓點(diǎn);圓點(diǎn)具有不可逆性,不會(huì)消失。

招式一 取幾滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。招式二 在酒中加一滴食用油，看油在酒中的運(yùn)動(dòng)情況。如果油在酒中的擴(kuò)散比較均勻，并且均勻下沉，則酒的質(zhì)量較好；如果油在酒中呈不規(guī)則擴(kuò)散狀態(tài)，且下沉速度變化明顯，則可以肯定酒的質(zhì)量有問(wèn)題。白酒稱(chēng)為蒸餾酒，酒度在30度以上，超過(guò)50度白酒可點(diǎn)燃。酒的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，主要是酒中甲醇、雜醇油含量。過(guò)高容易醉酒，引起中毒，而這兩項(xiàng)指標(biāo)必需經(jīng)檢測(cè)才能知道。酒的質(zhì)量好壞，常人難以從外觀(guān)分出。好酒一般是清沏、搖晃后酒花細(xì)而消散快，聞之有香、無(wú)異嗅、口感順口、綿軟。不同香型的酒也有不同香味。

可以通過(guò)電話(huà)查詢(xún)防偽碼確定。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 您的問(wèn)題已收到，打字需要一點(diǎn)時(shí)間，還請(qǐng)稍等一下，請(qǐng)不要結(jié)束咨詢(xún)哦，您也可以提供更多有效信息，以便我更好為您解答。 小糊涂仙真假怎么看?學(xué)會(huì)這幾招就夠了1.看包裝。這是最直觀(guān)的看法，我們主要看包裝上的商標(biāo)名稱(chēng)、色澤、圖案、標(biāo)簽等方面。 正品白酒在包裝上要比假冒偽劣產(chǎn)品更講究。 一般包裝紙質(zhì)更精良白凈、字...2.看瓶蓋。打開(kāi)小糊涂仙瓶蓋，小糊涂仙經(jīng)典版、典藏、喜上眉梢等新產(chǎn)品瓶蓋內(nèi)會(huì)有一個(gè)二維碼，掃描二維碼就可以分辨是不是正品。3.從酒液進(jìn)行判斷。小糊涂仙酒有不同的度數(shù)，我們可以將瓶身慢慢倒置過(guò)來(lái)，并及時(shí)觀(guān)察底部是否有沉淀現(xiàn)象，若雜質(zhì)過(guò)多，不是正品。 另外，還可以通過(guò)?！皳u晃法”來(lái)判斷，以酒花出現(xiàn)時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)大致判斷酒的濃度，看看自己買(mǎi)的酒是不是與濃度相符，如果不相符就不是正品。

1、醬香型白酒醬香型白酒也稱(chēng)茅香型白酒，以高粱為釀酒原料，用高溫制得的大曲經(jīng)多次發(fā)酵釀造而成。酒液微黃透明、香氣優(yōu)雅細(xì)膩、入口醇甜、綿柔，具有明顯的酸味，回味悠長(zhǎng)，其“空杯留香持久”最是出名。2、濃香型白酒濃香型白酒以高粱為主要原料，混蒸續(xù)糟，有“千年窖、萬(wàn)年糟”之稱(chēng)。酒質(zhì)無(wú)色透明、芳香濃郁、清冽甘爽、回味悠長(zhǎng)。3、米香型白酒采用大米作為原料，小曲發(fā)酵，具有晶瑩剔透、香而不艷、頭甘尾凈的特點(diǎn)。4、清香型白酒清香型白酒也稱(chēng)汾香型白酒，以高粱為原料釀酒，采用大麥和豌豆制曲，生產(chǎn)工藝可簡(jiǎn)單概括為“清蒸二次清”。典型的清香型白酒無(wú)色、清亮透明，是喜歡伏特加的外國(guó)友人比較青睞的香型。5、兼香型白酒兼香型白酒在香氣和口感上兼顧了濃香和醬香型白酒的風(fēng)味，有2種風(fēng)格，或濃中帶醬，或者中帶濃。6、芝麻香型以高粱為主要原料，利用麥曲進(jìn)行糖化發(fā)酵，老五甄工藝釀造。其酒體無(wú)色，香氣淡雅，入口后有類(lèi)似芝麻的香氣，伴有輕微的醬香。7、老白干香型以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，采用純小麥中溫曲進(jìn)行發(fā)酵和老五甄工藝法釀造，其典型的感官評(píng)語(yǔ)有“酒體協(xié)調(diào)、微帶糧香、醇厚挺拔”。另外還有鼓香型、特香型、藥香型和馥郁香型。近年來(lái)，市面上還出現(xiàn)了“綿柔型”白酒，但是從其“味”出發(fā)，并不屬于白酒香型分類(lèi)范疇。

真酒與假酒的區(qū)別在于口感不同、氣味不同、酒體觀(guān)感不同等等。 具體區(qū)別如下： 一、相對(duì)于純糧釀造的酒，非純糧釀造的 酒精勾兌酒就是假酒。 1、 純糧酒喝過(guò)后 不上頭、 不口舌燥；而酒精酒會(huì)口干想喝水，酒后頭疼。 2、滴一滴純糧酒在手心搓一搓后再聞，有糧食味道或者糟香味的就是純糧酒，反之則是假酒。 3、在一杯白酒內(nèi)加入燒堿并加熱，酒體變色即為純糧酒、反之則是假酒。 二、相對(duì)于知名品牌的酒，其它 假冒偽劣產(chǎn)品就是假酒。 這類(lèi)真假酒的區(qū)別，部分可以參照糧食酒判別方法判別。但一些冒充高端白酒的假酒，本身也是好酒，只是成本偏低，比真酒低個(gè)檔次。它們口感上的細(xì)微差別不是每個(gè)人都能品的出來(lái)。 這個(gè)時(shí)候就主要看： 1、拿貨渠道是否正規(guī)； 2、包裝是否破損改動(dòng)； 3、參照生產(chǎn)廠(chǎng)家的防偽辨別方法。 最直觀(guān)的就是我們的感覺(jué)！如果酒液清純、香氣純正，喝著柔綿應(yīng)該就是真酒了。 而包裝的高大上，描述的精而全，甚至價(jià)格等因素都是不靠譜的。 所以酒友們?cè)诤染频穆飞闲枰业揭豢钸m合自己的酒，如同我們相愛(ài)一生的那個(gè)人。 酒 中華文化極深，上下文化5000年可追溯到秦朝，贏政的墮落，酒池肉林。如今各種各樣的酒也被中國(guó)勞動(dòng)人民做出五花八門(mén)的口味，我見(jiàn)過(guò)以燒酒為生的酒世界，祖祖輩輩燒酒用的老辦法做出來(lái)的酒最純香，現(xiàn)在21世紀(jì) 科技 發(fā)達(dá)的年代，各種假酒流通在市場(chǎng)，勾兌酒為主。假的真不了 真的假不了 我們辨別假酒的方法有很多，在這我就舉例幾個(gè)簡(jiǎn)單的方法 1看 看商標(biāo) 和背部的基本信息，三無(wú)產(chǎn)品就得小心。 2聞 真酒聞一口沒(méi)有特別的刺鼻味 只有一股酒的純香味 古代人們品酒的第一步都喜歡聞一下。 3嘗 有的酒辣 有的酒苦 有的酒甘甜 有的澀 當(dāng)你嘗到酒精味或者酒精味重的80％都是假酒。 4，還有一個(gè)小妙招 把酒拿手機(jī)搖晃 搖出漩渦放手機(jī)手電筒下看，漩渦消失的速度和泡泡消失的速度，消失的快幾乎都是假酒 消失慢的話(huà) 就有貓膩。 5我們都知道國(guó)產(chǎn)的酒知名的有 國(guó)窖1573 劍南春 五糧液 茅臺(tái) 每個(gè)地方都有特產(chǎn)，但是越是貴的酒越有不法分子通過(guò)勾兌等方法來(lái)取得暴力的收入，所以喝酒的老鐵還是要擦亮眼睛呀！如有異議 歡迎評(píng)論 討論?。? 很多人在買(mǎi)酒時(shí)都不會(huì)去看酒的包裝，覺(jué)得這個(gè)東西不重要。其實(shí)查看白酒的包裝是辨別真假酒的有效方法之一，今天酒姐給大家講講怎么看白酒的包裝，希望大家以后在買(mǎi)酒時(shí)要多注意。 一、看白酒的注冊(cè)商標(biāo) 一般白酒的注冊(cè)商標(biāo)在產(chǎn)品的正面，在產(chǎn)品正面必須標(biāo)注自己的注冊(cè)商標(biāo)或者委托加工企業(yè)的授權(quán)商標(biāo)。如果沒(méi)有標(biāo)明注冊(cè)商標(biāo)，則必須有“R”標(biāo)識(shí)。 二、看白酒的凈含量和酒精度數(shù) 包裝上白酒的凈含量和酒精度數(shù)會(huì)標(biāo)注的非常清楚，大家在看時(shí)也一定要看清。 白酒的凈含量在包裝上一般用“C”表示，大多數(shù)白酒的凈含量標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品的名字是在同一面的。 現(xiàn)在白酒酒精度數(shù)的單位是“%vol”，而不是“v/v”，酒精度數(shù)的標(biāo)識(shí)一般和凈含量的標(biāo)識(shí)是挨在一起的。 “C”標(biāo)志是定量包裝商品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)量保證能力合格標(biāo)志，商品通過(guò)認(rèn)證貼上“C”標(biāo)志，即表明其產(chǎn)品凈含量是有保證的，消費(fèi)者可據(jù)此放心購(gòu)買(mǎi)到足量的商品。 三、看白酒的配料清單 在包裝上會(huì)標(biāo)注釀酒所用的原料和輔料，比如：水、高粱、大米、小麥等等。每一種酒所有的原料大同小異，比如醬香型白酒的主要原料為：水、高粱、小麥；而濃香型白酒的主要原料為：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米。 通過(guò)看這些原料的標(biāo)注也能看出這個(gè)酒是不是真的，我曾經(jīng)看過(guò)一款假冒的五糧液，原料哪里居然有“蕎麥”。 四、看白酒的QS標(biāo)志及編號(hào) “QS”標(biāo)識(shí)是企業(yè)食品生產(chǎn)許可，任何商家售賣(mài)白酒都必須要有“QS”標(biāo)識(shí)。如果一瓶酒在包裝上沒(méi)有“QS”標(biāo)識(shí)，那么就說(shuō)明這個(gè)酒是沒(méi)有企業(yè)食品生產(chǎn)許可的。大家買(mǎi)酒看有沒(méi)有“QS”標(biāo)識(shí)是最基礎(chǔ)的。 五、看白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 在酒的包裝上“白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”是必須要注明的，通過(guò)看酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不僅可以判斷出這個(gè)酒是什么香型，還可以看出這個(gè)酒是固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵，還是固液態(tài)發(fā)酵相結(jié)合。 ①固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、 GB/T26760(醬香型)，指純糧釀造的好酒。 ②液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20821，以食用酒精為酒基。 ③固液態(tài)結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。 六、看白酒的生產(chǎn)地和生產(chǎn)廠(chǎng)家 在酒的包裝上是必須要注明酒的生產(chǎn)地和生產(chǎn)廠(chǎng)家的，這樣消費(fèi)才能知道這酒是哪里的，是哪個(gè)廠(chǎng)生產(chǎn)的。我見(jiàn)過(guò)很多假茅臺(tái)酒生產(chǎn)地是茅臺(tái)鎮(zhèn)，而生產(chǎn)廠(chǎng)家卻是某某酒廠(chǎng)，根本就不是茅臺(tái)酒廠(chǎng)。 七、看白酒上的聯(lián)系方式 在酒的包裝上還有生產(chǎn)企業(yè)的聯(lián)系方式、郵箱、傳真等等，如果你不確定你買(mǎi)的酒是不是真的，那么你可以打這個(gè)電話(huà)去查詢(xún)。有些假冒的酒連包裝上的聯(lián)系方式都是錯(cuò)的，所以大家要注意。 八、看白酒上的條碼 在正規(guī)的超市或者連鎖店產(chǎn)品沒(méi)有條碼是不行的，條碼一般由條/ 空和13 位數(shù)字組成，前7 位數(shù)字叫廠(chǎng)商代碼，接下來(lái)的5位是產(chǎn)品代碼，最后一位是效驗(yàn)碼，是根據(jù)前12 位數(shù)字計(jì)算而來(lái)的。 總結(jié)：大家在買(mǎi)酒時(shí)千萬(wàn)不要忽視這些細(xì)節(jié)，正所謂“細(xì)節(jié)決定成敗”，很多作假的劣質(zhì)酒在細(xì)節(jié)這塊做的不好，可以說(shuō)是漏洞百出。大家在買(mǎi)酒的時(shí)候仔細(xì)觀(guān)察，能很好幫助你判斷這是假酒還是真酒。 假酒和真酒的區(qū)別，最權(quán)威鑒別方法 酒，是人們生活中不可缺少的一種飲品。，扮演著非常重要的角色，不論過(guò)節(jié)、宴請(qǐng)、走親訪(fǎng)友，酒都是不可或缺的東西。這個(gè)時(shí)候，如果碰上假酒就比較尷尬了。那么，該如何區(qū)分真酒和假酒呢？ 接下來(lái)我就教大家?guī)渍?，?lái)鑒別真，假酒。 鑒別酒水要著重于觀(guān)察酒的色澤、氣味與滋滋味。對(duì)瓶裝酒還應(yīng)注意鑒別其外包裝和注冊(cè)商標(biāo)。在目測(cè)酒類(lèi)色澤時(shí)，應(yīng)先觀(guān)察其透明度，并將酒瓶顛倒，檢查酒液中有無(wú)雜質(zhì)下沉，有無(wú)懸浮物等，然后再倒人燒杯內(nèi)在白色背景下觀(guān)察其顏色。 ⑴從顏色鑒別。 白酒的正常色澤應(yīng)是無(wú)色透明，無(wú)懸浮物和沉淀物的液體。將白酒注入杯中，杯壁上不得出現(xiàn)環(huán)狀不溶物。將酒瓶倒置，在光線(xiàn)中觀(guān)察酒體，不得有懸浮物、渾濁和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加熱到30 40 ，如沉淀消失為正常。白酒先不要開(kāi)瓶，用力搖晃，產(chǎn)出氣泡后，倒過(guò)來(lái)，觀(guān)察一下產(chǎn)生的酒花，純糧食酒的特點(diǎn)是酒花均勻細(xì)密，并且酒花消失緩慢。假酒和酒精勾兌酒的酒花稀疏而且比較大，酒花很快消失。 ⑵氣味鑒別 在對(duì)白酒的香氣進(jìn)行感官鑒別時(shí)，最好使用大肚小口的玻璃杯，將白酒注入杯中稍加搖晃，即刻用鼻子在杯口附近仔細(xì)嗅聞其香氣。倒幾滴酒在掌心，用手快速摩擦搓干，然后放在鼻子上聞一下，如果有濃烈的清香，那就說(shuō)明是糧食釀造的優(yōu)質(zhì)酒，如果是難聞的異味和刺鼻的味道，就說(shuō)明是劣質(zhì)酒或者酒精勾兌的酒。 ⑶味覺(jué)上鑒別 白酒的滋味應(yīng)有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味之別，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味評(píng)價(jià)以醇厚無(wú)異味，無(wú)強(qiáng)烈刺激性為上品。感官鑒別白酒的滋味時(shí)，飲入口中的白酒，應(yīng)于舌頭及喉部細(xì)細(xì)品嘗，以識(shí)別酒味的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。 ⑷驗(yàn)明酒的注冊(cè)商標(biāo) 對(duì)消費(fèi)者來(lái)講，在商店里購(gòu)買(mǎi)瓶裝酒時(shí)不可能開(kāi)瓶查驗(yàn)其質(zhì)量，僅能憑外觀(guān)來(lái)鑒別其真假與優(yōu)劣，這樣就使得掌握白酒注冊(cè)商標(biāo)、特別是一些名優(yōu)白酒的注冊(cè)商標(biāo)方面的知識(shí)具有了特殊重要的意義。 今天的分享就到這里了，各位酒友平時(shí)在購(gòu)買(mǎi)白酒的時(shí)候還需要注意選擇正規(guī)的商家和途徑，能大大減少自己購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)白酒甚至是說(shuō)偽劣白酒。 我在這里還要提醒大家一句“喝酒傷身，請(qǐng) 健康 飲酒”。 首先對(duì)于如何鑒別真酒假酒這個(gè)問(wèn)題.我覺(jué)得 第一點(diǎn)就是從購(gòu)買(mǎi)的途徑上避免，盡量選擇正規(guī)的商店店鋪，不能貪圖便宜。 第二點(diǎn)就是如果買(mǎi)到酒，首先要看外包裝，是否完整，封口標(biāo)簽有沒(méi)有被破壞.瓶身是否干凈.酒質(zhì)是否純凈.瓶底有木有無(wú)沉淀雜物. 最后一步就是，開(kāi)瓶.聞酒香是否正常，有無(wú)刺鼻氣味，倒酒品嘗口味是否正常.好酒是無(wú)異味口感柔不上頭. 當(dāng)然了，最簡(jiǎn)單的辦法還是，多喝，多實(shí)踐，時(shí)間長(zhǎng)了，自然就是老司機(jī)了. 直接看日期。還有。味道和。濃稠度。價(jià)格。外觀(guān)等。 首先你得喝一喝，然后倒頭睡一覺(jué)才知道，醒了頭有些疼那就是假的，頭不疼是好酒。其實(shí)說(shuō)實(shí)話(huà)釀酒不都得加水嗎？怎么多加了水就成假酒啦？希望有人解惑。 真酒不上頭，假酒上頭！ 最簡(jiǎn)單實(shí)用的辦法，倒幾滴酒在手心上，兩手來(lái)回摩擦，至手心發(fā)熱，然后立刻聞一聞手掌，如果氣味芳香證明是真酒，如果氣味難聞或者刺鼻就是假酒！

如何鑒別白酒的優(yōu)劣 第一招：若是無(wú)色透明玻璃瓶包裝，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過(guò)來(lái)，對(duì)光觀(guān)察瓶的底部，如果有下沉的物質(zhì)或有云霧狀現(xiàn)象，說(shuō)明酒中雜質(zhì)比較多；如果酒液不失光、不渾濁，沒(méi)有懸浮物，說(shuō)明酒的質(zhì)量比較好。因?yàn)閺纳珴缮峡矗u香型酒外，一般白酒都應(yīng)該是無(wú)色透明的。若酒是瓷瓶或帶色玻璃瓶包裝，稍微搖動(dòng)后開(kāi)啟，同樣觀(guān)其色和沉淀物。 第二招：把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中，對(duì)著自然光觀(guān)察，白酒應(yīng)清澈透明，無(wú)懸浮物和沉淀物；然后聞其香氣，用鼻子貼近杯口，辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn)；最后品其味，喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi)，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙，以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，余味的有無(wú)及長(zhǎng)短。低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，通常是冒充名牌酒或暢銷(xiāo)酒，喝著嗆嗓、傷頭的酒，一定是劣質(zhì)酒。 第三招：判斷酒的度數(shù)可以用搖晃的方法。搖動(dòng)酒瓶后，如果出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時(shí)間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)大約是53度～55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時(shí)間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)約為57度～60度。 第四招：取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，如酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為優(yōu)質(zhì)酒；如氣味發(fā)甜，則為中檔酒；氣味苦臭，則為劣質(zhì)酒。 第五招：將一滴食用油滴入酒中，如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒。

一：防偽標(biāo)識(shí)鑒別五糧液新一代專(zhuān)用防偽標(biāo)識(shí)采用特殊的一次性材料制作，在自然光下，可以清晰地看見(jiàn)防偽標(biāo)識(shí)上印有紅色的“五糧液”圖案。真品標(biāo)識(shí)的紅色色澤自然，顏色深度適中；金色部分很亮，亮度足，上印有“SP”英文字母，變換酒瓶角度，字母時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。同時(shí)，標(biāo)識(shí)質(zhì)地金黃色顆粒光滑細(xì)膩，標(biāo)識(shí)內(nèi)還有激光噴印的“W”字樣和五糧液酒廠(chǎng)的廠(chǎng)徽，轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶時(shí)，真品的“W”字樣和廠(chǎng)徽會(huì)交替出現(xiàn)，假的則不會(huì)交替電碼防偽標(biāo)識(shí)有涂層區(qū)域可以刮開(kāi)，刮開(kāi)防偽涂層有22位數(shù)字的防偽碼，這22位查詢(xún)數(shù)字與外包裝的數(shù)字不一樣，可以登錄五糧液的查詢(xún)網(wǎng)查詢(xún)或者撥打電話(huà)查詢(xún)。二：商標(biāo)鑒別除了防偽標(biāo)識(shí)，商標(biāo)也是辨別酒的真?zhèn)蔚囊粋€(gè)直觀(guān)方法。以醒目的“五糧液”三個(gè)大字作為特殊標(biāo)志，商標(biāo)圖案底部用黃色谷穗襯映，谷穗以上全部套紅，“五糧液”三個(gè)字是谷穗圖形略凸起，商標(biāo)背面印有出廠(chǎng)日期，透過(guò)酒液和瓶體就能看清楚。三：瓶蓋鑒別五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進(jìn)型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有“五糧液”字樣，三防和高防改進(jìn)型蓋有金屬拉環(huán)。真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標(biāo)識(shí)，內(nèi)蓋扯開(kāi)后便不可復(fù)原。這也是分辨五糧液真?zhèn)蔚囊粋€(gè)重要方法。四：酒質(zhì)鑒別一看二聞三嘗，是鑒別區(qū)分白酒真假的一個(gè)快速又直接的方式。真品的酒體清澈透明，假酒多為酒精勾兌而成，所以酒體混濁。然后用鼻子聞，五糧液作為濃香型白酒的代表，尤以噴香著稱(chēng)于世，具有香氣悠久、味道醇厚的獨(dú)特風(fēng)格。而且品嘗起來(lái)，給人感覺(jué)入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處。酒精兌水制成的仿制五糧液不僅聞起來(lái)酒氣刺鼻，喝的時(shí)候也會(huì)感覺(jué)喉嚨刺痛，并有明顯苦味。五、合格證鑒別五糧液酒廠(chǎng)使用合格證，紙質(zhì)厚實(shí)，為印金卡，正面印刷圖案及文字清晰，背面蓋有質(zhì)檢員印鑒章，假冒合格證的紙質(zhì)粗糙，印刷模糊，色澤暗淡。真品五糧液滿(mǎn)足以上各項(xiàng)鑒別要求，在鑒別五糧液的真?zhèn)螘r(shí)，只要有一項(xiàng)內(nèi)容不符合上述要求，即可判定為假酒。

假冒的“五糧液”商標(biāo)印刷粗糙，“五糧液”三個(gè)字筆劃有斷裂。印刷用油墨光潔度不好，整體色彩不飽滿(mǎn)，不均勻，字體邊緣模糊，毛糙。再?gòu)木破可峡矗嫫凡Ａ涤酶甙琢匣蚱胀ò琢现瞥?，造型典雅，玻璃白凈、透明、整體均勻精致無(wú)、無(wú)氣泡、無(wú)褶皺，瓶上字體清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶痕、氣泡，瓶上的字也不清晰。“五糧液”瓶蓋子的接口外（即鎖口）銜接的是否平整、光滑。五糧液瓶蓋上是否有防偽標(biāo)記，標(biāo)記是否正規(guī)。如何辨別真假五糧液： 1.五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋，色彩為金色，光潔度好，蓋頂印制該廠(chǎng)廠(chǎng)徽?qǐng)D案，周?chē)煮w清晰端正，鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項(xiàng)防偽措施：一是光刻，二是隱形噴碼，從1994年1月1日起，在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴，在紫外燈照射下，可見(jiàn)藍(lán)色廠(chǎng)徽?qǐng)D案和“W·L·Y”（五糧液漢語(yǔ)拼音縮寫(xiě)），整個(gè)圖案色彩均勻，線(xiàn)條清晰，輪廓清楚，沒(méi)有斷裂。開(kāi)啟瓶蓋時(shí)，用于沿箭頭方向稍加擰動(dòng)即可旋開(kāi)，絕無(wú)使用剪刀剪斷撬開(kāi)之必要。 2.假冒五糧液酒瓶蓋，圖案、文字不端正，制作粗糙，使用鋁材較薄，色彩暗淡，光潔度差。鎖口工藝水平低，不平整光滑，甚至有的還有硬器擠壓磕碰造成的凹痕跡。 3.再者，鑒別這些假的高防蓋可注意三個(gè)方面：一是假蓋色澤發(fā)暗，光潔度差，蓋身中部往往有一圈 出痕跡（用手摸可以感覺(jué)）；二是蓋上所印的字與塑料之間附著力很差，只要用指甲輕輕一刮，就會(huì)掉下來(lái)；三是瓶蓋無(wú)法旋緊，可以不停地旋轉(zhuǎn)，也就是我們常說(shuō)的“滑絲”