如果你是做酒的下次注意就是了，是顧客就換一種牌子。

你好！加酸就可有了打字不易，采納哦！

同意上面的可以再加點酒精（白酒也可）先打個小樣試一下

你好！可不能亂加，最安全的就是加點純凈水。。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

多放些時候會好些。

加點米酒嘛，笨。

什么時候去你家

加點鹽中和一下嘛～

一次少喝點

自釀葡萄酒加糖發(fā)酵，加糖量是葡萄總量的20%左右沒有太大問題，不會影響發(fā)酵的進行。過多加糖會延遲發(fā)酵的進程，會使葡萄酒過久渾濁不清。如果正在發(fā)酵中，讓他繼續(xù)發(fā)酵徹底就會減輕甜味的，完全發(fā)酵后，糖分轉化就不會太甜了。

可以放的

草莓酒太甜了多加點酒，或者喝的時候加點別的東西調味。草莓選未破損的，加少許鹽泡3～5分鐘后瀝凈待用。去蒂，小心不要把草莓弄破，破了的就可以直接放嘴里吃掉了密封罐提前洗凈消毒，徹底干燥后再拿來使用。在底部鋪上一層冰糖。放入一層草莓一層冰糖一層草莓。最后倒入白酒。密封好，放置在陰涼處或者冰箱冷藏室里。隔幾天可以輕輕搖晃一下密封罐。一個月后可以取用。

搜一下：甜寶草莓苗控的太歷害了怎么解決

白糖和冰糖一樣只是你放多了而已，葡萄和糖的比例是10：1.5左右

其實做葡萄酒這個很注重個人的口感，如果你想喝帶葡萄口味的果酒就不用放很多白糖也不用發(fā)酵很久的時間，白糖不光是增加甜味還會影響發(fā)酵，葡萄皮可以選擇要與不要，因為葡萄皮如果一塊發(fā)酵可以影響葡萄酒后來的成色，葡萄酒至少要發(fā)酵一年可以這是酒味厚重不會喝酒的請少量飲用，后勁較大，口感上來說冰糖肯定好，如果是葡萄果酒不考慮酒濃度就冰糖也可以，不過一定要注意發(fā)酵時期記得放氣，而且發(fā)酵過程不能沾水其他不干凈都可能導致發(fā)酵失敗，成功后想喝時過濾即可。

或許以前你從未想過可以用香料來浸泡水果酒，可一旦有了它們的加入，一瓶水果酒立刻不同凡響。 香茅。屬于清香類的香氣，無論搭配檸檬、西瓜、奇異果，還是西柚，都可以讓酒中多一絲東南亞的芳香。 肉桂。肉桂的香氣非常強烈，或許不被全部人所喜歡，可搭配蘋果、葡萄等果香濃郁的水果，怎么能少得了它呢？ 香草莢。屬于最名貴的香料之一，能讓水果多一份獨特的甜香，適合用于搭配櫻桃、李子、楊梅、芒果以及蘋果等水果。八角。看似平常不過的香料，可與水果一起浸泡，卻會讓水果酒的味道變得更加富有層次，適合與柑橘類、櫻桃和各種漿果搭配。生姜。讓酒的味道多了一股澹澹的辛辣，適合與味道澹的水果一起浸泡。 乾辣椒。適合用于秋冬時節(jié)的水果酒浸泡，最適合搭配李子、櫻桃等紅色水果。 檸檬葉。味道清香、柔和，可與西瓜、奇異果等清淡型的水果搭配。 新鮮水果是浸泡水果酒的絕佳原料，用這些水果用來泡酒，味道絕佳。 哈密瓜。味道偏甜帶蜂蜜的香氣，熟透的哈密瓜本身就散發(fā)著濃濃的酒香，為了不影響其本味，帶著蔗糖甜香的萊姆酒會是最適合的選擇。如果加入蜂蜜以及幾片生姜，果香更為富郁。梨。最平常不過的水果，用來浸泡成水果酒就變得一點都不平常了，而且可選擇的烈酒也非常多，既可以用充滿香氣的金酒把梨的香味提升，也可以用伏特加把梨本身的味道突顯。蘋果。無可置疑，浸泡蘋果酒一定要放入肉桂，同時加一點丁香，用偏澹口的威士忌或者萊姆酒都可以讓蘋果酒充滿風味。 橘子。微酸帶甜味的橘子，很適合加入姜片與香茅，讓本是清香的口味多了份清爽干凈的氣質，生姜也會讓酒中多一絲澹澹的辛辣，喝完后讓身體微微發(fā)熱的感覺非常好。 櫻桃。味道濃郁，可以搭配一些桂皮、八角等偏濃香的香料，喜好刺激口味的還可以加入乾辣椒，浸泡出非常具有風情的滋味。 荔枝。濃郁的甜味可以有濃澹兩種味道的方向選擇，一方面可以用龍舌蘭與玫瑰做成充滿花香的口味，另一方面與金龍舌蘭酒以及紅茶制作成偏濃郁的口味，兩種味道同樣誘人。葡萄。此葡萄酒非彼葡萄酒，不同的季節(jié)有不同的葡萄，如果是玫瑰香，則應該與乾玫瑰一起浸泡；如果是巨峰，可以嘗試放入香草莢或者咖啡豆。既可以用干邑，亦可用金酒浸泡。楊梅。一般是以高粱酒作為浸泡酒，其實還可以選擇美國肯塔基的波本威士忌。同時也可以放入少量的肉桂以及丁香，讓酒味帶著更加濃郁的芳香。