清代有“城內(nèi)所制之黃黍米酒,頗為適口”一說。菏澤最有名的酒是花冠酒,在山東也很有知名度,是山東新八大名酒之一。每個(gè)品牌的酒在口感上都會(huì)有各自的特色,哪種酒最好喝,這要根據(jù)個(gè)人的喜好而定。邢臺(tái),舊稱邢州、順德與石家莊、衡水、邯鄲三城相鄰有著“五朝古都、十朝雄郡”之稱邢臺(tái)酒文化起源于先商時(shí)期距今已經(jīng)有3000多年歷史在中國(guó)釀酒史上曾處于主流地位其下屬各縣市的酒類品牌也是數(shù)不勝數(shù),也都有過輝煌的時(shí)刻著名相聲大師侯寶林曾有過稱贊:一飲邢臺(tái)酒,三日滿口香!今天我們就來一起回憶下我們?cè)?jīng)喝過的酒有那些至今留存的老酒1949年,中華人民共和國(guó)成立,邢臺(tái)市政府公告,將市內(nèi)幾家私營(yíng)釀酒作坊整合國(guó)有,組建了“國(guó)營(yíng)邢臺(tái)市制酒廠”。
邢臺(tái)有哪些本地名酒?
邢臺(tái),舊稱邢州、順德與石家莊、衡水、邯鄲三城相鄰有著“五朝古都、十朝雄郡”之稱邢臺(tái)酒文化起源于先商時(shí)期距今已經(jīng)有3000多年歷史在中國(guó)釀酒史上曾處于主流地位其下屬各縣市的酒類品牌也是數(shù)不勝數(shù),也都有過輝煌的時(shí)刻著名相聲大師侯寶林曾有過稱贊:一飲邢臺(tái)酒,三日滿口香!今天我們就來一起回憶下我們?cè)?jīng)喝過的酒還有那些至今留存的老酒1949年,中華人民共和國(guó)成立,邢臺(tái)市政府公告,將市內(nèi)幾家私營(yíng)釀酒作坊整合國(guó)有,組建了“國(guó)營(yíng)邢臺(tái)市制酒廠”。
1962年,酒廠搬遷到橋西區(qū)南大郭一帶,也就是今天的古順酒廠的位置,更名為“邢臺(tái)市制酒廠”。七十年代末期,邢臺(tái)市制酒廠的產(chǎn)量已為河北省之冠,從太行大曲到黑老窖,再到后來的古順特曲都是一代人的記憶。尤其是當(dāng)年售價(jià)1.8元/瓶的黑老窖,喝過這個(gè)酒證明您已經(jīng)超過50歲了......太行大曲、70年代邢香酒文化博物館·藏不過,那時(shí)最早叫“太行大曲”,后來就有了咱們最熟悉的“黑老窖”,九十年代初改名為“活泉老窖”。
黑老窖、80年代末邢香酒文化博物館·藏 古順特曲、90年代末邢香酒文化博物館·藏位于巨鹿縣人民政府駐地西北。1959年建廠,1979年接收下馬糖廠后,分東、西兩院生產(chǎn)。1981年白酒產(chǎn)量達(dá)到2217噸。其中單水仙花牌邢臺(tái)大曲酒就有650噸,而且在地區(qū)質(zhì)量評(píng)比中,水仙花牌邢臺(tái)大曲酒以104分的優(yōu)異成績(jī),被評(píng)為全區(qū)第一名。
水仙花牌邢臺(tái)大曲、70年代邢香酒文化博物館·藏水仙花大曲(左)90年代初水仙花大曲(瓷瓶)(右)80年代邢香酒文化博物館·藏隆泉酒廠坐落在古帝堯始封之地,堯山東麓香泉河畔,這里人杰地靈,有優(yōu)越的釀酒條件和濃厚的酒文化氛圍。酒廠建于1981年,由廠長(zhǎng)張炳路等6人,依靠6萬元貸款白手起家。產(chǎn)品以過硬的質(zhì)量和獨(dú)特風(fēng)格深得消費(fèi)者信賴和喜愛,曾先后獲省優(yōu)、部?jī)?yōu)、河北十大名酒、河北名牌、中國(guó)名牌等大獎(jiǎng)。
隆泉特曲(左)、80年代隆泉特曲(右)、90年代初邢香酒文化博物館·藏威縣古稱洺水縣,早在宋代已有釀酒業(yè)。清代有“城內(nèi)所制之黃黍米酒,頗為適口”一說。1952年以釀高粱燒聞名于世。1959年建成威縣釀酒廠,1982年投產(chǎn)低度大曲酒,以古地名命為酒名。洺水特曲、90年代初邢香酒文化博物館·藏建南特曲、80年代邢香酒文化博物館·藏醉八仙、80年代末邢香酒文化博物館·藏泥坑酒始于元1916年,由解放前的“智誠(chéng)公、智成勇、福盛泉”燒坊合并后成為國(guó)有企業(yè)。
泥坑酒是河北省地方名酒之一,居河北省白酒行業(yè)前6位。2009年泥坑酒釀造技藝被列入河北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。泥坑陳釀酒、80年代邢香酒文化博物館·藏特制泥坑酒、90年代初邢香酒文化博物館·藏青竹酒、80年代邢香酒文化博物館·藏燕王春、90年代中期邢香酒文化博物館·藏牡丹特曲、90年代初邢香酒文化博物館·藏鳳泉老窖、90年代邢香酒文化博物館·藏甘陵芝、80年代邢香酒文化博物館·藏武松酒、90年代初邢香酒文化博物館·藏廣宗在秦漢時(shí)期屬沙丘郡治,且郡內(nèi)沙丘林立,郡內(nèi)有沙丘宮,當(dāng)年秦始皇出巡病逝于此,便有了中外聞名的“沙丘平臺(tái)遺址”,所以廣宗也有“沙丘”一別名。
沙丘醉、90年代初邢香酒文化博物館·藏龍宮酒、90年代中期邢香酒文化博物館·藏崆山仙液、90年代邢香酒文化博物館·藏泰和春、90年代初邢香酒文化博物館·藏時(shí)間如白駒過隙,雖然這些老酒已經(jīng)隨著社會(huì)的進(jìn)步被淹沒在歷史的長(zhǎng)河中,但我們不能忘記,在那些物資匱乏的年代里,它也支撐著幾代人走過光輝歲月。它們存在的意義也是無可取代的。
江西什么牌子的白酒最好喝?
江西比較有名的酒包括:四特、章貢、堆花、臨川貢、李渡、七寶山和全良液等,其中,江西四大名酒是:清華婺酒、李渡酒、四特酒、章貢王。小時(shí)候老聽別人說四特酒,那個(gè)時(shí)候喝酒的人也流行喝這個(gè),請(qǐng)客送禮更是要用到它。直到后來開始流行茅臺(tái)、郎酒什么的,四特酒才沒有之前那么亮眼了。在我印象中它好像沉默了一陣子,但后來又崛起了,就猶如強(qiáng)者歸來一樣。
這也跟當(dāng)時(shí)酒廠有個(gè)促銷活動(dòng)有關(guān),那時(shí)市場(chǎng)上的假四特太多,坑苦了真四特。然后酒廠為了防偽,在瓶蓋里面放了一張一元的紙幣美金。放人民幣是違法行為,但是放美元就不違法,這是廠家為了促銷打的擦邊球。那時(shí)在普通老百姓的眼里,美元并不是常見之物,是有一定吸引力的。當(dāng)時(shí)這種促銷手段很是風(fēng)行了一陣子。作為江西的老品牌白酒,價(jià)格高中低檔均有,可滿足不同消費(fèi)者的需求,有些人家辦酒宴,首先會(huì)想到用四特酒,所以四特酒在江西是很有市場(chǎng)的。
李渡高梁酒,聽那些喜歡喝酒的朋友說也是火過一陣子的,同樣后來也沉寂了一段日子,再后來換了新領(lǐng)導(dǎo),也開始重新崛起。感覺這酒銷售得好不好,跟領(lǐng)導(dǎo)的決策有很大的關(guān)系。因?yàn)槔疃删茝S在江西省南昌市進(jìn)賢縣,所以我曾在南昌市博物館看到過李渡酒的介紹,李渡酒與江西樟樹的四特酒一樣,都是有著深厚的歷史底蘊(yùn)。每個(gè)品牌的酒在口感上都會(huì)有各自的特色,哪種酒最好喝,這還要根據(jù)個(gè)人的喜好而定。
菏澤當(dāng)?shù)匕拙朴心男??口碑如何?/strong>
菏澤最有名的酒是花冠酒,在山東也很有知名度,是山東新八大名酒之一。開創(chuàng)了魯雅香型,每年九月九都有大型儲(chǔ)酒節(jié),分冠群芳、花之冠、國(guó)花等系列,年銷售收入近20億元,是菏澤地區(qū)最為知名,在山東和周邊都有很多的市場(chǎng),是山東酒代表性酒企之一。菏澤還有家酒是楊湖酒,純糧酒,不添加香精香料,在菏澤也很受酒友喜愛。其他的品牌如四君子,水滸酒,原先也曾輝煌過,但現(xiàn)在都走了下坡路。
吉安本地人過年都有哪些習(xí)俗和講究?
謝梅州山村行邀請(qǐng)。吉安是地級(jí)市,位于江西省中部,是舉世聞名的革命搖籃井岡山所在地。吉安市西接湖南省,吉安走贛文化三大支柱之一,素有金廬陵、江南望郡,山水福地、狀元之鄉(xiāng)、才子之鄉(xiāng)、將軍市、紅色搖籃、革命圣地美譽(yù)。吉安市的農(nóng)村過年習(xí)俗:吃元宵酒、守歲、吃臘八飯、年前徹底打掃衛(wèi)生、擦窗貼春聯(lián)、伐木、開船、走紙棚、行業(yè)公會(huì)、班戲、生壽、過屋、宴客等。