本地人稱老雪花為老雪，雪花啤酒是沈陽啤酒廠和華潤合資之后的產(chǎn)物，從此沈陽啤酒逐漸的退出了歷史舞臺，華潤也開始以雪花品牌在沈陽扎根，然后走向遼寧，直到現(xiàn)在銷量第一。首先你得知道什么叫精釀啤酒。說到老雪，它可是沈陽爺們餐桌上必不可少的飲品，三五好友，親朋鄰里，只要閑暇就會來兩打，而且俗話“雪花醇生”，俗稱“老雪花”，簡稱“老雪”。

沈陽的老雪花啤酒到底怎么樣？

其實我和你說沈陽老雪確實不錯，不過這個事是橫向比還是縱向比，比起沈陽其它啤酒來說好了很多，和自己比較的話，品質(zhì)和在興工街的時候差的太多，本地人說，這是原料的水變了，還有一點就是都開始用糖漿勾兌了。本地人稱老雪花為老雪，雪花啤酒是沈陽啤酒廠和華潤合資之后的產(chǎn)物，從此沈陽啤酒逐漸的退出了歷史舞臺，華潤也開始以雪花品牌在沈陽扎根，然后走向遼寧，直到現(xiàn)在銷量第一。

老雪啤酒，價格不貴，啤酒花味道甚濃，但是上點規(guī)模的酒店不愿意去銷售，因為喝兩瓶就醉了，不利于銷售，但是人們還是更樂于三三兩兩的知己，在一個小店，暢所欲言，觥籌交錯，老雪是種情懷。 老雪確實勁道夠大，一般三四瓶已經(jīng)萌生醉意，如果你能五六個也已經(jīng)不是一般人，八個以上，那你就是戰(zhàn)士了，如果能達到12個以上，那你基本可以大部分酒局了。

沈陽老雪花啤酒究竟有多上頭？

說到老雪，它可是沈陽爺們餐桌上必不可少的飲品，三五好友，親朋鄰里，只要閑暇就會來兩打，而且俗話“雪花醇生”，俗稱“老雪花”，簡稱“老雪”。在東北，凡是以“老”字做前綴的話，一般都會透著那么一股弄弄的親近感。譬如說：老哥，老弟，老妹兒，老鐵，老師……最后那個還是算了吧，小編今天不談美容美發(fā)行業(yè)。但是這個“老”字的稱呼，僅限于東北地區(qū)，而且不能亂用，你去酒吧點一打“老粉象”或是“老斷頭臺”，估計沒人搭理你……話說回來，“雪花醇生”為什么叫“老雪”？因為那樽綠瓶子里，封存著人們對于這座城市的情感。

老雪對沈陽人那是神一樣的存在！老雪這種啤酒算得上蔫壞型，雖然麥芽純度高，還有糖漿，喝起來口味醇鮮，但千萬別不把它當(dāng)回事兒，因為它后！反！勁兒！“嗡”一下子就上頭，“悶倒驢”的外號可不是白叫的！　要是第一次喝老雪覺得有點難以下咽，酒勁挺大，不過要是喝起來，那就不忍停下，這才是啤酒，給力！　雪花咋就這么上頭膩？咋就悶倒驢了？小編給你看看一家店的墻上特色！注意，我說的是特色，不是這家店！小編從不打廣告的！進店的一面墻讓暖暖站了足足有十分鐘，懵逼了---你們瞅瞅吧這是啥。

小編這一瞅啊愣是沒敢吱聲，8瓶的7個人，10瓶的就一個哥們，12、15那欄都是空的，老板寫的那個代金券，其實是沒有最低消費的，也就是說下次就可以當(dāng)錢花，好吧，你們也是夠拼的！正常3瓶老雪就都給收拾背服的，喝到這個數(shù)，在桌上的就都有可能是你親戚了，二狗是你失散多年的親叔叔，翠花是你青梅竹馬的好妹妹……“服務(wù)員、服務(wù)員衛(wèi)生間在哪……咱倆是不小時候是鄰居？”這回明白了吧~~聽老板一說小編就知道威力了，沒敢照楞。

拉倒吧，就小編這幾下功夫，還喝呢？小編爹也就一瓶的酒量，俺倆一輩子都趕不上這好時候了！這只是老雪威力的冰山一角！朋友們關(guān)于老雪有什么想說的,或者和老雪的趣事也可以留言一下，讓小編羨慕羨慕，最關(guān)鍵的是偷偷樂一樂，看你們出了什么洋相，嘿嘿！不能這么說，小編就是為了大家多一點子樂趣！才不是想要笑話你們呢！ 老雪，它在那里等你！但是，小編不敢去！你們誰敢誰喝吧！今生俺倆有緣無分??！別了，大雪花！。

國產(chǎn)哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？

首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點，酒精的來源是麥芽。你仔細(xì)觀察青島和嶗山，會發(fā)現(xiàn)，他們的配料里一個有大米，一個有糖漿，這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽（苦味精釀）精釀這個概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時修道院，一般口味分三種：苦味，醬油味，酸味。