山西的古建筑眾多，深入山西，發(fā)現(xiàn)不一樣的山西?！敖疱X豹有靈氣，山里有金錢豹，說明山里有靈氣。沒來過山西的時候，對山西沒有什么印象，也不太關(guān)注山西的新聞和介紹。1.山西的太行山。2.山西的黃河。其他有如孝義羊羔酒，太原高粱白等，山西是中國酒文化發(fā)源地，所以品種繁多，口味獨特，山西有這么多酒，你都喝過哪些?。?。
山西有什么好酒？
山西人愛喝酒，喝酒能助興。招待客人，各種宴會，必有酒，山西不只男人愛喝，女人稍許也能來上幾杯。山西不只有汾酒，竹葉青。還有其他不同種類的好酒分布于各市。汾酒：我國八大名酒之一，產(chǎn)于汾陽市杏花村，入口綿，落口甜，香氣清正。清、正、甜、凈、長。典型的清香型白酒。有著較高的知名度。北齊的宮廷御酒、“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”、1915年，汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質(zhì)大獎?wù)隆?/p>
使得汾酒地位無可撼動。汾酒純正成為了許多人的心頭酒。自1952年第一屆全國評酒會從來，1956年、1963年、1979年、1989的全國歷屆評酒會上，汾酒連續(xù)5次獲得“中國名酒”稱號并獲金獎。并且在國內(nèi)外各種評比會和展覽會上先后獲得80多次大獎。1997年“杏花村”汾酒商標(biāo)被國家工商局評為“中國馳名商標(biāo)”。
竹葉青：老傳統(tǒng)酒。產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠。口感清醇甜美，保留了竹葉的特色，再添加砂仁、紫檀、當(dāng)歸、陳皮、公丁香、零香、廣木香等十余種名貴中藥材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陳釀而成。有顯著的養(yǎng)生保健功效。梨花春山西梨花春釀酒集團有限公司是山西省第二大釀酒企業(yè)。位于朔州市應(yīng)縣，唐白居易《杭州春望》詩：“紅袖織綾夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。
趁梨花時熟，號為‘梨花春’。蕭太后命名，遼朝國酒。用的是獨特的古法釀酒技藝，多數(shù)是憑釀酒師傅輩輩傳承的經(jīng)驗和自已在實踐中的體會，如今隨著釀酒工藝以及設(shè)備的更新，許多傳統(tǒng)技法也開始面臨失傳的危險。黃酒忻州代縣黃酒是世界上最古老的酒類之一，"色美味香、酸甜適口"。上世紀(jì)90年代黃酒暢銷華北市場，喝代縣黃酒成為一種時尚。
代縣黃酒采用的是北方典型的生產(chǎn)工藝，釀酒技術(shù)獨樹一幟，釀制技藝已成為省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。忻州五爺貢，屬于五臺山內(nèi)部提供，被稱為佛國圣水。恒山老白干恒山老白干產(chǎn)于五岳之一的恒山腳下渾源縣酒廠，為山西省傳統(tǒng)名酒，已有500多年的歷史。其酒質(zhì)晶瑩透明，清香純正，醇綿清逸，回甜甘爽。被公認為是最干凈、衛(wèi)生的白酒，恒山老白干100ml甲醇含量僅為0.01g，低了國家標(biāo)準(zhǔn)的4倍，國家規(guī)定100ml甲醇油不得大于0.20g，而恒山老白干100ml甲醇油含量僅為0.02g，低了國家標(biāo)準(zhǔn)的10倍。
大同的酒文化承載著千年歷史的滄桑。擁有“集仙酒”、“松花酒”，“渾源八棱”老白干酒等。白葡萄酒“錦林牌”山西白葡萄酒是太原市清徐露酒廠的產(chǎn)品。清徐露酒廠生產(chǎn)葡萄酒已有50年歷史，是我國生產(chǎn)葡萄酒最早的廠家之一。芳香濃郁、味甜、微酸、協(xié)調(diào)、柔和、細致，有爽凈、利口、回味悠長。1980年、1984年、1988年獲三屆山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎，1984年獲輕工業(yè)都酒類質(zhì)量大賽銀杯獎。
目前，年產(chǎn)量100余噸，產(chǎn)品暢銷全國10多個省市，遠銷英、美等國家。木瓜黃酒晉中市介休縣木瓜黃酒，最著名的的是義安鎮(zhèn)的“咸享涌”黃酒?！跋滔碛俊本品痪嘟褚延?00余年的歷史，1980年恢復(fù)生產(chǎn)木瓜黃酒。在當(dāng)?shù)貍饔小叭粝牖畹骄攀?，天天得飲咸享酒”之說。潞酒長治市潞酒 ，唐朝便開始釀造。潞酒廠是新中國第一家國營酒廠。
行家對它的評價是：柔綿純正、清香醇厚、味厚回甜。它的獨特之處在于有濃厚的梨花香氣。有民諺曰："上黨潞酒，天下少有"。菖蒲酒山西省垣曲縣的傳統(tǒng)保健名酒，在公元168年以前菖蒲酒早已成了朝廷貢品，是一種滋補飲料酒，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭，釀和爽口，辣不嗆喉，飲后令人神氣清爽。其他還有如孝義羊羔酒，太原高粱白等，山西是中國酒文化發(fā)源地，所以品種繁多，口味獨特，山西有這么多酒，你都喝過哪些啊？。
有什么事是你到了山西才知道的？
沒來過山西的時候，對山西沒有什么印象，也不太關(guān)注山西的新聞和介紹。聽著別人口中的山西煤老板傳奇，感覺也很遙遠，沒有什么興趣。待來過山西，待得時間越久，了解的越多，越發(fā)現(xiàn)這是一片很有吸引力的地方，滄桑的歷史，原始的山水景色。如余秋雨《抱愧山西》里所說：我查檢了一本又一本的書籍，閱讀了一篇又一篇的文稿，終于將信將疑地接受了這樣一個結(jié)論：在上一世紀(jì)乃至以前相當(dāng)長的一個時期內(nèi)，中國最富有的省份不是我們現(xiàn)在可以想象的那些地區(qū)，而竟然是山西!對此，我雖然代表不了什么，卻要再一次向山西報愧，只為我也曾盲目地相信過某些經(jīng)不住如此深問的糊涂觀念。
1.山西的太行山。河南林州太行山美，焦作云臺山美，其美皆在晉豫交界處的太行山。河北邯鄲邢臺人民周末愛去山里玩，精華也在晉冀交界處的太行山。沒來山西前，一直只知河南紅旗渠，直到去山西長治太行天路，岳家寨到石城鎮(zhèn)的路上，偶遇一個鄉(xiāng)村教師搭我們的車去石城鎮(zhèn)，在車上給我們講他以前在太原進修的事，太行山路兩邊的中藥材，告訴我們這就是前往林州的紅旗渠，在長治石城鎮(zhèn)這里開始引漳河之水。
2.山西的黃河。晉陜大峽谷是我國十大最美峽谷之一，幾子形狀的黃河很大一段經(jīng)過山西，切割黃土高原，形成美不勝收陡峭的山谷，蛇形回轉(zhuǎn)的乾坤灣，壯麗的黃色大瀑布。一路的沿黃公路，串聯(lián)起了一道道美景，黃河兩岸風(fēng)情，秋季幾十公里的黃河灘棗落滿一地。3.山西的長城楊家將抗遼就發(fā)生在山西雄關(guān)雁門關(guān)，那一片地有著很多楊家將的傳說，兩狼山、金沙灘、天門關(guān)、四郎探母、五郎出家……大同、朔州、忻州更是明長城、明古堡眾多，原汁原味。
長城腳下還有戍邊將士的后代，村民家的羊圈上有時還能看到大塊的長城磚。4.洪洞大槐樹不是這個景點有多美，而是這里承載了很多人的根。若問老家在何處，山西洪洞大槐樹；祖先故居叫什么，大槐樹下老鴰窩”。如曾經(jīng)路過的張家口蔚縣涌泉鄉(xiāng)北方城村。村里先輩明朝洪武年間由山西洪洞縣遷徙而來，繁衍生息。5.山西的森林這里有大片的森林，蘆芽山原始森林、鐵橋山林區(qū)、龐泉溝林區(qū)、歷山林區(qū)……褐馬雞、獼猴出沒其間。
金錢豹更是層出不窮，山西陽城多次捕捉到進入了農(nóng)家的金錢豹送到了太原動物園，河南濟源和山西晉城間的高速公路上，一輛大車撞傷了隧道口跳下的金錢豹，鐵橋山紅外攝像頭多次拍到了多只大的小的金錢豹嬉戲、吃牛、喝水的視頻。對于出沒在山間的金錢豹，住在山西馬坊鄉(xiāng)山里的農(nóng)民愛恨交加?！敖疱X豹有靈氣，山里有金錢豹，說明山里有靈氣。
”馬坊鄉(xiāng)西馬泉村人張二保說，金錢豹是食肉動物，在村民們的眼里，是猛獸，人們輕易不愿招惹。能藏得下金錢豹的這山這水，生態(tài)如畫。6.繞不過去要談的山西的煤小學(xué)時在河北，冬天教室用蜂窩煤取暖，老師講山西那里不用買煤，在院里鏟幾锨就是煤，我當(dāng)時是相信的；大了，我就不信了，感覺是夸大其詞的玩笑話；現(xiàn)在我又信了，真不是空穴來風(fēng)無中生有的話。
太原的東山，隨便走走，看到數(shù)處裸露在外的煤層，這要是燒煤的話，真可以鐵锨鏟幾大袋子出來啊。晉北可以稱為塞外了，晉北的藍天可以媲美內(nèi)蒙古的藍天白云。山西也分布有若干草原，空中草原、馬侖草原、西華鎮(zhèn)草原……，隋煬帝曾經(jīng)避暑的寧武天池，在此修筑汾陽宮，唐朝在此建御馬監(jiān)牧馬，寧武天池又叫馬營海。山西的古建筑眾多，深入山西，發(fā)現(xiàn)不一樣的山西。