法國也就是中國山東省那么大小，有2萬家葡萄酒企業(yè)，整個中國才不到3000家葡萄酒企業(yè)，而白酒作為中國本土酒種有很強的根基，所以空間很大。所以，機會永遠都在，只是他屬于有準備的人。謝謝，誠邀！正巧我有個朋友開個酒廠，通過朋友介紹筆者略知一二，現將遼解的情況介紹給大家。

現燒現接酒有假嗎？

謝謝，誠邀！正巧我有個朋友開個酒廠，通過朋友介紹筆者略知一二，現將遼解的情況介紹給大家。是否有假那就要看工藝了，原則上“現燒現接酒"不應該出現假酒，但是，有些人為了提升口感在釀酒過程中，往里添加敵敵畏和其它添加劑來增強口感，來冒充可陳釀酒，所以，是否假酒，就看酒廠老板人品了，酒廠老板人品要好不掙黑心錢，采用固態(tài)純糧發(fā)酵不添加任何添加劑就不是假酒。

未來幾年農村釀自烤酒有發(fā)展前途嗎？

作為一名國家一級釀酒師，非常負責任的告訴你，隨時鄉(xiāng)村振興的推進，農村釀酒或者作坊釀酒，是可以長期存在和賺錢的。法國也就是中國山東省那么大小，有2萬家葡萄酒企業(yè)，整個中國才不到3000家葡萄酒企業(yè)，而白酒作為中國本土酒種有很強的根基，所以空間很大。我覺得要抓住機遇需要從兩方面重視：一是：酒的質量要穩(wěn)步提升，酒要有特色，不能只專注于自釀成本低這一賣點，如何做出特色，需要農村釀酒創(chuàng)業(yè)者思考！二是：營銷跟上時代步伐，如何低成本的獲取客戶，把受眾群體擴大，是決定酒能賣多少量的重要因素。

作為一個白手創(chuàng)業(yè)者，10年時間從零發(fā)展到目前5家釀酒相關的公司，我一路走來，看到了很多做酒的同行死掉，也看到不斷有釀酒的同行最大做強。所以，機會永遠都在，只是他屬于有準備的人。就好比我身價也有千萬了吧，一樣要在這里玩頭條問答，一是可以獲得釀酒創(chuàng)業(yè)者的關注，二是我時刻保持危機感。最后，祝愿我們吃釀酒這碗飯的創(chuàng)業(yè)者都能越走越成功！。

云南各地州都有什么比較有名的自烤酒啊？

感謝邀請，更感謝樓主的提問。樓主您好，非常愉快解答你的問題和提問，我來談談我的觀點吧，因為對此類問題有很多的研究，針對這個回答，發(fā)表一下我的看法：玉林泉酒，小曲清香型白酒，產于云南省玉溪市峨山彝族自治縣，以緬甸白高粱、富含多種礦物質和微量元素玉林泉水為原料，采用小曲小罐發(fā)酵、木甄蒸餾、掐頭去尾的傳統而又獨特的釀酒技術（異于川派小曲清香酒），堅持純糧釀造，以其綿、甜、凈、爽的獨特風格及個性魅力，獲得了廣大消費者的喜愛。

玉林泉酒是云南省小曲清香型白酒的典型代表，獲得“云南著名商標”，連續(xù)8屆蟬聯“云南省消費者喜愛商品”，產品質量譽滿云南。在以上的分享關于這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。在這里同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關于這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。