江蘇名酒雙溝酒雙溝被譽(yù)為中國酒源頭，座落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽(yù)為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽(yù)為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽(yù)為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。
雙溝酒是什么香型的？
雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。 雙溝被譽(yù)為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。屬于濃香型白酒。工藝特點(diǎn)：泥窖固態(tài)發(fā)酵、續(xù)糟配料、混蒸混燒?？谖短攸c(diǎn)：香氣濃郁、風(fēng)味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長(zhǎng)。在久遠(yuǎn)的歷史長(zhǎng)河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊(yùn)。在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母?jìng)髌妗返取?/p>
雙溝酒出自什么地方？
產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽(yù)為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經(jīng)中國科學(xué)院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石?？茖W(xué)家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因?yàn)橥淌沉私?jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。
此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對(duì)雙溝地區(qū)進(jìn)行了更為詳細(xì)的科考，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據(jù)此，中科院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計(jì)宏祥三位著名學(xué)者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內(nèi)外發(fā)行。
江蘇出名的酒有哪些？
江蘇在華東一帶也是酒水大省，甚至還出產(chǎn)比較知名的品牌，基本是華東幾個(gè)省份當(dāng)中唯一一個(gè)能與貴州、四川、山西這幾個(gè)著名的酒水省份相媲美的省份。提起江蘇的酒水，最先就是白酒品牌，一般人們所廣泛熟知的就是“兩緣三溝一河一至尊”。這幾款白酒不但品牌知名度高，酒水的口味也是非常不錯(cuò)?；驹诮K，只要喝白酒就是這幾款，甚至在省外也被人熟知。
兩緣是指今世緣和兩相緣，這兩款酒的產(chǎn)地雖然不是一個(gè)城市，但是相互之間離得不遠(yuǎn)，兩款酒分別產(chǎn)自相交界的高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)，而有意思的是，高溝鎮(zhèn)和湯溝鎮(zhèn)都有以自己鎮(zhèn)的名字命名的白酒，也就是“湯溝酒”和“高溝酒”，再加上雙溝鎮(zhèn)的“雙溝酒”共同組成著名的三溝酒。而一河就是指洋河酒，熟知的為海天夢(mèng)，一至尊就是洋河鎮(zhèn)的九五之尊酒。
其實(shí)江蘇的白酒除了這些知名品牌以外，還有分金亭、兩相和、五醍漿、五瓊漿、大風(fēng)歌、湯府老窖、品王、沛公酒、乾天乾隆、蘇酒等眾多品牌，基本這些白酒都是處在蘇北的宿遷、淮安一帶，蘇南地區(qū)則比較少，可能蘇南地區(qū)與浙江的風(fēng)俗比較像，更多喜歡喝黃酒吧。另外江蘇這些著名的白酒品牌也有強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的趨勢(shì)，一個(gè)集團(tuán)下面分別有幾個(gè)品牌，相互合作，共同做大品牌。
其實(shí)江蘇除了白酒以外，也有很多啤酒品牌，只不過我國的啤酒市場(chǎng)收購與兼并的現(xiàn)象普遍，江蘇很多啤酒也很多被三大啤酒企業(yè)收購了，也有一些原先非常知名的品牌消失了。啤酒品牌有金陵啤酒、大富豪啤酒、三泰啤酒、日古力啤酒、天目湖啤酒、王子啤酒、彭城啤酒、三得利啤酒、太湖水啤酒、鳳凰泉啤酒、張家港啤酒等，其中金陵、大富豪、王子的知名度比較高。
江蘇省哪家白酒企業(yè)最厲害？
江蘇最厲害的酒企當(dāng)數(shù)洋河了。即便是放眼中國也是白酒行業(yè)前三甲。最新的2017中國上市公司500榜單上名列第61位，僅次于茅臺(tái)、五糧液。 江蘇名酒洋河大曲 江蘇洋河酒廠股份有限公司位于江蘇北部,中國著名酒都洋河鎮(zhèn)，東臨淮郡，西障彭城，南面徐淮鹽連高速，北依京杭大運(yùn)河，交通暢達(dá)，酒業(yè)興旺，市場(chǎng)繁榮。公司主產(chǎn)品洋河大曲始興于隋唐，隆盛于明清，為清皇室貢品，清末民初，連獲巴拿馬和南洋博覽會(huì)金獎(jiǎng)，遂聞名海內(nèi)外。
江蘇名酒雙溝酒 雙溝被譽(yù)為中國酒源頭，座落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。 分金亭 江蘇分金亭集團(tuán)有限公司系國有獨(dú)資大型企業(yè)，擁有固定資產(chǎn)3.5億元，集生產(chǎn)、科研、銷售、運(yùn)輸、商貿(mào)、醫(yī)療、養(yǎng)殖和發(fā)電為一體。1999年，集團(tuán)產(chǎn)銷分金亭系列酒60000噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入3億元，創(chuàng)稅利5000萬元。
湯溝 江蘇湯溝兩相和酒業(yè)有限公司是在成功收購江蘇湯溝酒業(yè)有限公司全部資產(chǎn)基礎(chǔ)上組建而成，并繼承其所有工業(yè)產(chǎn)權(quán)和釀酒技術(shù)，是一家以全新的經(jīng)營(yíng)機(jī)制和經(jīng)營(yíng)理念運(yùn)作，秉承湯溝傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的江蘇白酒重點(diǎn)企業(yè)、知名企業(yè)?！ 〗K名酒今世緣酒 江蘇今世緣酒業(yè)有限公司是中國名優(yōu)酒釀造骨干企業(yè)，全國“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)狀獲得者、全國“守合同，重信用”企業(yè)、全國企業(yè)文化建設(shè)先進(jìn)單位、全國模范勞動(dòng)關(guān)系和諧企業(yè)、全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)、江蘇省文明單位標(biāo)兵、淮安市食品工業(yè)排頭兵企業(yè)。
江蘇名酒藍(lán)色經(jīng)典 洋河藍(lán)色經(jīng)典是江蘇洋河酒廠于2003年8月推出的高端品牌。“藍(lán)色經(jīng)典”商標(biāo)被國家工商行政管理總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)，這是江蘇洋河酒廠繼“洋河”2002年獲中國馳名商標(biāo)后，又一商標(biāo)獲得國家級(jí)認(rèn)定。 江蘇名酒五醍酒 江蘇震洲五醍漿酒業(yè)有限公司，江蘇震洲糧油工業(yè)有限公司，是一家集油料壓榨、色拉油加工、餅粕飼料、五糧釀酒、運(yùn)輸、養(yǎng)殖于一體具有進(jìn)出口自營(yíng)權(quán)的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
“雙溝醉猿”的來歷是什么？
據(jù)《雙溝醉猿》一書記載，公元1977年初夏的一個(gè)早晨，中國科學(xué)院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所的李傳夔教授在雙溝鎮(zhèn)附近的松林莊考古時(shí)，從一層灰白色泥質(zhì)團(tuán)塊狀的礫石層中，挖出了一件至今在亞洲時(shí)代最早的長(zhǎng)臂猿化石，距今已有1800萬年的歷史，因化石歸屬于長(zhǎng)臂猿科醉猿屬且在雙溝發(fā)現(xiàn)，故命名為“雙溝醉猿”?？茖W(xué)家推斷，是生活在雙溝地區(qū)亞熱帶原始森林中的古猿人，因吞食了經(jīng)自然發(fā)酵的野果而醉倒不醒，成了千萬年后的猿化石，此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書。
“雙溝醉猿”的發(fā)現(xiàn)隨即轟動(dòng)國內(nèi)外考古界，國內(nèi)外的科考專家紛至沓來，這個(gè)千年古鎮(zhèn)開始受到世界的矚目。隨著“雙溝醉猿”化石以及先前“下草灣人”化石的相繼揭謎，人們得知，雙溝這個(gè)北緯35度以南、長(zhǎng)江以北，西自秦嶺、東抵海濱的“淮河過渡帶”銜接處，從古到今，從猿人到現(xiàn)代人的千百萬年里，醞釀醇香、喜愛美酒的故事一直在演繹，從未間斷過，醉猿故里薪火相傳。
雙溝被譽(yù)為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經(jīng)中國科學(xué)院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石?？茖W(xué)家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因?yàn)橥淌沉私?jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對(duì)雙溝地區(qū)進(jìn)行了更為詳細(xì)的科考，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。
據(jù)此，中科院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計(jì)宏祥三位著名學(xué)者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內(nèi)外發(fā)行。獨(dú)特的地理環(huán)境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史，據(jù)《泗虹合志》記載，雙溝酒業(yè)始創(chuàng)于1732年(清雍正十年)據(jù)今已有近300年的歷史。久遠(yuǎn)的歷史長(zhǎng)河中，雙溝酒業(yè)積淀著深厚的文化底蘊(yùn)。在民間流傳著許多關(guān)于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母?jìng)髌妗返取?/p>
徐州人很喜歡喝雙溝酒嗎？為啥？
徐州人喝酒喜歡一口悶，不管大杯小杯。平均酒量：無上限。雙溝地處淮河下游，獨(dú)特的自然人文環(huán)境，鑄就了雙溝悠久的釀酒文化，是“最具釀酒天然環(huán)境和中國自然酒起源的地方”。聞名遐邇的雙溝大曲的釀造，其實(shí)可以追溯到人類的遠(yuǎn)祖時(shí)期?？茖W(xué)家在雙溝地區(qū)的考察和研究結(jié)果表明:早在地質(zhì)年代中新世，這里有著以茂密森林為主的植被環(huán)境和熱帶氣候，生活著人類遠(yuǎn)祖和遠(yuǎn)叔祖的古猿。