山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營銷做的不錯(cuò),現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說,他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。
河北最好喝的酒是什么酒?
河北的地方酒品種很多,幾乎各個(gè)地方都有過酒廠,燕趙之地,自古就喜歡喝酒,喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過河北的水和糧,并不是釀酒的最好原材料,比貴州四川等地稍遜一籌,所以十大名酒里,河北無一上榜,不算白酒的優(yōu)良基地??墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的,最負(fù)盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯鄲叢臺(tái)等,因?yàn)樗麄兊臍v史悠久,所以白酒也久負(fù)盛名。
不過在最近幾十年,好多的白酒都盛況不在,河北名氣最大,銷量最多的前三個(gè)白酒,應(yīng)該是承德的山莊老酒,板城燒乾隆醉,和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn),那里是三省交界地,遼河源頭,當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒,酒品上乘,而且營銷做的不錯(cuò),現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土,板城燒鍋酒,這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說,他說的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來歷,板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間,也是歷史名酒,酒品口碑都是上乘。
衡水老白干,他最讓人留戀的就是高度白酒,喝一口那種感覺就像古龍小說里描寫的燒刀子,一直是河北的頭部白酒,最近幾十年中國人都注重養(yǎng)生,所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒,受到大家的喜歡,而衡水老白干那樣的烈酒,逐漸喝的人少了,成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛,他們推出的低度酒,就失去了衡水老白干的味道,所以讓出了榜首。
網(wǎng)上賣的10塊錢一瓶的白酒能喝嗎?
您好,我是品酒師芙蘭哥,網(wǎng)上賣的10塊錢一瓶的白酒能喝嗎?關(guān)于這個(gè)問題我來發(fā)表一下我的看法,供您參考:1.我買酒的原則是一分錢一分貨,便宜的背后一定有其背后不為人知的原因。不會(huì)平白無故的讓你我占便宜。所以喝好點(diǎn),喝少點(diǎn),買好酒是沒錯(cuò)的。2.白酒的釀造工藝有純糧固態(tài)法白酒,還有固液法白酒和液態(tài)法白酒,后兩種也就是常說的酒精酒。
如果10元一瓶的話,酒精酒的可能性極大。因?yàn)榧兗Z固態(tài)發(fā)酵的白酒成本還是比較高的,加上商家的利潤,網(wǎng)站平臺(tái)的抽利等,賣10元一瓶的固態(tài)法白酒可能性基本沒有。3.白酒是入口的東西,一定是有明確清晰的產(chǎn)品信息和企業(yè)信息。如果是一家你不了解的企業(yè)或品牌,建議不要圖便宜購買。4.在什么網(wǎng)站購物平臺(tái)購買也有關(guān)系,某寶、某貓比較亂,比如99元一件6瓶的醬香酒其實(shí)就是酒精串香酒,所以很便宜。
酒泉為什么叫酒泉?是有一條用酒填滿的泉嗎?
酒泉現(xiàn)在有個(gè)“西漢勝跡”旅游景點(diǎn)。在漢武帝元狩二年(前121年)驃騎大將霍去病軍西征匈奴,大獲全勝到了酒泉。為了慶祝勝利,漢武帝賜酒獎(jiǎng)賞將士,但酒少人多不夠喝?!拔鳚h勝跡”自古有一天然涌泉,從地下往上翻水,這時(shí)霍去病將軍將御酒倒入泉中,讓將士共飲。從此后酒泉以此而得名。各位路過酒泉時(shí)可看看這個(gè)泉,長年流水,永不停流,很有意思。
論酒,普通老百姓還能不能喝上純糧食酒,如果有,哪些酒是純糧食酒,老百姓能喝得起的?
答:普通老百姓是能喝上純糧食酒的。因?yàn)檎嬲募兗Z食酒價(jià)格并不貴。如按5斤糧食釀一斤酒的話,糧食成本也不過十來塊錢,再加上人工制做成本也就二十來塊一斤。而這就是真正的純糧酒的制做成本。而那些所謂的高大尚的酒,那怕是最有名的酒,制做工藝再高尚復(fù)雜,成本也不會(huì)超過五十元。而現(xiàn)在市場上的頂級(jí)名酒,不談二十年,三十年真正的窯存,其余就是一個(gè)商業(yè)炒作,一個(gè)虛名,一個(gè)社會(huì)商業(yè)名人來往的社會(huì)需求。
少者為貴,缺者為尊。錢多價(jià)高表示一種鶴立雞群與眾不同的身份。而被請(qǐng)者,也會(huì)因酒貴價(jià)高感覺到主人對(duì)自己的尊重。而飲者也感覺有一種飄飄然似神仙一覽眾山小之高大。而做為世上真正的愛好飲酒之人,雖然對(duì)那些高貴的名酒尊之,但都不會(huì)特別的感興趣。而對(duì)一些同樣是酒坊釀造的純糧食酒,附合自己飲用口味的,價(jià)格低廉適中的酒,做為自己的口糧酒,喝一口舒服,喝兩口氣爽,三杯酒下肚而腸胃溫暖,渾身舒暢,而對(duì)那些亂炒作,或崇拜價(jià)高而不知酒為何物的而呲之以鼻。
人要活的實(shí)在,好東西不是價(jià)高而獨(dú)占獨(dú)擁獨(dú)有。也不是價(jià)高就是好東西,價(jià)廉就是低質(zhì)。而做為一個(gè)有飲酒習(xí)好的人,一定要有聞一聞就知是否酒精勾兌,是否是糧食純釀的酒的能力,否則怎能說自己喜歡飲酒呢?而飲酒者,不要飲用低度酒,再好的酒,如果度數(shù)低了,是品不出純釀酒的美感的。所以現(xiàn)在市上流行的名酒,都是在52度以上的。
而要想喝上價(jià)低質(zhì)優(yōu)的純糧酒,不要道聽途說,不要人云亦云。要親自考查,親自品償。只有陪養(yǎng)自己飲酒的品感能力,和對(duì)各種酒的起源產(chǎn)地類性有一個(gè)基礎(chǔ)上的了解。才能知道了解撐握什么是真正的純糧釀造,什么才是真正的純糧酒的各種因素而產(chǎn)生的價(jià)格高低。同樣是純糧釀造,而取酒的上段,酒的中段,酒的下段,或者是頭鍋,二鍋,三鍋等,而飲用起來,口感也會(huì)不同,價(jià)格也會(huì)產(chǎn)生差異。
如,中國名酒瀘州老窖,號(hào)稱滬洲五曲,頭曲,特曲,大曲,二曲,三曲。而名酒是特曲,頭曲次之,以下類推。而能在二三十元間就能喝到附合自己口味的純糧釀酒,必須要有品償酒的能力和對(duì)酒釀造的一些基本知識(shí),否則在如今商業(yè)炒作,廣告滿天飛,真假難辨,婆公都有理的情況狀態(tài)下,想喝到自己舒心滿意的純糧酒,還是有些難度的。