建國紅星系列酒是首旅集團(tuán)和一輕集團(tuán)戰(zhàn)略合作背景下推出的一款專為高星級(jí)客戶尊享的高端系列白酒，由新中國第一個(gè)酒廠北京紅星股份有限公司榮譽(yù)出品。也是紅星出的二鍋頭，但只供星級(jí)酒店，市場(chǎng)沒有銷售，不過現(xiàn)在建國紅星建立了微信公眾平臺(tái)，除了星級(jí)酒店外可以通過微信平臺(tái)成為會(huì)員購買。

不是。石家莊生產(chǎn)的二鍋頭不是代工廠。1、石家莊公營釀酒廠建國后是中央人民政府財(cái)政部和輕工業(yè)部直屬企業(yè)。2、新中國第一家國營釀酒廠出鍋的第一鍋二鍋頭，正是石家莊紅星二鍋頭，說石家莊是現(xiàn)代二鍋頭酒”的發(fā)源地也不為過，第一批運(yùn)送到1949慶典的紅星”二鍋頭酒其實(shí)就是在石家莊制酒廠釀造的陳酒。

據(jù)資料查證，二鍋頭是從紅星來的，因?yàn)樵谛轮袊岸紱]有二鍋頭酒的叫法，紅星從源升號(hào)傳承過來的二鍋頭釀造手法，所以，就有了二鍋頭酒。 論歷史、資質(zhì)，那肯定是紅星，牛欄山二鍋頭，也是二鍋頭，不過工藝應(yīng)該是從紅星學(xué)習(xí)過來的，因?yàn)殚_國后北京就紅星這一家酒廠，就產(chǎn)二鍋頭，而且味道很不錯(cuò)，所以就開始供不應(yīng)求，據(jù)資料說，是當(dāng)時(shí)的紅星傳授技術(shù)給北京的十幾家酒廠，包括牛欄山酒廠、昌平酒廠、順義酒廠等等，一起來釀造二鍋頭來應(yīng)對(duì)當(dāng)時(shí)的白酒需求。 所以，硬說關(guān)系的話，紅星應(yīng)該是師傅，牛欄山應(yīng)該是徒弟。

紅星較香，較順牛欄較嗆，較辣

解放前北京根本就沒有二鍋頭酒，就連二鍋頭這個(gè)名都沒有。鍋頭不是北京的方言也不是北京酒行的術(shù)語。 二鍋頭是石家莊地區(qū)酒行對(duì)好酒的稱謂，指第一甑活兒，天鍋第一次換冷水后流出的頭酒。1948年由華北酒業(yè)專賣公司石家莊露酒廠生產(chǎn)啟用二鍋頭作為酒名。1949年8月投放市場(chǎng)。1953年11月將商標(biāo)轉(zhuǎn)給北京東郊釀造廠，1954年1月13日辦理了變更手續(xù)并更換廠名為國營北京釀酒廠（紅星前身）。 作為酒名，北京是二鍋頭的發(fā)祥地而不是發(fā)源地。 北京二鍋頭紅星首創(chuàng)是不爭(zhēng)的事實(shí)。牛欄山后來者居上，，紅星純正、牛欄山酒度低價(jià)格便宜，兩者各有千秋。