1,世界各國(guó)著名紅酒品牌
比較好品牌:網(wǎng)頁(yè)鏈接除了看紅酒的來(lái)源地外,還要看產(chǎn)自那些莊園,例如法國(guó)的的波爾多地區(qū)就有九千多做酒園,質(zhì)量自是參差不齊。比較著名的紅酒莊園有:拉斐莊Chateau Lafite Roths child、拉圖莊Chateau Latour、瑪高莊Chateau Margaux、木桐莊Chateau Mouton Rothschild、柏圖斯莊Petrus、奧松莊Chateau Ausone
1、拉斐——典雅久遠(yuǎn)2、拉圖——?jiǎng)倓艤喓?、奧比康——浪漫詩(shī)意4、瑪歌——優(yōu)雅醇厚5、柏翠——酒中黃金6、武當(dāng)——藝術(shù)詮釋7、白馬——簡(jiǎn)單誘惑8、奧松——酒中之詩(shī)
拉菲利爾,卡色特
世界各國(guó)著名紅酒品牌如下:1、羅曼尼-康帝酒園羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴,多年來(lái)一直獨(dú)占世界第一葡萄酒寶座,1500多美元一瓶的價(jià)格便是最好的證明。無(wú)論其生產(chǎn)年份,Romane Conti價(jià)格均在1000美元左右。它色澤深沉,具有淡淡的醬油香、花香和甘草味,芳香濃郁,沁人心脾。2、柏翠酒莊在肯尼迪時(shí)代,梅洛(Merlot)葡萄酒可以說(shuō)是白宮的最?lèi)?ài)。盡管其正式名稱(chēng)是柏翠酒莊(Chateau Petrus),但其標(biāo)簽卻簡(jiǎn)稱(chēng)為“Petrus”。葡萄通常提前收獲,讓其慢慢成熟。其中,1998年的柏翠無(wú)疑是一個(gè)神話(huà)般的作品,它擁有濃郁的深紫色,散發(fā)出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的復(fù)雜香味,口感純凈、集中、飽滿(mǎn),甜美的單寧中帶有一絲絲酸度,并且回味持久。3、里鵬酒莊Thienpont家族的里鵬葡萄酒同樣是車(chē)庫(kù)葡萄酒。Le Pin是法文的松樹(shù)之意,它的名稱(chēng)源于莊園內(nèi)幾棵標(biāo)致性的大松樹(shù)。里鵬酒莊占地僅5英畝,每年平均生產(chǎn)約6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的里鵬葡萄酒可以說(shuō)是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味,口感豐滿(mǎn),深受葡萄酒收藏家青睞。也被稱(chēng)為世界葡萄酒業(yè)的一個(gè)觸目的奇跡。4、拉圖酒莊拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國(guó)最卓有聲譽(yù)的酒莊之一,這里出產(chǎn)的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造,創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的條件。梅多克(Médoc)地區(qū)的葡萄酒以口味活潑而著稱(chēng),而Chateau Latour Pauillac 1990從眾多美酒中脫穎而出,被《葡萄酒觀察家》評(píng)為1993年最佳葡萄酒,并給予極高的評(píng)價(jià)。5、瓦朗德魯酒莊瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車(chē)庫(kù)葡萄酒產(chǎn)地之一。與拉夢(mèng)多酒莊一樣,瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍,其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成,總面積為35英畝。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過(guò)程講究,產(chǎn)量很少,因此價(jià)格不菲。強(qiáng)烈的單寧口味與層次豐富的香料味相得益彰;與稍后年份的葡萄酒相比,它更為濃烈。 拓展資料:紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類(lèi)方式。以成品顏色來(lái)說(shuō),可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類(lèi)。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀制的叫做楊梅紅酒。還有一種藍(lán)莓釀制的藍(lán)莓紅酒。紅酒的成分相當(dāng)簡(jiǎn)單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來(lái)的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物質(zhì)超過(guò)1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質(zhì)和單寧酸等。紅酒 百度百科
付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答NO.1羅曼尼·康帝NO.2柏圖斯酒莊NO.2柏圖斯酒莊NO.3里鵬酒莊NO.4勒樺酒莊NO.5拉菲NO.6歐頌NO.7拉圖爾酒莊NO.8拉弗爾酒莊NO.9木桐葡萄園NO.10奧比昂酒莊更多9條
2,保加利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)知多少
1 北部地區(qū) 35%的保加利亞葡萄園位于該地區(qū)。 北部地區(qū),也指多瑙河平原地區(qū),分別包括多瑙河與巴爾干山脈從北到南之間的地區(qū),以及多布魯甲谷(Dobrudzha Valley)與南斯拉夫界從東到西之間的地區(qū)。該地區(qū)春季短暫,氣候溫和潮濕,夏季炎熱漫長(zhǎng),許多葡萄釀造出了優(yōu)質(zhì)的紅、白葡萄酒,但是該地區(qū)絕大部分葡萄酒都是白葡萄酒,包括霞多麗,麝香,索維濃和阿里高特(Aligote)以及本土的巴爾干葡萄,例如Misket(萊因雷司令和Dimiat的雜交種),Dimiat和白羽(Rkatsiteli)。紅酒則主要是用當(dāng)?shù)氐腉amza以及著名的赤霞珠和梅鹿釀制而成。 北部地區(qū)還包括Tolbuhin,Kavama和Provadia鎮(zhèn)。該地區(qū)秋天長(zhǎng),氣候溫暖,葡萄能夠達(dá)到足夠的成熟度,獲得良好的酸含量,可以釀造出優(yōu)質(zhì)的、新鮮的、果香濃郁的干型和半干型白葡萄酒。該亞地區(qū)還生產(chǎn)起泡葡萄酒。 在該地區(qū)中部,夏季較涼爽。這種溫和的氣候再加上當(dāng)?shù)貎?yōu)越的土壤環(huán)境,為保加利亞頂級(jí)優(yōu)質(zhì)干型、半干型白葡萄酒的釀制創(chuàng)造了適宜的條件,其中包括霞多麗,索維濃,約翰尼斯堡雷司令(亦稱(chēng)白雷司令),Dimiat以及來(lái)自新帕扎爾(Novi Pazar),舒門(mén)(Shumen)和普雷斯拉夫(Preslav)的瓊瑤漿。 北部地區(qū)是本土Gamza葡萄的主產(chǎn)地。全區(qū)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的赤霞珠和梅鹿輒,而白葡萄酒與北部地區(qū)的特色魚(yú)品可以形成良好的配餐。此外,保加利亞第一款白蘭地就產(chǎn)自該地區(qū),而且其生產(chǎn)一直延續(xù)到今天。 該地區(qū)法定控制命名酒包括Kralevo珍藏(Treasure of Kralevo),Khan Krum瓊瑤漿(Khan Krum Traminer),新帕扎爾(Novi Pazar),霞多麗和普雷斯拉夫霞多麗(Preslav Chardonnay)。 2 東部地區(qū) 30%的保加利亞葡萄園位于該地區(qū)。 東部地區(qū),也指黑海地區(qū),涵蓋了北端羅馬尼亞與土耳其之間的黑海岸一線(xiàn)。屬大陸性氣候,夏季炎熱,冬季寒冷。該地區(qū)擁有保加利亞葡萄園總量的1/4,由三個(gè)亞地區(qū)構(gòu)成。葡萄酒主要是用白葡萄釀酒,幾乎所有的知名白葡萄品種都能在這里找到,包括本土的Misket和Dimiat品種。 該地區(qū)還包括帕莫瑞鎮(zhèn),內(nèi)塞巴爾(Nessebar)鎮(zhèn)以及更南端的布爾加斯(Bourgas)鎮(zhèn)。其氣候比其他沿海地區(qū)稍溫暖,釀造的葡萄酒具有更好的成熟度和果香。大多數(shù)的當(dāng)?shù)仄咸哑贩N都是白葡萄,主要有Misket,奧托內(nèi)-麝香(Muscat Ottonel),Dimiat,霞多麗,白玉霓,索維濃和阿里高特(Aligote)。但是保加利亞最好的紅葡萄酒也產(chǎn)自該地區(qū)。 該地區(qū)靠近黑海,地勢(shì)起伏不平,長(zhǎng)久以來(lái)一直是保加利亞最好的白葡萄酒原產(chǎn)地。許多葡萄園都位于特爾戈維什特(Targovischte)和舒門(mén)(Shumen)酒廠的周?chē)? 再往南走,在帕莫瑞和布爾加斯(Bourgas)周?chē)N植著大量的葡萄。受黑海氣候的影響,該地區(qū)的氣候比北部地區(qū)更加干燥和溫和。夏季炎熱,晚秋雨量較多,而冬季則比其它地區(qū)更加寒冷。 3 南部地區(qū) 22%的保加利亞葡萄園位于該地區(qū)。 南部地區(qū),也指色雷斯地區(qū),包括從巴爾干山脈到希臘邊界之間的色雷斯谷(Tracian Valley),以及麻利查河從東到西的部分。馬里查河發(fā)源于北面斯瑞德那哥拉(Sredna Gora Mountains)與南面羅多彼山脈(Rhodope Mountains)之間的地區(qū)。屬于地中海式氣候,冬季溫和,降水量豐沛,夏季炎熱干燥少雨,陽(yáng)光充足,特別適于赤霞珠和梅鹿輒的生長(zhǎng)。最好的保加利亞本土葡萄品種——Mavrud在色雷斯谷有大量種植。 該地區(qū)大約80%的土壤都是黑鈣土。這種土壤含有豐富的膠質(zhì)和腐殖質(zhì),還有豐富的氮和鉀。主要酒廠有揚(yáng)博爾(Jambol),Assenovgrad和哈斯科沃(Haskovo)。 4 亞巴爾干地區(qū) 7%的保加利亞葡萄園位于該地區(qū),釀造的葡萄酒只占保國(guó)葡萄酒產(chǎn)量很小的一部分。 亞巴爾干地區(qū),也指玫瑰谷,該地區(qū)海拔較高,橫貫保加利亞中心地帶,以北部的巴爾干山脈河南部的斯瑞德那哥拉(Sredna Gora)為界,西部是索菲亞。氣候較周?chē)貐^(qū)溫和,冬季溫暖,夏季涼爽。四季雨量均勻,但隨著海拔高度的增加,雨量也有所增加。 該地區(qū)包括巴爾干山脈南麓的一些冰河溶化形成的深穴。這些深谷創(chuàng)造出了獨(dú)特的微氣候環(huán)境。著名的Sungurlare Misket和Sungurlare Eau de Vie葡萄品種都來(lái)自該地區(qū),出產(chǎn)的白葡萄