現(xiàn)在就來(lái)回答你的問(wèn)題“中國(guó)白酒分為幾大香型？各自特點(diǎn)是什么？”中國(guó)有十二香型，他們的特點(diǎn)如下：1、濃香型濃香型亦稱瀘香型、五糧液香型，這是白酒市場(chǎng)上占比最多的一種香型，這種香型的白酒，以酒香濃郁，綿柔甘洌，入口綿，落口甜，尾子干凈、回味悠長(zhǎng)以及飯后尤香而著稱。
東北哪種酒最好喝？
來(lái)東北當(dāng)然要喝一點(diǎn)白酒，遼吉兩省不太了解，咱就說(shuō)說(shuō)黑龍江吧。來(lái)哈爾濱您可以喝到白、啤、色、汽、格了瓦斯全系列.......個(gè)人建議您都嘗一嘗，每一個(gè)品種里都有黑龍江的特色產(chǎn)品，保您滿意！白酒來(lái)哈爾濱喝白酒最好喝點(diǎn)當(dāng)?shù)丶兗Z釀造的小燒。這個(gè)季節(jié)當(dāng)年的新酒還沒(méi)下來(lái)，不過(guò)說(shuō)真心話，當(dāng)年新酒并不好喝。所說(shuō)的陳年老酒就是這個(gè)道理。
如果您喜歡喝高度酒，那就整小燒沒(méi)錯(cuò)！不過(guò)所說(shuō)的頭流兒酒最好別喝，勁兒太大了。平平常常60度，我還見(jiàn)過(guò)70多度的小燒，跟喝汽油沒(méi)啥區(qū)別。啤酒來(lái)哈爾濱出差，當(dāng)然要喝哈??！中國(guó)第一桶啤酒的發(fā)源地絕對(duì)不會(huì)讓您失望。哈啤旗下目前品種太多了，說(shuō)實(shí)話哈爾濱人自己都沒(méi)幾個(gè)人敢說(shuō)他都喝過(guò)。常見(jiàn)的品種里1900系列還不錯(cuò)，1900有三個(gè)品種，經(jīng)典、臻藏、原釀。
您還是喝原釀吧，口感超棒而且喝多了也不上頭。另外出品不久的冰純白啤也相當(dāng)不錯(cuò)，入口清爽回味略帶甘甜。個(gè)人總感覺(jué)它有點(diǎn)勁大，可能是咱酒量不行吧。但是口感絕對(duì)一流。色酒（果酒）東北人所說(shuō)的色(sai發(fā)第三聲)酒其實(shí)就是果酒。不要一提果酒就是什么進(jìn)口紅酒，葡萄酒只是果酒中的一類罷了。哈爾濱人喝果酒有一百多年的歷史了，而且咱們喝黑豆蜜酒（黑加倫）。
秋林的黑豆蜜酒來(lái)哈爾濱一定要嘗嘗，而且只能去秋林公司專柜去買。其實(shí)地方的嘛......反正我是只去門(mén)店買。小時(shí)候只能過(guò)年時(shí)才能排大隊(duì)買到，就算是現(xiàn)在，其產(chǎn)量依然不高。其實(shí)秋林果酒還有葡萄酒、馬林、草莓果酒。只能很少見(jiàn)罷了。秋林用的還是一百多年前的老工藝、老橡木桶、老配方......從沒(méi)因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益因素而且上馬所謂的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。
這也是為什么許多品種很少能見(jiàn)到的原因。當(dāng)然。這也成了為什么這些果酒絕對(duì)值得一嘗的原因。絕對(duì)正宗，不摻......汽酒在哈爾濱，汽酒可不是汽水！千萬(wàn)別理解錯(cuò)了。哈哈。其實(shí)老哈爾濱人心中的汽酒就是香檳酒了。不過(guò)！真正的秋林香檳您來(lái)的時(shí)候真心不一定能喝到。唉，就這點(diǎn)產(chǎn)量......之所以在這里介紹一下，主要還是想讓您知道，在哈爾濱，這個(gè)汽字不是指的汽水。
這一點(diǎn)上可能哈爾濱人跟其它地方的人理解都不同。對(duì)付喝點(diǎn)其它香檳嘗嘗得了，沒(méi)辦法。格瓦斯不用說(shuō)了，哈爾濱的特色飲品?，F(xiàn)在哈爾濱市場(chǎng)上常見(jiàn)的就是秋林和得莫利的格瓦斯。各有千秋，也不好說(shuō)哪種最好喝。都嘗嘗吧！非要說(shuō)正宗的牌子，那就得算秋林格瓦斯了，不過(guò)總感覺(jué)跟小時(shí)候喝的秋林格瓦斯不太一樣。小時(shí)候的格瓦斯有酒精度的，喝多點(diǎn)有微醉的感覺(jué)。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過(guò)酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開(kāi)酒廠。不過(guò)河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無(wú)一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過(guò)在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō)，他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺(jué)就像古龍小說(shuō)里描寫(xiě)的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛(ài)，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
黑龍江最好喝的是什么酒？
我是土生土長(zhǎng)的東北人，東北人能喝酒在全國(guó)比較聞名，但是提起東北的白酒品牌，尤其是黑龍江的白酒，估計(jì)即使是東北本地人也很難說(shuō)出幾個(gè)來(lái)。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)挺有意思的問(wèn)題，就是凡是宣揚(yáng)能喝酒的地方，這里好像都沒(méi)有什么特別有名的白酒。比如:內(nèi)蒙、東北三省、廣西，甚至山東雖然省內(nèi)白酒品牌眾多，但是很少出了山東省能夠叫響全國(guó)的白酒品牌幾乎也沒(méi)有。
倒是像四川、貴州和安徽這些地區(qū)，這里人并不是以能喝酒而聞名，但是這里出產(chǎn)的很多白酒都是聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的白酒品牌。這個(gè)是不是跟北方太過(guò)寒冷，不利于酒曲的發(fā)酵有關(guān)，還是因?yàn)獒劸茖?duì)水質(zhì)要求很高，而這些能喝酒的地方水質(zhì)不適合釀酒呢？黑龍江最好喝的酒是什么要說(shuō)黑龍江最有名的酒，那么不是白酒而是在中國(guó)歷史最悠久的哈爾濱啤酒。
哈爾濱啤酒現(xiàn)在是國(guó)內(nèi)四大啤酒集團(tuán)之一，也是中國(guó)最早開(kāi)始釀造啤酒的地方。哈爾濱啤酒現(xiàn)在旗下品牌眾多，而且全國(guó)各地都能看到它的身影，但是要說(shuō)哈爾濱啤酒里那款最好喝，這個(gè)還真不好妄下結(jié)論，不過(guò)哈爾濱啤酒可以算的上黑龍江最好的酒之一。黑龍江的白酒:黑龍江的白酒品牌不多，基本就是北大荒和北大倉(cāng)這兩款白酒比較有名，而且據(jù)說(shuō)北大荒是按照茅臺(tái)的釀酒方法來(lái)釀造的，不過(guò)北大荒最貴的一款白酒也不過(guò)在300元左右，這個(gè)可以說(shuō)是價(jià)格比較良心的白酒，幾年前在我們這里流行過(guò)一段時(shí)間。
但是北大荒和北大倉(cāng)這兩款白酒品牌，前幾年我們這里還有銷售的，但是這兩年市場(chǎng)上越來(lái)越少見(jiàn)，既然同在東北三省境內(nèi)這兩款酒都不是隨處可見(jiàn)，說(shuō)明這兩款白酒的市場(chǎng)認(rèn)知度并不高。老村長(zhǎng)白酒給我感覺(jué)現(xiàn)在才是黑龍江白酒的第一品牌，這個(gè)白酒雖然走的是低價(jià)路線，但是市場(chǎng)占有率現(xiàn)在特別高?，F(xiàn)在隨便一個(gè)路邊小超市里就能看到它的身影，這說(shuō)明這個(gè)白酒不光是因?yàn)閮r(jià)錢低，還是有它獨(dú)到之處的。
要說(shuō)黑龍江最好喝的白酒，那么并不是一些品牌的瓶裝酒，而是黑龍江很多酒廠出產(chǎn)的純糧小燒。純糧小燒是黑龍江特別受歡迎的白酒，看樣愛(ài)喝酒的人不追求外在虛名，只要是實(shí)實(shí)在在酒的味道。黑龍江人在飯店喝酒，基本都喜歡點(diǎn)店家的純糧小燒，或者是店家自己泡的酒，在黑龍江上飯店，很多小飯店的吧臺(tái)上都會(huì)擺著裝散酒的大酒罐，有客人要直接擰開(kāi)接一杯即可，顯得特別灑脫和實(shí)在。
吉林龍泉春酒在全國(guó)是什么級(jí)別的酒？
承蒙邀請(qǐng)，要想知道吉林馳名白酒品牌龍泉春酒在全國(guó)是什么級(jí)別的酒，得先從全國(guó)白酒品級(jí)設(shè)定入手。今天就給大家詳解下。新中國(guó)成立后，中國(guó)對(duì)白酒共進(jìn)行過(guò)五次國(guó)家級(jí)評(píng)比。第五屆評(píng)酒會(huì)結(jié)束兩年后的1991年，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)出版了一本最早最權(quán)威的《中國(guó)歷屆評(píng)酒會(huì)資料匯編》一書(shū)。這便是全中國(guó)唯一獲得官方認(rèn)可的白酒權(quán)威評(píng)級(jí)了。
書(shū)中的序言部分和沈怡方先生的序文《白酒工業(yè)技術(shù)進(jìn)步及展望》一文中均提到了“17大名酒53優(yōu)”。要了解這排名的來(lái)歷，還得回顧一下歷史上的五次評(píng)酒會(huì)。第一屆：1952年在北京舉行，共評(píng)出四大名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。這四大名酒就是最早的“一級(jí)莊”了，地位至今無(wú)法撼動(dòng)。其中茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖在五次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒，而西鳳酒在其中四次被評(píng)為名酒，缺席一次頗為遺憾，所以論名氣西鳳酒比其他三家也低了半截。
第二屆：1963年在北京舉行，共評(píng)出八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺(tái)酒、西鳳酒、董酒。這便是現(xiàn)如今國(guó)人常說(shuō)的中國(guó)八大名酒了。除去四大名酒，五糧液、古井貢酒、全興大曲酒、董酒可以被歸類為“二級(jí)莊”。當(dāng)年五糧液的名氣還不夠響，所以只能屈居“二級(jí)莊”，當(dāng)然現(xiàn)在大家都已經(jīng)認(rèn)可了他家的“一級(jí)莊”品質(zhì)，這和波爾多的木桐酒莊還頗為相似?。〉谌龑茫?979年在大連舉行，共評(píng)出八種名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。
有不少人將1979年評(píng)出的八款名酒誤以為是中國(guó)八大名酒，所以要提醒各位，劍南春和洋河大曲不在八大名酒之列哦，他們只能被歸為“三級(jí)莊”了。第四屆：1984年在太原舉行，共評(píng)出十三種名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。
雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒應(yīng)該劃歸為“四級(jí)莊”。第五屆：1989年在合肥舉行，共評(píng)出十七種名酒：茅臺(tái)酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒應(yīng)該劃歸為“五級(jí)莊”。
以上這17大名酒便是數(shù)以百萬(wàn)計(jì)的中國(guó)白酒品牌中，最為頂尖的酒款了。無(wú)論是品質(zhì)還是升值潛力，都是最值得購(gòu)買的酒款。P.S.其中不少酒市場(chǎng)價(jià)格并不貴，但是品質(zhì)絕對(duì)是經(jīng)過(guò)時(shí)間檢驗(yàn)的。不少包裝精美的高價(jià)酒，未必真的比這些“老酒”更好。下面要來(lái)說(shuō)說(shuō)“53優(yōu)”的來(lái)歷了，一直以來(lái)，人們將1989年第五次國(guó)家評(píng)酒會(huì)選出的僅次于獲得國(guó)家級(jí)名酒之外的優(yōu)質(zhì)酒統(tǒng)稱為“53優(yōu)”。
相當(dāng)于位于金獎(jiǎng)之下的銀獎(jiǎng)酒了，應(yīng)該算作是“中級(jí)莊”吧。其中不少是地方名酒，在全國(guó)知名度不高，其中不少品牌已經(jīng)消失或改名。為數(shù)不多的明星“中級(jí)莊”經(jīng)過(guò)幾十年的演變，倒是越來(lái)越成熟，品質(zhì)也和“列級(jí)莊”不斷接近。13款明星“中級(jí)莊”習(xí)酒（大曲醬香）雙洋特曲酒（大曲濃香）詩(shī)仙太白陳曲酒（大曲濃香）孔府家（大曲濃香）杜康酒（大曲濃香）江蘇雙溝特液（低度大曲濃香）江蘇洋河大曲（低度大曲濃香）口子酒（大曲濃香）珍酒（大曲醬香）四特酒（大曲其他香型）太白酒（大曲其他香型）湖北白云邊酒（大曲兼香型）湖南瀏陽(yáng)河小曲酒（小曲米香）40款其他“中級(jí)莊”湖南德山大曲酒（大曲濃香）四川敘府大曲酒（大曲濃香）三溪大曲酒（大曲濃香）叢臺(tái)酒（大曲濃香）仙潭大曲酒（大曲濃香）濉溪特液（大曲濃香）安酒（大曲濃香）湯溝特曲酒（大曲濃香）林河特曲酒（大曲濃香）寶蓮大曲酒（大曲濃香）高溝特曲酒（大曲濃香）三蘇特曲（大曲濃香）湄窖酒（大曲濃香）二峨大曲酒（大曲濃香）天津津酒（大曲濃香）河南張弓大曲酒（低度大曲濃香）哈爾濱特釀龍濱酒（大曲醬香）晉陽(yáng)酒（大曲清香）白沙液（大曲其他香型）湖北西陵特曲酒（大曲兼香型）黑龍江中國(guó)玉泉酒（大曲兼香型）廣西湘山酒（小曲米香）廣西三花酒（小曲米香）廣東石灣玉冰燒酒（小曲其他香）河北迎春酒（麩曲醬香）遼寧凌川白酒（麩曲醬香）遼寧大連老容酒（麩曲醬香）筑春酒（麩曲醬香）黔春酒（麩曲醬香）德惠大曲酒（麩曲濃香）寧城老窖（麩曲濃香）河北燕潮酩酒（麩曲濃香）吉林龍泉春酒（麩曲濃香）內(nèi)蒙古赤峰陳曲酒（麩曲濃香）遼寧金州曲酒（麩曲濃香）山西六曲香酒（麩曲清香）遼寧凌塔白酒（麩曲清香）哈爾濱老白干酒（麩曲清香）山東坊子白酒（麩曲其他香型）北鳳酒（麩曲其他香型）從上面的品級(jí)可以看出吉林龍泉春酒在全國(guó)是中級(jí)莊級(jí)別的酒，這已經(jīng)是十分難得的好酒了，在吉林省還是唯一上榜的白酒品牌。
中國(guó)白酒分為幾大香型？各自特點(diǎn)是什么？
在回答你的問(wèn)題前，先了解香型是什么時(shí)候出現(xiàn)的？中國(guó)有幾千年的白酒文化，各個(gè)地方都有本地特色的白酒，我相信世界上沒(méi)有任何一個(gè)國(guó)家白酒可以和中國(guó)相媲美。新中國(guó)成立以來(lái)總共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì)，從1952到1989年跨度達(dá)三十七年，共評(píng)出十七大名酒，確定了獨(dú)具特色的十二香型白酒。它們以各自的風(fēng)采，訴說(shuō)著千年的傳奇。
1979年第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)在大連舉行，確定“色、香、味、格”四大評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，首次統(tǒng)一了白酒香型風(fēng)格的描述。自此香型這一概念正式成為中國(guó)白酒分類的主要參照標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在每一瓶白酒上都會(huì)標(biāo)有什么香型的。也就是說(shuō)前兩屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，沒(méi)有香型這一說(shuō)法?，F(xiàn)在就來(lái)回答你的問(wèn)題“中國(guó)白酒分為幾大香型？各自特點(diǎn)是什么？”中國(guó)有十二香型，他們的特點(diǎn)如下：1、濃香型濃香型亦稱瀘香型、五糧液香型，這是白酒市場(chǎng)上占比最多的一種香型，這種香型的白酒，以酒香濃郁，綿柔甘洌，入口綿，落口甜，尾子干凈、回味悠長(zhǎng)以及飯后尤香而著稱。
濃香型白酒杰出代表有五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢、宋河糧液為代表。這五種酒都屬于十七大名酒。五糧液2、醬香型其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。醬香、蕉香、糊香配合協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久，醬香型白酒以茅臺(tái)酒最為經(jīng)典，因此又稱為茅香型。十七大名酒中郎牌郎酒也是醬香型。
貴州茅臺(tái)3、清香型清香型白酒的特點(diǎn)為清香純正，清亮透明，一清到底，酸甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，后味很甜，是中國(guó)傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的正宗。清香型白酒以山西汾酒為代表，又稱為“汾香型”。十七大名酒中黃鶴樓酒、寶豐酒也是清香型白酒酒色清亮透明，一清到底，口味特別凈，清香純正、后味很甜。山西汾酒4、米香型口味柔和，蜜香清雅、入口綿甜、后味怡暢。
以桂林三花酒為代表。桂林三花酒5、兼香型兼香型又分為兩類，如醬中帶濃型，表現(xiàn)為芳香舒適、細(xì)膩豐滿，醬濃協(xié)調(diào)、余味爽凈悠長(zhǎng)，以為代表；還有一類是濃中帶醬型，酒體諸味協(xié)調(diào)、口味細(xì)膩、余味爽凈，以黑龍江的玉泉酒為代表。湖北白云邊酒6、藥香型藥香型又稱董香型,清澈透明、濃香帶藥香、香氣典雅、酸味適中、香味協(xié)調(diào)、尾凈味長(zhǎng)。
代表酒董酒。1963年第二屆評(píng)酒會(huì)董酒被評(píng)為中國(guó)名酒，專家對(duì)董酒的評(píng)語(yǔ)是：香艷露騷，味濃豐潤(rùn)。正是這種香艷至極，騷味十足的味道，眾多專家名人被董酒成功征服，連續(xù)四屆被評(píng)為名酒。一生俠義肝膽的金庸先生為之題詞：千載佳釀，絕密配方，貴州董酒，中國(guó)名釀。貴州董酒7、鳳香型酒液無(wú)色透明、醇香秀雅、醇厚豐滿、甘潤(rùn)挺爽、諸位協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)，代表酒是陜西的西鳳酒。
西鳳酒8、芝香型酒體芝麻香突出、優(yōu)雅細(xì)膩，甘爽協(xié)調(diào)、尾凈，以山東景芝白干酒為代表。山東景芝白干酒9、豉香型酒體玉潔冰清、豉香獨(dú)特、醇厚甘潤(rùn)、余味爽凈。以廣東江灣玉冰燒代表。廣東江灣玉冰燒10、特香型一口三香，清香醇純，酒香芬芳、酒體柔和、諸位協(xié)調(diào)、回味無(wú)窮。代表酒是江西四特酒。江西四特酒11、老白干型無(wú)色或微黃透明，醇香清雅，酒體協(xié)調(diào)、醇厚挺拔，回味悠長(zhǎng)，代表酒是河北衡水老白干。
衡水老白干12、馥郁香型馥郁香型白酒具有的色清透明、諸香馥郁、入口綿甜、醇厚豐滿、香味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)，具有馥郁香型的典型風(fēng)格和前濃、中清、后醬的獨(dú)特口味特征。代表湖北酒鬼酒。酒鬼酒中國(guó)一共舉辦了五屆評(píng)酒會(huì)，為了樹(shù)立精品意識(shí)，此后再也沒(méi)有舉辦過(guò)。如今又過(guò)了三十多年，這些名優(yōu)白酒依然深受廣大白酒愛(ài)好者的歡迎，我相信未來(lái)白酒江湖依然有它們的傳奇和傳說(shuō)。