兩個問題，存啥？放哪？一起回答。存哪里？影視作品里，白酒是埋在地下的；媒體廣告里，白酒是藏在山洞里的；悟空問答里，瓶蓋是要滴蠟裹生膠帶上航空杯的......其實，這些都是多余的，甚至是敗筆。3）儲存地點則最好選擇地下酒窖，因其溫度、濕度較為穩(wěn)定，無光照，且空氣環(huán)境變化較小，所以白酒企業(yè)通常都建有地下酒庫，這個是有科學道理且經過實踐證明的。

白酒收藏放哪里最好？

感謝悟空邀請。因為題主給出的信息不夠詳細，應該指的是如何儲存吧，以下幾點建議供參考。1）首先白酒收藏通常是濃香型和醬香型的酒，其他香型尤其是米酒其實并不適合久藏。2）密封和包裝條件很重要。如果散酒，最好選用陶瓷壇，如果是購買的成品酒，也要選擇包裝水平高的品牌。3）儲存地點則最好選擇地下酒窖，因其溫度、濕度較為穩(wěn)定，無光照，且空氣環(huán)境變化較小，所以白酒企業(yè)通常都建有地下酒庫，這個是有科學道理且經過實踐證明的。

酒還是陳的香，酒存放哪里好？

現在人們的物質生活條件越來越好了，不光在意酒本身的味道如何，包裝上更是要精益求精，存儲上好的美酒，這不僅是儲藏了時間的厚度與重量，更多的是時光味道的沉淀，這也是對自己記憶的收藏，有一句話這么講，以陳酒，與故友，憶當年，享當下，一壇酒，靜待日月的洗禮。讓它吸收日月精華、土地靈氣，好酒需要選好的容器來裝，我們平時能接觸到的酒容器有哪些呢？　　1.塑料容器 　2.玻璃容器 　3.金屬容器 3.紫砂容器 　4.陶瓷容器 針對于以上幾種材質容器來分析，陶壇首當其沖是第一選擇，因為陶壇的特殊結構決定了陶壇一一定是存放白酒的最佳選擇之一。

陶壇的結構猶如毛細血管一樣，他有輕微的透氣性，我們知道酒的陳化是一個氧化還原反應的過程，有了氧氣的參與，對于酒的陳化可以說是錦上添花。其次因為透氣性還有一個很大的作用，利于酒的低沸點的刺激性物質的揮發(fā)。這個也就是有些酒為什么喝起來順、滑不刺激的原因。　　當然儲酒不光和容器有著很大關系，跟存儲環(huán)境也有著必然的聯系，例如：適當的溫度、避光、濕度等；想要完美的保存一壇子好酒里面的學問還是挺有講究的。

由于酒中的酯化反應相當緩慢，因此，優(yōu)質酒一般需要存放三四年，甚至更長一點的時間。但是，酯化反應到了一定程度就會趨向平衡，然后停止發(fā)生，如果繼續(xù)存放，會使酒精度數降低，酒味變淡，揮發(fā)也會變得更加嚴重。裝在壇子里的白酒，自然演化，由于溫度、濕度的基本穩(wěn)定，使得酒體熟化反應進程平緩而均勻。天長地久，酒質醇厚豐滿，口感柔順怡長，窖香濃郁，達到一個極高境界。

我想存點酒，什么牌子合適？是不是放地窖最好？

兩個問題，存啥？放哪？一起回答。存啥酒？就香型而言，如果題主自己喝酒，喜歡什么香型就優(yōu)先考慮這個香型。為自己存酒，對于普通酒友來說，比為投資藏酒更重要。但是需要注意，對于提升口感而已，清香型白酒不宜長期儲存，一般3-10年內為宜；濃香型5-20年為宜；醬香型相當來說更適合長期儲存，儲存15-30年飲用，口感體驗更佳。

就品牌而言，建議著名品牌優(yōu)先，比如茅臺酒、五糧液等；名優(yōu)品牌其次，比如瀘州老窖、劍南春、汾酒、洋河、古井貢酒等；大企業(yè)、著名品牌，相對來說，酒體質量有保障一些，產品標準化程度更高一些。小作坊的除非酒體質量有保障，不建議盲目儲存。就度數而言，密封再好的酒，長時間儲存，多少都會有跑酒現象，這里說的跑酒，跑的其實就是酒精。

所以如果長時間儲存，建議考慮不低于50度的高度酒。就容量而言，建議儲存大容量的。大小是相對而言，一般500Ml-10L為宜吧。太小了，不利于酒體陳化，失去了儲存的意義；太大了，不便于儲存，徒增儲存風險。經常有酒友問，酒精勾兌的酒能不能喝，既然都有國家標準，說明符合相關標準的酒精勾兌酒，喝是能喝的，不建議經常飲用就好，能不飲用更好。

長期儲存，就更加不要考慮了。存哪里？影視作品里，白酒是埋在地下的；媒體廣告里，白酒是藏在山洞里的；悟空問答里，瓶蓋是要滴蠟裹生膠帶上航空杯的......其實，這些都是多余的，甚至是敗筆。酒和人一樣，是有生命的。存酒的意義，就像我們每一個人的成長，歲月蹉跎之后，慢慢老熟。如果航空杯、生膠帶、滴蠟，可以有效防止跑酒，酒廠不早采納了呀？民間都知道的，專門研究酒、生產酒、銷售酒的人不知道？現代工藝技術來說，不需要我們做太多無用功。