法國紅酒等級igp什么意思,紅酒IGP和VDP分別指什么

1,紅酒IGP和VDP分別指什么

為了配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級別標注形式,法國葡萄酒的級別于2009年8月份發(fā)生了一次改革,法國葡萄酒在新的制度下的標示如下:AOP(Appellation d’Origine Protegee):法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,取代原來的AOC。IGP(Indication Geographique Protegeee):優(yōu)良地區(qū)餐酒,取代原來的VDP。VdF(Vin De France):屬于無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒產(chǎn)區(qū)提示的葡萄酒,取代原來的VDT。相比AOP,IGP只是側(cè)重地域標志,在釀酒風格和傳統(tǒng)上并沒有太多的束縛,這給釀酒師更多的釀酒自由與發(fā)揮空間。當然,另一方面,其品質(zhì)相對AOP而言,則難以得到更好地保證。在法國,IGP級別的葡萄酒非常常見,其產(chǎn)量約占法國葡萄酒產(chǎn)量的一半以上。VDP(Vin de Pays,優(yōu)良地區(qū)餐酒)和IGP(Indication Geographique Protegee,受保護的地域標識)都是指葡萄酒等級,其中VDP這個等級是法國特有的,從20世紀70年代開始使用,而IGP是歐盟所使用的制度,目前法國VDP幾乎已經(jīng)成為了歐盟IGP 的同義詞。1992年,歐盟確立了PDO體系,旨在保護歐盟成員國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。PDO是歐盟原產(chǎn)地命名保護的標志,而PGI是受保護的地域標志。兩個標識的區(qū)別在于PDO是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,PGI是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。
IGP=Indicazione Geograficha Tipica法定地區(qū)命名(意大利語)VDP=Vin de Pays法定地區(qū)命名(法語)常見翻譯“地區(qū)餐酒”意指在生產(chǎn)國所種植的葡萄(樹齡6年以上)并在生產(chǎn)國經(jīng)過法定工序(例如采摘-壓榨-過濾-澄清-發(fā)酵等等)并在生產(chǎn)國裝瓶的葡萄酒。我去,現(xiàn)在沒有分辨能力的人真是太多了。這么深入淺出的回答居然沒有被采納?去采納一個門外漢的回答,這個國家完了。。。。。。

紅酒IGP和VDP分別指什么

2,紅酒igp是什么意思

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紅酒igp是什么意思

3,紅酒igp是什么意思

  2009年,法國VDP等級葡萄酒被更名為IGP葡萄酒。VDP葡萄酒占整個法國產(chǎn)量的1/4,但一項官方調(diào)查顯示,幾年過后,大部分人對“IGP”這個等級術(shù)語還是知之甚少,這不能不說是歐盟農(nóng)產(chǎn)品等級改革的悲哀。\x0d\x0a  法國在1935年通過了關(guān)于葡萄酒的相關(guān)法律,確定了葡萄酒的原產(chǎn)地命名體制,即AOC體制。隨著歐盟“統(tǒng)一”進程的推進,為了在全球市場獲得更好的推廣和了解,歐盟對各個獨立的系統(tǒng)進行整合是勢在必行,當然,葡萄酒也不例外。\x0d\x0a  1992年,歐盟確立了AOP體系,旨在保護歐盟成員國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護的標志,而IGP是受保護的地域標志。兩個標識的區(qū)別在于AOP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的,IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。\x0d\x0a  為了配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級別標注形式,法國葡萄酒的級別于2009年8月份發(fā)生了一次改革。AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒。VDP葡萄酒變成IGP葡萄酒。\x0d\x0a\x0d\x0a  然而此周一項官方調(diào)查卻發(fā)現(xiàn),盡管IGP葡萄酒占所有法國葡萄酒消費的30%,但74%的消費者表示并不熟悉“IGP”這個評級術(shù)語。\x0d\x0a  在法國,能被評為IGP等級的有3.5萬塊葡萄園,產(chǎn)量為每年12億升,近16億瓶葡萄酒,占法國葡萄酒總產(chǎn)量的1/4。\x0d\x0a  IGP葡萄酒對產(chǎn)區(qū)、土壤類型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴格的規(guī)定,只有遵循嚴格的釀酒標準并得到法國政府和歐盟委員會的批準才能被評為“IGP”葡萄酒。\x0d\x0a  目前,大部分法國葡萄酒酒標上還是傾向于使用VDP,而不是IGP。

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