1,拉菲貼牌酒拉菲珍藏梅克多這個(gè)紅酒我發(fā)現(xiàn)有幾種標(biāo)識(shí)其中
拉菲是享譽(yù)世界的法國波爾多葡萄酒之一。它本是世界頂級(jí)酒莊拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)的簡稱,人們習(xí)慣把拉菲古堡釀制的拉菲古堡干紅葡萄酒(也稱大拉菲、拉菲酒莊干紅葡萄酒、拉菲正牌)以及拉菲珍寶干紅葡萄酒(也稱小拉菲、拉菲副牌,Carruades de Lafite)也簡稱為拉菲。同時(shí),拉菲還代表了酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團(tuán)DBR(Domaines Barons de Rothschild(Lafite))。嚴(yán)格意義上,只有拉菲古堡所釀制的大、小拉菲才是真正意義上的拉菲葡萄酒,而拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)其它酒莊旗下的酒款只屬于也只是拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)的其它酒業(yè)品牌,這些酒款也只屬于拉菲集團(tuán)生產(chǎn)的系列紅酒而不是拉菲葡萄酒。
2,標(biāo)簽上有皇冠形狀的標(biāo)志貌似還有l(wèi)a等字樣都有哪些種類的紅
1、波爾多左岸梅多克區(qū)波亞克村的二級(jí)名莊碧尚女爵(CH. PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE) 2、波爾多左岸梅多克區(qū)圣祖利安村的二級(jí)名莊拉羅斯(CH. Gruaud Larose) 3、波爾多左岸梅多克區(qū)圣達(dá)史提芬村的五級(jí)名莊寇思-拉伯利(CH. Cos-Labory) 4、波爾多右岸圣達(dá)美隆區(qū)的大炮-嘉芙麗(CH. Canon-La-Gaffeliere) 5、波爾多右岸圣達(dá)美隆區(qū)的拉-蒙多特(CH. La Mondotte) 6、波爾多右岸波美侯的拉圖波美侯(CH.Latour A Pomerol) 以上是比較著名的名莊酒,同時(shí)有皇冠和帶“l(fā)a”,也許還有漏掉的。此外,有些名莊酒的副牌和梅多克區(qū)的中級(jí)莊,也符合這個(gè)條件。如:瑪歌村的吉事客在上梅多克的葡萄園產(chǎn)有:la haut-medoc de giscours等。 樓上說的拉菲莊旗下的RIEUSSEC,位于波爾多左岸蘇岱區(qū),同時(shí)出產(chǎn)貴腐甜白酒和干白酒,而名叫Clos Laberre的貴腐甜白酒,我不認(rèn)識(shí),至少不屬于蘇岱區(qū)的列級(jí)酒莊。
3,法國葡萄酒標(biāo)如何解讀
葡萄酒酒標(biāo) 每瓶酒也有一張“身份證”,列明該瓶酒的酒齡、級(jí)數(shù)、出品酒莊、產(chǎn)地。所以入門首先便要學(xué)會(huì)閱讀不同的酒標(biāo),才可更進(jìn)一步了解葡萄酒。本篇將向您介紹酒標(biāo)上主要信息的含義。 1.酒莊或酒名。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。 2.原產(chǎn)地控制命名,即AOC。 3.酒莊的標(biāo)志。一般是建筑圖案,家族徽章等等。 4.酒莊的所在地。 5.年份。葡萄收獲的年份。對(duì)于香檳,代表某一香檳品牌風(fēng)格的常是無年份NV香檳。 6.葡萄品種。指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。 7.裝瓶信息。注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶,一般由酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶。 8.糖分信息。香檳和起泡酒一般會(huì)標(biāo)注出這個(gè)信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。 9.其他信息。包括酒精度、容量、生產(chǎn)國家等。 葡萄酒標(biāo)常見詞匯 Appellation ****. Controlee:法定產(chǎn)區(qū)等級(jí)葡萄酒,簡稱AOC。通常在****加入被認(rèn)定為AOC酒的地域名,例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波爾多的AOC酒。 Blanc:白葡萄酒。 Chateau:城堡酒莊。 Cave cooperative:合作酒廠。 Cru:葡萄園 Grand Cru:最優(yōu)良的特等葡萄園。Grand Cru Class 最優(yōu)良的特等葡萄園中的“高級(jí)品”, Premier Cru Classe 一級(jí)園, Cru Exceptional 特中級(jí)酒莊, Cru Bourgeois 中級(jí)酒莊。 Demi sec:半干型葡萄酒,含些微糖份。 Doux:甜葡萄酒。 Domaine:獨(dú)立酒莊。 Mis En Bouteille:裝瓶。以在酒莊裝酒為最佳,稱為"酒莊原裝酒″。 Negociant:葡萄酒中介商。 Proprietaire recoltant:自產(chǎn)葡萄、釀酒的葡萄農(nóng)。 Premier cru:次于特等葡萄園但優(yōu)于一般等級(jí)的葡萄園。 Rouge:紅葡萄酒。 Rose:玫瑰紅酒。 Sec:干型葡萄酒,不含糖份。 VIN:葡萄酒。 V.D.Q.S.:優(yōu)良地區(qū)餐酒。 Vin de Pays:地區(qū)餐酒。 Vin de Table:日常餐酒。