由此看來，喝白酒最好是溫著喝，不宜喝冷酒也不宜過熱，才對身體有益。賈寶玉去梨香園探望寶釵，林黛玉也來了，寶玉要喝冷酒。我國四大名著之一的《紅樓夢》中第八回中，就有關(guān)于不能喝冷酒的描述?！毖氣O也說:“就是啊你以后別喝冷酒了，虧是雜學(xué)旁收呢，難道你不知道酒性最熱，若熱的吃下去散的就快，若冷的吃下去便凝結(jié)在內(nèi)，豈不是要用五臟暖它，豈不受害？從此不快別吃那冷的了？”寶玉一聽有道理，果然改吃暖酒了。

適度喝白酒對身體是有益的，是喝涼酒好還是喝溫酒好？哪種對身體更有益？

從中醫(yī)角度有“冷酒傷胃，熱酒傷肺的”說法，現(xiàn)代科學(xué)研究證明白酒中含有少量低沸點(diǎn)醛類和醇類，不利于身體健康，溫酒的同時(shí)，這些低沸點(diǎn)物質(zhì)會(huì)揮發(fā)掉，更有利于白酒養(yǎng)生。我國四大名著之一的《紅樓夢》中第八回中，就有關(guān)于不能喝冷酒的描述。賈寶玉去梨香園探望寶釵，林黛玉也來了，寶玉要喝冷酒。薛姨媽連忙阻止，說到:“這可使不得，吃了冷酒，寫字手要打顫。

”薛寶釵也說:“就是啊你以后別喝冷酒了，虧還是雜學(xué)旁收呢，難道你不知道酒性最熱，若熱的吃下去散的就快，若冷的吃下去便凝結(jié)在內(nèi)，豈不是要用五臟暖它，豈不受害？從此還不快別吃那冷的了？”寶玉一聽有道理，果然改吃暖酒了。在第五十四回中王熙鳳也有同樣的觀點(diǎn)。由此看來，喝白酒最好是溫著喝，不宜喝冷酒也不宜過熱，才對身體有益。