1，45度酒倒廚房炒菜會(huì)起火嗎
這要看你鍋里溫度達(dá)到多少度，比如油加熱到一定溫度，遇水都會(huì)起火，更別說45度酒。鍋溫高就會(huì)起火。
2，把鍋燒熱了然后放上白酒會(huì)不會(huì)著火呀
把鍋燒得很熱了，然后放上白酒，會(huì)很容易在鍋內(nèi)燃燒著火的。白酒在高溫高熱狀態(tài)下，能夠自燃的。烹飪時(shí)，鍋內(nèi)有其他菜品，倒入白酒能夠提香、增味、去腥等。
3，怎么使炒菜時(shí)起火
在家里炒菜嗎？用什么灶炒?。侩姶艩t就算了，沒明火很難起火！煤氣的話也夠戧！家里的灶不旺！廚師炒菜起火是因?yàn)椋撼匆恍┗鸷虿说臅r(shí)候火需要很旺，油放的也多，家里的灶不行試試二鍋頭吧，盡量找酒精度高的！
