應選擇酒齡較短風味清淡的普通蘇格蘭混合威士忌,愛爾蘭威士忌以搭配咖啡調制熱類雞尾酒最好。以威士忌為酒基的雞尾酒有老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。將調制好的雞尾酒倒入杯中,一杯滿含深情的瑪格麗特便制作完成了。琴酒是調制雞尾酒常用的基酒,但并不是所有的琴酒都適合做基酒。
瑪格麗特雞尾酒怎么調制?
方法/步驟分步閱讀1/4準備好調酒所需的器具雪克杯、盎司杯、鹽、檸檬、龍舌蘭酒Tequila、君度(小伙伴們也可用白橙力嬌酒代替)、冰塊、瑪格麗特杯2/4調制往雪克杯中加入冰塊,冰塊依想調出的溫度適量放置,加入30ml龍舌蘭酒Tequila,15ml君度力嬌酒,15ml鮮榨檸檬汁,成熟的黃檸檬果味更豐富,青檸則更為酸澀,建議選擇黃檸檬。
搖勻即可。調酒時不必忌于計量,只要龍舌蘭:君度:檸檬汁為2:1:1的比例即可.3/4裝杯瑪格麗特杯的杯口用檸檬汁沾濕,裹上鹽邊,糖邊也可。新切一片檸檬裝杯裝飾。將調制好的雞尾酒倒入杯中,一杯滿含深情的瑪格麗特便制作完成了。4/4玫瑰瑪格麗特、青檸瑪格麗特等顏色各異的瑪格麗特往雪克杯中加15ml紅石榴糖漿搖勻,就會得到鮮紅的玫瑰瑪格麗特,在已經裝杯的瑪格麗特中滴入紅石榴糖漿,便會有好看的分層效果。
深水炸彈的雞尾酒如何調制?
深水炸彈怎么調 深水炸彈雞尾酒是一款特別適合男性飲用的酒,因為它的酒精度數(shù)特別高,甜味很少,從名字來看就能夠知道它是一款極具的烈性酒,所以被稱為深水炸彈,因為威力很大,具體怎么調制深水炸彈,相信是很多男性比較關注的話題,下面就讓小編給您分享一下具體的步驟。深水炸彈只是一種喝酒的方法,可以有許多許多的搭配組合,只要你不排斥怪異的口味一般的深水炸彈就是一杯淡啤8分滿,再一個shoot烈酒,喝的時候把子彈杯扔到啤酒里,像海水中扔的深水炸彈一樣,烈酒在啤酒里散開,提升了酒的度數(shù)。
雞尾酒6大基酒可以調哪些雞尾酒?
雞尾酒的六大基酒:NO.1 杜松子酒杜松子酒又名叫琴酒,是世界第一大類烈酒。琴酒是調制雞尾酒常用的基酒,但并不是所有的琴酒都適合做基酒。琴酒最早是由荷蘭生產的,后來傳入英美。琴酒的因產地不同口味也一些不同。荷蘭琴酒是以大麥芽與裸麥等為主要原料,經發(fā)酵后蒸餾三次獲得的谷物原酒,加入杜松子香料再蒸餾,之后貯存于玻璃槽中,成熟之后便得。
色澤透明清亮。而英式和美式雞尾酒的生產過程要簡單的多。英式琴酒屬淡體琴酒,不甜,不帶原體味,口味比較淡雅。NO.2 威士忌威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。威士忌主要分為蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌有不同的特點,使用它作基酒要特別的小心。
應選擇酒齡較短風味清淡的普通蘇格蘭混合威士忌,愛爾蘭威士忌以搭配咖啡調制熱類雞尾酒最好。威士忌真正適合作基酒配酒的是美國威士忌,此酒善于容納多種輔料,用得較多。以威士忌為酒基的雞尾酒有老式雞尾酒、羅伯羅伊、紐約等。NO.3 白蘭地白蘭地是一種由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的烈酒,放在木桶里經過相當時間的陳年。
法國白蘭地是世界最好的,其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地有一種高雅醇和的口味,具有特殊的芳香。用白蘭地做基酒時注意的是并非高檔陳年名釀就能調出更好的雞尾酒NO.4 伏特加伏特加因為重復蒸餾,活性炭過濾的工藝,除去酒精中所含毒素和其它異物,所以極為純凈。中型的伏特加無色無味,沒有明顯的特性。但酒口味烈,與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得更烈。
NO.5 朗姆朗姆酒以叫糖酒,是用蔗糖釀造的蒸餾酒。初期的朗姆酒沒有儲存期,辛辣刺喉?,F(xiàn)在朗姆酒增加了貯存醇化期,口味也比較綿軟適口,有焦糖香味,是配制雞尾酒必不可少的原料。朗姆酒分為香濃型、輕香型。香濃型雞尾酒儲存時間較長,酒的顏色較濃一些,多為金黃色或淡棕色。而輕香型顏色較淺,為淺黃色或金黃色。NO.6 龍舌蘭酒龍舌蘭酒是墨西哥的國酒,被稱為墨西哥的靈魂,是在墨西哥開奧運會時,開始變得為世界所知的。
該酒是以龍舌蘭(agave)為原料經過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒。雞尾酒的六大基酒就是這幾種,它們同時也就是烈酒的分類。通過這六大基酒就可以調配出漂亮的雞尾酒了,它是以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌等烈酒或是葡萄酒作為基酒,再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶,咖啡,可可,糖等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最后還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物。