1,澳洲奔富葡萄酒的數(shù)字要如何區(qū)分啊
有個(gè)基本的規(guī)律,數(shù)字越大,價(jià)錢越高,389和407除外,BIN95除外。
沒有看懂你的意思,將問題細(xì)化。
阿拉伯?dāng)?shù)字區(qū)分 額呵呵
你好!這問題也問嘛?數(shù)字還用區(qū)分?128、28、389、707不能區(qū)分?這些都是橡木桶編號(hào)希望對(duì)你有所幫助,望采納。
數(shù)字越大的,一般來說價(jià)格越貴
2,奔富BIN 128389407 和 707 之間有何區(qū)別
BIN 128:BIN 128首發(fā)于1962年,代表了一個(gè)幾乎完美的結(jié)合,融合了奔富對(duì)設(shè)拉子釀酒技術(shù)的掌握與庫納瓦拉的生長(zhǎng)條件,創(chuàng)造這款獨(dú)具區(qū)域特色的奔富經(jīng)典之作。這是一款精致的葡萄酒,風(fēng)格一致,品質(zhì)一貫??稍缙陲嬘没蜃髦衅诮巡?。BIN 389:BIN 389是葛蘭許原創(chuàng)始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。BIN 389首創(chuàng)于1960年,為奔富酒莊建立了紅葡萄酒的市場(chǎng)地位,集合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及設(shè)拉子的豐厚口感。BIN 407:奔富酒莊在1993年發(fā)布了首創(chuàng)年份1990年的BIN 407。該酒的靈感來自BIN 707。它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨(dú)特風(fēng)味,而且結(jié)構(gòu)清晰,極具層次感。BIN 407是奔富酒莊跨產(chǎn)區(qū)、葡萄園選材的混釀成果,適當(dāng)運(yùn)用法國(guó)和美國(guó)橡木桶來熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果實(shí)為核心的結(jié)構(gòu)。BIN 707:BIN707是赤霞珠中的葛蘭許:選用香味濃郁的漿果,在新橡木桶中完全發(fā)酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香濃郁,有優(yōu)秀的窖藏潛力,穩(wěn)居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。擴(kuò)展資料:1.葡萄園區(qū)葡萄對(duì)于環(huán)境非常敏感,即使是同一條河的兩岸,所種植葡萄的品質(zhì)也會(huì)因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同,這說明,葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對(duì)葡萄酒質(zhì)量至關(guān)重要。2.葡萄原料這并不是說所有生長(zhǎng)在最高級(jí)別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級(jí)”的葡萄酒,但一個(gè)好的葡萄生長(zhǎng)年份對(duì)于釀造“大師級(jí)”的葡萄酒來說也至關(guān)重要。另外,“限產(chǎn)”也是確保葡萄品質(zhì)的必要手段。為大師級(jí)紅酒提供原料的葡萄園區(qū)畝產(chǎn)量必須少于600公斤,葡萄才有可能達(dá)到含糖量不低于21度的最佳成熟度。3.釀造工藝葡萄采摘回來后被破碎,經(jīng)過兩三個(gè)月的發(fā)酵后成為“原酒”。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對(duì)葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦,對(duì)葡萄原酒進(jìn)行各種理化指標(biāo)及感官參數(shù)的測(cè)評(píng)。4.橡木桶陳釀葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時(shí)間,以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質(zhì),發(fā)生緩慢的氧化。大師級(jí)葡萄酒選用的法國(guó)著名橡木產(chǎn)區(qū)Allier地區(qū)出產(chǎn)的小型橡木桶,比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積,令酒的風(fēng)味更濃。另外,橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風(fēng)味相適應(yīng),溫度和濕度的精準(zhǔn)控制及定期的品嘗與分析也必不可少。5.調(diào)配釀酒師在這一階段會(huì)選出品質(zhì)最佳、最有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級(jí)葡萄酒的各項(xiàng)理化及感官指標(biāo)必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。6.瓶貯干濕度在缺少氧氣的環(huán)境里,那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進(jìn)行一定時(shí)間的瓶貯,在瓶里經(jīng)受幾年的寂寞,等候諸香平衡、馥郁、優(yōu)雅的境界到來。到了那一天,一瓶經(jīng)受得起六道關(guān)卡最高標(biāo)準(zhǔn)考驗(yàn)的好葡萄酒,才能進(jìn)入“大師級(jí)”的殿堂。7.年份好的葡萄酒是喝年份的,很多產(chǎn)區(qū)酒上面是不注明年份的,就按照一般的貯藏四年辦理。參考資料來源:百度百科-葡萄酒
3,奔富707和407差別
Bin707,酒心深邃,邊緣透出紫色光澤。香氣包括黑色漿果 如藍(lán)莓,桑椹,波森莓和黑莓以及花瓣芳香和辛香料如紫羅蘭,野生花卉,茴香以及黑醋栗 的香氣撲面而來。醒酒過后透出干果與烤田根菜的風(fēng)味??诟屑?,堅(jiān)實(shí)且圓滑。酒體飽滿,和諧。黑醋栗利口酒的風(fēng)味涌上心頭,樹莓和黑櫻桃的味道漸次而出。橡木味夾雜了成熟的單寧,余韻綿長(zhǎng)。Bin407是深紅色酒體,香氣展現(xiàn)奔富特色,并因甲酸含量與復(fù)雜結(jié)構(gòu)而得到增強(qiáng)。薄荷和甘草香氣 ( 迷 迭香和鼠尾草的氣息 ) 凸顯品種特色。伴隨著西班牙辣香腸的氣息,番茄和紅辣 椒披薩餅的香味也隨之而來,與芬芳橡木味 ( 拋光柚木與棕色鞋油的氣息 ) 完美 融合??诟袠O具品種特色,表現(xiàn)力強(qiáng),綠橄欖和蔬果味道顯著,如花椰菜、菠菜、蠶豆和 闊葉蔬菜的氣息。 新鮮酸度與濃郁單寧造就清晰結(jié)構(gòu)與明快特質(zhì)。堅(jiān)實(shí)的余味連綿不絕。 橡木味潛藏遁形,輕搖酒品便可喚醒。最大的差別就是Bin707要比407貴很多倍。
這個(gè)看個(gè)人口味,但是一般來說評(píng)級(jí)bin707要比407好,畢竟707的價(jià)格是407價(jià)格的很多倍,陳年的707還有收藏價(jià)值,是奔富僅次于grange的好酒。
4,奔富BIN 128389407 和 707 之間有何區(qū)別
BIN 128:BIN 128首發(fā)于1962年,代表了一個(gè)幾乎完美的結(jié)合,融合了奔富對(duì)設(shè)拉子釀酒技術(shù)的掌握與庫納瓦拉的生長(zhǎng)條件,創(chuàng)造這款獨(dú)具區(qū)域特色的奔富經(jīng)典之作。這是一款精致的葡萄酒,風(fēng)格一致,品質(zhì)一貫。可早期飲用或作中期窖藏。BIN 389:BIN 389是葛蘭許原創(chuàng)始人Max Schubert的另一佳作。葡萄酒在葛蘭許用過的橡木桶中熟化,因此被俗稱為“窮人的葛蘭許”或“小葛蘭許”。BIN 389首創(chuàng)于1960年,為奔富酒莊建立了紅葡萄酒的市場(chǎng)地位,集合了赤霞珠的清晰結(jié)構(gòu)及設(shè)拉子的豐厚口感。BIN 407:奔富酒莊在1993年發(fā)布了首創(chuàng)年份1990年的BIN 407。該酒的靈感來自BIN 707。它不僅展現(xiàn)了赤霞珠的獨(dú)特風(fēng)味,而且結(jié)構(gòu)清晰,極具層次感。BIN 407是奔富酒莊跨產(chǎn)區(qū)、葡萄園選材的混釀成果,適當(dāng)運(yùn)用法國(guó)和美國(guó)橡木桶來熟化葡萄酒,成功地保留了成熟果實(shí)為核心的結(jié)構(gòu)。BIN 707:BIN707是赤霞珠中的葛蘭許:選用香味濃郁的漿果,在新橡木桶中完全發(fā)酵熟化。BIN 707系列葡萄酒醇香濃郁,有優(yōu)秀的窖藏潛力,穩(wěn)居澳洲最佳赤霞珠榜單之首。擴(kuò)展資料:1.葡萄園區(qū)葡萄對(duì)于環(huán)境非常敏感,即使是同一條河的兩岸,所種植葡萄的品質(zhì)也會(huì)因土壤、氣候、光照方面的差別而有明顯不同,這說明,葡萄園的微氣候條件與土壤等因素對(duì)葡萄酒質(zhì)量至關(guān)重要。2.葡萄原料這并不是說所有生長(zhǎng)在最高級(jí)別葡萄園里的葡萄都能釀成“大師級(jí)”的葡萄酒,但一個(gè)好的葡萄生長(zhǎng)年份對(duì)于釀造“大師級(jí)”的葡萄酒來說也至關(guān)重要。另外,“限產(chǎn)”也是確保葡萄品質(zhì)的必要手段。為大師級(jí)紅酒提供原料的葡萄園區(qū)畝產(chǎn)量必須少于600公斤,葡萄才有可能達(dá)到含糖量不低于21度的最佳成熟度。3.釀造工藝葡萄采摘回來后被破碎,經(jīng)過兩三個(gè)月的發(fā)酵后成為“原酒”。來自中外的釀酒師在這一階段將憑借對(duì)葡萄酒直覺的敏感和過人的天賦,對(duì)葡萄原酒進(jìn)行各種理化指標(biāo)及感官參數(shù)的測(cè)評(píng)。4.橡木桶陳釀葡萄酒需要在橡木桶里貯藏一段時(shí)間,以汲取橡木中的單寧酸等芳香物質(zhì),發(fā)生緩慢的氧化。大師級(jí)葡萄酒選用的法國(guó)著名橡木產(chǎn)區(qū)Allier地區(qū)出產(chǎn)的小型橡木桶,比大桶更能增加酒與橡木的接觸面積,令酒的風(fēng)味更濃。另外,橡木桶的培烤程度還需與葡萄酒風(fēng)味相適應(yīng),溫度和濕度的精準(zhǔn)控制及定期的品嘗與分析也必不可少。5.調(diào)配釀酒師在這一階段會(huì)選出品質(zhì)最佳、最有潛力的原酒加以混合,讓酒變得更加豐富多變。大師級(jí)葡萄酒的各項(xiàng)理化及感官指標(biāo)必須讓挑剔的釀酒師完全滿意。6.瓶貯干濕度在缺少氧氣的環(huán)境里,那些裝瓶后的葡萄酒佼佼者們需要進(jìn)行一定時(shí)間的瓶貯,在瓶里經(jīng)受幾年的寂寞,等候諸香平衡、馥郁、優(yōu)雅的境界到來。到了那一天,一瓶經(jīng)受得起六道關(guān)卡最高標(biāo)準(zhǔn)考驗(yàn)的好葡萄酒,才能進(jìn)入“大師級(jí)”的殿堂。7.年份好的葡萄酒是喝年份的,很多產(chǎn)區(qū)酒上面是不注明年份的,就按照一般的貯藏四年辦理。參考資料來源:百度百科-葡萄酒
5,為為什么奔富407與707喝起來都差不多
因?yàn)?07與707都是用赤霞珠,在同一間公司用相同的工藝釀造707用的赤霞珠樹齡較老,有部份100年以上樹齡707用的橡木桶較老,與葛蘭許同級(jí)707是釀酒師是名家所以707貴很多細(xì)品起來707好像酸點(diǎn),從鼻聞酒香味濃點(diǎn),這是直觀感受可能你用的酒杯口徑過小,如果杯壁不能包括嘴和鼻,這兩只酒的差異,常人不容易分辨
bin707,酒心深邃,邊緣透出紫色光澤。香氣包括黑色漿果 如藍(lán)莓,桑椹,波森莓和黑莓以及花瓣芳香和辛香料如紫羅蘭,野生花卉,茴香以及黑醋栗 的香氣撲面而來。醒酒過后透出干果與烤田根菜的風(fēng)味??诟屑?,堅(jiān)實(shí)且圓滑。酒體飽滿,和諧。黑醋栗利口酒的風(fēng)味涌上心頭,樹莓和黑櫻桃的味道漸次而出。橡木味夾雜了成熟的單寧,余韻綿長(zhǎng)。bin407是深紅色酒體,香氣展現(xiàn)奔富特色,并因甲酸含量與復(fù)雜結(jié)構(gòu)而得到增強(qiáng)。薄荷和甘草香氣 ( 迷 迭香和鼠尾草的氣息 ) 凸顯品種特色。伴隨著西班牙辣香腸的氣息,番茄和紅辣 椒披薩餅的香味也隨之而來,與芬芳橡木味 ( 拋光柚木與棕色鞋油的氣息 ) 完美 融合。口感極具品種特色,表現(xiàn)力強(qiáng),綠橄欖和蔬果味道顯著,如花椰菜、菠菜、蠶豆和 闊葉蔬菜的氣息。 新鮮酸度與濃郁單寧造就清晰結(jié)構(gòu)與明快特質(zhì)。堅(jiān)實(shí)的余味連綿不絕。 橡木味潛藏遁形,輕搖酒品便可喚醒。最大的差別就是bin707要比407貴很多倍。