茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是屬于純糧食酒。相對(duì)應(yīng)的來看,王子酒雖然是用壓碎的糧食來做發(fā)酵原料,而茅臺(tái)迎賓酒是坤沙酒糟,釀出來的酒糧食含量粘稠度肯定是王子酒比迎賓酒好。茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都是茅臺(tái)股份有限公司的中低端的產(chǎn)品。而茅臺(tái)迎賓酒是在茅臺(tái)酒廠里面生產(chǎn)的,用坤沙九次蒸煮后的酒糟來作為發(fā)酵原材料,茅臺(tái)迎賓這個(gè)是采用本地紅纓高粱的酒糟。
婚宴酒用什么白酒合適?
婚宴酒,具體看城市還是農(nóng)村先來看城市:根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)實(shí)力來定,比如劍南春,瀘州老窖,海之藍(lán)等等,當(dāng)然,如果很厲害,茅臺(tái)也是可以的,哈哈哈。經(jīng)濟(jì)實(shí)力一般,就用普通的酒就可以了,比如彝族米酒,味道還是很好的。相比于城市,農(nóng)村則就沒有那么多講究了,好多農(nóng)村人不習(xí)慣喝瓶裝酒,反倒農(nóng)村自烤酒最受歡迎,很多農(nóng)村都有自己的小酒坊,而且玉米高粱酒喝起來很香,價(jià)格也比較實(shí)惠。
在山東,一般酒席用酒和煙都是什么標(biāo)準(zhǔn)?
坐標(biāo)青島即墨。我們家算普通家庭,結(jié)婚的時(shí)候分好幾場,用的煙酒也都不一樣,分開說說吧。1.送日子老丈人家在平度,婚禮前20多天去老丈人家“送日子”,中午老丈人家擺桌招待親朋好友街坊鄰居,在鎮(zhèn)上的一個(gè)飯店,餐標(biāo)1100塊/桌,擺了12桌。菜品比較豐盛,鎮(zhèn)上的消費(fèi)水平畢竟低一些,1100的價(jià)格幾乎是飯店的頂配,16個(gè)菜,海參鮑魚大蝦都有,兩道魚。
男桌配兩瓶白酒,兩瓶紅酒,兩瓶飲料,一箱啤酒,兩盒煙;女桌兩瓶紅酒,兩瓶飲料,沒煙。婚宴男女分桌,能省不少酒!白酒是一瓶茅臺(tái)金王子,230/瓶;一瓶瑯琊臺(tái),220/瓶。煙用的軟玉溪和藍(lán)白老泰山,一樣一盒。紅酒是我在青島找酒莊買的,85/瓶。啤酒是一廠的青啤,平度叫“1903”。2.婚前招待幫忙婚禮前一天,老爹在鎮(zhèn)上飯店招待村里幫忙的人,我在即墨一個(gè)飯店招待遠(yuǎn)道來的朋友和本地幫忙的朋友,酒和煙跟送日子用的一樣,啤酒換成了紅箱青啤易拉罐、整箱二廠和青啤的小黃瓶。
老爹的兩桌花了不到1500,我的兩桌花了2400多,不含煙酒。3.婚禮當(dāng)天我的婚禮是在即墨辦的,餐標(biāo)每桌是2699塊,一共16桌。菜品其實(shí)跟“送日子”那天老丈人在鎮(zhèn)上飯店點(diǎn)的差不多,只是能精致一些。冷熱16個(gè)菜,兩道魚,海參鮑魚大蝦都有。帶龍蝦的餐標(biāo)全部3000 ,吃不起,而且那玩意兒光好看不好吃。照例男女分桌,男桌白酒兩瓶,紅酒兩瓶,飲料兩瓶,一箱二廠青?。慌兰t酒兩瓶,飲料兩瓶。
年底結(jié)婚用酒,是用茅臺(tái)王子好,還是用洋河海之藍(lán)好?
實(shí)際上用什么品牌不重要,茅臺(tái)品牌有它的優(yōu)勢,洋河有其特點(diǎn),五糧液有它的特色,汾酒有其受眾。選品牌其是不復(fù)雜,首先看賓客的身份,如果是一般賓客,都可以。其次是賓客喝酒的習(xí)慣,如果不喝白酒的話拉菲最好,如果喝濃香白酒的話,茅臺(tái)酒也無用,換言之,喜歡醬香的話舍得也不會(huì)歡迎。再次,如果非要面子的話,五星級(jí)酒店配茅臺(tái)五糧液最好,二三線品牌不重要。
大家好,我存了十箱茅臺(tái)迎賓,等10多年后兒子結(jié)婚用可以嗎?
您好題主,看到這個(gè)問題,我想我非常的有回答的必要,因?yàn)榍岸螘r(shí)間我就翻出來了茅臺(tái)迎賓酒2011年出廠的,9年的老酒。首先我的回答是不值得存放,存放了這么多年他的口感,味道,價(jià)值都沒有什么大提升,越喝越寡淡。由此我收獲的經(jīng)驗(yàn)是,醬香酒是適合長期存放,提升口感,越淳越香,但是得是坤沙酒的前提,坤沙酒才有存放的價(jià)值。
用來收藏的話,茅臺(tái)醬香53度王子酒還是茅臺(tái)醬香53度迎賓酒更合適?
謝謝邀請(qǐng)這樣的問題也是經(jīng)常有網(wǎng)友問我,茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓哪個(gè)更適合收藏。收藏幾年合適呢。其實(shí)我想問他的就是,你這個(gè)收藏是出于什么目點(diǎn)的呢。等著升值呢還是隨年份增長改善口感呢?在收藏一款酒的時(shí)候最好先明白自己的目的是啥,避免出現(xiàn)其他插曲。茅臺(tái)王子和茅臺(tái)迎賓都是茅臺(tái)股份有限公司的中低端的產(chǎn)品。這兩個(gè)產(chǎn)品雖然沒有茅臺(tái)酒廠的王牌產(chǎn)品飛天那么出名,但是可謂也是借了茅臺(tái)的光,身價(jià)也是暴漲。
下面我們來分析下這個(gè)兩個(gè)產(chǎn)品。發(fā)酵原料。我們可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到,優(yōu)質(zhì)糯高粱。而非茅臺(tái)飛天的“本地優(yōu)質(zhì)糯高粱”。語言總是非常有內(nèi)涵的。相比之下王子這個(gè)“優(yōu)質(zhì)糯高粱”是怎么優(yōu)質(zhì)呢。王子是習(xí)水縣習(xí)酒酒廠301車間生產(chǎn),采用的是非茅臺(tái)鎮(zhèn),壓碎的紅纓高粱。不過最終標(biāo)簽上還是寫著茅臺(tái)酒廠的地址。而茅臺(tái)迎賓酒是在茅臺(tái)酒廠里面生產(chǎn)的,用坤沙九次蒸煮后的酒糟來作為發(fā)酵原材料,茅臺(tái)迎賓這個(gè)是采用本地紅纓高粱的酒糟。
發(fā)酵還需要藥曲,王子酒的酒曲是用麩曲,麩曲是采用純種霉菌菌種,以麩皮為原料經(jīng)人工控制溫度和濕度培養(yǎng)而成的,它主要起糖化作用。麩皮就是大家常說小麥最外層的殼。而茅臺(tái)迎賓確實(shí)采用新藥曲作為發(fā)酵的酒曲,藥曲是指用添加中草藥制作而成的酒曲,是酒曲中小曲的一種??吹竭@肯定還有酒友會(huì)問,是不是還有大曲呢,我們經(jīng)常說的大曲酒、大曲酒,是的,大曲坤沙大曲坤沙,采用的是小麥做成的酒曲。
而非是小麥的外殼。這個(gè)發(fā)酵原料跟我們的選這兩款酒收藏有什么關(guān)系呢。食用酒精酒跟糧食酒是不是有區(qū)別呢,一個(gè)是含有一定的食用酒精,另一個(gè)是零食用酒精。相對(duì)應(yīng)的來看,王子酒雖然是用壓碎的糧食來做發(fā)酵原料,而茅臺(tái)迎賓酒是坤沙酒糟,釀出來的酒糧食含量粘稠度肯定是王子酒比迎賓酒好。工藝區(qū)別。我們知道飛天是12987工藝,那么王子和茅臺(tái)迎賓是什么工藝呢,王子是屬于碎沙工藝,茅臺(tái)迎賓酒是翻砂工藝。
這個(gè)工藝跟我們收藏有什么關(guān)系呢。王子取酒3次,3年基酒,按一定的比例盤勾三輪次基酒。而茅臺(tái)迎賓是取酒1次,一年基酒,就只有一輪次的基酒,調(diào)酒也是比較簡單。收藏酒我們知道最好的是多種基酒匯聚在一起,這樣才能集聚各種的風(fēng)味,口感更豐富圓潤。茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒都是屬于純糧食酒。收藏的話建議王子5年左右,茅臺(tái)迎賓酒收藏最好不要超過3年。