清香型：首選老白汾，低一點的就是玻汾了，能喝的慣二鍋頭的話，牛欄山也很不錯，百來塊錢的牛二口感都非常棒了，也是純糧酒。

一百塊錢一瓶的白酒，哪些好喝？

不同地區(qū)的飲酒口味有所不同，就以不同香型來說吧。濃香型：瀘州老窖特曲、金劍南、雙溝珍寶坊君坊、雙溝青花系列、古井貢酒。我是非常不建議大家喝海之藍，性價比低，有股酒精味，洋河藍色經(jīng)典得天之藍起步，才能一喝。醬香型：茅臺王子、習(xí)酒金質(zhì)，金質(zhì)這款酒常規(guī)標(biāo)價略超預(yù)算，但京東等電商經(jīng)常會有活動價，如果常價在預(yù)算的就得降一檔選銀質(zhì)了。

另外珍酒也不錯。清香型：首選老白汾，低一點的就是玻汾了，能喝的慣二鍋頭的話，牛欄山也很不錯，百來塊錢的牛二口感都非常棒了，也是純糧酒。喜歡小眾點的可以試試天佑德青稞酒。鳳香型：華山論劍10年、鳳香經(jīng)典，紅七彩趕上活動了也很便宜，如果價格再低點的就是綠瓶長脖子了。兼香型：這個價位的兼香型可選的其實挺多的，白云邊、口子窖、濃頭醬尾的鴨溪窖，湖南的武陵酒也有兼香型酒，但不推薦。

董香型：這個香型也叫藥香型，說的其實就是董酒，國密很不錯的，但很多人可能喝不慣，藥曲里有多種藥材，有種我們俗稱的董臭味。E26也值得小酌。其他香型：老白干香型的衡水老白干，芝麻香里有山東景芝酒，特香型的江西四特酒，馥郁香型的湘西酒鬼酒，但這個價位的酒鬼酒買不到太好的。其他的比如米香型的桂林三花酒，價格便宜，口感不錯，就看你喝不喝的慣了。

白酒一般都是多少度的？白酒不同度數(shù)就不一樣嗎？

白酒常見的度數(shù)有38度，42度，48度，50度，52度，53度，56度60度。其中勾兌酒，涉足所有度數(shù)。也就是說上面我說的度數(shù)勾兌酒當(dāng)中都能找出對應(yīng)的酒類。純糧酒都不一樣了，純糧酒一般沒有低于50度的，因為，因為純糧酒的口感相對于融合，口味更厚重一些，并不重點突出辣味，所以度數(shù)太低的話很多人就喝不了純糧酒了，本來口感就柔，再加上度數(shù)低，喝著白酒，沒有白酒的感覺。

而勾兌酒不一樣，勾兌酒主要由食用酒精勾兌的，后面還加入了增香，增甜等一系列的食品添加劑。這種酒喝起來非常辣的，即使是40多度的白酒，喝著也像純糧50多度似的。曾經(jīng)做過對比，我家采用的是固態(tài)發(fā)酵的原漿酒。對了，忘了自我介紹，我就是做純糧小燒的，因為做這個行業(yè)，所以要了解市面上的常見白酒。所以我在超市當(dāng)中買了兩種不同品牌的二鍋頭以及某小白酒。

某小白酒，我嘗了一口之后決定不對他進行試驗，這種酒太難喝了。那我們重點來說一下這兩個品牌的二鍋頭，統(tǒng)一標(biāo)明為56度的白酒。然后我分別對它進行了測量，其中一款酒是46度，另外一款酒是 48度。然后拿我家53度的進行對比。這兩種酒的口感都比我家53度的口感要重一些，感覺更辣一些。但是度數(shù)卻沒有我家的度數(shù)高。

原因就是純糧酒的口感更柔。至于60度以上的白酒，很少有人能喝的。很多老者以為自己常年和60度的白酒實際只是標(biāo)注了60度，并沒有60度。因為標(biāo)志56度的白酒才有40多度，標(biāo)志60度的白酒能有50度已經(jīng)不錯了。就純糧酒而言，最合理的度數(shù)應(yīng)該在50~55之間。我家只做55度的白酒，因為剛出酒的時候買酒的溫度過高，會影響買酒的測量值，然后我家白酒會經(jīng)過一段時間的儲藏之后在賣，這樣酒的度數(shù)也會降低1~2度，等到賣的時候…實際度數(shù)也就52度左右，這樣的白酒我覺得是最好的。