白酒廠的用電量牽扯釀酒工藝，不同的工藝用的電量不同，沒有固定的數(shù)量。白酒廠從原酒出庫經(jīng)配酒、洗瓶、灌裝直到入庫生產(chǎn)過程中消耗的電能以及應(yīng)分攤的輔助和附屬都需要用電。消防隱患是酒廠第一大隱患，設(shè)備是否防爆，消防設(shè)百施是否過期，有沒有明確的嚴禁煙火，杜絕廠區(qū)內(nèi)明火，檢查廠區(qū)用度電線路安全等。

要看實際電器的數(shù)量。電量也可以指用電設(shè)備所需用電能的數(shù)量，這時又稱為電能或電功。電能的單位是千瓦·時(kW·h)。W=P*t（W表示電能；P表示有功功率，單位是kW；t表示時間，單位為小時h）。這里的電量也分為有功電量和無功電量。無功電量的單位是千乏·時(kVar·h)。電流強度的微觀表達式：I=nqsv得，q=I/nsv，其中I是電流強度，n是單位體積內(nèi)的電荷數(shù)，s是導(dǎo)體的橫截面積，v是電荷運動的速度。