誰(shuí)說(shuō)幾十塊錢(qián)的酒就沒(méi)有純糧釀的酒了!??!1.單單從現(xiàn)有的市場(chǎng)看,幾十塊錢(qián)的純糧瓶裝酒就非常多,比如我前段時(shí)間買(mǎi)的茅臺(tái)迎賓酒,超市價(jià)格98元一瓶,其他類(lèi)似的瓶裝酒當(dāng)然就更多了。這種自烤酒雖然度數(shù)不高,后勁很大,甚至很多北方人都敗給了這種酒。
哪個(gè)省的人最能喝酒?
東北虎,西北狼,喝不過(guò)江蘇的小綿羊;河北猛、安徽狂,往西過(guò)不了贛鄂湘;福建柔,浙江秀,兩廣的米酒喝不夠;川酒濃,黔酒醇,云南的散酒迷倒人;京津野、山西懵,內(nèi)蒙的烈酒滿(mǎn)天星;長(zhǎng)江長(zhǎng),黃河黃,魯豫的各縣飄酒香。對(duì)于哪個(gè)省最能喝,這個(gè)一直以來(lái)都是沒(méi)有固定的答案。不管是網(wǎng)上的一些酒博主對(duì)各省酒量的看法,還是網(wǎng)絡(luò)上流傳的一些各省人均酒量統(tǒng)計(jì),這些只能做個(gè)參考。
為什么這么說(shuō)呢?因?yàn)槊總€(gè)地方酒的度數(shù)不一樣,如果只是單純地用喝的量來(lái)衡量,那是不是對(duì)那些喜歡喝高度酒的人不公平。關(guān)于哪個(gè)省最能喝,各個(gè)省份真是誰(shuí)也不服誰(shuí)?山東人說(shuō):“按我們山東的規(guī)矩,那陪客的人肯定給你找滿(mǎn)”;河南省人說(shuō):“按我們河南的規(guī)矩,你先喝三杯我們?cè)俸取?;安徽人說(shuō):“別那么客套話,直接開(kāi)炸”;江蘇人說(shuō):“兄弟我先一口悶,你慢慢跟”;河北人說(shuō):“低度酒沒(méi)意思,來(lái)嘗嘗我們67度的衡水老白干”。
內(nèi)蒙人急了:“比喝烈酒,我們內(nèi)蒙人跟你比劃比劃”;北京人說(shuō):“怎么著,六十五度的紅星照樣讓你把握不住?!蔽鞅比嗣褚粨矶希骸靶值?,喝酒劃拳才有意思”;東北人說(shuō):“都說(shuō)都東北虎、西北狼,今天我們較量較量”。川黔地區(qū)人民說(shuō):“產(chǎn)酒我們都不怕,喝酒誰(shuí)怕誰(shuí)呀?”云南、廣西人說(shuō):“不要跟我提品牌酒,我們自制的散酒照樣喝趴你”。
廣東、福建、浙江的兄弟說(shuō):“算了吧,喝點(diǎn)啤酒挺好”。兩湖、江西、重慶的朋友說(shuō):“都不說(shuō)話了是吧,來(lái)我們繼續(xù)喝”。從總體上看,北方人的酒量比南方人相對(duì)更好,少數(shù)民族中藏族、蒙古族、彝族的酒量居于全國(guó)前列。下面我就來(lái)說(shuō)幾個(gè)特別能喝的省份,排名不分先后:內(nèi)蒙人:當(dāng)年烏蘭托婭的一首套馬桿,讓人們深切地了解到了草原的風(fēng)情。
我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)說(shuō),哪里的人特別能喝,甚至能和內(nèi)蒙人較量較量,這也能見(jiàn)得內(nèi)蒙人在人們普遍的印象中就是能喝。當(dāng)時(shí)上大學(xué)的時(shí)候,我們專(zhuān)業(yè)有一個(gè)內(nèi)蒙人,從老家?guī)?lái)的68度悶倒驢,自己一頓飯干一斤。內(nèi)蒙人不僅能喝,而且內(nèi)蒙古盛產(chǎn)高度酒。在內(nèi)蒙很多著名的暢銷(xiāo)白酒至少都在50度以上,六七十度的口糧酒也很常見(jiàn)。比如在內(nèi)蒙當(dāng)?shù)赜幸豢顣充N(xiāo)的口糧酒叫草原白,度數(shù)為60度;聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的悶倒驢,度數(shù)在70度附近;60度附近的套馬桿酒,口感最為純正。
目前內(nèi)蒙古最暢銷(xiāo)的酒是黃蓋汾,為53度;白酒沒(méi)有50度以上,是不可能在內(nèi)蒙達(dá)到熱銷(xiāo)的地步。在目前白酒低度化的熱潮中,內(nèi)蒙古成為高度酒為數(shù)不多的根據(jù)地。在草原文化和高度酒的影響下,內(nèi)蒙人喝酒的血性就這樣爆發(fā)了出來(lái)。山東?。罕M管山東和河南都號(hào)稱(chēng)是“縣縣有酒廠,市市飄酒香”,但是根據(jù)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來(lái)看,山東的酒廠數(shù)量比河南的還要多。
武松三碗不過(guò)崗的故事,和梁山好漢大碗喝酒的故事都是發(fā)生在山東山東人也素有“好喝、能喝、敢喝”的稱(chēng)號(hào),山東人喝一場(chǎng)小酒,也能從日上三竿喝到燈火闌珊。我們有時(shí)能在網(wǎng)上看到山東人喝酒的陪客禮儀,什么主陪副陪、一陪二陪之類(lèi)的,這說(shuō)明山東人講規(guī)矩,在酒桌上也非常豪爽。像這種招人陪客的規(guī)矩,其實(shí)在很多地方都有,但是尤其要小心這幾個(gè)人,酒量絕對(duì)是杠杠的。
2019年的時(shí)候我還真去過(guò)菏澤跟山東人喝過(guò),當(dāng)時(shí)確實(shí)是叫了幾個(gè)陪客,也沒(méi)有太過(guò)于講究規(guī)矩。東道主就說(shuō)今天咱們就不講那么多規(guī)矩了,該吃吃,該喝喝。我當(dāng)時(shí)喝完三杯半白酒就已經(jīng)撐不住了去休息了,而那幾個(gè)陪客還在那里有說(shuō)有笑。當(dāng)時(shí)肯定都有點(diǎn)上頭,他們?cè)谀脑秸f(shuō)越激烈,偶爾吹吹牛,畢竟酒喝多了,大家都懂。河南人:河南也是全國(guó)的產(chǎn)糧大省、人口大省,酒大部分由糧食制作,慢慢地河南又變成了產(chǎn)酒大省、飲酒大省。
河南省的白酒產(chǎn)量位居全國(guó)第二位,啤酒產(chǎn)量常年位居全國(guó)前五。至于按照河南的規(guī)矩,為什么會(huì)讓客人先喝三杯,如果去了解后就會(huì)知道,那絕對(duì)不是欺負(fù)客人,反而是河南的一種禮儀。畢竟酒祖杜康就是河南人,河南的酒文化那是沒(méi)得說(shuō)。曾經(jīng)有人在網(wǎng)上說(shuō),“我到河南做客就沒(méi)吃過(guò)熱菜”。事實(shí)上河南請(qǐng)客是先上涼菜讓大家喝酒,等喝差不多了再上熱菜,但是很多不善飲酒的,在熱菜還沒(méi)上來(lái)時(shí),就已經(jīng)喝倒了。
其實(shí)我們平時(shí)說(shuō)一個(gè)人不能喝,讓他去跟小孩、婦女坐一桌,最開(kāi)始這句話就是從河南傳播開(kāi)來(lái)的一個(gè)段子。河南人開(kāi)場(chǎng)三杯的喝酒習(xí)慣,加上中間各種敬酒,一套下來(lái),能撐到吃熱菜就算是酒量不錯(cuò)了。云南人:云南最著名的酒是什么呢?其實(shí)是自家釀的散酒,這種散酒跟隔壁廣西的“土炮”很像。云南的白酒銷(xiāo)量最難統(tǒng)計(jì),因?yàn)樵颇系淖钥揪品浅J⑿校钥揪苿t是真正的純糧釀造。
這種自烤酒雖然度數(shù)不高,但是后勁很大,甚至很多北方人都敗給了這種酒。云南人喝酒的風(fēng)格差異大,因?yàn)樵颇鲜俏覈?guó)少數(shù)民族聚集最多的地方。云南少數(shù)民族喜歡喝酒、喝酒厲害是我們都知道的事。雖然云南沒(méi)有聞名全國(guó)的酒品牌,但云南的少數(shù)民族可能都是釀酒高手。云南人仿佛帶有一種神秘力量,他們要“喝最烈的酒,唱最狂的歌”。
云南很多地方都是吃飯前玩撲克輸了喝高度白酒,酒量差的別說(shuō)熱菜,還沒(méi)有點(diǎn)菜就醉了。還有的地方是飯前喝酒,好多人根本就沒(méi)有機(jī)會(huì)見(jiàn)到菜。最后:中國(guó)白酒市場(chǎng)容量前三的省份是山東、江蘇、河南,這三大省份的白酒市場(chǎng)容量超過(guò)500億;之后的四川和安徽排在四五名,白酒市場(chǎng)容量均超過(guò)300億。作為江淮酒派的主體地區(qū),江蘇和安徽很像,無(wú)論是喝酒還是產(chǎn)酒都是北強(qiáng)南弱。
像皖北、蘇北地區(qū)酒風(fēng)很猛,管你什么東北虎、西北狼,不服就來(lái)較量較量。而四川是國(guó)內(nèi)第一產(chǎn)酒(白酒)大省,再加上8000多萬(wàn)的人口,能有300億的市場(chǎng)容量也合情合理。我感覺(jué)河北人喝酒絕對(duì)是被低估的,畢竟以俠義慷慨著名的燕趙文化是離不開(kāi)酒的。在國(guó)內(nèi)做高度酒,還真沒(méi)有幾個(gè)能比得上河北的衡水老白干。至于東北和西北,喝酒性子急、酒風(fēng)猛,夸張點(diǎn)說(shuō):“白酒二斤半,啤酒隨便灌”。
現(xiàn)在幾十塊錢(qián)酒有沒(méi)有純糧釀造的?
誰(shuí)說(shuō)幾十塊錢(qián)的酒就沒(méi)有純糧釀的酒了?。。?.單單從現(xiàn)有的市場(chǎng)看,幾十塊錢(qián)的純糧瓶裝酒就非常多,比如我前段時(shí)間買(mǎi)的茅臺(tái)迎賓酒,超市價(jià)格98元一瓶,其他類(lèi)似的瓶裝酒當(dāng)然就更多了。如果自己不了解情況,建議多去市場(chǎng)了解一下,不要聽(tīng)人胡說(shuō)。正所謂沒(méi)有調(diào)查就沒(méi)有發(fā)言權(quán),千萬(wàn)不要道聽(tīng)途說(shuō)。2.不只瓶裝酒,現(xiàn)在很多的散酒,真正好質(zhì)量的純糧酒基本都在幾十就能買(mǎi)到了。
比如現(xiàn)在比較流行的農(nóng)村會(huì)喝酒喜歡喝酒的,如果自己家有糧食的,會(huì)在糧食收獲后,自己請(qǐng)人釀酒或者自己買(mǎi)糧食請(qǐng)人釀酒。如果自己會(huì)釀酒,那就完全不需要請(qǐng)人。大多少的農(nóng)村,我知道的比如海南的農(nóng)村,很多人就喜歡喝自己釀的酒,比如米酒,都是自己在家做的。這些酒基本都是純糧做的我們叫糧食酒,而成本就非常低,每斤的成本不會(huì)超過(guò)10塊錢(qián)。
即便拿去市場(chǎng)銷(xiāo)售,價(jià)錢(qián)也是非常低的,市場(chǎng)價(jià)也就在20左右。3.目前市場(chǎng)銷(xiāo)售的散酒中,真正的純糧酒基本都在幾十以?xún)?nèi)。比如農(nóng)村老家,大家基本都是喝散酒的多,價(jià)錢(qián)在25左右一斤的酒就非常好喝了,這基本也都是糧食酒,而且都是酒廠自己擺在門(mén)口賣(mài)的,經(jīng)常會(huì)看到酒糟或者看到酒廠生產(chǎn)的情況。4.就我知道的農(nóng)村人用糧食釀的酒,比如人們常說(shuō)的包谷酒啊,米酒啊,地瓜酒啊等等這些,在全國(guó)各地的農(nóng)村中都是大量存在的,而且基本都是人們的口糧酒,成本是比較低的,即便在市場(chǎng)銷(xiāo)售的酒價(jià)錢(qián)也是相對(duì)較低的。
說(shuō)了這么多,意思就是花幾十塊錢(qián)完全是能買(mǎi)到真正的好的純糧釀造的純糧酒的。并沒(méi)有別人想象的那樣,純糧酒的價(jià)格就非得高的離譜,其實(shí)不是的。當(dāng)然在現(xiàn)在的市場(chǎng)中我們要能分辨,才能買(mǎi)到好酒。畢竟酒的銷(xiāo)量是非常大的,也是大多數(shù)人經(jīng)常消費(fèi)的。如果酒的價(jià)格過(guò)高或者花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)不到好的酒,是行不通的。希望大家都能喝到好的酒。
2021年的月薪5000,在古代都相當(dāng)于多少錢(qián)?
現(xiàn)在月薪¥5000,在宋朝和清朝相,當(dāng)于最基層的公務(wù)員工資。若是沒(méi)有結(jié)婚沒(méi)有家庭負(fù)擔(dān),不用交五險(xiǎn)一金,不需要供房貸養(yǎng)車(chē),一個(gè)人生活衣食無(wú)憂(yōu)。如果家里有礦有企業(yè),或者家里出租房屋,有房租收入保障?;蛘吒改冈隗w制內(nèi),是個(gè)正科級(jí)以上干部,家里有幾百萬(wàn)存款,¥5000工資僅僅是零花錢(qián)。若是平民百姓家庭,自己是個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生,剛走入社會(huì)的入職者,需要奮斗準(zhǔn)備新房。
為什么我們平時(shí)買(mǎi)大骨要十幾元一斤,現(xiàn)在很多自助醬大骨才29一位隨便吃?
對(duì)于為什么自己買(mǎi)的大骨頭要10幾元一斤,而自助醬骨頭店,只要29元一位就可以隨便吃的事情,我還是有一點(diǎn)了解的,因?yàn)槲冶救司褪墙?jīng)營(yíng)餐飲行業(yè)的,平時(shí)對(duì)于肉食品的進(jìn)貨渠道也是多有研究的其實(shí)要想達(dá)到29元一位,不限量的供應(yīng)醬骨頭,還是有不少的進(jìn)貨渠道,可以做到的,其中比較出名的進(jìn)貨渠道,就是進(jìn)口渠道了,不要以為其他國(guó)家,只會(huì)出口一些單純的肉食品過(guò)來(lái),像這些大骨頭,他們不喜歡吃的肉食品,也多是他們出口的主要物資因?yàn)閲?guó)外那些國(guó)家,有大部分人多是不吃大骨頭的,其實(shí)倒也不是他們不吃大骨頭,而是不會(huì)吃才對(duì),而且也不想用手拿著大骨頭啃,感覺(jué)會(huì)有損他們斯文一樣,這對(duì)國(guó)外的那些人來(lái)說(shuō),就有點(diǎn)不太美觀了,所以國(guó)外的大部分人,只會(huì)吃些排骨類(lèi)的,比較好下口的小骨頭而剩下的大骨頭,丟了又是太可惜了,所以干脆也一起出口過(guò)來(lái)了,而我們國(guó)內(nèi),由于生活條件的普遍提高,在吃的方面也是講究了起來(lái),不會(huì)在像以前那樣,只要是肉食品,能吃的就通通吃掉,所以這些到了我們國(guó)內(nèi)的大骨頭,購(gòu)買(mǎi)的人數(shù)也就大大減少了而這些進(jìn)口渠道商們,又不愿意剛進(jìn)來(lái)的大骨頭就開(kāi)始降價(jià)處理,所以只能把這些大骨頭一直儲(chǔ)存在冷凍庫(kù)里了,在加上合約的約定,要不定期的進(jìn)貨,所以冷凍庫(kù)里的大骨頭,就會(huì)越來(lái)越多了,其實(shí)這些進(jìn)口渠道商們,也不是想進(jìn)大骨頭的但國(guó)外的出口渠道商,可是精明的很,他們會(huì)明確的告訴你,不要只想著進(jìn)口能賺錢(qián),好賣(mài)的肉食品,像這些不好處理不好賣(mài)的大骨頭,你們也必須要進(jìn)貨,其實(shí)這也就是傳說(shuō)中的搭配銷(xiāo)售了,而我們國(guó)內(nèi)做進(jìn)口渠道的人,為了不放棄大利潤(rùn),對(duì)于這點(diǎn)要求肯定會(huì)答應(yīng)的但冷凍庫(kù)里的大骨頭,越來(lái)越多了怎么辦,這時(shí)候這些進(jìn)口渠道商們,就為了收回一些小成本,開(kāi)始對(duì)冷凍庫(kù)里的大骨頭,進(jìn)行便宜大甩賣(mài)了,也就是傳說(shuō)中的清庫(kù)存了,這個(gè)時(shí)候的大骨頭價(jià)格,估計(jì)只有原來(lái)的1/3左右了而收到消息的骨頭店里,就會(huì)抱著節(jié)約成本的心里,趕過(guò)來(lái)大批量采購(gòu)的,而且要是采購(gòu)的數(shù)量,達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)的話,那么在大骨頭的批發(fā)價(jià)格上,還有著降價(jià)的可能,其實(shí)不管是進(jìn)口渠道商,還是本土渠道商,最后的庫(kù)存貨,多會(huì)以這樣的方式處理掉的。