在鄂爾多斯，如果想喝當(dāng)?shù)鼐?，絕對(duì)不用犯愁，又以地名命名的“鄂爾多斯酒”是當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)奶赜挟a(chǎn)品。怎么樣？是不是隔屏聞到了河套老窖的酒香味了？！到了鄂爾多斯，就喝當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的鄂爾多斯酒。鄂爾多斯人愛吃酸是出了名的，其實(shí)壹周君挺犯疑，大南方的貴州人嗜酸如命，大北方鄂爾多斯人也有共同的愛好。
你老家都有什么酒？
大中原之地，產(chǎn)酒的地方有許多，隨著人類社會(huì)的遷徙，酒文化的傳播與發(fā)展，各地釀酒遍地開花。目前中國的名酒多產(chǎn)自中原文化圈外，象產(chǎn)自貴州的茅臺(tái)酒、四川的五糧液、瀘州老窖和劍南春等等不計(jì)其數(shù)的好酒名酒。本博曾經(jīng)為酒寫過一篇短文。主要講的就是酒由中國人所發(fā)明、所生產(chǎn)和所食用，酒的故鄉(xiāng)就在中國的大地上。民間有無酒不成席的說法，親朋好友相聚，無論是下館子還是在家里招待，酒是不能缺少的佐餐美味佳肴。
特別是男人們?yōu)榱苏写笥?，更是不喝上個(gè)一醉方休決不會(huì)離席的。酒是飲品，酒是癮君子們每日離不開的“好”東西。不飲酒渾身不自在，甚至有人兩手哆嗦渾身發(fā)抖。中了酒精依賴癥，和吸毒差不多。人們?nèi)粘Ｉ钪?，俗稱的小三門:煙、酒、茶，除了飲茶對(duì)人的身體健康就蓋外，前兩者用專家們的話說是百害而無一利。民間有:名酒美味，適可而止。
再好的食品飲料，也要節(jié)制。醉生夢(mèng)死不是尋常人的生活之道，也是不負(fù)責(zé)任的行為。上世紀(jì)九十年代中期，本人在北京腫瘤醫(yī)院探視病人，與一位內(nèi)蒙古自治區(qū)某旗酒廠的總經(jīng)理閑聊，對(duì)方是一個(gè)肝癌患者。那時(shí)本人還很年輕，直言不諱問道，老兄從學(xué)徒工干到廠里的一把手，迎來送往應(yīng)該沒少喝酒，這前半生至少也喝上十噸八噸酒。他苦笑一下回答:少說也有五六噸。
針對(duì)題主所問:路人的看法是，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，全國各地都有釀酒的公司。區(qū)別就在于商標(biāo)問題，還有商業(yè)廣告宣傳轟炸。小的釀酒公司，本小利薄，買不起廣告，全憑消費(fèi)者口口相傳來促銷。地方名酒在激烈競(jìng)爭(zhēng)的大環(huán)境下，生存也很艱難。本博所生活的地方，上世紀(jì)的六七十年代，曾有三大名酒，簡(jiǎn)稱“張、寶、林”。進(jìn)入到新世紀(jì)以后，盡管“張、寶、林”的品牌還在，市場(chǎng)上已經(jīng)很少見。
題主在附言中介紹了山東省的十大名酒，本人有飲酒的習(xí)慣，除了孔府家、孔府宴還是上世紀(jì)末品嘗過。進(jìn)入到新世紀(jì)后，似乎是這些“名酒”從市場(chǎng)上消聲匿跡了。城頭變換大王旗，你方唱罷我登場(chǎng)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，拼的是實(shí)力。名酒也有不名的時(shí)候，還是需要有文化的名酒師指點(diǎn)迷津。名酒也不是天生的，酒香也需辦大宣傳！(原創(chuàng)于:2021/11/02)。
內(nèi)蒙古有哪些特有的酒？
內(nèi)蒙古是歌的海洋，酒的故鄉(xiāng)。來到內(nèi)蒙古，不喝上幾杯本地的特有的酒，等于白來。所以，您在下了飛機(jī)、火車，或到了草原，迎接的您的除了歌聲、鮮花，還有一杯神圣的馬奶酒。好了，我們來了解一下內(nèi)蒙古特有的酒有哪些？如果您在內(nèi)蒙古的呼倫貝爾游玩，那里有當(dāng)?shù)刈钣忻摹昂魝愗悹柧啤保缘孛陌拙圃趦?nèi)蒙古很多，呼倫貝爾酒就是其中一個(gè)。
該酒有高中低檔，三種分類，度數(shù)有38度，50度等幾種，包裝也非常有特色，代表了蒙古元素的設(shè)計(jì)感，清香型的非常好入口，我作為一名內(nèi)蒙古籍女子，酒量雖不濟(jì)，但這個(gè)酒能喝半斤。哈哈，是不是被我的酒量嚇倒了？咱內(nèi)蒙古不論男女，都自帶三分酒量哦。如果您愛喝啤酒，好了，在呼倫貝爾的海拉爾市，就能喝上當(dāng)?shù)赜忻暮＠瓲柶【疲谶@個(gè)夏天，一邊擼串，一邊暢飲冰啤，那時(shí)相當(dāng)?shù)乃嵬帷?/p>
到了河套平原——巴彥淖爾，就喝當(dāng)?shù)靥赜械暮犹拙?，這個(gè)塞外糧倉產(chǎn)的白酒純凈透明、醇馥幽郁，如同這個(gè)地方一樣，讓你一下就愛上那一口。該酒的品名有“河套王”“河套老窖”，以濃香型為主，而“河套陳藏”以清香型為主，還有幾種保健酒以及馬奶酒。包裝也是非常的高大上，如果您請(qǐng)客送禮，是很不錯(cuò)也是拿得出手的酒類。在鄂爾多斯，如果想喝當(dāng)?shù)鼐?，絕對(duì)不用犯愁，又以地名命名的“鄂爾多斯酒”是當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)奶赜挟a(chǎn)品。
該酒清爽、綿甜、淡雅、醇正，是區(qū)內(nèi)外消費(fèi)者喜歡的一款白酒。來了內(nèi)蒙古，我會(huì)帶您去喝鄂爾多斯酒，在酒足飯飽后，一起暢游庫布其沙漠。內(nèi)蒙古特有的酒還有很多很多，只有您來了，才能一一了解與品鑒。內(nèi)蒙古不僅有廣袤的草原，還有茫茫的沙漠與戈壁、湖海，在那一望無垠的綠草地中，品著多彩的酒文化，欣賞著綺麗的風(fēng)光，人生何不快哉！來了內(nèi)蒙古，我有酒，你有故事嗎？。
內(nèi)蒙古什么牌子的白酒好喝？
內(nèi)蒙古地域遼闊，風(fēng)景優(yōu)美，不僅有特色美食，而且還有非常醇香的烈酒。內(nèi)蒙古是一個(gè)酒文化的民族，吃肉必有酒，沒肉也的喝兩口。內(nèi)蒙古每個(gè)城市都有自己牌子的老酒，大家最熟悉的就是榜上有名的河套老窖“河套王”。河套酒有濃香型白酒，清香型白酒和保健酒。每款口感都不錯(cuò)，深受大家喜歡。我自己喜歡的是內(nèi)蒙古錫林郭勒大草原生產(chǎn)的“草原白酒”，草原白酒是真正的烈性蒙古酒，第一次喝草原白你是難以下咽，但是第一口下肚，是越喝越順口，喝它是逢喝必醉。
草原白酒清香純正，綿甜醇和，余味爽凈，以傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合精心釀造而成。我是對(duì)它情有獨(dú)鐘，喝什么酒也沒有喝草原白過癮。最高是65度的，本地人基本上都喝這款，我也喜歡，喝在口中往下咽的時(shí)候，那是火辣辣的感覺，爽呀！每次有朋友去錫林郭勒，我都讓稍幾箱回來。這是我喜歡的內(nèi)蒙古兩款燒酒，歡迎大家到內(nèi)蒙古大草原做客！。
鄂爾多斯的代表性美食有哪些？
雖然壹周君東奔西走到過不少地方，但是內(nèi)蒙古一直都還沒機(jī)會(huì)親身造訪。倒是認(rèn)識(shí)好幾個(gè)內(nèi)蒙古妹子，那一個(gè)個(gè)清秀婉約的，比江南女孩還秀氣，跟想象中喝奶茶騎野馬的高大魁梧完全搭不上邊。 在壹周君的心中，內(nèi)蒙古最有存在感的城市，不是呼和浩特，而是鄂爾多斯，為啥，地球人都知道的羊絨產(chǎn)地，每年冬天，不就是靠著感恩這些羊絨帶來的溫暖妥帖度過一個(gè)個(gè)凄冷寒冬！ 其實(shí)，壹周君一度認(rèn)真做過鄂爾多斯的攻略——當(dāng)然不是因?yàn)椤翱粘恰钡姆Q謂，而是它有“外國人眼中最美的中國建筑”——鄂爾多斯博物館。
外觀似一塊飽經(jīng)風(fēng)雨磨礪侵蝕的磐石，古銅色的金屬外表，記錄著鄂爾多斯古老滄桑的草原文明。整座建筑雄渾大氣，莊嚴(yán)肅穆。 據(jù)說其實(shí)現(xiàn)在大中國人民的口味越來越交融，其實(shí)鄂爾多斯人民也愛吃重慶火鍋、莜面、燒烤等，要說特色，手指羊，羊雜碎、酸燴菜……一點(diǎn)也不出人意料。要說意想不到的美食，壹周君則要推酸粥。 鄂爾多斯人愛吃酸是出了名的，其實(shí)壹周君挺犯疑，大南方的貴州人嗜酸如命，大北方鄂爾多斯人也有共同的愛好。
于是酸粥是他們的日常飲食，多用來作為早餐和主食，基本上家家都會(huì)制作。 這里盛產(chǎn)糜子，酸粥也是用這種糜子制作而成。將糜米放入罐子在熱灶臺(tái)上發(fā)酵一天左右，然后再進(jìn)行烹煮。烹煮的時(shí)候講究“三活”，即活湯、活水、活米。煮得恰到好處，就成了地道的“活捉酸粥”。聽起來跟酸奶做法有異曲同工之處，但讓我最動(dòng)心的還是起美容效果，這大概也是當(dāng)?shù)毓媚飩€(gè)個(gè)膚白貌美的原因之一。
內(nèi)蒙古有什么好酒？各有什么特點(diǎn)？
都說內(nèi)蒙古是歌的海洋，酒的故鄉(xiāng)，但我是內(nèi)蒙古人，喝不了酒。對(duì)酒也只能是略沾一下嘴唇，表示誠意。要說內(nèi)蒙古有什么好酒，那可多了去了，要不咋能成為酒的故鄉(xiāng)！看我給你從西到動(dòng)的數(shù)。西部區(qū)河套平原，有人們耳熟能詳?shù)暮犹桌辖?，那可是巴彥淖爾的驕傲。在酒桌上喝到河套老窖也是一種高標(biāo)準(zhǔn)的享受。河套平原那個(gè)富饒美麗的地方，釀造出的美酒也是芳香濃郁，開瓶香噴四座，飲之溢香滿口，香、醇、濃、綿、凈。
怎么樣？是不是隔屏聞到了河套老窖的酒香味了？！ 到了鄂爾多斯，就喝當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的鄂爾多斯酒。這個(gè)以地域而命名的酒，同樣深受大家喜歡。尤其那個(gè)包裝瓶，是我喜歡該酒的原因。一些宴席都會(huì)上鄂爾多斯酒，且不說從鄂爾多斯酒文化中，我們可以看到一個(gè)民族的靈魂所在，民族精神所在，單單那個(gè)純糧品質(zhì)， 一以貫之的企業(yè)理念，就成就了該酒的醇正、柔和、清爽，綿甜、淡雅，并追求一種健康風(fēng)格。
在包頭，一定聽說雪鹿啤酒了。這個(gè)有鹿的地方，一定要在酒里也蘊(yùn)含著。沒錯(cuò)，雪鹿啤酒我能喝三瓶。呵呵，你一定說還行吧，有點(diǎn)量。其實(shí)，我是怕醉了失去女孩子的優(yōu)雅，要說無所顧忌，也是能喝個(gè)半斤八兩的。要不咋能做個(gè)純正的內(nèi)蒙古人捏。這個(gè)啤酒分純生、冰豹、10度超爽、8度低糖、果啤等四大系列30多個(gè)品種，口味純正、柔和爽口，具有當(dāng)前國際流行的啤酒風(fēng)味。
喝嘛？我有酒，你有故事。約！ 到了呼和浩特，這里的地方酒就多了，白酒有：奧醇、古云中、呼白、清白、寶貝河……啤酒有著名的金川啤酒；紅酒有瑞沃酒莊。怎么樣？紅白啤皆具的塞外青城歡迎遠(yuǎn)方的你，來了，我一定給你來個(gè)豪華喝法，只要這里有的，全上。 還有呼倫貝爾的海拉爾啤酒，通遼的蒙古王，赤峰的寧城老窖，錫林郭勒的草原王，烏海的烏海二鍋頭……我就不一一介紹了，用詩詞來形容內(nèi)蒙古的這么多好酒：我今有美酒，來坐松下石。
鄂爾多斯東勝有什么好吃的和好玩的？有什么物美價(jià)廉的地方值得推薦？
雖然大多全國人民印象中的鄂爾多斯，是那個(gè)羊肉衫滿天飛的地方。其實(shí)鄂爾多斯也是個(gè)寶藏城市，關(guān)于它的爭(zhēng)議和神秘傳說一直不絕于耳。鄂爾多斯最被人詬病的當(dāng)然是城市經(jīng)濟(jì)在短期發(fā)展過快，表面上樓群遍地，但居民綜合素質(zhì)及城市底蘊(yùn)是短期發(fā)展跟不上，因此看上去相當(dāng)繁華的地方，但的確深究起來有點(diǎn)后勁不足。這里好吃好玩的當(dāng)然有，要問物美價(jià)廉，不存在的。
雖然地處內(nèi)蒙古，但其實(shí)是個(gè)消費(fèi)特別高的地兒。來這里，老字號(hào)蒙餐是必選項(xiàng)。鄂爾多斯牧區(qū)蒙古族的主食是奶食，主要有白酥油、黃酥油、奶皮子、酪蛋子；肉食中最有名的當(dāng)屬“手扒肉”和“羊背子”。這里有家人氣很旺的格日勒阿媽奶茶館，據(jù)說還有“全國100家最好吃的餐廳”的抬頭。古香古色的裝潢、濃郁的民族風(fēng)情，酸奶、馬奶酒羊排、烤羊腿駱駝肉餡餅……每款都是風(fēng)情十足。