今年夏天下雨，懶的下樓去超市買啤酒，想著既然都是酒，那白酒應(yīng)該也可以，我少放點(diǎn)就是了。所以，老爸的二鍋頭就這樣被貢獻(xiàn)了出來。只是放了一瓶蓋，做出來的小龍蝦，真的很難吃。二次試做，這次加了一小碗。味道還行?？偨Y(jié)，白酒也能做小龍蝦，只不過出來的味道有點(diǎn)怪，有點(diǎn)腥。

麻辣小龍蝦怎么做？把龍蝦刷洗干凈，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥姜蒜，干辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。 00:00 / 00:3470% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色澤紅亮，口味辣并鮮香，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。下面簡(jiǎn)單介紹如何制作麻辣小龍蝦才好吃。麻辣小龍蝦的食材：小龍蝦200克、干辣椒20克、辣椒醬20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個(gè)、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30ml。麻辣小龍蝦的做法：1、將小龍蝦洗凈，蔥姜蒜切碎，辣椒剪塊。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2、鍋中加入比平時(shí)炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入干辣椒、辣椒醬、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述3、放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述4、看到小龍蝦卷曲后，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加蓋用中火燜8分鐘。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述5、最后加入適量鹽調(diào)味，火力調(diào)大將湯汁稍微收干即可。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述食用價(jià)值：1、麻辣小龍蝦吃起來香脆，而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不低。麻辣小龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本來源于龍蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。一般來說，蝦肉的蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍，而且，蝦肉富含硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。2、蝦肉具有味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，其中鈣 的含量為各種動(dòng)植物食品之冠，特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒，能預(yù)防癌癥 。