選酒精度在40度上或者以下的濃香型白酒口感會比較好一些，會有綿柔的感覺，入口略有甜感。

支持一下感覺挺不錯的

冰酒非常適合夏季喝。

夏季冰凍啤酒受歡迎，酒度不高，入口冰涼。如果在晏席、Party上還是紅酒好，男女適合， 有營養(yǎng)，有美顏功效。

每次吃麻辣小龍蝦都必點~不僅吃辣更香，也不上頭，好酒~

涼露很火的。尤其是火鍋、串串等餐飲店，很多人都喝這個酒，好喝不燒胃，吃辣不上火。

好喝的！雖然有點小貴，但入口涼涼的~不上頭，搭配火鍋吃，很過癮！再看看別人怎么說的。

也不能說的這么絕對啦，適量并且堅持喝，確實是可以調(diào)理身體的。夏天天熱，人出汗多，也容易疲憊乏力，大家喜歡大口喝冷飲，飲用的量也比較大，這樣就比較容易刺激到腸胃。不妨來一小杯勁酒，加兩塊冰，口感上清新涼爽，冰還能稀釋酒精度數(shù)，喝幾口也不會醉。加冰勁酒入口清涼，入肚回暖，適量飲用不會刺激到腸胃，可以說是夏日降暑解乏的必備呢。

黃瓜+雞蛋 7日法則+上運動 仰臥起坐 這個很不錯的，我個人試驗過的。 不過一個月一次就好了，不能連續(xù)，對身體不好。 只能啃黃瓜加一個雞蛋，不能吃飯菜更不能吃零食和飲料。 餓了就切盤黃瓜當(dāng)零嘴，或者多喝幾杯水。

真的呀，不僅夏天可以喝，春夏秋冬都可以喝。長期飲用勁酒，是有保健養(yǎng)生的作用呢，尤其是夏天的時候，天兒太熱，人一出汗就容易流失身體里的水分和營養(yǎng)成分，加上人在夏天又容易犯困，這時候來一口冰鎮(zhèn)勁酒，一能降暑解乏，二口感上也是清爽冰涼，回味醇厚，很適合午后或者晚上慢慢地喝一杯呢。

喝藥酒好，暖身又保??！ 枸杞酒組成：枸杞60g，白酒500g。 制法與用法：將枸杞洗凈，泡入白酒內(nèi)封固，浸7天以上后飲用，每天飲1小盅，以晚上睡前飲為佳。 功效與應(yīng)用：補虛益精，祛寒壯陽。凡屬陰虛引起的眩暈、健忘、口干、早泄等癥即可飲此酒。 枸杞的性味甘平，中醫(yī)認(rèn)為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。 枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。，體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人平時應(yīng)該多吃點枸杞，但枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強，因此，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

建議少喝酒,可以多喝點冬飲紅茶：紅茶是全發(fā)酵茶，特點是經(jīng)沖泡后呈紅色湯汁，味甘性溫，含有豐富的蛋白質(zhì)，具有提神益思、解除疲勞等作用。冬季，北風(fēng)凜冽，寒氣襲人，人體陽氣易損。此時，以選用味甘性溫的紅茶為好，以溫育人體的陽氣，尤其適用于婦女。紅茶紅葉紅湯，給人以溫暖的感覺；紅茶可加奶及糖，故有生熱暖胃之功；紅茶有助消化去油膩之功，于冬季進補肥膩時有利。 冬季到來，氣候由熱轉(zhuǎn)涼，空氣中水分減少，人體會產(chǎn)生由于干燥引起的一系列生理變化，主要表現(xiàn)為口渴咽干、聲啞干咳、皮膚干燥等。

二鍋頭

喝紅酒 果酒不就沒事了

喝 紅酒

天氣寒冷，一般都是喝高度白酒的人多， 因氣溫低，喝50度以上的酒，主要是含水分低，喝完不會頭痛！還可以暖和身體。 當(dāng)然，喝的要適量，不能喝高，喝高了，什么酒都不好喝！都是對身體有害！ 啤酒：喝多了，太漲！ 紅酒：喝多了，后頸重，起碼要兩三天來恢復(fù)！ 進口洋酒：價錢太高，不實在，和多了，頭疼！ 國產(chǎn)白酒：喝多了，醒的快，傷的厲害，恢復(fù)快。 所以，建議你適量的喝白酒！

最好是喝藥材酒，好入口又不容易醉，泡過藥材的酒酒精度就沒那么高了，我也是經(jīng)常喝酒的，

白蘭地和郎姆一般在40度或者多一點，伏特加有40多度的，也有到90多度的。所以伏特加的酒精度高。當(dāng)然也比較容易醉。但是市面上的大多數(shù)伏特加都是40度的樣子。高度數(shù)的不是很好買。我知道有一個，有96度之高，和喝酒精一樣：波蘭產(chǎn)的，生命之水伏特加 96度高度烈酒 Spirytus rektyfikowany

飲酒若能選擇適當(dāng)?shù)膱龊希S持正確的酒溫，挑選合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分發(fā)揮出酒的特質(zhì)，享受飲酒的樂趣。 洋 酒 最適溫 飲 用 要 點 酒 杯 紅葡萄酒 室溫18~20℃ 開瓶后，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、奶酪。 廣口直立厚杯型 白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。 郁金香型高腳杯 白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，并隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液循環(huán)。 口小腹圓矮腳杯 威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細致與香醇。 直立矮杯 還有 baileys時尚飲用方法 baileys時尚飲用方法 新鮮的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、各種天然香料、巧克力和愛爾蘭精釀烈酒，baileys便源自于這些高品質(zhì)元素的自然結(jié)合，她融合了愛爾蘭的所有經(jīng)典。通過獨特的釀造工藝技術(shù)，baileys既保持了奶油的天然新鮮和絲綢般的順滑口感，又達成了與巧克力和酒精的完美融合。 最純正的調(diào)法就是加入冰塊，冰與酒相互融合交織，啜一口，就這樣的一口，就讓人情不自禁的愛上。然而，世上并不是只有唯一，喝酒也一樣，我們還是可以從很多地方發(fā)掘到新的喝法，每一種喝法都能演繹出不同美妙味覺，適合在各種不同的場合飲用。 baileysexpress：將50毫升百利，25毫升johnniewalker以及10毫升冰咖啡倒入雞尾酒混合器中。加入5塊冰塊，盡情搖動，而后立即將之放置于馬提尼酒杯中。 baileys加碎冰牛奶：將50毫升百利和50毫升牛奶倒入裝有冰塊的長型列酒杯中。幼滑芳香，帶出baileys極至美味。baileys加冰塊：50毫升baileys加適量的冰快。入口順滑芳香、爽口?；匚洞己駶庥簦亲钅荏w會baileys原味的一種飲用方法。 baileys特調(diào)：50毫升baileys加適量牛奶、碎冰，盡情搖晃30秒。一杯清涼消暑的夏日baileys特調(diào)飲品就誕生了。 baileys加冰淇淋：把1到2勺子baileys淋在你喜愛的冰淇淋上。原來的濃郁奶味與冰淇淋奶味的完美結(jié)合，帶出更為純正完美的奶香與柔滑。 baileys加烏龍茶：1：1的烏龍茶和baileys，加上適量的冰塊，盡情搖動吧。無糖烏龍茶的清爽茶香配合baileys的濃郁口感，絕對讓人難忘秘訣大公開 1.開瓶時，要把開瓶器擰得很深，這樣才不會拔出半個木塞，當(dāng)場現(xiàn)眼。 2.酒封只割掉到酒瓶口的下半寸即可，不讓酒與鋁皮發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 3.葡萄酒要一道道喝，喝完一種再上另一種，不能一下全都上桌，這點跟中國不同。 4.在國外，沒有干杯這個詞，客人與主人通常是隨吃隨喝，吃一口，喝一點，cheers，只是舉杯，碰杯，但很少有一口喝盡的時候。 5.品嘗餐酒，可一觀、二嗅、三嘗。從杯底向上望，新酒色澤清晰鮮明，陳酒顏色深沉并有沉淀物。接著搖晃杯中酒，酒味夾著葡萄果香便涌出，不同餐酒有不同香味。接著喝酒時要細意品味，不要像飲啤酒那樣豪飲。 在酒吧里應(yīng)該是比較輕松的場合，可以隨意表現(xiàn)，可瀟灑可細膩，也可先上網(wǎng)瀏覽一下關(guān)于洋酒的品種啊，質(zhì)地啊，口感啊之類的知識！

定義與分類 西式甜點，中西餐譜上通行的英文Dessert乃借自法文，特指正餐之后的那一道甜點，區(qū)別于Tea Time的閑食，又作“甜品”而通行于中餐館，不過那是粵語的說法。 　　與甜點對應(yīng)的是開胃菜，后者很少有甜的，種類上也遠不如甜點豐富。如果說開胃菜相當(dāng)于一本書的前言或者導(dǎo)讀，那么甜品相當(dāng)于這本書的后記或跋。成為經(jīng)典的導(dǎo)讀或前言不勝枚舉，寫得好的后記卻并不多見。 開胃因顯而易見的實用而被普遍接受，結(jié)束的意義卻很曖昧。一道成功的甜點應(yīng)該兼有一切壓軸節(jié)目的樂而不淫以及悼詞的哀而不傷，方能控制好“結(jié)束”的火候。 　　西式的甜品花團錦簇，尤以意、法為盛。提拉米蘇（Tiramisu）和薩芭雍（Sabayon）這種華麗的甜點一出場，餐桌就變成了春裝發(fā)布會的天橋。作為意大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚的提拉米蘇已風(fēng)靡全球。它以Espresso（特濃意大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十種材料，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜復(fù)雜的體驗，交糅著一層層演繹到極致。 制作西點的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉、椰子絲等。由于西點的脂肪、蛋白質(zhì)含量較高，味道香甜而不膩口，且式樣美觀，因而近年來銷售量逐年上升。 分類與簡單做法 抹茶紅豆 薄薄的一塊蛋糕，分成四層，最上面那層是我很喜歡的抹茶味，就是在奶油里加上抹茶粉，吃起來清新淡雅。接著是蛋糕，蛋糕下面是一層紅豆沙，顏色比我們通?？吹降囊S多，一問才知道紅豆是去皮的，難怪口感特別細膩。紅綠兩種味道的結(jié)合恰到好處，清淡中帶點濃厚，而且不是很甜。 拿破侖 先說最上面那層黑白相間的巧克力，代替普通拿破侖上面糖粉的作用，好看又好吃。主料P UFF，是一種用一層黃油夾一層面粉，層層疊疊烤出來的東西，蓬松酥脆，吃上去有點像羊角面包，但更加緊實。 里面夾的不是普通奶油，而是香草吉士，所謂吉士類似雞蛋牛奶凍，沒有奶油那么甜，凝結(jié)度更高些，很嫩很滑。 香蕉布丁蛋糕 特別的地方是用布丁取代最上面的那層奶油，而且亮黃色的布丁配以綠色的獼猴桃和紫紅色的提子顯得很鮮艷。 大家還記不記得以前有種叫香蕉先生的冷飲，味道跟這差不多，但是布丁的口感稍微硬了些，不夠滑嫩和有彈性。 倫巴 這個名字起得很有創(chuàng)意，據(jù)說是因為吃起來有種“蛋糕在嘴里跳舞”的感覺，如倫巴舞般圓滑流暢。 厚厚的奶油有兩種味道，牛奶巧克力和黑巧克力，吃起來香濃潤滑。原以為這款西點就是純奶油，后來才發(fā)現(xiàn)最底下有一層薄得幾乎看不見的蛋糕，使它的口味更加豐富。 肉松蛋糕 新僑的點心師功夫確實厲害，連肉松都能用在西點上。肉松的質(zhì)量相當(dāng)不錯，入口即化，那樣才能跟奶油的口感協(xié)調(diào)起來。不過總覺得咸的肉松和甜的奶油一起吃，味道有點怪怪的。 水果撻 之前我對“撻”的了解還基本停留在蛋撻上，現(xiàn)在才知道還有咖啡撻、椰子撻、水果撻等許多品種。這種由紅提、獼猴桃、橙子、青蘋果、紅蘋果、西瓜、香瓜和芒果8種材料組成的水果撻，撻底松軟，香草味奶油入口即化，水果清新爽口，外形、顏色、味道都十分棒。 櫻桃忌士 士蛋糕本身沒什么特別，很多地方都有賣。關(guān)鍵是上面三顆紅艷誘人的櫻桃，讓人一看就不由覺得這塊蛋糕一定很好吃。所以買下來后，迫不及待地先放了顆櫻桃進嘴里，吃起來軟軟糯糯的，有點酸，這種酸味很能吊人胃口。蛋糕卻有點硬，可能不是當(dāng)天做的關(guān)系。 提拉米蘇 一直聽到提拉米蘇這個名字，卻一直沒弄清楚它到底是什么味道，這次終于吃到了。簡單點說它是雙層咖啡蛋糕，表面撒著咖啡粉，也可以說是海綿般柔軟的蛋糕在咖啡糖漿中浸制而成。 兩層軟綿綿的東西其實是芝士，這種芝士來自意大利，跟奶油一樣軟滑，而且比奶油更厚，最重要的是它沒有普通芝士那種怪味道。

卡布奇諾

抹茶蛋糕！！紅豆抹茶蛋糕

甜甜圈

提拉米蘇

巧克力慕斯蛋糕做法 第一步：做可可蛋糕。雞蛋(大號)2個、糖40克、低筋面粉40克、可可粉10克、黃油 (不含鹽)10克。 可可粉松糕的做法： 1 準(zhǔn)備步驟。面粉與可可粉混合后，篩2遍備用。把烤箱用紙疊成20X20厘米盒狀放 在烤板上。溶化黃油。直徑18厘米的環(huán)形蛋糕內(nèi)側(cè)輕涂一層溶化的黃油后 入冰箱冷藏備用。預(yù)熱170度的烤箱。 2 盆里放雞蛋，用打蛋器打散。將另一個盆盛入60度的熱水，把雞蛋盆放在上面打 蛋液。起泡沫后加糖連續(xù)打。打到蛋液的量成3倍時，下面的熱水盆拿掉。繼續(xù)打蛋 液，直到用打蛋器挑起的蛋液落下時能寫數(shù)字且數(shù)字的痕跡能清晰地看到為止。 3 把篩好的面粉與可可粉倒入2里，用平鏟輕輕混合。粉狀沒有了，加黃油輕輕混合。 4 將3倒入烤板上的疊紙盒里，用平鏟弄平表面，烤箱烤10~15分鐘?？竞煤笕∠路? 在蛋糕支架上放涼。 第二步做巧克力慕斯。 配方：明膠粉(GELATINE)6克、水3調(diào)羹、巧克力80克、 牛奶120毫升、蘭姆酒1TSP、蛋白(大號)2個、糖60克、鮮奶油(FRESH WHIPPING CREAM)200克 1 明膠粉入碗，灑上水拌勻備用。巧克力切碎備用。 2 牛奶入鍋加熱，沸騰以前取下鍋。注意不要把奶熱開鍋。 3 將巧克力、蘭姆酒倒入2里溶化攪勻后，再將1倒入拌勻備用。 4 用2個盆分別打蛋白和奶油。二者都要打到用打蛋器挑起沫后，盆里的泡沫形成的 角能立起的程度。 5 把打好的奶油和蛋白分別加入3里，輕輕混合均勻。 6 將可可蛋糕放入環(huán)型內(nèi)底部，把5倒進，入冰箱冷藏凝固。 7 取出6，在6的上面裝飾?？筛鶕?jù)個人喜好進行裝飾。 水果撻做法： 低筋面粉100克、黃油(無鹽)50克、糖25克、雞蛋1/2個 杏仁粉60克、黃油50克、糖40克、雞蛋1/2個、白蘭地酒大勺1勺、玉米淀粉大勺1勺 cream cheese50克、蜂蜜20克 草莓、彌猴桃、黃桃各適量 杏醬60克、冷開水大勺1勺 1 做撻型。將恢復(fù)到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀后， 加糖攪拌到糖的粒感沒有為止。 2 雞蛋入碗打散后倒入1里充分?jǐn)噭颉Ｔ偌尤牒Y過的面粉，輕混面粉成面團后，放進塑料袋入冰箱冷藏30分鐘以上。 3 做杏仁奶油。把恢復(fù)到常溫的黃油放入盆里，用打蛋器打成奶油狀后，加糖打到松軟發(fā)白為止。 4 加入雞蛋、杏仁粉混合后再加入白蘭地酒和玉米淀粉，充分混合均勻。 5 撻模薄薄地涂一層黃油，取出2的面團，沾上面粉鋪在蛋撻器里，沿著 撻模用手均勻整平。整個底部再用叉子扎很多的孔。用面棒橄也可。橄 的時候，面團的上下底部各墊一層保鮮膜。把面團橄成4毫米的厚度，揭開 保鮮膜鋪在撻模里。 6 將4倒入5里，表面平坦后，放入預(yù)熱好的180度烤箱烤20~25分鐘。取出放涼。 7 做cheese cream。將奶酪用微波爐軟化后加入蜂蜜攪拌均勻。 8 完全涼后的6的表面涂上7。再擺上草莓、彌猴桃、黃桃。杏醬用冷開水 調(diào)成均勻的粘度，用毛刷涂在水果表面上即可。 [分享]蛋糕做法：香蘋白酒慕斯 一：香蘋白酒慕斯：（White Wine Mousse with Crispy Apple） 材料： 白酒慕斯部分： A 白酒250g，蜂蜜150g B 玉米粉25g，蛋黃65g 吉利丁片20g ，打發(fā)鮮奶油250g，香草蛋糕體少許 裝飾部分： 炸過 的意大利面條2條，蘋果干1片，芒果醬12g，黑巧克力醬12g，覆盆子醬12g，優(yōu)格醬12g 工具： 攪伴器，打蛋器，半圓形模，擠花袋， 做法： 1．準(zhǔn)備一半圓形模，將青蘋果切片，利用糖水（1：1）微煮后，冷卻整齊的排入模型中，備用。 2．先將A 材料煮沸，把B材料混和并加入少許水，再加入少許水，再加入A 中拌勻，微煮一下，離火。 3．將泡過冷水的吉利丁片加入拌勻，冰鎮(zhèn)后使溫度下降至15－20C。 4．再加入打發(fā)鮮奶油拌勻即可。 5．將餡灌入排好蘋果的模型中，中間放入一片蛋糕體，將餡灌8分滿，再放入一 片蛋糕體即完成，放入冷凍庫保存。 6．將已冰硬的慕斯脫模后裝飾