其實不管是高度酒還是低度酒也都是用原酒精加水勾兌出來，然后再進一步加工成的。很多人覺得高度酒肯定制作更復(fù)雜，其實并不是這樣，高度酒因為酒精味比較大，所以需要的味道加工也就少。低度酒因為酒精味道淡點，所以就更需要添加更多的香味，其實很多都是香精和一些添加劑加工出來的。所以說喝低度酒同時也喝了不少添加劑，總的來說高度酒比低度酒可能更好一點，不過還是要看個人愛好。

醬香型白酒好喝。醬香型白酒，酒色微黃而透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細膩，空杯留香幽雅持久，優(yōu)雅細膩，入口柔綿醇厚，回味悠長，酒度低而不淡，酒香而不艷，飲后不上頭。以茅臺酒、金士力酒為代表。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。由于特定的土壤、水質(zhì)、氣候環(huán)境和獨特的工藝，離開了茅臺鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出優(yōu)質(zhì)醬香白酒?！　“拙撇煌邳S酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?