其實打奶泡沒什么技巧，現(xiàn)在有手動的打奶泡壺很方便，只要能打出自己需要稀稠度奶泡就行，咖啡機也一樣，望采納

1、 在不銹鋼奶杯中，放入1/3~1/2杯子容量的全脂奶粉（因為奶泡會膨脹至3倍左右）。 2、 讓蒸氣的管子剛好接觸到牛奶的表面。管子離奶杯的內(nèi)壁面約一個手指的距離。打開蒸氣開關(guān)，開始讓蒸氣運作。如果管子離牛奶表面太遠，牛奶會噴得到處都是；相反，如果管子在牛奶表面下太深，奶杯中就不會產(chǎn)生旋渦，牛奶只會加熱，而不會出現(xiàn)漂亮的奶泡（加熱過度還會失去牛奶的奶香味）。 3、 當奶泡已經(jīng)大約到滿杯的程度，先關(guān)上蒸氣，再拿離奶杯，否則會容易造成熱牛奶噴溢出來，相當危險，這樣可以使用的熱牛奶（仍是液體的部分）和奶泡就準備就緒了。