此法做出來的果酒清澈，底部沉淀物不多。果酒制作有兩種方法。給你分享一下草莓果酒的做法：草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分（這是為了保證果酒的純正哦）。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個(gè)星期以上。

果酒是怎么做的？

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

給你分享一下草莓果酒的做法：草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分（這是為了保證果酒的純正哦）。玻璃灌用熱水消毒，放到陰涼的地方晾干。一層草莓一層冰糖的放置在玻璃灌中：）同上倒入白酒（朗姆酒），酒精的度數(shù)根據(jù)大家的需要來。同上準(zhǔn)備一個(gè)檸檬，切片后放入罐子中。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個(gè)星期以上。

怎樣浸泡李子酒？

果酒制作有兩種方法。一，浸泡法。原料所需水果，高度白酒，密閉容器（泡菜壇，或者專用的泡酒容器）。將水果洗凈，晾干后，切片（不一定需要切割，也可整果放入）泡入白酒中，此過程需三個(gè)月至一年不等。此法做出來的果酒清澈，底部沉淀物不多。二，自然發(fā)酵。李子一分為二，在容器底部放一層，然后撒一層冰糖，不需要全部蓋住底部。