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6,雞公山啤酒是不是地方品牌啤酒
雞公山的雞叫了一聲 瓶蓋就開了 于是,我們開始大口啜飲 古人喝剩的詩意 花生米不知不覺從盤子里滾出來 我特意數(shù)了數(shù) 剛好兩粒 一對蓄謀已久的私奔者 雞公山啤酒 像一只中毒的公雞 口吐白沫 而我們唾沫飛濺 大談詩歌 以略帶淫穢的秘密 灌醉對方 辣椒炒雞蛋被吃個精光 一片草葉都不剩 醉過以后 我們到哪里尋找安睡的床
是的,產(chǎn)地河南信陽。用的是雞公山泉水釀造。
是地方品牌不過廠子已經(jīng)被百威英博收購了這個牌子早晚會消失的
絕對是地方品牌,只在產(chǎn)地附近的區(qū)域進行銷售的地方小品牌
是地方的 全國沒幾個人知道
7,雞公山啤酒是用什么做的
啤酒原料:麥芽,水,酒花,酵母。 其實酵母也不能算的上是原料,是一個媒介。 還有一些輔料,如大米等。件 德國的法律中是不可以添加大米和其他輔料的。 簡單的說工序 1 制麥 讓大麥發(fā)芽,然后烘干,讓其產(chǎn)生酶,形成休眠狀態(tài)的麥芽 2 糖化 粉碎麥芽和大米,和水混合,在一定溫度和時間作用下讓麥芽中的酶發(fā)揮作用,分解高分子糖,成為酵母可利用的糖 3 過濾,將麥汁和麥糟分離 4 煮沸 滅菌麥汁,蒸發(fā)水分,加酒花 5 冷卻 將麥汁冷卻 6 加酵母發(fā)酵 7 除去酵母,過濾啤酒 8 包裝 啤酒花 是啤酒的精髓,賦予啤酒特殊的苦味和香味。是一種綠色攀援植物
啤酒最主要的原料是大麥、水和啤酒花,副原料有 米、淀粉和酵母。制造啤酒的關鍵,是優(yōu)選作為原料的 麥芽、水、啤酒花和發(fā)酵用的酵母,并且運用釀造技術 將它們的優(yōu)點充分發(fā)揮出來。 大麥粒通過培育生長成符合條件的麥芽,麥芽經(jīng)過干燥、粉碎、澆淋等一系列程序得到麥汁,這就是沒有 發(fā)酵的原始啤酒了。麥芽是啤酒香氣的起源點,并且影 響啤酒的顏色。三得利啤酒的麥芽大部分從歐洲、北美進口,香氣足而且呈淡黃褐色,因而釀出的酒也呈淡金色。 啤酒的大部分成分是水,因此釀酒的水質(zhì)尤其重要, 不僅對啤酒品質(zhì)有很大影響,而且對啤酒口味也起決定作用。三得利只用經(jīng)國家地礦部確認的品質(zhì)優(yōu)良的純天 然礦泉水,無色、無味、透明度高、沒有化學物和微生 物,純凈度高。釀出的酒尤其清冽爽口。 啤酒花的作用是產(chǎn)生微微的苦味和香氣,形成較好 的啤酒泡沫。一般的德國和美國的啤酒花具有更好的價 值,像三得利就全部使用德國原產(chǎn)地的啤酒花。