杜康,是一種名子,是酒的代名詞,是一種文化.慨當(dāng)以康,憂思難忘.何以解憂,唯有杜康.酒壯英雄膽,酒添英雄力.撥酒問青天,,對酒遐明月.今日有酒今日醉,那個英雄不飲酒.這大概都與杜康有關(guān).杜康,又名少康,河南伊川縣人,后成為夏朝國君,是中國古代傳說中的酒神,釀酒業(yè)的始祖.相傳,杜康年少時在山坡上放羊,突然感覺身體不適,頭昏腦脹,頭昏眼花,他馬上躺在一棵枯樹旁.樹有裂痕,不停的向外流水.他當(dāng)時口干舌燥,立即爬到枯樹的裂縫處喝了起來.流出的水,有一股淡淡的香味,喝著爽口,清香,精神為之大振,身體也好了起來,杜康百思不得其解,"這難道是圣水不成"?思來想去,爬到樹上,原來這棵枯樹是被雷攔腰擊斷,里面掉落了許多果子,經(jīng)過風(fēng)吹日照,發(fā)酵醞釀而成.杜康通過這種啟發(fā),又釀制了多種原料的酒,但總感覺美中不足,沒有造出真正的"絕世佳釀。
杜康酒這么樣？
杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。杜康酒之所以能享譽全國與其釀制所用的泉水--酒泉是密不可分的。酒泉水清洌碧透，味甜質(zhì)純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優(yōu)質(zhì)小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫入池、長期發(fā)酵、混蒸續(xù)槽、量質(zhì)摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。
東漢許慎《說文解字》言：“杜康作秫酒”。明萬歷年間《直隸汝州全志》載：“杜康(石 八)就是現(xiàn)在的杜康村。該村三山環(huán)抱，一溪旁流。村南杜康河里流水潺潺，清澈見底，其中酒泉溝一段，百泉噴涌，清冽碧透，夾岸樹木蔥郁，景色宜人。歷代墨客文人也與杜康酒結(jié)下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。
魏武帝曹操賦詩：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！?《短歌行》) 詩圣杜甫云：“杜康頻勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語：“如今東坡寶，不立杜康祀”?！爸窳制哔t”之一的詩人阮籍“不樂仕宦，惟重杜康”，聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。隨著時代的發(fā)展，杜康酒的質(zhì)量也越來越高。1979年開始打入國際市場。
私家存酒300～400什么好？
我是酒都解酒人很多哥們沒有可靠的路子或者酒家，拿不了好價的，今天解酒人就根據(jù)產(chǎn)品的官方指導(dǎo)價來跟大家分析一下300~400價位有什么好酒！1、全興大曲?青花瓷15（官方指導(dǎo)300）該款酒產(chǎn)自四川成都全興酒廠，為濃香型白酒，52％vol500ml裝，以水、高梁、小麥、大米、糯米、玉米為原料。G?R官榮評分為89.00分，窖香突出，有陳香，入口甘測，酸味明顯，回味帶槽味，后味稍有澀感，尾較凈長，風(fēng)格一般。
全興大曲有四川的“六朵金花”的美譽！2、劍南春?鑒藏（官方指導(dǎo)399）劍南春?鑒藏生產(chǎn)于四川綿竹劍南春酒廠有限公司，52％vol的濃香型白酒，以水、高粱、玉米、大米、小麥、糯米為原料。G?R官榮評分為96.50分；容香濃郁，糧香突出，略有糟香，陳香好，綿甜甘冽，醇厚豐滿，回味悠長，尾凈爽口，個性鮮明，具有本品獨特風(fēng)格。
劍南春是中國傳統(tǒng)名酒，率先獲批使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒”標志。3、洋河?天之藍（官方指導(dǎo)363）洋河?天之藍（480ml）生產(chǎn)于江蘇洋河酒廠股份有限公司，濃香型（綿柔型），52％vol，以水、高粱、玉米、大米、小麥、糯米、大麥、豌豆為原料。G?R官榮評分為90.00分；窖香濃，糧香突出，陳香好，入口綿甜、柔和，酒體較飽滿，味較長，爽凈，濃香風(fēng)格典型。
4、文君?風(fēng)求凰（官方指導(dǎo)358）該酒產(chǎn)自四川文君酒廠有限責(zé)任公司，濃香型，48％vol，500ml規(guī)格，以水、高粱、玉米、大米、小麥、糯米為原料。G?R官榮評分為93.50分；無色透明，窖香舒適，陳香明顯;入口甘冽、醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈味長，濃香風(fēng)格典型。鳳求凰尤以其獨特明快口感，為品鑒者奉上「雅」、「悅」、「爽」的非凡品嘗體驗。
5、四特東方韻?雅韻（官方指導(dǎo)388）該酒產(chǎn)自江西四特酒有限責(zé)任公司，特香型白酒，酒精度為52％vol。原料是水、大米，秉持天工古法釀造工藝，優(yōu)選贛鄱整粒大米，采丹霞古窖酒韻余風(fēng)，數(shù)年陳藏，終成尚品優(yōu)選酒體之質(zhì)。G?R官榮評分為90.50分；G?R酒評其酒色清亮，酒香芬芳，陳香舒適，入口略有甜感、飽滿，酒味純正，諸味協(xié)調(diào)，風(fēng)格典型。
6、汾酒?青花20年（官方指導(dǎo)318）該酒生產(chǎn)于山西杏花村汾酒廠股份有限公司，是大曲清香型，酒精度為53％vol，以水、高粱、大麥、豌豆為原料， 采用“清蒸二次清”的獨特釀造工藝。G?R官榮評分為93.50分；酒體清香純正，芳香醇凈，入喉后綿軟，落口甜爽，香味協(xié)調(diào)、酒體豐滿、余味爽凈，回味悠長。汾酒，中國傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的的典型代表，又稱“杏花村酒”。
7、西鳳酒?大鳳香（官方指導(dǎo)399）該酒生產(chǎn)于陜西西鳳酒股份有限公司，鳳香型，52％vol，原料是水、高粱、大麥、小麥、豌豆，采用續(xù)?配料老五甑法發(fā)酵（即連續(xù)發(fā)酵法）。G?R官榮評分為88.00分；香濃，己酸乙酯香氣突出，入口刺激性較大，酒體較醇厚飽滿，回味稍帶煳味，味長，具有本品風(fēng)格。西鳳酒是陜西省鳳翔縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品，為中國四大名白酒之一。
8、紅花郎10（官方359）該酒產(chǎn)于四川古藺郎酒廠有限公司，醬香型，53％vol，以水、高梁、小麥為原料，傳承一千多年的釀造古法：高溫制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發(fā)酵、九次蒸釀、八次發(fā)酵、七次取酒、經(jīng)年洞藏、盤勾勾兌的獨特工藝。G?R官榮評分為94.00分；酒液微黃透明，醬香突出，陳香好，酒體醇厚，回味長，有回甜感，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。
9、永福醬酒（官方指導(dǎo)330）該酒產(chǎn)于四川宜賓五糧液股份有限公司，醬香型白酒，53％vol；以水、高梁、小麥為原料，使用二次投料，九成蒸餾，八次發(fā)酵，七次取酒，生產(chǎn)周期一年的工藝。G?R官榮評分為96.00分；得到酒液微黃透明，醬香突出，陳香舒適，入口醇厚飽滿，酸甜適中，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香持久，具有本品獨特風(fēng)格。
10、漢醬酒（官方指導(dǎo)338）該酒產(chǎn)于貴州茅臺酒股份有限公司，醬香型，51％vol；以水、高梁、小麥為原料，秉承了茅臺酒的核心釀造工藝：兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制。G?R官榮評分為91.50分；醬香明顯，陳香好，酒體醇厚豐滿、幽雅較細膩，回味長，空杯留香持久，醬香風(fēng)格典型。
11、茅臺鎮(zhèn)其他優(yōu)質(zhì)醬香酒只要采用中國傳統(tǒng)獨特工藝——12789工藝，再長期窖藏，精心勾兌而成的醬香坤沙酒，尤其是一些根據(jù)茅臺酒口感勾調(diào)的酒，有300 多基本能找到口感都是很不錯的了，重點是性價比高，解酒人在這里就不再一一點名了！以上就是今天解酒人跟大家分享的11款300-400比較優(yōu)質(zhì)的白酒，還有很多這個區(qū)間中比較知名的白酒，由于時間與文章篇幅問題，就不能全部羅列了，大家可以在文下分享出來，大家一起研究！解酒人作為茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬酒人，希望這個文章能幫助大家！。
我們都喝過杜康酒，但是大家都知道杜康嗎？
杜康,是一種名子,是酒的代名詞,是一種文化.慨當(dāng)以康,憂思難忘.何以解憂,唯有杜康.酒壯英雄膽,酒添英雄力.撥酒問青天,,對酒遐明月.今日有酒今日醉,那個英雄不飲酒.這大概都與杜康有關(guān).杜康,又名少康,河南伊川縣人,后成為夏朝國君,是中國古代傳說中的酒神,釀酒業(yè)的始祖.相傳,杜康年少時在山坡上放羊,突然感覺身體不適,頭昏腦脹,頭昏眼花,他馬上躺在一棵枯樹旁.樹有裂痕,不停的向外流水.他當(dāng)時口干舌燥,立即爬到枯樹的裂縫處喝了起來.流出的水,有一股淡淡的香味,喝著爽口,清香,精神為之大振,身體也好了起來,杜康百思不得其解,"這難道是圣水不成"?思來想去,爬到樹上,原來這棵枯樹是被雷攔腰擊斷,里面掉落了許多果子,經(jīng)過風(fēng)吹日照,發(fā)酵醞釀而成.杜康通過這種啟發(fā),又釀制了多種原料的酒,但總感覺美中不足,沒有造出真正的"絕世佳釀。
有什么300-600元左右的白酒比較好喝，適合送人呢？
在生活中，我們難免會有很多人情往來，需要溝通關(guān)系，從古至今我國的社交文化中“煙酒茶”成了不可或缺的三樣?xùn)|西。在中國，飲酒已經(jīng)成為一種溝通感情的方式，“無酒不成席”是中國特有的酒文化。每逢婚喪嫁娶、節(jié)假慶典、升職喬遷等，人們都少不了飲酒慶賀。在某些場合，飲酒的多少成了衡量交情深淺、地位高低的標尺，成了人際交往的潤滑劑。
親朋好友之間都會有一些禮物上的往來，物品不在多，重在心意。雖然時代在變化，人們總是會挑一些更加迎合當(dāng)下的禮物，以示自己的用心。但是幾千年來有一樣?xùn)|西卻一直穩(wěn)居禮物名單的行列里從未被舍棄，那就是白酒。我們經(jīng)常會聽到一句話就是“看你送什么人，就選什么酒”，喜歡喝品質(zhì)白酒的人大都收入穩(wěn)定，非常注重生活品質(zhì)，有自己的生活品味，送白酒也往往對應(yīng)著被送人的身份和生活追求。
友友問：有什么300-600元左右的白酒比較好喝，適合送人呢？說實在的，雖然300-600元價格之間的跨度有點大，但這些價格帶的白酒還是不錯的，送禮，請客，商務(wù)往來均可，送人就要送好一些的白酒，不然，不如不送還適得其反。我國白酒主要分為濃香型、醬香型、清香型三類。目前市面上，大品牌的次高端白酒還是不少的。
以我喜歡收藏白酒的經(jīng)驗特意選取了幾款，都是時下流行、品質(zhì)不錯的，價位在300-600元這個檔、均為52度左右，來和大家一起分享。劍南春，水晶劍濃香型52度白酒，八大名酒之一，產(chǎn)于四川省綿竹市，采用高粱，大米，玉米，糯米，小麥5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國濃香型白酒中獨樹一幟。其口感：芳香濃郁，純正典雅，醇厚綿柔，甘冽凈爽，余味悠長，香味協(xié)調(diào)，酒體圓潤典型特征。
價位420元左右，絕對是一款商務(wù)宴請，高端禮品 。山西杏花村53度青花20清香型白酒，四大名酒之一，山西汾酒是我國清香型白酒的典型代表，工藝精湛，源遠流長，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱，在國內(nèi)外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。目前價位400元左右 ，被酒友稱為高端酒性價比很高的一款。
古井貢年份原漿古16濃香型50度白酒，古井貢酒作為中國八大名酒之一，有“酒中牡丹”之稱，具有1800多年的悠久歷史。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽。目前價位420元左右，在此價位的白酒當(dāng)中口感屬于上乘。鉑金藍漢醬53度醬香型白酒，漢醬酒于2011年5月正式面世。
作為貴州茅臺酒股份有限公司傾力打造的拳頭產(chǎn)品，漢醬酒產(chǎn)品定位僅次于茅臺酒，采用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥作為原料，同樣采用兩次投料、九次蒸烤、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，堅持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝，該酒具有“醬香突出、典雅細膩、醇厚綿軟、回味悠長、空杯留香持久”的特點。
目前價位：530元左右。習(xí)酒窖藏1988醬香型53度白酒，秉承中國醬香白酒的傳統(tǒng)工藝，采用純糧固態(tài)釀造。以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，經(jīng)兩次投料、九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵、七次取酒，通過高溫制曲、堆積、發(fā)酵、流酒和長期貯存的特殊工藝精制而成。其“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的典型風(fēng)格特征。
目前價位550元左右。貴州國臺國標2015年釀造53度醬香型白酒，產(chǎn)自于茅臺鎮(zhèn)，中國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，獨特的水源、土壤、氣候、氣溫與優(yōu)勢微生物群落渾然天成，造就著“離開茅臺鎮(zhèn)就造不出茅臺酒”的傳奇。國臺號稱茅臺鎮(zhèn)第二大醬酒廠，用做藥的精神來做酒，品質(zhì)還是比較靠譜。國臺酒在部分圈層里面，評價不錯，知名度也比較高。
弟弟國慶結(jié)婚，用什么酒好，價格在300元左右，海之藍和天之藍怎么選擇？
天之藍、海之藍，都是同屬于“洋河藍色經(jīng)典”系列。天之藍定位中高檔白酒，海之藍定位為中端產(chǎn)品，價格上肯定是條之藍要貴一些。天之藍，在超市的售價300 ，各地會有一定的差距。海之藍價位在130左右。作為結(jié)婚酒席上的用酒，普通條件的家庭用海之藍就非常不錯，也是比較大氣上檔次的。當(dāng)然條件好的話還是建議用天之藍，我小舅子國慶結(jié)婚也是選擇天之藍，更大氣一點。