醬香茅臺與濃香五糧液的香型不對路，當初發(fā)明肯定沒它們的事，也就是說它們的歷史應(yīng)當不足700年，這與3000年差了幾倍。我們平常說的什么茅臺15年，30年這些年份酒指的都是口感，而不是真實年份。賴茅傳承目前也有兩款，賴茅傳承籃和賴茅傳承棕，賴茅傳承瓶身磨砂質(zhì)感，溫婉如玉，唯一的缺陷是包裝不好看，與漢醬相比顏值相對較差。

近幾年為什么這么流行收藏茅臺？

茅臺酒“一摔成名”，1915年巴拿馬萬國博覽會，北洋政府派出參展團隊，將土瓦罐包裝的茅臺酒參展，雖然茅臺酒質(zhì)量絕佳，但是由于首次參展，包裝非常簡樸，當時的中國在國際上沒有地位，茅臺酒被放在農(nóng)業(yè)館里一個很不顯眼地方。 直到展會最后一天，也沒能引起參觀人群的注意，據(jù)說是一位名叫陳琪的工作人員，為引起參觀者和評委的注意力，急中生智，故意裝作失手，一不小心把茅臺酒從展臺摔落，頓時酒香四溢，立即引來了眾多參觀者，就是這么一摔，讓我們的茅臺酒引世矚目，最終，茅臺酒憑酒質(zhì)的實力榮獲金獎。

茅臺酒產(chǎn)自于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，位列中國八大名酒之首，屬于蒸餾釀造工藝，醬香型白酒的鼻祖，特點是: 醬香味濃、酒香醇厚、回味悠長...多年以來，被國家領(lǐng)導人重視，政府支持，一直享有“國酒”之美譽。長期以來，茅臺酒頻繁獲得國內(nèi)外各種大獎，在這里就不逐個列舉了。 茅臺酒因為受其生產(chǎn)工藝的限制，市場供不應(yīng)求，價格不斷上漲，因此市場上出現(xiàn)了大批假酒。

大家覺得茅臺王子酒傳承1999怎么樣？

首先樓主你買的王子傳承1999買貴了！很多地方能買到200-400的?；卣}，所有酒好與不好，要有比較才有結(jié)果，王子酒系列的酒理應(yīng)跟王子酒比。從香味上來說，兩者差別都不是很大，都是正宗的茅香味。醬香濃郁，香而不雜。從酒質(zhì)上來說，傳承1999入口相對純凈一些，沒有王子那種雜味，回味也沒有王子那么苦，飽滿度差不多。

王子酒傳承1999整體感覺還是可以的，但是性價比不高。說實話其實也就比普通的王子酒好一點點，但是價格翻了幾番，這就不應(yīng)該了。日常飲用我還是認為找一些性價比高點的酒才是正道，畢竟自己喝的話，經(jīng)濟實惠又好喝就足夠了。那有什么酒是經(jīng)濟實惠又好喝呢？散茅，接近飛天的口感，滿口醬香，回味悠長。為什么說它實惠呢？因為它只需要飛天的五分之一的價格，就能喝上接近飛天的口感酒，這不就是性價比高了嗎？其實好酒還是有很多的，就看你找不找得到好的靠譜渠道！若你信于我，我必不負于你！知酒懂酒，醬香春秋（gzmtxt）。

茅臺酒和五糧液酒真的有三千多年歷史了嗎？

真的沒有，瞎吹。這是故意混淆酒的概念，為他們臉上貼金。若真的追溯酒的歷史，三千年也不止，但那酒和茅五更沒一毛錢關(guān)系。理由呢？依舊是5條。第一條：嚴格地說，酒是發(fā)現(xiàn)，是大自然中的水果、糧食等，自然而然地發(fā)酵而成，而不是發(fā)明。這樣論證，酒的產(chǎn)生肯定早于人類文明的出現(xiàn)。所謂發(fā)明，只不過是將釀酒術(shù)正式化規(guī)范化程序化。

據(jù)說，酒是夏禹時期的儀狄發(fā)明的，掐指一算，超4000年了。但，這顯然無關(guān)茅五。第二條：中國最早的主流酒是米酒或黃酒，而非現(xiàn)代意義的白酒。如果從這個角度說，米酒或黃酒才是中國的國酒。茅臺別說最后棄權(quán)自稱"國酒“，即便再繼續(xù)堅持，查中國酒的底賬，它都沒資格入圍。因為，它不是黃酒或米酒。如果說中國酒有3000年以上，也指的是米酒或黃酒的歷史。

茅五找誰去呢？第三條：當下意義的如茅五等白酒，放到中國酒大盤中它是斷代的。也可以說，白酒是酒史上半路殺出。比較一致的認為，白酒產(chǎn)于元朝，《本草綱目》中有權(quán)威記載，至今700年，這離3000年還遠著呢？就是按個別的例證，因上海博物館存藏東漢時代疑似蒸餾器的物什，有的專家而將白酒硬扯到產(chǎn)于東漢。就算是，距今也才1700年，無法與3000年相比。

第四條：諸如茅五類的白酒，最早也叫蒸餾酒，還叫高粱酒，香型是地地道道的清香型，產(chǎn)地應(yīng)該在黃河以北，到不了江南及西南方向。醬香茅臺與濃香五糧液的香型不對路，當初發(fā)明肯定沒它們的事，也就是說它們的歷史應(yīng)當不足700年，這與3000年差了幾倍。第五條：清香型酒的歷史也就700年，在清香酒發(fā)展過程中才派生出其它香型。

茅臺王子酒能存放嗎？最佳存放時間是多少年？

不建議存放。樓上很多朋友說現(xiàn)在最新的王子酒改用大曲坤沙醬香工藝，可以存放很久，越長時間越好。酒越長時間越好是個謠言，任何酒都有一個存放周期。以最能放的醬香酒中的茅臺為例，最佳的存放時間是15年，過了這個年限就不適合飲用，只能用來調(diào)酒。我們平常說的什么茅臺15年，30年這些年份酒指的都是口感，而不是真實年份。

（前段時間鬧得沸沸揚揚的茅臺年份酒時間就是個例子）而茅臺王子酒是否真的使用大曲坤沙醬香工藝還說不準。畢竟飛天，五星用的也不過是大曲坤沙醬香工藝，而王子酒和迎賓酒是走中低路線的酒，不可能和飛天是一個水平的工藝。所以，王子酒用大曲坤沙醬香工藝也許就是個噱頭，營銷手段而已。如果想要存放一些酒，還是選擇一些高端的酒吧。

茅臺是近三十年才變好喝的，還是歷史上本來就是好喝的酒？

我在60年代末買過兩瓶茅臺酒，當時是3.24元/瓶（因為和100元存一年定期的利息相同，才記得），那酒真的好喝，只要一開瓶，滿屋酒香，用筷子可以拉出濃濃的酒線，而且酒色有點發(fā)青……而且老百姓還能吃得起，沒有假酒。現(xiàn)在的茅臺酒嘛，和那時比差遠了，除了有點醤香味，香氣也不足，酒味也淡淡的，少了清香。只是價格狂升，遠離老百姓的消費群，還假酒盛行，成了喝酒的不買，買的不喝，只是成了送禮的佳品（送什么人？你懂的）。

本人想買幾箱茅臺漢醬和賴茅傳承收藏，可以給我一些建議嗎？

漢醬和賴茅傳承都屬于貴州茅臺酒股份有限公司的產(chǎn)品，可以說是系出名門，在茅臺醬香系列酒中屬于中高端醬香酒，定位高于王子系列酒，目前知名度極高。先說說漢醬的前世今生：據(jù)說，2005年習酒公司首次推出了漢醬酒，因其酒質(zhì)好、價格合適，很快在市場上大賣，熱銷盡頭有些危及茅臺酒的地位。然而短短一年左右的時間就退市了，市場見不到了，讓許多經(jīng)銷商及消費者都摸不到頭腦。

漢醬醬色款直到2011年茅臺酒股份有限公司正式推出了51度漢醬酒，這款酒定位于中高端的醬酒，是茅臺股份有限公司傾力打造的一款飛天茅臺之下的拳頭產(chǎn)品。問世的時候就比較高調(diào)，號稱比肩茅臺，當時的進價600多元，市場銷售價格一度高達800之上，在當時的價格僅次于茅臺。據(jù)說當時漢醬酒中使用了一部分茅臺的基酒，可見當時的酒質(zhì)是很好的。

到今年為止?jié)h醬上市即將滿十年，如今的名氣越來越大，去年單品銷售金額達到十億以上。漢醬酒鉑金藍款漢醬的設(shè)計理念，來源于歷史上最早記載的茅臺。漢武帝派遣唐蒙出使南越，在南越王的宴席上，唐蒙嘗到了今天茅臺一帶產(chǎn)的枸醬酒，口味非常好。為取悅漢武帝，唐蒙到茅臺一帶，精心挑選枸醬酒獻上。漢武帝品嘗后，贊其“甘美之”。

這段故事被記錄在《史記》里，見證了茅臺鎮(zhèn)上千年的釀酒歷史。漢醬的包裝設(shè)計，融入了不少漢朝文化色彩。瓶盒的圖案采用漢朝士大夫服飾衣襟上的花紋，象征華貴與內(nèi)斂；瓶身的「漢」字采用馬王堆漢墓出土帛書「漢家枸醬」，歷史感濃厚。這是一款內(nèi)外兼修的醬香酒，無論是產(chǎn)品的包裝設(shè)計，還是產(chǎn)品的品質(zhì)均堪稱上品。漢醬酒秉承了茅臺酒的核心釀造工藝，采用當?shù)禺a(chǎn)優(yōu)質(zhì)高粱和小麥為原料，兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年一個生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀制生產(chǎn)模式，堅持高溫制曲、高溫堆積、高溫餾酒等工藝，漢醬酒具有醬香突出、口感細膩，醇厚綿軟、回味悠長的特點。

漢醬獨到之處是和茅臺酒股份有限公司其他高度酒不同，漢醬首創(chuàng)51°，在保障了醬香的同時，賦予漢醬更綿柔的口感，給醬香型白酒多了一種選擇。筆者今年買了四箱漢醬，一瓶300元整，一箱1800元，生產(chǎn)日期是2020年10月份的，在經(jīng)銷商那里買的時候，店里的經(jīng)理說，好多年前他們進價就要600多元，可見當時漢醬的定位之高。

后來受三公經(jīng)費的影響，茅臺暴跌，漢醬也不可避免地暴跌，從那以后再也恢復不了當年的輝煌。再說說賴茅傳承的前世今生：1988年，貴州茅臺酒廠注冊申請“賴茅”商標并獲準注冊，享有該商標專用權(quán)；2005年被撤銷。又經(jīng)過曠日持久的的商標之爭，最終在2014年1月，"賴茅"商標判給茅臺公司，結(jié)束了幾十年的混亂局面。

2014年10月，貴州茅臺酒股份有限公司與中石化易捷銷售有限公司合資成立了貴州賴茅酒業(yè)有限公司，推出賴茅品牌系列產(chǎn)品。賴茅酒產(chǎn)品多達十幾種，讓人有些眼花繚亂。此前的賴茅由于無主，被很多商家利用，市場上出現(xiàn)了很多各式各樣的賴茅，品質(zhì)也是參差不齊，不是茅臺酒股份有限公司出品的賴茅酒都是假冒商品。漢賴茅傳承籃賴茅酒主打傳承，是以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香型白酒傳統(tǒng)回沙工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。

具有醬香顯著、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長、空杯留香久的特點。賴茅傳承棕通過以上分析，我認為二者有以下區(qū)別：1、在收藏方面從酒的品質(zhì)分析，賴茅傳承與漢醬酒品質(zhì)不相上下。賴茅偏重于傳統(tǒng)醬香酒的傳承、傳統(tǒng)品牌的繼承。賴茅酒的醬香更加突出典雅，是復合香氣，香氣清新、協(xié)調(diào)。而漢醬則更偏重于創(chuàng)新（綿柔醬香），漢醬口感細膩，醇厚綿軟，有淡雅醬香的傾向，比較符合當前年輕人的消費習慣。

但是從用戶體驗上看，似乎漢醬的口碑更高一些，可能這與漢醬偏柔的口感有關(guān)。對于入門酒友來說漢醬入口更容易接受，畢竟醇厚的口感不是所有人都能喝得習慣。2、在收藏上面賴茅傳承要勝過漢醬。因為漢醬是51°而賴茅傳承是53°，大家都知道的醬香型白酒最佳的酒精度就是53°，這個度數(shù)的酒分子咬合最牢固，不易揮發(fā)，貯藏最合適。

相對度數(shù)越低的白酒越容易跑酒，從而導致口感香味不正。3、從包裝方面比較漢醬酒目前只有兩款，普通醬色款和鉑金藍款。包裝精美，顏值高，是自飲、招待親朋和送禮的絕佳禮品。賴茅傳承目前也有兩款，賴茅傳承籃和賴茅傳承棕，賴茅傳承瓶身磨砂質(zhì)感，溫婉如玉，唯一的缺陷是包裝不好看，與漢醬相比顏值相對較差?？偟膩碚f，賴茅傳承和漢醬酒質(zhì)基本上差不多，口感略有差異，價格相差不大。