莊園雖小,餐廳的配置相當(dāng)齊全。普陀山雷迪森莊園面朝千步沙,背靠錦屏山,毗鄰佛頂山,與法雨寺相連,依山傍海,從普陀山雷迪森莊園往外看,普陀山中段的景致入境,晨鐘暮鼓,濤聲依舊;在莊園外頭,八百年的三棵古香樟蓊郁,將莊園隱沒于林間,看風(fēng)水的說,這三棵古樹就像三柱清香,護(hù)佑著普渡而來的香客,也演繹了一番景與物之間的隱字訣。
普陀山旅游住哪家賓館好?
普陀山雷迪森莊園面朝千步沙,背靠錦屏山,毗鄰佛頂山,與法雨寺相連,依山傍海,從普陀山雷迪森莊園往外看,普陀山中段的景致入境,晨鐘暮鼓,濤聲依舊;在莊園外頭,八百年的三棵古香樟蓊郁,將莊園隱沒于林間,看風(fēng)水的說,這三棵古樹就像三柱清香,護(hù)佑著普渡而來的香客,也演繹了一番景與物之間的隱字訣。如果說傳統(tǒng)的香客仍過著凌晨燒香、晚上睡覺的落后旅游方式的話,坐落在整個(gè)普陀山景區(qū)中段的普陀山雷迪森莊園試著以“禪”來打動(dòng)人,燒香之于,還有別的意境。
10分鐘,舟山朱家尖碼頭渡船來到普陀山客運(yùn)碼頭,下船出碼頭,普陀山雷迪森莊園的專用接送車早已在等候,不到十分鐘,目的地就到了,先看到莊園門口的三個(gè)小字:濯足池。褪去塵土,皈依清凈,我很應(yīng)景地根據(jù)指引來到古樹下。Check in的同時(shí),毛巾和普陀佛茶端上,如果說濯足和拭手是拂去外在的塵土,那么清茶就是蕩滌心靈。
酒店不大,卻有無處不在的禪意。東南亞、日本等地請(qǐng)來的佛像、菩薩被擺放在莊園的公共區(qū)域,件件孤品,稍一不留神,就落入了時(shí)光隧道。房卡上大大一個(gè)“緣”字,服務(wù)指南叫“有求必應(yīng)”,意見征詢表叫“有應(yīng)”,行李牌叫“放下”,天氣預(yù)告叫“今日是好日”客房共三層,講求素凈,靠枕、床祺、茶具都選用茶綠色,推門而出,客房自帶的露臺(tái)望出去正是參天濃蔭和東海浪沙。
房內(nèi)有12種香型的香薰卡,只要在香品前打勾或者直接給前臺(tái)電話,晚餐回來,開過夜床的房間里便彌漫著淡淡的禪香,有時(shí)候,也可能是被點(diǎn)起的心香。一會(huì)兒,服務(wù)人員便送來兩串佛珠手鏈,并囑咐明日燒香時(shí)記得奉上一供。洗手間大有深意,梳妝鏡最底下印有一行字:持平常心、做本分事、活在當(dāng)下,照鏡子時(shí)一定會(huì)不自覺地默讀一遍;座便器旁掛有一張“禪悟”紙箋,故事簡(jiǎn)單,禪意很深。
佛門清凈地,素齋自然是少不了,而在浮塵里,“吃素”早已不是出家人的專利?!盁o塵”禪房是莊園專設(shè)的素宴廳,廳前過道上的金盆銀缽用來完成齋前凈手儀式,并有廂房一間,以供餐前小聚或是餐后賞月,在莊園甚至是整個(gè)普陀山景區(qū)里,規(guī)格很高。南瓜、土豆、山藥、銀耳、雪梨、菌菇、蟲草等都被融入了進(jìn)去。沒有做成所謂的仿葷,本真即在。
莊園雖小,餐廳的配置相當(dāng)齊全。香薈咖啡廳常日里零點(diǎn),雙休日提供自助;蓮府混搭舟山海鮮、杭幫菜和上海菜。包廂則根據(jù)朝代起名為唐軒、宋軒、元軒、明軒和清軒,以及西湖、龍井。土豆和番茄熬成的濃湯很容易被誤解成蟹黃豆腐,實(shí)際上這道土豆白蟹羹因?yàn)橛辛税仔?,用不著調(diào)料也極鮮;來到舟山不可不要一碗海鮮面,原本是自助式的做法,蛤蜊、豆腐魚、活魚片、活皮蝦……供人選用作料,為了去腥,一般都是紅湯的做法。
后來根據(jù)改良,也根據(jù)客人的需要,先將海鮮去腥后做成白水湯面,有了這些,就不愁不鮮了。有人提議來點(diǎn)舟山特有的楊梅酒。舟山白泉的皋泄楊梅肉質(zhì)細(xì)膩,汁多清香而聞名,拿它做成的楊梅甜酸解暑。旁邊一桌在享用定制的素宴,悄聲問朋友:我們這般喝酒吃肉可好?朋友答:觀世音告訴我們要“觀自在”,無論如何,佛祖心中留?!扒鍥鲈隆毙蓍e木平臺(tái)圍繞著一方露天泳池,有人在水中做精靈,有人沐浴在陽光和樹蔭斑駁中,舉杯邀月,哪怕是雞尾酒。
既然是禪文化主題酒店,除了靜態(tài)的佛像擺設(shè)、食素等,莊園還會(huì)安排一系列“禪修”活動(dòng),動(dòng)靜結(jié)合。還沒想好先去哪個(gè)寺院,沒關(guān)系,先去酒店中庭八百年的古樟下“畢竟空”亭內(nèi),筆墨紙硯、印章、熏香呈送桌面,并有260字波若密心經(jīng)作帖,坐在庭院里抄經(jīng)文也是旅行中的一項(xiàng)。每天晚上5點(diǎn)前,也可向莊園預(yù)約次凌晨法雨寺的早課,除了由專業(yè)禮佛陪同前往,解說禮佛知識(shí),還有素齋。
當(dāng)然,凌晨三點(diǎn)半到六點(diǎn)這個(gè)早課的時(shí)間也是辣手的。除卻普陀山三大寺廟和南海觀音那幾個(gè)“必去”外,和莊園服務(wù)人員聊天過程中,得知附近小巧精致靜謐的禪院很有味道。法雨寺后門處一個(gè)非常隱秘的路口,兩旁種滿竹子的小道向山上綿延,豁然開朗的觀景臺(tái),妙善方丈紀(jì)念堂收攬全島最好景色;從莊園旁邊岔到另一山路上就是楊枝禪院,后殿看到正在拾掇貢品的老僧,慈眉善目卻有著《天龍八部》少林寺掃地僧那般的高深。