原料：糖桂花一大匙、甜酒糟一大匙、藕粉一包、紅棗幾個(gè) 1.藕粉倒入一個(gè)碗中，用少許溫開(kāi)水調(diào)成糊狀 2.取一個(gè)小鍋，倒入一碗水，放入紅棗、糖桂花和甜酒糟煮開(kāi) 3.將藕粉糊糊慢慢地、分幾次倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌至透明關(guān)火即可；也可以將鍋中的熱水緩緩倒入藕粉糊糊中，一邊倒一邊攪拌，至透明即可，效果完全一樣。 這樣就算成功了 做桂花糊米酒，除了可以煮上幾個(gè)珍珠小湯圓外，還可以視原料決定加不加糖，因?yàn)榕嫉奶枪鸹ㄌ潜容^多，藕粉也是調(diào)好味的，所以就沒(méi)加。 藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開(kāi)胃。 這道漢味甜品湯汁濃稠，口感滑潤(rùn)，味道甜爽，還可以美容哦

原料：糖桂花一大匙、甜酒糟一大匙、藕粉一包、紅棗幾個(gè)1.藕粉倒入一個(gè)碗中，用少許溫開(kāi)水調(diào)成糊狀2.取一個(gè)小鍋，倒入一碗水，放入紅棗、糖桂花和甜酒糟煮開(kāi)（偶家無(wú)小鍋，直接大材小用上湯鍋）3.將藕粉糊糊慢慢地、分幾次倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌至透明關(guān)火即可；也可以將鍋中的熱水緩緩倒入藕粉糊糊中，一邊倒一邊攪拌，至透明即可，效果完全一樣。做桂花糊米酒，除了可以煮上幾個(gè)珍珠小湯圓外，還可以視原料決定加不加糖，因?yàn)榕嫉奶枪鸹ㄌ潜容^多，藕粉也是調(diào)好味的，所以就沒(méi)加。藕粉味甘性平，能治熱渴，散留血，開(kāi)胃。這道漢味甜品湯汁濃稠，口感滑潤(rùn)，味道甜爽，還可以美容當(dāng)然，糊米酒的做法不止這一種，各地之間會(huì)有差異

原料：水磨糯米粉100克、溫水120克（和面用）、干桂花、冰糖適量、清水適量。做法：1、將糯米粉放入容器中，倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成面絮，再揉成光滑的面團(tuán)，再將面團(tuán)揉捏成直徑1厘米左右的無(wú)餡小湯圓。2、鍋中放入清水，水燒開(kāi)后，放入小湯圓，煮至湯圓浮起，再倒入米酒（米酒與水的比例是1:4）和冰糖，煮一分鐘。3、放入干桂花再煮一分鐘即可。 小貼士：1、干桂花也可以換成糖桂花，這樣就不需要再加冰糖了，本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大點(diǎn)的超市都能買到哦。2、也可以加桂花蜜，加桂花蜜的時(shí)候應(yīng)該等放溫了再加，以免破壞了桂花蜜的營(yíng)養(yǎng)。

原料：水磨糯米粉100克、溫水120克（和面用）、干桂花、冰糖適量、清水適量。做法：1、將糯米粉放入容器中，倒入溫水，邊倒邊用筷子攪拌成面絮，再揉成光滑的面團(tuán)，再將面團(tuán)揉捏成直徑1厘米左右的無(wú)餡小湯圓。2、鍋中放入清水，水燒開(kāi)后，放入小湯圓，煮至湯圓浮起，再倒入米酒（米酒與水的比例是1:4）和冰糖，煮一分鐘。3、放入干桂花再煮一分鐘即可。 小貼士：1、干桂花也可以換成糖桂花，這樣就不需要再加冰糖了，本身糖桂花含糖哦。糖桂花在大點(diǎn)的超市都能買到哦。2、也可以加桂花蜜，加桂花蜜的時(shí)候應(yīng)該等放溫了再加，以免破壞了桂花蜜的營(yíng)養(yǎng)。