一、首先了解刺梨酒。雖然刺梨酒對(duì)人體有諸多益處，不過(guò)是要提醒親們，刺梨酒雖好，可不要貪杯哦。也許很多人不知道刺梨是什么，這是人們吃得并不多的一種水果，這種水果的外面有很多刺，所以稱之為刺梨，實(shí)際上，這種水果熟透以后吃起來(lái)味道很好，并且有很好的保健作用，除了可以直接吃之外，很多人會(huì)用刺梨泡酒◆刺梨酒◆1、在泡制刺梨酒的時(shí)候，一定要采摘那些新鮮的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮會(huì)變?yōu)榻瘘S色，如果在這里沒(méi)有成熟的時(shí)候采收泡酒，會(huì)讓泡出的刺梨酒口感特別差。
刺梨果汁怎么樣？
大家好，我是食言素語(yǔ)，是一個(gè)喜歡吃吃吃并且喜歡研究怎么吃的人。關(guān)于刺梨果汁怎么樣這個(gè)問(wèn)題，我來(lái)分享一下自己的看法。刺梨是一種比較特別的水果，它一直是野生的，在貴州、云南等地的大山里面。只有當(dāng)?shù)厝瞬艜?huì)采摘食用。而刺梨雖然名氣不大，也不怎么好看，甚至味道都不太好，但是它可是真真實(shí)實(shí)當(dāng)之無(wú)愧的維生素C之王。
每100克刺梨果肉的維生素C含量搞到2750毫克，比我們熟悉的檸檬什么高多了。而且刺梨還含有多種微量元素，多種營(yíng)養(yǎng)成分。雖然刺梨很好，但是刺梨的味道不怎么好，口感偏酸。在當(dāng)?shù)兀藗円话愣际怯脕?lái)泡酒和釀酒，比如古人詩(shī)詞里面都曾經(jīng)提到過(guò)的刺梨糯米酒?；静粫?huì)直接食用。隨著人們對(duì)刺梨的認(rèn)識(shí)，大家就開(kāi)始思考是不是可以讓刺梨更好的被人們接受和適合大家食用。
刺梨汁就是這樣產(chǎn)生的。刺梨汁我自己喝過(guò)的是王老吉出的那款“刺檸吉”，用的就是刺梨為原料?？诟惺潜容^適合大眾的。另外我覺(jué)得必須推薦的亮點(diǎn)就是：因?yàn)椴捎昧舜汤孀鳛橹饕?，果汁的維生素C含量就特別高。如果你是一個(gè)喜歡喝果汁的人，刺梨果汁還是值得品嘗的。這種由于味道和產(chǎn)量等原因而不被人們熟悉的水果，做成果汁以后得到了人們的認(rèn)可和接收，相信不久以后也會(huì)有其他品種的產(chǎn)品誕生。
野生刺梨酒好喝嗎？怎么做？
也許很多人不知道刺梨是什么，這是人們吃得并不多的一種水果，這種水果的外面有很多刺，所以稱之為刺梨，實(shí)際上，這種水果熟透以后吃起來(lái)味道很好，并且有很好的保健作用，除了可以直接吃之外，很多人會(huì)用刺梨泡酒◆ 刺梨酒◆1、在泡制刺梨酒的時(shí)候，一定要采摘那些新鮮的，自然成熟的刺梨，自然界中的刺梨在每年秋天是成熟，成熟以后它表面的果皮會(huì)變?yōu)榻瘘S色，如果在這里沒(méi)有成熟的時(shí)候采收泡酒，會(huì)讓泡出的刺梨酒口感特別差。
2、把刺梨采收以后戴上手套，去掉它表面的硬刺兒，然后再用干凈的刀把，它們切成塊狀，把切好以后的刺梨放在蒸屜上，入蒸鍋隔水蒸制，開(kāi)鍋以后要蒸20分鐘左右，要把刺梨完全蒸熟。3、把蒸好以后的刺梨取出降溫，然后再把它們放到通風(fēng)的地方晾干，晾干以后，把它們裝到干凈的布袋子中，再用棍子反復(fù)捶打，這樣可以把刺梨打爛，還能把刺梨中的籽全部去掉。
喝刺梨酒吃羊肉有什么效果？
謝謝悟空小秘書邀請(qǐng)！你好，我是老岳，今天和大家講解喝刺梨酒吃燉羊肉的好處。話說(shuō)“刺梨”— —古時(shí)稱“云果”，在三國(guó)時(shí)期的諸葛亮率軍討伐孟獲行軍至云貴邊界，士兵多被瘴氣所染久治不愈，諸葛亮正為此事犯難之時(shí)，一位久居西南的漢朝遺民為諸葛亮獻(xiàn)上一壺奇香美酒，飲之頓感神清氣爽，隨后諸葛亮將此酒分與得病將士，飲后將士們的疾病得以痊愈，他們所飲之酒呢就是由刺梨侵泡而成的刺梨酒，這也是有關(guān)刺梨最早的傳說(shuō)。
好了，幾句開(kāi)篇小段不多羅嗦了，花開(kāi)兩朵各表一枝。一、首先了解刺梨酒?，F(xiàn)在的刺梨酒大都是采用現(xiàn)代制酒工藝，配制出來(lái)的刺梨酒，具有果香濃郁、顏色純正、口感柔和、余韻悠長(zhǎng)的特點(diǎn)。長(zhǎng)期飲用具有防治痛風(fēng)、清肺潤(rùn)肺、改善亞健康等天然保健功效。刺梨酒能作為一種流行千年的酒，除了它的獨(dú)特香味外，最主要的還是它對(duì)人體的保健作用。
藥酒不同一般食物僅為了填飽肚子而吃的，人們更看重的是它的功效。因而配上羊肉，喝酒吃肉，吱兒一口酒，吧唧一口肉，那可倍兒爽，解饞又營(yíng)養(yǎng)。二、接下來(lái)說(shuō)說(shuō)羊肉。羊肉性溫，特別冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。羊肉營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營(yíng)養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽(yáng)痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益。
還具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、補(bǔ)虛溫中等作用，因此男士適合經(jīng)常吃羊肉。好了，羊肉暫且不表，今天主要說(shuō)說(shuō)刺梨酒有哪些特殊的功效呢？1、降血糖：刺梨子酒所使用的刺梨子是一種有降血糖功效的野生果實(shí)，它含有豐富的花青素，可以有效降低血管粘稠度，起到降血糖的作用，每天攝入適量的花青素可以幫助維持內(nèi)分泌的正常代謝，修復(fù)胰島功能，激活胰島細(xì)胞的再生，很適合糖尿病人飲用哦！ 2、抗衰老：刺梨酒中有一種活性物質(zhì)是可以消除體內(nèi)自由基的，減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生，不僅可以減少老年癡呆、癌癥等疾病的發(fā)生，還能幫助女性抗衰老。
3、治療關(guān)節(jié)炎：刺梨子中含有活性物質(zhì)，能夠治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎和皮肌炎等，對(duì)于有風(fēng)濕的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不錯(cuò)的呢。雖然刺梨酒對(duì)人體有諸多益處，不過(guò)還是要提醒親們，刺梨酒雖好，可不要貪杯哦。我們喝的時(shí)候一定要控制好量，因?yàn)榇罅匡嬀茖?duì)身體是有害的，如果需要駕車，那就更不應(yīng)該喝酒了，多吃幾口羊肉是可以的哦！農(nóng)夫老岳:2019.11.09.。
農(nóng)村常見(jiàn)的名叫“刺梨子”的野果子，可以泡酒嗎？有什么功效？
農(nóng)村常見(jiàn)的名叫“刺梨子”的野果子，可以泡酒嗎？有什么功效？刺梨子也就是金櫻子，在咱們廣西老家，石頭嶺上，路邊籬笆墻，都有這個(gè)金櫻子，我們當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村人都叫它糖罐子，是小時(shí)候上學(xué)路邊野果之一，從小沒(méi)少吃。這糖罐子是可以直接食用的，每年冬至前后就可以采摘，這個(gè)時(shí)候的糖罐子果實(shí)呈現(xiàn)金黃色、暗紅色，顏色越深，果實(shí)越甜，也只有這個(gè)時(shí)候的糖罐子果實(shí)最好找也最好摘，因?yàn)樗車碾s草樹(shù)枝，葉子都掉了。
直接食用要特別注意，糖罐子的果實(shí)有棗子大小，但能吃的部位只有表皮一層，吃之前需要把表面的刺和毛清理干凈，內(nèi)部的核有十來(lái)顆，和毛夾雜在一起，不能吃，細(xì)細(xì)的毛特別容易粘住喉嚨，會(huì)很不舒服。在農(nóng)村，一到冬天，老人就漫山去收集這個(gè)糖罐子果實(shí)了，為的是泡冬酒，果實(shí)泡酒，具有提高免疫力，增強(qiáng)體質(zhì)的作用，它含有大量的酸性物質(zhì)、皂成，具有固精縮尿，固崩止帶，澀腸止瀉的功效，對(duì)男性朋友的遺精滑泄，女性朋友的帶下過(guò)多，都有不錯(cuò)的食療作用。
怎么才能泡好金櫻子酒呢？第一步，要挑選好上佳的果實(shí)，以飽滿、圓潤(rùn)、大顆、顏色較深，成熟度好的為最佳，挑選好后清洗干凈，然后去除外表皮的刺，用小刀對(duì)半切開(kāi)以備用。第二步，準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器，用開(kāi)水消毒，干燥后放入事先準(zhǔn)備好的果實(shí)，然后加入白酒，白酒的度數(shù)≥45°以上最好，最好是純米酒釀制，這樣更能保證金櫻子的藥用價(jià)值。