每1000克花生米，約用25克白酒，用此法可保存花生米過夏，不會生蟲，且不影響食用。、、防止生蟲無非是不讓蟲有生存的環(huán)境，1 缺氧（真空、充氮氣）2 干燥（干燥劑）3 有毒（樟腦丸、防腐劑（破壞蟲子的代謝））4 非正常溫度（高溫、低溫）5 輻射（紫外線或其它高能射線）但是像衣魚之類的衣服上的蟲會通過分解衣物得到水分樟腦丸有毒，讓蟲子會不舒服。

白酒是有一定的殺菌功效，但是不能說長久和大面積的。嗯，保持不生蟲啊，防水臭味兒啊，腎虛呀，這都是不現(xiàn)實。只能去保持小范圍的，階段性的。

白酒防止不了蛆蟲，但酒精能殺死蛆蟲……再看看別人怎么說的。

白酒是不可以防止臭水生蛆蟲的，因為白酒不象酒精有滅菌和滅蟲作用，再說白酒摻到臭水里已經(jīng)沒有了度數(shù)，因此，白酒不能訪止臭水生蛆。

往米或木耳里塞進一整個的干蒜頭,保證有用,我們這邊的家家都是這樣做得

市場上有專門賣的“糧蟲凈”每一平方米放一瓶就可以。大米最好放進密封的瓶子里，這樣更不容易生蟲，如果是米缸或儲米器，可以把吃完螃蟹的殼子洗凈，放進米里。

防止大米生蟲小竅門 白酒防蟲法 　　因為白酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌的作用，所以可防止大米生蟲。 　　方法：在存米的容器里放入一個裝有白酒的干凈酒瓶，瓶口高于米面，不加蓋子，然后把容器蓋嚴，可以防止生蟲。 海帶防蟲法 　　因為干海帶有很強的吸濕能力，所以起到殺蟲和抑制霉菌的作用。 　　方法：在大米中放一些干海帶，大米和海帶的比例大概為100∶1，隔10天左右取出并曬干，然后再放回米缸。此方法可反復使用，能有效防止大米霉變和生蟲。 大蒜防蟲法 　　在存米的容器里分散的放幾瓣大蒜，把容器蓋嚴，同樣能起到防蟲的效果。 瓶裝防蟲法 　　可以把袋裝的大米分別裝入飲料瓶內(nèi)，也能保存很長時間不生蟲。 花椒防蟲法 　　用幾塊紗布分別包一些花椒粒，放入裝米的容器里，放置于上、中、下不同的位置，然后把容器蓋嚴。如用是用袋子裝米，可以將袋子直接放到煮好的花椒水中浸透并晾干，再裝米時就可以防止生蟲了。

我奶奶是農(nóng)村的，我也經(jīng)常看到奶奶和爺爺把那些干玉米，米等等，把這些食物放在太陽下曬，我也幫過幾次忙，看到裝食物的大木桶里有很多飛蛾，曬了兩天后，就全沒了，曬食物時，把食物平鋪，不要有覆蓋，就是一棵壓著另一棵，太陽要非常熱，這樣既能保護糧食，又能消滅蟲子，別忘了，把裝食物的東西也曬曬或者大米久存易生蛀蟲，故應隨吃隨買。大米買回后應裝入米桶（缸），在米桶內(nèi)放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布制成），可以防蛀；也可以在米桶內(nèi)放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶內(nèi)裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲。不管采用上述的何種方法，米桶蓋一定要蓋嚴。巧防大米生蟲 （1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。 （2）先在鍋里放適量的水，再取十幾?；ń贩旁阱伬锱c水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干。裝米時，用紗布縫幾個小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風處，大米就不會生蟲。 （3）將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米：在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。

下蟲子藥

糧食內(nèi)由于在儲藏期間有未消毒干凈的可能,會在其中藏有真菌細菌蟲卵,在溫度和濕度適宜的情況下就會萌發(fā)或生長，建議注意儲藏期進行噴霧消毒.

儲存盡量放到通風干燥的地方，買一袋米回家后，用衛(wèi)生紙包幾顆大蒜籽放到米里，這樣就不會生蟲，不要用餐巾紙，保證米不發(fā)霉的話，還必須要大米的水份要干，這個不是所有賣米的人都知道，你買米的時候就問問，哪種大米比較干，那樣的大米就不會發(fā)霉，但是不要買到陳米，陳米對人身體不好，如果吃的慢，就少買點，這樣是最有保證的。大米主要是怕水，夏天空氣濕度高，溫度也高，大米很容易壞，所以大米水份很重要，至于用除氧劑恐怕效果不是很好，之前也沒聽別人說過用除氧劑保存大米的

干燥后密封保存

米里長蟲子并不奇怪。一般來說有兩個原因：一個原因是糧食還在地里時，本身就帶上了米蟲的卵。經(jīng)過糧食工廠加工后仍然粘在一些大米上邊。而蟲卵非常小，人的眼睛根本看不見。蟲卵在夏季高溫時孵化變成小蟲子，周圍有它最愛吃的大米，所以吃得多，繁殖快。另一個原因是，家家戶戶年年買米，年年生蟲。有些蟲卵藏在米缸底、米袋縫、墻縫、地縫里，人們很難一一把它們清除，當家中有大米、氣候又適宜時，這些蟲卵孵化出來便很快會爬進米袋，大吃大嚼，‘生兒育女’了。 大米中淀粉含量最高，其次為蛋白質(zhì)。一般情況下大米不會生蟲，發(fā)霉（霉菌的大量繁殖）。因為大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和蟲卵生長發(fā)育需要水的存在。水分活度值低霉菌和蟲卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和蟲卵就會吸收大米中的水分進而分解和實用大米中的養(yǎng)分。 1)米具要潔凈、嚴實。最好將米放在缸、壇、桶中，并備有嚴實的蓋。如果用布袋米，要在布袋外面套一塑料袋，扎緊袋口。 (2)將布袋在煮過的花椒水中浸泡，把涼干的大米放在風干后的袋子中，再用紗布包些當年新花椒，分別放在米的上、中、底部；扎緊袋口，這樣既防霉變，又能驅(qū)蟲。 (3)將海帶和大米按重量1：100的比例混放，每周取出海帶曬去潮氣，便能保持大米干燥不霉變，并能殺死米蟲。 (4)在米桶里放幾枚螃蟹殼、甲魚殼或大蔥頭，同樣可以達到防止蟲蛀的目的。 大米久存易生蛀蟲，故應隨吃隨買。大米買回后應裝入米桶（缸），在米桶內(nèi)放上四至五包花椒（每包用花椒十克，包袋用紗布制成），可以防蛀；也可以在米桶內(nèi)放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶內(nèi)裝上一百克白酒，也能防蛀；如果在米桶底部放些生石灰（生石灰上可蓋塑料布，以隔開米和生石灰），或者在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防蛀蟲。不管采用上述的何種方法，米桶蓋一定要蓋嚴。巧防大米生蟲 （1）在酒瓶中裝上50克白酒，不蓋蓋兒，然后把裝有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，將米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空氣越來越少，酒中揮發(fā)的乙醇有滅蟲、殺菌作用，所以可以防止生蟲。 （2）先在鍋里放適量的水，再取十幾粒花椒放在鍋里與水同煮，然后將布袋放入浸透，撈出晾干。裝米時，用紗布縫幾個小口袋裝些花椒，分別放于米的下、中上部，扎緊布袋口，放于陰涼通風處，大米就不會生蟲。 （3）將大蒜分散地放幾瓣在米中可起到同樣的防蛀作用。 大米：在大米中放少許海帶可以防止大米霉變。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復使用20余次。不但可以抑制霉菌還可避免大米生蟲。

防止糧食里的蟲子的方法如下：1、密閉容器法糧食在儲存過程中會生蟲子的主要原因就是外界蒼蠅等空氣在里面排卵而導致的，所以，如果將糧食密閉儲存，不給外界昆蟲產(chǎn)卵的機會則不容易生蟲子，所以可以將家里的米面放在塑料袋內(nèi)儲存，平時將袋口扎緊；還可以將長時間不吃的米面放入罐子或者壇子里，然后用報紙將口密封；還有一種最簡單的方法就是利用飲料瓶，將喝完飲料的瓶子清洗干凈，并且晾曬干燥，然后存放米面，擰緊蓋子，用飲料瓶儲存最大的優(yōu)點就是密封性好。2、花椒驅(qū)蟲取適量花椒用紗布包裹成三包，然后發(fā)別將三個花椒包放在袋子里上、中、下三個位置，這樣很快就可以除去袋子里的蟲子了。不過采用花椒驅(qū)蟲需要注意的是，花椒不要放的太多，放的太多容易使糧食變的有了花椒的味道，從而影響口感。3、白酒驅(qū)蟲如果擔心密閉的容器內(nèi)還有可能生蟲子，那么可以去白酒一瓶，然后擰開蓋子埋入米面里面，再將容器密封，這樣就可以防止生蟲子了，不過需要注意的是一定要注意容器的擺放和固定，千萬不要將酒灑如米面內(nèi)。否則將是一件很麻煩的事情。4、大蒜、柏木、楊樹葉等都具有驅(qū)蟲的作用，在實際操作中可以結(jié)合實際情況選擇合適的防蟲手段。

1.花椒防蟲法：花椒是天然抗氧化劑，又有特殊氣味，用鍋煮花椒水，涼后將布袋浸泡于其中，撈出晾干后，把晾干的大米倒入處理過的布袋中，再用紗布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于陰涼通風處。 2.海帶防霉殺蟲法：干海帶吸濕能力較強，同時還具有抑制霉菌和殺蟲的作用。將海帶和大米按重量一比一百的比例混裝，一周后取出海帶曬干，然后再放回米袋中，這樣可使大米干燥且具有防霉防蟲的效果。 3.草木灰吸濕法：在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰，鋪上白紙或紗布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、陰涼處，這樣處理的大米可長期儲存。 4.家中貯藏的米如生小蟲可用篩子將小蟲篩出，或?qū)⒚字糜陉帥鐾L處晾干。千萬不可將生蟲的米拿到陽光下曝曬，因為這不但使怕光的小蟲鉆入米層中去，而且米粒會迅速脫水，變得又糙又碎，根本起不到除蟲的作用。篩凈的米，要選用合理的包裝袋，最好選用布袋，不要用編織袋或麻袋，更不能用塑料袋。舊布袋要清洗干凈后再用，防止有蟲卵附著。米裝袋后，要在封口處放一小包用布包扎好的花椒和幾瓣蒜，用線繩將袋口扎緊，直到食用時打開。 米袋存放在通風、干燥的地方，并用磚或木板墊起來，與地面保持一定的距離，增進通風。 大米防蟲四法 一、將大米放入干凈的容器內(nèi)，用一酒瓶裝100-200克白酒，開口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲，切記容器口一定要封嚴。 二、將25-50克花椒，分成4-6份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蟲了。 三、在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大米?；蛘咴诖竺桌锓胚M一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲。 四、將干海帶放進大米缸里（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲和掏霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96％以上粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3％的水分。海帶經(jīng)短時間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時再放入米缸中，仍可繼續(xù)使用。此法無毒、無害、花錢少見效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲。 海帶可以防止大米生霉。在100公斤大米中放1公斤海帶，可殺死害蟲、抑制霉菌。但海帶每隔10天左右要取出10分鐘后再放入大米中。一份海帶可反復使用20余次.

1. 花椒防蟲法：花椒是天然抗氧化劑，又有特殊氣味，用鍋煮花椒水，涼后將布袋浸泡于其中，撈出晾干后，把晾干的大米倒入處理過的布袋中，再用紗布包些花椒，分放在米的各部分，扎袋后置于陰涼通風處。 2.海帶防霉殺蟲法：干海帶吸濕能力較強，同時還具有抑制霉菌和殺蟲的作用。將海帶和大米按重量一比一百的比例混裝，一周后取出海帶曬干，然后再放回米袋中，這樣可使大米干燥且具有防霉防蟲的效果。 3.草木灰吸濕法：在米缸底層撒上約一寸厚的草木灰，鋪上白紙或紗布，再倒入晾干的大米，密封后，置于干燥、陰涼處，這樣處理的大米可長期儲存。 4.家中貯藏的米如生小蟲可用篩子將小蟲篩出，或?qū)⒚字糜陉帥鐾L處晾干。千萬不可將生蟲的米拿到陽光下曝曬，因為這不但使怕光的小蟲鉆入米層中去，而且米粒會迅速脫水，變得又糙又碎，根本起不到除蟲的作用。篩凈的米，要選用合理的包裝袋，最好選用布袋，不要用編織袋或麻袋，更不能用塑料袋。舊布袋要清洗干凈后再用，防止有蟲卵附著。米裝袋后，要在封口處放一小包用布包扎好的花椒和幾瓣蒜，用線繩將袋口扎緊，直到食用時打開。 米袋存放在通風、干燥的地方，并用磚或木板墊起來，與地面保持一定的距離，增進通風。 2. 一、將大米放入干凈的容器內(nèi)，用一酒瓶裝100-200克白酒，開口埋入米中，瓶口略高于米面，將窗口密封，可防止大米生蟲，切記容器口一定要封嚴。 二、將25-50克花椒，分成4-6份，分裝小紗布袋中，放在米桶或米缸中間和四個角上，米就不會生蟲了。 三、在米缸底部放些生石灰（塊灰）或草木灰，上鋪塑料布，再倒入大米。或者在大米里放進一些大蒜瓣，這樣可防止生蟲。 四、將干海帶放進大米缸里（缸用磚塊墊起隔潮），可以殺蟲和掏霉菌。方法是100公斤大米約放1公斤干海帶，7天后可殺死96％以上粉螨和蛾類害蟲，并吸收大米3％的水分。海帶經(jīng)短時間晾曬，就可排放出吸收的水分，這時再放入米缸中，仍可繼續(xù)使用。此法無毒、無害、花錢少見效快，此方法也適用于其它糧食的防蟲。

大米防蟲： 花椒防蟲法：用紗布將花椒包成幾懸，分別放入米缸的上、中、底部，將蓋子蓋緊，就可防止大米生蟲。如用米袋盛米，則可將米袋放在花椒水中浸透、晾干再放米，并扎緊口袋，袋里也可同樣放些紗布包的花椒?；ń分钥沈?qū)蟲，是因為它是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味。 海帶防蟲法：以大米和海帶10：01的比例混裝，經(jīng)10天左右，取出海帶晾曬干透后再放回米缸，如此反復幾次，即可防止大米霉變和生蟲。干海帶有很強的吸濕性能，并具有殺蟲和抑制霉菌的作用。 白酒防蟲蛀：在米缸里放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面，瓶內(nèi)裝上100克白酒，既防生蟲也能防蛀。 除此之外，還可采用在米缸底部放生石灰，生石灰上蓋層塑料布，以隔開米和生石灰；或在大米中混合放入一些大蒜瓣，都能防止蛀蟲出現(xiàn)。也可放八角茴香，用紗布包成若干懸，一層大米放2－3包，或是取干透的檀香木，劈成小條塊，插在米缸內(nèi)，也能達到防蟲蛀的效果。 面粉防蟲：夏季用布袋裝面，容易生蟲。如果改用塑料袋盛面，因塑料能隔絕氧氣，面粉與空氣隔絕后既不會反潮發(fā)霉也不易生蟲，簡單易行。注意：已經(jīng)受潮的面粉不能用塑料袋存放。在面袋中放花椒包也可防止生蟲。另外還有一妙法：把大米放在密封的塑料桶里（如食用油桶，洗凈晾干）蓋嚴蓋子即可保存2-3年不生蟲。10斤的油桶大概可儲存9.8斤的大米。我每年都是這樣儲存，效果很好，你可以試試。