白酒里面是不允許添加非自身發(fā)酵物質(zhì)的，被檢測出來含有甜蜜素，屬于違規(guī)添加食品添加劑問題。

沒有

白酒會檢固形物，糖精，甜蜜素，安賽蜜。固態(tài)發(fā)酵不能添加任何非發(fā)酵產(chǎn)物，檢出即不合格

你好！現(xiàn)在一般都是送禮哪還當(dāng)真給你檢測僅代表個人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

送樣到當(dāng)?shù)丶夹g(shù)監(jiān)督局，會給檢測。一般廠家沒有相關(guān)檢驗(yàn)設(shè)備，做不了。

甜蜜素在白酒中是不能有的，在一些食品中（特別是零食）是可以少量添加的，同時(shí)白酒中不能添加的還有糖精鈉、安賽蜜等。

1.糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑，GB2760中沒有規(guī)定可以在白酒中使用。 2.該類物質(zhì)非發(fā)酵產(chǎn)生?，F(xiàn)行白酒標(biāo)準(zhǔn)（無論國標(biāo)還是企標(biāo)）都沒有規(guī)定含量和檢測方法。 3.沒有規(guī)定必須檢查不等于不許檢查。 所以，非是即否=不合格。

甜蜜素在白酒中是不能有的，在一些食品中（特別是零食）是可以少量添加的，同時(shí)白酒中不能添加的還有糖精鈉、安賽蜜等。

白酒中沒有甜蜜素吧 白酒的主要成分是乙醇（酒精）和水（占總量的98%~99%）。作為一種高濃度的酒精飲料，白酒的酒精含量較高，一般為30~65度。另外還含有酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物(占總量的1%一2%)，它們作為白酒的呈香、旱味物質(zhì)，決定著白酒的風(fēng)格和質(zhì)量。乙醇的化學(xué)能70%可被人體利用，1克乙醇供熱能為5千卡。酸、酯、醇、醛等物質(zhì)并沒有多少營養(yǎng)，只是用來形成白酒特有的香味。 甜蜜素，其化學(xué)名稱為環(huán)己基氨基磺酸鈉，是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30~40倍。消費(fèi)者如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會因攝入過量對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。 制法 是由氨基磺酸與環(huán)己胺(c6h11nh2)及氫氧化鈉反應(yīng)而成。

沒有簡單的方法，都需要在實(shí)驗(yàn)室中進(jìn)行測試。分析檢測方法有：薄層層析法、原子吸收分光光度法、紫外分光光度法、濁度法、離子色譜法、氣相色譜法、液相色譜法、氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、離子色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、液相色譜/四極桿-飛行時(shí)間質(zhì)譜法等。檢測甜蜜素最最簡單的就是濁度法。濁度法原理：甜蜜素經(jīng)在酸性環(huán)境中與氯化鋇和亞硝酸鈉反應(yīng)，生成乳白色沉淀環(huán)已基氨基硫酸鋇，成為甜蜜素特征性反應(yīng)，這種沉淀在溶液中沉降緩慢且搖晃后立刻呈混濁狀態(tài)，溶液穩(wěn)定性較好而且溶液中甜蜜素含量和混濁度成正比，該方法的線性范圍0~0.85g/L。因方法操作簡便、靈敏度高，所用設(shè)備簡單，且濁度儀本身攜帶方便，也成為甜蜜素快檢方法之一。擴(kuò)展資料：水果中加入甜蜜素是不可行的：甜蜜素是水溶性的，不溶于油脂，即使在水果生長過程中或者在水果表面噴灑了甜蜜素，甜蜜素也不能進(jìn)入水果內(nèi)部；如果給水果注射甜蜜素增甜，需要對水果進(jìn)行全方位的注射，這會造成植物細(xì)胞壁的破壞，水果在短時(shí)間內(nèi)就會腐爛變質(zhì)。對于商家而言有害無利，所以加入甜蜜素給水果增甜不太可能。參考資料來源：搜狗百科-甜蜜素人民網(wǎng)-水果能靠甜蜜素增甜嗎？

甜蜜素有工業(yè)與食品級別之分。工業(yè)甜蜜素對人體危害更大。因?yàn)檫^量攝取甜蜜素，會對肝臟以及神精功細(xì)胞的損害。過去有研究認(rèn)為甜蜜素會致癌，因?yàn)橹掳┑囊蛩睾芏啵砸膊桓遗懦┌Y沒有來源于甜蜜素的因素。因此建議，學(xué)會識別說過是否添加過甜蜜素，這樣更好排除了甜蜜對身體導(dǎo)致的傷害。

看顏色，聞氣味，一般水果顏色都不艷，有一股清香味，加了甜蜜素的，顏色會艷得不一樣，而且沒有水果自身的清香味

識別濫用甜味劑的食品的方法大部分甜味劑超標(biāo)的食品是很難依靠感官鑒別出來的，需用儀器才能檢測出來。但對于蜜餞食品，可以做點(diǎn)粗略的鑒別：蜜餞如添加適當(dāng)，含在嘴里甜味綿長，回味性好；但過量添加會有股苦澀味和金屬味。

甜蜜素可以代替砂糖，因?yàn)樗挠昧窟h(yuǎn)遠(yuǎn)小于砂糖所以可以降低生產(chǎn)成本。但是我作為消費(fèi)者，看到配料里有甜蜜素或阿斯巴甜等甜味劑就會放棄，因?yàn)檫@些對人體有害。

1.原理 樣品經(jīng)除去蛋白質(zhì)后，其中還原糖在堿性環(huán)境下將銅鹽還原為氧化亞銅，加硫酸鐵后，氧化亞銅被氧化為銅鹽，以高錳酸鉀溶液滴定氧化作用后生成的亞鐵鹽，根據(jù)高錳酸鉀消耗量計(jì)算氧化亞同含量，再查表得還原糖量。 2.適用范圍 GB5009.7-85，本法適用于所有食品中還原糖的測定以及通過酸水解或酶水解轉(zhuǎn)化成還原糖的非還原性糖類物質(zhì)的測定。 3.儀器 （1） 滴定管 （2） 25ml古氏坩堝或G4垂融坩堝 （3） 真空泵 （4） 水浴鍋 4.試劑 除特殊說明外，實(shí)驗(yàn)用水為蒸餾水，試劑為分析純。 4.1 6 mol/L鹽酸：量取50ml鹽酸加水稀釋至100 ml。 4.2 甲基紅指示劑：稱取10mg甲基紅，用100ml乙醇溶解。 4.3 5 mol/L氫氧化鈉溶液：稱取20g氫氧化鈉加水溶解并稀釋至100ml。 4.4 堿性酒石酸銅甲液：稱取34.639g 硫酸銅（CuSO4·5H2O），加適量水溶解，加0.5ml硫酸，再加水稀釋至500ml，用精制石棉過濾。 4.5 堿性酒石酸銅乙液：稱取173g酒石酸鉀鈉與50g氫氧化鈉，加適量水溶解，并稀釋至500ml，用精制石棉過濾，貯存于橡膠塞玻璃瓶中。 4.6 精制石棉：取石棉先用3mol/L鹽酸浸泡2～3天，用水洗凈，再加2.5mol/L氫氧化鈉溶液浸泡2～3天，傾去溶液，再用熱堿性酒石酸銅已液浸泡數(shù)小時(shí)，用水洗凈。再以3 mol/L 鹽酸浸泡數(shù)小時(shí)，以水洗至不呈酸性。然后加水振搖，使成微細(xì)的漿狀軟縣委，用水浸泡并貯存于玻璃瓶中，即可用做填充古氏坩堝用。 4.7 0.1000mol/L高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液。 4.8 1mol/L氫氧化鈉溶液：稱取4g 氫氧化鈉，加水溶解并稀釋至100ml。 4.9 硫酸鐵溶液：稱取50g硫酸鐵，加入200ml水溶解后，慢慢加入100ml硫酸，冷卻后加水稀釋至1L。 4.10 3mol/L鹽酸：量取30ml鹽酸，加水稀釋至120ml。 5. 操作方法 5.1 樣品處理： 5.1.1 乳類、乳制品及含蛋白質(zhì)的食品：稱取約0.5～2 g固體樣品（吸取2～10 ml液體樣品），置于250 ml容量瓶中，加50 ml水，搖勻。加入10 ml堿性酒石酸銅甲液及4 ml1mol/L氫氧化鈉溶液，加水至刻度，混勻。靜置30min，用干燥濾紙過濾，棄去初濾液，濾液備用。（注：此步驟目的是沉淀蛋白） 5.1.2 酒精性飲料：吸取100 ml樣品，置于蒸發(fā)皿中，用1 mol/L氫氧化鈉溶液中和至中性，在水浴上蒸發(fā)至原體積1/4后（注：如果蒸發(fā)時(shí)間過長，應(yīng)注意保持溶液pH為中性），移入250 ml容量瓶中。加50 ml水，混勻。以下按5.1.1自"加10ml堿性酒石酸銅甲液"起依法操作。 5.1.3 含多量淀粉的食品：稱取2～10 g樣品，置于250 ml容量瓶中，加200 ml水，在45℃水浴中加熱1 h，并時(shí)時(shí)振搖。（注意：此步驟是使還原糖溶于水中，切忌溫度過高，因?yàn)榈矸墼诟邷貤l件下可糊化、水解，影響檢測結(jié)果。）冷卻后加水至刻度，混勻，靜置。吸取200 ml上清液于另一250 ml容量瓶中，以下按5.1.1自"加10ml堿性酒石酸銅甲液"起依法操作。 5.1.4 含有脂肪的食品：稱取2～10 g樣品，先用乙醚或石油醚淋洗3次，去除醚層。加入50ml水混勻，以下按5.1.1自"加10ml堿性酒石酸銅甲液"起依法操作。 5.1.5 汽水等含有二氧化碳的飲料：吸取100 ml樣品置于蒸發(fā)皿中，在水浴上除去二氧化碳后，移入250 ml容量瓶中，并用水洗滌蒸發(fā)皿，洗液并入容量瓶中，再加水至刻度，混勻后，備用。 5.2 樣品測定： 吸取50ml處理后的樣品溶液，于400ml燒杯中，加入25ml堿性酒石酸銅甲液及25ml乙液，于燒杯上蓋一表面皿，加熱，控制在4min內(nèi)沸騰，再準(zhǔn)確煮沸2min，乘熱用鋪好石棉的古氏坩堝或G4垂融坩堝抽濾，并用60℃熱水洗滌燒杯及沉淀，至洗液不成堿性為止。（注：還原糖與堿性酒石酸銅試劑的反應(yīng)一定要在沸騰狀態(tài)下進(jìn)行，沸騰時(shí)間需嚴(yán)格控制。煮沸的溶液應(yīng)保持藍(lán)色，如果藍(lán)色消失，說明還原糖含量過高，應(yīng)將樣品溶液稀釋后重做。）將古氏坩堝或垂融坩堝放回原400ml燒杯中，加25 ml硫酸鐵溶液及25ml水，用玻棒攪拌使氧化亞銅完全溶解，以0.1mol/L高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)液滴定至微紅色為終點(diǎn)。 同時(shí)吸取50ml水，加與測樣品時(shí)相同量的堿性酒石酸銅甲、乙液，硫酸鐵溶液及水，按同一方法做試劑空白實(shí)驗(yàn)。 6. 計(jì)算： X1=（V-V0）×N×71.54 （1） 式中： X1--樣品中還原糖質(zhì)量相當(dāng)于氧化亞銅的質(zhì)量，mg； V--測定用樣品液消耗高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)液的體積，ml； V0--試劑空白消耗高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)液的體積，ml； N--高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度； 71.54--1ml 1mol/L高錳酸鉀溶液相當(dāng)于氧化亞銅的質(zhì)量，mg。 根據(jù)（1）式中計(jì)算所得氧化亞銅質(zhì)量，查附表"氧化亞銅質(zhì)量相當(dāng)于葡萄糖、果糖、乳糖、轉(zhuǎn)化糖的質(zhì)量表"，再計(jì)算樣品中還原糖含量。 X2=（m1×V2）∕（m2×V1）×（100∕1000） (2) 式中： X2--樣品中還原糖的含量，g/100g（g/100ml）； m1--查表得還原糖質(zhì)量，mg； m2--樣品質(zhì)量（或體積）， g（ml）； V1--測定用樣品處理液的體積，ml； V2--樣品處理后的總體積，ml。 7.舉例： 稱取某食物樣品3.00g，經(jīng)過處理后用水定容至250ml。取50ml進(jìn)行測定，消耗0.1003 mol/L高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)液5.20ml，同時(shí)測試劑空白為0.36ml，則樣品中還原糖質(zhì)量相當(dāng)于氧化亞銅的質(zhì)量為： X1（mg） =（5.20-0.36）×0.1003×71.54 = 34.73 查表得還原糖質(zhì)量為相當(dāng)于葡萄糖16.22 mg， 樣品中還原糖含量（以葡萄糖計(jì)）為： X2（g/100g）=（16.22×250）∕（3.00×50）×（100∕1000）= 2.70 8.注釋： 本法用堿性酒石酸銅溶液作為氧化劑。由于硫酸銅與氫氧化鈉反應(yīng)可生成氫氧化銅沉淀，氫氧化銅沉淀可被酒石酸鉀鈉緩慢還原，析出少量氧化亞銅沉淀，使氧化亞銅計(jì)量發(fā)生誤差，所以甲、乙試劑要分別配制及貯藏，用時(shí)等量混合。