因為他們偏高

喝酒暖身子

東北自古以來天氣冷 和白酒暖身 這是上上上老一輩傳下的一種習(xí)慣和傳統(tǒng)

東北自古以來天氣冷 和白酒暖身 這是上上上老一輩傳下的一種習(xí)慣和傳統(tǒng) 也有一定的遺傳基因在內(nèi)

天冷 用來暖身的 但是現(xiàn)在都成了傳下來的一種風(fēng)俗了

東北人灑脫，豪爽。！ 好喝酒，喜歡喝酒。！ 熱情好客。 來客人，必須喝醉。 不喝醉就是瞧不起人的表現(xiàn)， 所以東北人和能喝酒`??！

東北冷,喝酒暖身子... 所以就常喝 以至于都 變的 很能喝叻 < 貌似是這樣 的 >

東北人灑脫，豪爽。！ 好喝酒，喜歡喝酒。！ 熱情好客。 來客人，必須喝醉。 不喝醉就是瞧不起人的表現(xiàn)， 所以東北人和能喝酒`??！希望采納

這個沒辦法怎么去比較，因為每個人的酒量不同，而且有些人適合喝酒，有些人不適合喝酒，這個更多的是與個人的飲食習(xí)慣有關(guān)。但是東北人因為天氣冷，基本基本會把酒當(dāng)驅(qū)寒的來喝，所以那個地方的人也是養(yǎng)了很好的酒量。

我是東北人，但是我酒量不行，一般三、兩瓶啤酒就醉了，不過這并不妨礙我好喝一口。我從事過一段時間的餐飲工作，全國各地的人也接觸了不少，當(dāng)然各地都有能喝的和不能喝的。不過我認(rèn)為，要是按平均值來說，我接觸過最能喝的人是內(nèi)蒙人，在他們面前，東北人、山東人、廣西人都要甘拜下風(fēng)。你覺得東北人喝酒厲害還是廣西人喝酒厲害?我接觸過的廣西人不多，不過其中有一個玉林柴油機(jī)廠的人，給我留下了深刻的印象。這個老哥姓L，他是柴油機(jī)廠的一名機(jī)修工，因為我家里一個親戚購買他們那里的柴油機(jī)出現(xiàn)故障，所以他上門來維修。這個L師傅的手藝真高，可以說三下五除二就找到了機(jī)械的毛病，而且手到擒來，解決了機(jī)械的故障。親戚為了表示感謝，請他在我的飯店吃飯。席間作陪的都是親戚廠里經(jīng)常出門應(yīng)酬的人，可以說都是酒精考驗的人。L師傅跟他一個同來的一個瘦瘦的、文文靜靜的小伙一起，跟幾個東北大漢就坐在一起開喝。剛開始的時候大家還比較客氣，兩杯下肚以后大家來了情緒，開始輪番給L師傅敬酒，那個同來的小伙也來者不拒。后來可能L師傅感覺干喝沒有意思，就拿出牙簽跟大家猜大小喝多少，這一輪把幾個陪喝的幾乎都喝趴下了。給我感覺L師傅也喝高了，就是同來的那個廣西小伙，還跟沒事人一樣。這一次讓我對廣西人刮目相看，不過后來陪酒的這些人不服，他們認(rèn)為:廣西人從小喝米酒長大的，米酒的度數(shù)都不高，所以他們那天用39°的白酒招待的他們。為了不讓廣西的朋友說他們借助“主場之利”欺負(fù)他們，他們認(rèn)為要是喝50°以上的，廣西的朋友肯定不行。要是喝啤酒的話，廣西的朋友也應(yīng)該不是對手，因為他們喝啤酒可以做到“千杯不醉”。低度酒太拿頭，所以才使他們敗下陣來。我聽著好像也有一定道理，不知道他們能不能再見面，好再次比拼一下。不過我覺得總體上廣西人應(yīng)該喝不過東北人，這次只不過遇到了“廣西酒神”級別的人。

不是 其實南方人才厲害東北人只是喝得有氣勢但要叫他們坐著慢慢喝是喝不贏南方人啊

我覺得是東北人喝酒厲害，因為東北氣候寒冷，許多人在這種極端天氣下，練就了喝酒的好本領(lǐng)，尤其是白酒，喝了能暖胃驅(qū)寒，所以他們的酒量越練越大，也越喝越猛。

人體的血管受兩種神經(jīng)的支配，一種叫交感神經(jīng)，興奮時能促使血管擴(kuò)張 ；另一種叫副交感神經(jīng)，興奮時能促使血管收縮，抑制時使血管擴(kuò)張。平時，這兩種神經(jīng)互相協(xié)調(diào)支配血管的收縮和擴(kuò)張。酒精能使交感神經(jīng)興奮，并抑制副交感神經(jīng)，使血管比平時大為擴(kuò)張。臉部皮膚薄，毛細(xì)血管又多，所以人喝酒之后臉會發(fā)紅。 為什么喝酒有的人會臉紅，有的人會臉發(fā)白？ 讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導(dǎo)致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有后一個酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經(jīng)驗，當(dāng)1－2個小時后紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸，然后進(jìn)入TCA循環(huán)而被代謝。 那么喝酒比較厲害的人是怎么回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化（因為P450是特異性比較低的一群氧化酶）。那么，這樣的人為什么會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數(shù)南方人來說是半斤白酒，而北方人由于體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什么人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。 如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進(jìn)入TCA循環(huán)而發(fā)熱，所以大量發(fā)熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認(rèn)倒霉，就是十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。 有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15－30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由于沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累，導(dǎo)致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發(fā)生在這些人身上。紅臉的人可以連續(xù)幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。 順便提一下，根據(jù)有關(guān)研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的后代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數(shù)帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數(shù)是白臉型的。那么如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什么呢？答案是明顯的，因為紅臉基因是顯性基因。因為酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；酒精對人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。一點小建議，酒這個東西能少喝沒事但是酗酒就不好了哦，喝酒興奮以后可以立即吃些甜點心和水果可以保持不醉狀態(tài)。甜柿子之類的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代謝掉，甜點心也有大體相仿的效果?；蛘吆葻釡绕涫怯媒z燉的魚湯，特別具有解酒效果。酒的效果解掉了，相應(yīng)的你也可以平靜一點喝完酒的人一會頭暈，渾身沒有力氣，不想說話，想睡覺二會很興奮，很有力氣，很多話，膽子也大了等等一些列的表現(xiàn)，一般人會是第一種情況，很少數(shù)人是第二種喝酒并不是讓人興奮.酒精的作用是抑制神經(jīng),使人思維的敏感度降低,正常狀態(tài)下的"思前想后,嘀嘀咕咕"不復(fù)存在,就顯出"興奮",看上去更加自信.酒能壯膽就是這個道理.酒精的化學(xué)成分可以麻醉神經(jīng)，使人體的神經(jīng)信號傳輸速率降低。但同時也可以刺激神經(jīng)原，使其處于異?；钴S的狀態(tài)。

因為酒精刺激