一些進(jìn)口德國啤酒為什么這么便宜因為德國啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。啤酒心路從剛接觸國產(chǎn)啤酒，到喝稍貴一點的合資啤酒，再到喝上純正的進(jìn)口啤酒，可謂是大開眼界，原來進(jìn)口啤酒是這么好喝。過去無從選擇，一般喝國產(chǎn)啤酒如青島啤酒、哈爾濱啤酒；合資啤酒如藍(lán)帶啤酒、百威啤酒；有我們家鄉(xiāng)產(chǎn)的金秀啤酒、七箭啤酒等。
進(jìn)口啤酒靠譜嗎？
進(jìn)口啤酒不能一概而論，有靠譜的，也有一般般的。啤酒初體驗不記得什么時候開始學(xué)會了喝啤酒，啤酒的初體驗不是很好，滿滿的“潲水味”，但喝著喝著就習(xí)慣了。過去無從選擇，一般喝國產(chǎn)啤酒如青島啤酒、哈爾濱啤酒；合資啤酒如藍(lán)帶啤酒、百威啤酒；還有我們家鄉(xiāng)產(chǎn)的金秀啤酒、七箭啤酒等。經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定消費層次，我們以前只買便宜的，不買貴的。
后來收入漸漸提高，開始追求相對價格較高、品質(zhì)更優(yōu)的青島純生、百威純生等。說實話一分價一分貨，貴的就是好喝，麥香味濃郁，喝著有勁道，而且口不干、頭不疼。全球貿(mào)易改變了啤酒格局過去，進(jìn)口啤酒的營銷渠道還沒有遍及所有城市。我們普通消費者，最初能夠接觸到的進(jìn)口啤酒，只有合資啤酒如肇慶產(chǎn)的藍(lán)帶；武漢產(chǎn)的百威；上海產(chǎn)的嘉士伯等。
隨著全球貿(mào)易的深度融合，家鄉(xiāng)引進(jìn)了沃爾瑪這樣的大型國際化連鎖超市。大量進(jìn)口啤酒蜂擁而至，舶來啤酒通過國際貿(mào)易，遠(yuǎn)渡重洋來到了我們普通消費者的餐桌上，為我們的消費者提供了更為寬闊的選擇。啤酒心路從剛接觸國產(chǎn)啤酒，到喝稍貴一點的合資啤酒，再到喝上純正的進(jìn)口啤酒，可謂是大開眼界，原來進(jìn)口啤酒是這么好喝。其實喝過進(jìn)口啤酒不深入研究，喝得再多依然是啤酒小白，完全不懂什么是靠譜的好啤酒。
把現(xiàn)在市面上能夠便捷買到的進(jìn)口啤酒進(jìn)行對比，拋開專業(yè)知識僅憑直觀的感受，我認(rèn)為德國啤酒和比利時啤酒最受啤酒達(dá)人的青睞。為什么說德國啤酒和比利時啤酒最靠譜主要是釀造標(biāo)準(zhǔn)不同，德國啤酒有深厚的文化底蘊，德國人做事一貫追求嚴(yán)謹(jǐn)、極致，研究過啤酒的小伙伴都知道，德國是最早為啤酒立法的國家。為了確保啤酒的口感醇正，德國人早在500年前頒布了《純正啤酒法》明確規(guī)定配料成分只能是：麥芽、水、啤酒花及酵母。
平心而論，德國啤酒不摻雜大米、玉米、淀粉等其他輔料是有道理的，這樣釀造的啤酒成本相對較高，釀造工藝更為復(fù)雜，但麥香味是明顯的濃郁芬芳。德國啤酒的泡沫極其豐富，而且純正的德國啤酒倒入杯中后，泡沫一時不會消散，讓消費者倍感德啤的厚重。比利時啤酒的釀造和德國啤酒頗為相似，都是匠心之作。其特點是原麥汁濃度高、泡沫細(xì)膩而豐富、酒的勁道也強(qiáng)勁。
總而言之每個人的口味差異很大，有人喜歡淡淡的；有人喜歡果汁味的啤酒；我和身邊的朋友現(xiàn)在漸漸愛上了喝德國啤酒和比利時啤酒。我們都喜歡濃濃的麥香味、啤酒的泡沫豐富而細(xì)膩，口感純正又不失啤酒的勁道。喝過口不干，不上頭。我相信這些都是靠譜啤酒的所有特征。選擇靠譜的啤酒，一看產(chǎn)地、二看配料、三看麥濃度與酒精度。
一些進(jìn)口德國啤酒為什么這么便宜？
每年我們這座城市都要舉辦“啤酒節(jié)”，做為“啤酒節(jié)”上最受歡迎的啤酒，自然是德國啤酒。而且這個啤酒一般都是論扎賣的，一般有兩種顏色:黑色的普通啤酒顏色的這兩種啤酒里一般黑啤是最貴的，一扎在啤酒節(jié)上要賣100塊錢，黃的一般60一扎。雖然價格這么貴，但是幾乎每天都爆滿!說明德國啤酒的確“深入人心”，否則不會擁有這么多的擁躉。
一些進(jìn)口德國啤酒為什么這么便宜因為德國啤酒一直屬于啤酒愛好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。所以近幾年不少商場、超市，都開始有德國啤酒出售。剛開始一般都是大桶裝的，現(xiàn)在基本什么樣的包裝都有，而且價格高、低、貴、賤全都有。前幾天去家門口的煙酒店，發(fā)現(xiàn)有德國啤酒小瓶裝的，賣2.9一瓶。而且大瓶裝的也有很多，跟國產(chǎn)啤酒價錢差不多。
忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)便宜的德國啤酒有幾個共同的特點:配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏。這個好像一般國內(nèi)的不少啤酒也有，而且一般便宜都是這個東西。雖然說是德國啤酒，而且也都是德國字，但是頂上肯定有中國經(jīng)銷商的名字。而且都是某某特約的字樣。還有一些標(biāo)注的配料表里，含有淀粉或大米一類的。
一般麥芽的濃度和酒精含量，好像只比國內(nèi)的便宜啤酒高一點點。大家都知道德國有【啤酒精釀法】，也就是啤酒只能以水、酵母、啤酒花、大麥為主要原料的，這才是真正的德國精釀啤酒。其它雖然可能產(chǎn)自德國，但只能稱為工業(yè)啤酒。從這些配料表里，我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國啤酒為什么這么便宜，其實跟國內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣。
為什么進(jìn)口蜂蜜保質(zhì)期是五年，國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)卻只有18個月？
蜂蜜本身是沒有保質(zhì)期的，但是國家食品局規(guī)定需要寫明保質(zhì)期，所以蜂蜜生產(chǎn)廠家一般把保質(zhì)期定在兩年。 為什么國外和國內(nèi)的保質(zhì)期相差這么大？是因為國外的蜂蜜是天然成熟的蜂蜜，保存五年是沒問題的。所以這么寫也沒問題。但是國內(nèi)很多都是濃縮蜂蜜，純度不高，在這種情況下還在標(biāo)簽上寫明保質(zhì)期五年，一旦被食品局檢測不合格，就得不償失了。