1，80斤咸菜放多少白酒
3兩白酒，3兩白酒相當(dāng)于一斤白酒的五分之一多，而放多了白酒，腌酸菜的味道就不好了。
2，腌酸菜一百斤放幾兩白酒n兩醋白酒米醋
五兩醋，3兩白酒。東北腌酸菜放酒放醋的比例是一百斤大白菜放五兩醋，三兩白酒，因為在腌酸菜時，都是因人而異放多少酒，多少醋，放醋讓腌制的白菜快速食用。
3，腌一百斤咸菜放一斤酒可以嗎
腌一百斤咸菜放一斤酒不可以。因為腌酸菜放酒放醋的比例是一百斤大白菜大概放五兩醋，3兩白酒，3兩白酒相當(dāng)于一斤白酒的五分之一多，而放多了白酒，腌酸菜的味道就不好了。
