下酒菜主要得看是配什么酒，按照白酒和啤酒這兩種情況，我心目中分別有兩種“最好的下酒菜”，下面跟大家分享一下哦。溫馨提示：這兩種下酒菜才健康看了以上不能吃的這幾種下酒菜，那么在舉杯共飲的時候應(yīng)該吃什么才最健康呢？健康的下酒菜1：含有膠原蛋白的食物這類下酒菜的代表就是豬皮、豬牛蹄等含有豐富的膠原蛋白食物。

下酒菜有什么排名？

感謝邀請，下酒菜有什么排名，我覺得一百個人對這個問題會有一百個答案，對于愛這口酒的人來說其實菜是什么并不是特別重要，最重要的是和誰一起喝，如果硬讓我排一個我心中的的下酒菜排名，我的排名是下面這樣的。第一名：花生米為什么把花生米排第一呢？原因有兩個，第一花生米比較常見，而且價位不高，是想喝酒想吃就能隨便吃上的，而且做法還有很多，其實花生還有兩個名字，一個叫做下酒靈魂菜，這個就不多做解釋了，還有一個名字叫做東方不敗，為什么叫這個名字了，因為花生在東方很多國家都叫做花生，所以叫做東方，另外一般酒桌上的花生基本沒有完全吃完的，都會剩下那么一兩粒，所以叫做不??；第二，花生喝酒，越喝越久，本身喝酒就是一個耗費時間的工作，做上一道菜，你一筷子，我一筷子就吃完了，那剩下的酒怎么喝，所以我把花生米排在第一位。

第二名：拍黃瓜其實黃瓜不用拍，就是干吃也是很好的下酒菜，來上三兩白酒，拿出一根翠綠的黃瓜，用手隨便就一搓，喝一口小酒，來上一口黃瓜，對于喜歡喝酒的人來說，是很爽的一件事情，拍黃瓜一定不要拍的太碎，而且一定要放蒜，不然這個拍黃瓜就少了靈魂，對于愛酒的人就不喜歡了。第三名：豆腐皮豆腐皮切成絲，稍微拌一下，如果有時間可以再切點黃瓜絲拌進去，絕對是一道下酒的好菜，老酒鬼們肯定都會好這一口的，東北的朋友肯定還會放上只有東北才有臭大醬，這樣才更有滋味。

第四名：豬頭肉資深的老酒鬼如果經(jīng)濟寬裕的話肯定會買上二斤豬頭肉，切上一斤，也不用放什么佐料，也不要切得太小，弄上大大的肉塊，小碗倒上一點味極鮮，一邊喝上一口酒，放下杯子趕緊夾上一塊豬頭肉放在調(diào)料里面一蘸，然后放進嘴里，大口喝酒大塊吃肉，這感覺絕對是美哉美哉，給神仙也不換。第五名：燒烤上面四道菜都是配的白酒，如果是啤酒的話我選擇的是燒烤，炎炎夏日，氣溫升高，班之后，約上三五好友，不用到什么名貴大酒店，找一個露天燒烤攤，點上一些烤串，要上幾瓶冰鎮(zhèn)啤酒，一邊聊天一邊喝酒，自嗨模式開啟，多么愜意的生活呀，所以最后這第五名我推薦的是燒烤。

世界上最好的“下酒菜”是什么？

下酒菜主要得看是配什么酒，按照白酒和啤酒這兩種情況，我心目中分別有兩種“最好的下酒菜”，下面跟大家分享一下哦。先說喝啤酒吧，我個人最喜歡跟啤酒搭配的下酒菜可能有些人沒這么搭過，就是“白灼小章魚”。每次如果能有機會買到比較新鮮的小章魚，我就會處理干凈，然后用鹽一直揉搓，直到把章魚的肉質(zhì)搓到變成是脆的，手指一掐就斷的爽脆程度。

然后用燒開水，姜片蔥段簡單的焯熟，撈出來之后過冰水，瀝干水分之后，簡單搭配上芥末醬油或者蒜汁醬油，就是跟冰啤酒絕配的夏天下酒菜了。如果說喝白酒的話，我覺得最好的下酒菜還是花生米。花生米的做法太多了，比如簡單來說就有水煮的、炒的和炸的，炒的又有炒鹽的或者炒辣椒的等口味；水煮的還有帶殼的和去殼的，咸香的還是香辣的，反正很適合消磨時間，佐酒聊天。

而且花生含有比較豐富的油脂和蛋白質(zhì)，細細的咀嚼之后還是比較好吸收的，而油脂和比較充分的蛋白質(zhì)可以減少酒精對于腸胃的刺激，也算是一個相輔相成。如果是喝黃酒的話，我覺得比較搭配的就是蝦蟹，或者一盤鹽水煮筍干，都是不錯的。不知道大家心目中最好的下酒菜是什么呢？對于美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友，可以點個關(guān)注和贊支持一下，以后一起分享有趣有用的相關(guān)內(nèi)容！。

在喝酒的時候，吃什么菜對身體最好？

溫馨提示：這兩種下酒菜才健康看了以上不能吃的這幾種下酒菜，那么在舉杯共飲的時候應(yīng)該吃什么才最健康呢？健康的下酒菜1：含有膠原蛋白的食物這類下酒菜的代表就是豬皮、豬牛蹄等含有豐富的膠原蛋白食物。含有豐富膠原蛋白的下酒菜它能夠在進入腸胃之后起到保護腸胃的作用，避免因為酒精對身體造成傷害，健康的下酒菜2：含有碳水化合物的食物很多人在喝酒的時候不喜歡吃主食，但其實這是不對的。