異地，也有分廠，比如安徽，比如湖南，都有烏蘇啤酒生產(chǎn)基地。其實(shí)當(dāng)時(shí)老新疆人是喜歡“新疆啤酒”，當(dāng)年新疆啤酒比較個(gè)性，除了口感濃郁之外，那個(gè)啤酒的“啤”字，在啤酒瓦楞紙箱上，設(shè)計(jì)的相當(dāng)藝術(shù)性。國內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿，國外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白。
什么啤酒比較好喝？
沒有最好喝，只有更好喝的啤酒。國內(nèi)啤酒佼佼者是泰山原漿，國外啤酒比較好的是比利時(shí)福佳白。所有的包裝啤酒，好喝的前提生產(chǎn)日期要鮮，越擱置越不好喝。德國的奧丁格，艾丁格，科隆巴赫，凱撒品牌也都相當(dāng)不錯(cuò)，但最受大眾歡迎的國外品牌當(dāng)屬創(chuàng)新的比利時(shí)福佳白啤！由于老王之前說過泰山原漿，這次再簡單說說這款國內(nèi)特征鮮明的啤酒。
凡是喜歡喝泰山原漿的，一定是忘乎所以，喜大普奔，心中對過往喝的啤水的評價(jià)，一定是心中呼嘯一萬頭脫韁的馬！泰山原漿啤酒的品質(zhì)不低于國外的品牌啤酒，當(dāng)然和精釀比起來還是有差距的，入口醇厚感也非常不錯(cuò)，泡沫相當(dāng)細(xì)膩，麥芽香氣比較濃郁，如果是泡沫控，也可以喝一喝，泡沫堅(jiān)持時(shí)間還是相當(dāng)可以的。喝過泰山原漿的，一定會(huì)不吝贊美，在啤水的世界中，它是多么的特立獨(dú)行，秒殺青島純生，就是青島全麥白啤過來，也能斬落馬下，泰山原漿，一定程度上重塑了國產(chǎn)啤酒的風(fēng)格，是一個(gè)布道者的存在，可以一試！再說說比利時(shí)福佳白，這是一款最受中國省會(huì)城市白領(lǐng)階層歡迎的外國品牌啤酒，是精釀啤酒的入門級別，也是創(chuàng)新型的啤酒，福佳白，一種原汁原味的比利時(shí)風(fēng)味啤酒，渾身散發(fā)著淡金色。
福佳白的麥汁濃度和4.9的酒精度非常事宜，泡沫相當(dāng)渾厚細(xì)膩又綿密，有別于其它白啤，特別是果香感真是讓人無比驚喜，陳皮和香菜子的加入，豐富了啤酒的釀造原材料。福佳白最經(jīng)典的喝法在于用玻璃六角杯，真是爽呆了，它和德國瓦倫丁等啤酒喝法是一致的，酒體先倒出來大部分，最后需要搖晃再完全倒出，產(chǎn)生更厚重的啤酒泡沫，香氣也會(huì)最大化發(fā)揮。
為什么有的人越來越喜歡新疆的奪命大烏蘇啤酒？
回答這個(gè)問題之前，先啰嗦一兩段。很多人都不知道，人們喜歡奪命大烏蘇的真正原因不是因?yàn)樗苿怕源螅鋵?shí)是，這個(gè)啤酒在冰鎮(zhèn)到8到10度的時(shí)候，其口感非常之棒，冰鎮(zhèn)之下也掩蓋不了蠢蠢欲動(dòng)的麥芽香。在國產(chǎn)拉格啤酒中，這非常難得。在世紀(jì)之交，新疆的烏蘇啤酒并不是多么富有盛名，當(dāng)然在新疆也屬于第一梯隊(duì)。其實(shí)當(dāng)時(shí)老新疆人還是喜歡“新疆啤酒”，當(dāng)年新疆啤酒比較個(gè)性，除了口感濃郁之外，那個(gè)啤酒的“啤”字，在啤酒瓦楞紙箱上，設(shè)計(jì)的相當(dāng)藝術(shù)性。
那個(gè)啤酒的啤字，草草的連筆寫起來，就像阿拉伯?dāng)?shù)字的1234，大家可以寫一下。最近十多年，烏蘇啤酒崛起，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)到疆外。異地，也有分廠，比如安徽，比如湖南，都有烏蘇啤酒生產(chǎn)基地?；氐皆掝}！大烏蘇，之所以成為大烏蘇，酒勁還是比較兇猛的。它之所以奪命，對于酒量一般甚至偏上的人來說，有一個(gè)致命點(diǎn)，這個(gè)拐點(diǎn)相當(dāng)嚇人！就是當(dāng)你喝烏蘇啤酒的時(shí)候，特別是紅烏蘇，你不能喝完它，再喝白的，或者喝完白的，再去喝烏蘇！如果你這樣喝的話，你酒量再牛逼，你自感意識(shí)還可以，但恰恰就會(huì)在醉意朦朧中，失去意識(shí)。
再喝的話，成為一灘爛泥，就在一瞬間，一個(gè)拐點(diǎn)，人就趴下了。大烏蘇啤酒的原麥汁濃度高達(dá)11P。單位體積酒精度為4.0，這個(gè)指標(biāo)可以不看，整個(gè)大綠棒子容積620毫升也不用看，但是這個(gè)原麥汁濃度，在所有國產(chǎn)拉格淡爽熟啤酒中屬于一等一的扎實(shí)。值得一提的是，大烏蘇啤酒，單價(jià)不菲，在國產(chǎn)常規(guī)瓶裝拉格啤酒中屬于高端貨。
大烏蘇好喝嗎？仁者見仁，智者見智。但是在內(nèi)地喝到的烏蘇啤酒，真的非常一般，因?yàn)槠垦b，甚至是聽裝，都不會(huì)來自新疆，都是授權(quán)內(nèi)地生產(chǎn)，就像湖南永州，這個(gè)地方的大烏蘇供應(yīng)著上海市場！如果原瓶來自新疆，那么常規(guī)的一瓶，至少在市場上要售賣到15元左右！而且根本不能滿足全國市場的需要。奪命大烏蘇不能喝太多，內(nèi)地生產(chǎn)的大烏蘇喝多了會(huì)上頭，上頭不是頭暈，而是會(huì)頭疼！可見雜醇還是存在的。