來(lái)賓的土特產(chǎn):蔗糖、花生、茶葉、水果、八角，還有聞名遐邇的金秀靈香草、絞股蘭，武宣的三華李、龍眼，象州的粉葛，忻城的乳鴿、金銀花等名優(yōu)土特產(chǎn)品。

蓮偶

興賓區(qū)的白砂糖、蜂蜜、紅薯粉、大灣米粉、葵花油；武宣的紅苕酸、三華李、龍眼；象州的優(yōu)質(zhì)米；忻城的乳鴿酒、金銀花、蠶絲；金秀的金秀八角、香菇、 絞股藍(lán)、茶葉；來(lái)賓奇石等等。

很多店有賣的，越南綠豆膏,椰子肉做的絲或者塊，芒果干，魚干蝦米（做粥放點(diǎn)紅魚肉干和蝦米還有姜絲小蔥 燉上半天 最適合老人家吃）桂圓干（泡水有潤(rùn)肺去痰的效果，桂圓和著雞蛋做成糖水很補(bǔ)腦哦，你要閑麻煩直接吃也行）荔枝蜜（廣西荔枝多，所以蜜也便宜，不過(guò)要找懂行的，不然被騙的哦~）廣西的藥酒歷史悠久，價(jià)格也很便宜，象什么蛤蚧酒啊，東圓家酒啊很多，帶上2瓶送人，劃算！羅漢果干，羅漢果止咳化痰，去毒。帶點(diǎn)泡水不錯(cuò)。沙蟲干，比較貴，放少量能讓湯的味道鮮美，比雞精好多了。

旱藕粉絲是廣西名優(yōu)特產(chǎn)，旱藕粉絲粉皮營(yíng)養(yǎng)豐富，是粉絲類中的優(yōu)質(zhì)粉絲，我們的粉絲可以制成各種美食

小曲也稱酒藥、白藥、酒餅等，是用米粉或米糠為原料，添加或不添加中草藥，自然培養(yǎng)或接種曲母，或接種純粹根霉和酵母，然后培養(yǎng)而成。因?yàn)槌暑w粒狀或餅狀、習(xí)慣稱之為小曲。小曲白酒是以大米、高粱、玉米等為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑．采用固態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵，再經(jīng)蒸餾并勾兌而成，是我國(guó)主要的蒸餾酒品種之一，尤其在我國(guó)南部、西部地區(qū)較為普遍。桂林三花酒、廣西湘山酒、廣東長(zhǎng)樂燒、廣東豉味玉冰燒酒等都是著名的小曲酒。大曲是以小麥或大麥和豌豆等為原料，經(jīng)破碎、加水拌料、壓成磚塊狀的曲坯后再在人工控制的溫度和濕度下培養(yǎng)、風(fēng)干而制成。大曲白酒主要以高梁為原料，大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存(陳釀)和勾兌而制成。它是中國(guó)蒸餾酒的代表，產(chǎn)量約占白酒的20％。我國(guó)的名優(yōu)白酒絕大多數(shù)部是大曲白酒。

1/延安大酒店座落于商貿(mào)繁華的飛鵝路中段，是一家集住宿、餐飲、健身、娛樂、休閑為一體的叁星級(jí)大酒店。 延安大酒店主樓高15層，擁有各類客房(設(shè)商務(wù)客房、家庭影院客房、娛樂客房、環(huán)保型客房、標(biāo)準(zhǔn)客房等)。餐飲部設(shè)有大富豪宴會(huì)廳、龍鳳宴會(huì)大廳、喜臨門廳以及豪華包廂20多個(gè)，可容納1000多人同時(shí)就餐。酒店外型雄偉壯觀，設(shè)有會(huì)議中心、有大中小會(huì)議室五個(gè)，格調(diào)典雅，是會(huì)議、團(tuán)隊(duì)、商務(wù)活動(dòng)、旅游度假、起居飲食、健身娛樂的理想場(chǎng)所。 延安大酒店以“賓客至上、服務(wù)第一”為服務(wù)宗旨，堅(jiān)持開展“五心八滿意”服務(wù)承諾活動(dòng)、近年來(lái)相繼推出的“點(diǎn)廚掌勺”、“柳州市區(qū)交通活地圖”、“會(huì)議、團(tuán)隊(duì)一條龍服務(wù)”、“喜宴菜肴電腦自選超市”等個(gè)性化服務(wù)品牌在區(qū)內(nèi)外享有很好的口碑。有40多個(gè)菜點(diǎn)評(píng)定為柳州市地方名優(yōu)菜點(diǎn)；有30多個(gè)菜點(diǎn)獲廣西地方名優(yōu)菜點(diǎn)稱號(hào)；酒店派員參加五屆中國(guó)美食節(jié)大賽，有20多個(gè)菜點(diǎn)分別榮獲“中國(guó)名宴、中國(guó)名菜、中國(guó)名點(diǎn)”稱號(hào)。“壯鄉(xiāng)風(fēng)情宴”榮獲“中國(guó)名宴”獎(jiǎng)、新創(chuàng)名菜“桂香柚肉”獎(jiǎng)“中國(guó)名菜金鼎獎(jiǎng)”、婚慶喜宴“龍鳳呈祥宴”榮獲最高榮譽(yù)獎(jiǎng)——“中國(guó)名宴金鼎獎(jiǎng)”。酒店先后榮獲“國(guó)家一級(jí)酒店”、“全國(guó)十佳酒店”，“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”“廣西餐飲名店”以及“廣西綠色環(huán)保酒店AAA”稱號(hào)。

崇左特產(chǎn)有：江州甘蔗、那隆香米、壯家烤乳豬、東門雞、密洲燒鵝、八角香雞、龍州桄榔粉、龍州桄榔粉、龍州烏龍茶、大新龍眼、把荷魚丸、憑祥姜蔥酒等等。崇左，別名江州，廣西壯族自治區(qū)轄地級(jí)市。境內(nèi)西部為大青山山脈，南部為公母山山脈和十萬(wàn)大山余脈。地勢(shì)大致呈西北及西南略高，向東傾斜，中部被左江及支流切割，形成錯(cuò)綜合頒的丘陵平原。崇左市地處北回歸線以南，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充沛。崇左特殊的地理環(huán)境和氣候條件，為其境內(nèi)物產(chǎn)的豐富多樣提供了較好的基礎(chǔ)。崇左的主要特產(chǎn)有：1、江州甘蔗，是廣西崇左市江州區(qū)的特產(chǎn)。江州甘蔗是一種地方的特色可口水果，也是水分十分充足的佳品果實(shí)，品質(zhì)卓越，生長(zhǎng)的環(huán)境也是十分的獨(dú)特，成熟之后更加的爽脆，入口十分的清香，嚼勁更為十足。2、那隆香米，是崇左的特產(chǎn)之一。那隆香米產(chǎn)于崇左市江州區(qū)那隆鎮(zhèn)。那隆鎮(zhèn)位于西大明山南面，那里群山綠色蔥蘢，空氣清新，水源清潔，晝夜溫差大，土壤肥沃、具有生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的如特小氣候，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的最佳地區(qū)，所生產(chǎn)的香米營(yíng)養(yǎng)豐富、晶瑩剔透、柔軟爽口、口感極佳。3、壯家烤乳豬，是崇左市扶綏縣的一個(gè)特色菜肴，是傳統(tǒng)的廣西佳肴，制作工藝也很精細(xì)，風(fēng)味獨(dú)特，味道鮮美，是當(dāng)?shù)爻Ｒ姷拇兔朗?，深受廣大食客的喜愛。4、東門雞，是廣西崇左特產(chǎn)和扶綏縣特產(chǎn)，東門雞以其肉質(zhì)細(xì)膩，色澤黃亮，味道香醇，油而不膩，食過(guò)口齒留香等。5、密洲燒鵝，是崇左著名的傳統(tǒng)美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?，其燒鵝的制作也是十分的講究，成品制作完成之后十分的幽香，入口肉質(zhì)絲滑細(xì)膩，色澤也是金黃，且多吃更是具有一定的開胃作用。6、八角香雞，是廣西崇左特產(chǎn)和寧明縣特產(chǎn)。寧明縣在八角林下放養(yǎng)的土雞，鮮美肉質(zhì)帶有八角幽香，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?、龍州桄榔粉，是廣西崇左市龍州縣的一種著名傳統(tǒng)特產(chǎn)，采用桂西南深山叢中特有的桄榔樹加工制作而成，是森林營(yíng)養(yǎng)食品中之珍品。8、龍州烏龍茶，是崇左市龍州縣第一個(gè)獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的產(chǎn)品。龍州縣地理位置以及氣候環(huán)境優(yōu)越，雨量充足，茶品質(zhì)量高。9、大新龍眼，是廣西崇左特產(chǎn)和大新縣特產(chǎn)。大新龍眼主要品種有石硤、儲(chǔ)良、大烏圓、廣眼、福眼、本地實(shí)生龍眼等，以果大、肉厚、味道甘甜、產(chǎn)量高而聞名。10、把荷魚丸，是崇左市天等縣地道的地方風(fēng)味小吃，湯煮、酥炸、煎蒸均可，韌而不硬，營(yíng)養(yǎng)豐富，沒有腥臭味，清爽不膩，味道別具一格。11、天等大肉姜，是廣西的名優(yōu)傳統(tǒng)產(chǎn)品和崇左的特產(chǎn)，其品質(zhì)別有風(fēng)格，塊大肉厚、皮薄質(zhì)嫩、纖維少、汁多脆爽、香中帶辣，在當(dāng)?shù)赜泻芨叩穆曌u(yù)。12、憑祥姜蔥酒，是廣西壯族自治區(qū)崇左市憑祥市的特產(chǎn)。 姜蔥酒口味特純，姜蔥香味濃郁，是蒸魚，燜雞，燒鴨，小炒，燉肉等等等最好佐料。此外，天椒、龍州烏龍茶、姑遼茶、那隆臘鴨、馱盧沙糕、馱盧沙糕、紅衣花生油、江州酸菜、馱盧月餅、姑遼茶、扶綏紅薯糍粑、那峨香姜、寧明松香、,酸粥豬肚、龍州砧板、壯鄉(xiāng)艾糍、雞皮果、豬腸糕、貓豆等，都是崇左的特產(chǎn)。

你說(shuō)的白酒類型，我們專業(yè)點(diǎn)說(shuō)就是按照香型分類的，主要是12種 1.醬香型:以貴州茅臺(tái)酒、榮太和為代表。又稱茅型。口感風(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。 2.濃香型（大曲香型）:以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。 3.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 4.兼香型:以安徽口子窖為代表，其口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出。 5.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。 6.鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn):清而不淡、濃而不艷，無(wú)色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口。 7.芝麻香型:此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無(wú)色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味。 8.豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。 9. 特香型:以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)。 10.藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型，其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)。 11.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表，其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)。 12.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表，其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈、回味悠長(zhǎng)分類。

你好，你說(shuō)的白酒類型，我們專業(yè)點(diǎn)說(shuō)就是按照香型分類的，主要是12種　　1．醬香型：以貴州茅臺(tái)酒、榮太和為代表。又稱茅型?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。　　2．濃香型（大曲香型）：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)?！　?．清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品?！　?．兼香型：以安徽口子窖為代表，其口感“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點(diǎn)是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細(xì)膩豐滿、回味爽凈、余味悠長(zhǎng)、風(fēng)格突出?！　　?．米香型：以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表?？诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。　　　6．鳳香型：代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點(diǎn)：清而不淡、濃而不艷，無(wú)色，入口突出醇的濃厚。挺烈，但是不暴烈，落口干凈、爽口?！　　?．芝麻香型：此類酒淡雅香氣，焦香突出，入口芳香，以焦香、糊香氣味為主，無(wú)色、清亮透明；口味比較醇厚，爽口，有類似老白干酒的口味，后味稍有苦味?！　　?．豉香型：以御冰燒為代表。以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒。　　　9． 特香型：以大米為原料，富含奇數(shù)復(fù)合香氣，香味諧調(diào)，余味悠長(zhǎng)?！　　?0．藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型，其特點(diǎn)是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長(zhǎng)?！　?1．老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表，其風(fēng)格特點(diǎn)是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)?！　　?2．馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表，其特點(diǎn)是濃郁中透出秀雅，入口綿柔甘冽，酒體爽凈、回味悠長(zhǎng)分類

（１）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （２）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （３）麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 （４）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （５）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （１）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （２）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有： 四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。[美食中國(guó)]　 （３）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于１０％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。

桂林土特產(chǎn) 桂林三花酒 桂林三寶之一，是全國(guó)米香型白酒的代表。桂林牌桂林三花酒為正宗三花酒。曾被評(píng)為國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒，獲銀質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。自宋朝開始釀造，已有一千多年的歷史，古稱瑞露。其特點(diǎn)是：清亮晶瑩，蜜香醇厚，人口柔綿爽冽，口味怡暢。二花酒得名于清朝：釀造三花酒要蒸熬三次，始稱“三熬酒”；后因其度數(shù)高，酒質(zhì)純，用手搖動(dòng)酒瓶，可見泛起層層堆積的酒花，經(jīng)久不散，故后稱“三熬堆花酒”，簡(jiǎn)稱“三花酒”。酒花越細(xì)，堆花越久，酒的質(zhì)量就越好，這是鑒別三花酒質(zhì)量的簡(jiǎn)便方法。桂林三花酒是用含有微量礦物質(zhì)的漓江泉之水，以桂林的優(yōu)質(zhì)大米為原料，加入桂林特產(chǎn)的香酒藥草，經(jīng)過(guò)獨(dú)特的生產(chǎn)工藝釀制而成，再經(jīng)精心勾兌，長(zhǎng)期放置冬暖夏涼的巖洞中，讓它酯化，這就是三花酒與眾不同的原因。 桂林豆腐乳 桂林三寶之一，已有 300 多年的歷史，是聞名全國(guó)的優(yōu)質(zhì)食品。腐乳以新鮮優(yōu)質(zhì)黃豆為主要原料，分五香腐乳、辣椒腐乳和百腐乳三種。成品腐乳寸余見方，表面是膠狀透明，色澤金黃，質(zhì)地細(xì)嫩松軟，味鮮奇香誘人，辣中帶甜，甜中噴香，香中又能辨出川椒、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁，滋味無(wú)窮，是調(diào)味佐餐、開胃健脾的佳品。 桂林辣椒醬 桂林三寶之一，已有 300 多年的生產(chǎn)歷史。桂林辣椒醬的制作講究，用料精良。它以桂林近郊出產(chǎn)的個(gè)大、鮮紅、味辣的“天辣椒”為主要原料，配以豆、大蒜，加入適量精鹽及三花酒。制作出來(lái)的辣椒醬色澤紅褐、鮮辣醇香、口感極佳。用它做菜可開胃健脾、增進(jìn)食欲；若做蘸醬配肴，可抵消食品中的異味和油膩，為佐餐調(diào)味之佳品。桂林桂花酒 釀造歷史悠久，現(xiàn)有桂林牌和吳剛牌兩種。桂林牌桂花酒色澤淺黃、桂花香味突出，并帶有山葡萄的特有醇香，酸甜適口，醇厚柔和，余香長(zhǎng)久；常飲可健脾胃、助消化、活血益氣，吳剛牌桂花酒酒質(zhì)清澈透亮、口感醇和爽凈，既有三花酒的特色，又有桂花的芳香，回味悠長(zhǎng)。柿子與柿餅 金秋時(shí)節(jié)的佳美之果。其狀大如掌，橙黃光潔。表皮薄而脆，果肉肥厚滑嫩，浸甜可口。柿子營(yíng)養(yǎng)豐富，具有止咳潤(rùn)喉、潤(rùn)脾消暑、收斂退熱之功效。柿子除鮮食外，還可風(fēng)干成柿餅，因其形似明月而稱為“月柿”，以恭城縣所產(chǎn)最為有名。優(yōu)質(zhì)柿餅透明細(xì)膩，色橙紅，表面呈糖霜白，肉質(zhì)柔軟，入口浸甜。金桔 果呈倒卵形, 外皮金黃色, 果肉淡黃色?？甚r食, 又可制成蜜桔、罐頭、桔餅和提取果汁。桂林陽(yáng)朔、荔浦、恭城縣有出產(chǎn); 陽(yáng)朔白沙鄉(xiāng)所產(chǎn)金桔色美、個(gè)大、肉厚、質(zhì)脆、氣香、酸甜可口, 含糖類(18～20%), 維生素C1、B2、B1、P及鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì), 深受消費(fèi)者歡迎。有的地方將金桔矮化作盆景樹, 金黃色的瑞果掛滿枝頭, 象征碩果累累的豐年景象。沙田柚 因原產(chǎn)地在廣西容縣沙田鄉(xiāng)而名，早在2000多年前就享有很高聲譽(yù)。后來(lái)漸漸引種至桂林、柳州等地。沙田柚果體大小適中，單果重750—2500克，底部中間微凹，有一圈圓形凸起的印環(huán)(俗稱金錢兜)；果皮稍厚，果肉白色至淡紅色,，味甜如蜜，果汁充足，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“天然罐頭”的美稱。果肉有潤(rùn)肺、清腸、利便、補(bǔ)血之效，對(duì)人體骨骼、血液、肌肉的發(fā)育及預(yù)防壞血病、腳氣病均有好處。果皮可制蜜餞，也可加工風(fēng)味獨(dú)特的菜肴。在全國(guó)水果質(zhì)量評(píng)比中，桂林沙田柚獲第一名。已成為傳統(tǒng)大宗出口商品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎。羅漢果 因其塊根形象似佛肚而名。瓜果橢圓形或球形，表面生有淡黃色柔毛。主產(chǎn)桂林市和桂林地區(qū)，以永和臨桂縣所產(chǎn)最為著名，約有百余年栽培歷史。羅漢果是桂林的特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物，為傳統(tǒng)中藥和出口商品之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤(rùn)腸和生津止渴等功效；可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃體炎等癥，糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的涼茶，久負(fù)盛名。還可作為調(diào)味品用于燉品、清湯及制糕點(diǎn)、糖果、餅干。目前, 除干果出口外，制品尚有沖劑、糖漿、果精、止咳露和濃縮果露等。荔浦芋 荔浦芋屬天南星科，魁芋檳榔芋，在荔浦縣進(jìn)行人工栽培已有400年的歷史。據(jù)舊荔浦縣志載，荔浦芋原系閩人帶入荔浦縣，首先栽于縣城城西關(guān)帝廟一帶，在荔浦縣特殊的自然條件下，受環(huán)境小氣候的影響，經(jīng)幾百年的人工栽培和自然選擇，形成了色、香、味俱全的地方名優(yōu)產(chǎn)品。荔浦芋肉質(zhì)細(xì)膩，具有特殊的風(fēng)味，且營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等多種成份，具有補(bǔ)氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效，既是制作飲食點(diǎn)心、佳肴的上乘原料，又是滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)佳品，因而享有“皇室貢品”之稱。清朝年間列為大清貢品，現(xiàn)遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)，出口東南亞、港、澳、臺(tái)等國(guó)家和地區(qū)，在國(guó)內(nèi)外享有極高的信譽(yù)。一出《宰相劉羅鍋》使荔浦芋火爆京城。目前，荔浦芋的栽培面積已達(dá)5萬(wàn)余畝，年產(chǎn)量在7.5萬(wàn)噸左右，是荔浦縣重要的經(jīng)濟(jì)作物，其深加工產(chǎn)品主要有荔浦芋扣肉等系列食品。“荔浦芋”商標(biāo)已于2000年4月經(jīng)國(guó)家工商局注冊(cè)。

桂林三寶：三花酒，腐乳，辣椒醬柿餅陽(yáng)朔沙田柚四塘馬蹄 羅漢果 五通甘蔗 荔浦芋 白果（銀杏） 平樂板栗 干桂花 個(gè)人意見：干桂花和羅漢果最好，最有地方特色，而且輕巧容易攜帶，保健效果也不錯(cuò)。辣椒醬也好，不過(guò)到處都有賣，連英國(guó)的超市都有。柿餅也好啦，很好吃，品質(zhì)相當(dāng)好

桂林三花酒桂林豆腐乳桂林辣椒醬