1,那種喝酒用得大杯子叫什么有帶把手那種
扎啤杯。戰(zhàn)斗杯
啤酒杯。。?
你好!扎,一般是喝啤酒使用。如有疑問,請(qǐng)追問。
叫啤酒杯!
2,什么是扎杯是用來喝什么酒的
大概25-28杯
扎杯是一般是玻璃制成的 透明的 敞口 有蓋 還有把手 容量很大 一般是用來喝啤酒的 但也有的酒店用來裝鮮榨果汁 所以有的時(shí)候菜單上會(huì)出去多少錢一扎的字眼
啤酒
3,Stock是什么酒
Stock 是英國一家4星花園酒店
STOCK是什么酒
沒這意思。是股票的意思
n. 股份,股票;庫存;血統(tǒng);樹干adj. 存貨的,常備的;平凡的vt. 進(jìn)貨;備有;裝把手于…
4,請(qǐng)問一種酒叫什么名字 通常要用一塊酒牌放在酒杯上面拍一下它才
特基拉炮(T e q u i l a P 0P )原料:特基拉酒1量杯冰鎮(zhèn)蘇打水1/3杯將上述原料量入酒杯內(nèi),用一種特制的紙巾蓋嚴(yán)杯口,然后在桌面上輕摔一下,使酒起泡沫。這種酒有些酒吧稱為摔酒。此酒應(yīng)在傾刻間調(diào)完,并乘有泡沫時(shí)一飲而盡。
不太理解葡萄酒配夜光杯的說法,呵呵,僅僅因?yàn)楣旁娒矗?紅酒要用肚子圓圓的高腳杯,當(dāng)然腳不要太高,端酒的時(shí)候五指分開握住杯身,讓手溫傳遞給酒,因?yàn)榧t酒只有在相近于室溫的時(shí)候才能品出滋味。 同是葡萄釀制,香檳酒則要用那種細(xì)窄的纖長腳的高腳杯,喝的時(shí)候手握杯柄,避免手溫傳到酒上,因?yàn)橄銠壘剖且獩鲆恍┎趴煽凇?當(dāng)然,這兩種杯子最好是水晶制的,尤其是用上好的法國水晶制的。(不知道夜光杯是不是水晶的啊,呵呵。) 威士忌之類烈酒最好用玻璃杯,較矮,口寬,圓柱形,僅倒杯底一點(diǎn)點(diǎn)即可,可按喜好加入冰塊。 這只是常見的酒所配的杯子,其實(shí)中外文化里面,什么酒配什么杯什么食品,什么茶配什么杯什么食品,都有很深的講究,里面深藏著美好的生活藝術(shù),值得我們大家深入研究。建議你看看臺(tái)灣一位美食家所寫的《癡酒》一書,時(shí)間久了,讓這種藝術(shù)滲入生活,你會(huì)活得比別人快樂。
5,盛酒用的有一兩或二兩或半斤那個(gè)叫什么名稱
尊,是古代酒器的通稱,作為專名是一種盛酒器,敞口,高頸,圈足。尊上常飾有動(dòng)物形象。 壺,是一種長頸、大腹、圓足的盛酒器,不僅裝酒,還能裝水,故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅?! 【?,古代飲酒器的總稱,作為專名是用來溫酒的,下有三足,可升火溫酒?! 〗?,《韓詩說》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觶(zhi),四升曰角,五升曰散?!苯怯墒⒕破靼l(fā)展為飲酒器。早期的角,細(xì)腰、平底、圓足有圓孔,寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一個(gè)帶附飾的筒形流,宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似,但無柱,也無便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒,同時(shí)它又是一種量器?! ■?gōng),是一種盛酒、飲酒兼用的器具,像一只橫放的牛角,長方圈足,有蓋,多作獸形,觥常被用作罰酒,歐陽修 《醉翁亭記》中有這樣的描述:“射者中,奕者勝,觥籌交錯(cuò),起坐而喧嘩者,眾賓歡也?!薄 ”瑱E圓形,是用來盛羹湯、酒、水的器物。杯的質(zhì)料有玉、銅、銀、瓷器,小杯為盞、盅。 卮(zhī ),一種圓筒狀的有把手和三個(gè)小腳的飲酒器。鴻門宴》中有“卮酒安足辭”之句。 彝(yí)、卣(yǒu)、纍(lei)、瓿(bu),都是盛酒的大器。彝是清代金石家定的名,其形狀長方有蓋,器身有觚陵。卣的形狀呈橢圓形,大腹,斂口,圈足,有蓋。有的上下一樣大,像個(gè)直筒。,卣都有提梁。在大祭典禮結(jié)束后,用卣把酒灑在地上,以享鬼神用的。罍或作“壘”,有兩種:方形有蓋,寬肩,小口,深腹,圈足,有兩耳;圓形的大腹,圈足,兩耳,器身下部有個(gè)鼻,類似大壇子。瓿為圓口,深腹,圈足?! ◇?,一種圓身、大腹的容器,有蓋,腹部有四個(gè)環(huán),可用于結(jié)繩提取。缶原作汲水之用,后也常用來盛酒?! 《?,一種形似高足盤的盛器,有蓋,也有無蓋的,有木制的,也有青銅制的;豆本是一種盛肉盛菜的重要器皿,但也有用于盛酒的?! 《罚械娜苏J(rèn)為斗與豆通,也是一種盛酒器,不過它是一種容量比較大酒器?! 校艜幸卜Q為“散”,其形狀像爵,但比爵大,有把手,圓口雙柱,平底之下有三個(gè)尖足;也有侈口、下腹扁圓,三足中空,或呈棱形或呈圓柱形的;還有四尖足、帶蓋、呈方形而圓其四角的。斝可溫酒和飲酒,類似現(xiàn)在的大酒杯。 盉,是用水調(diào)酒的器具。古人舉行大典禮時(shí),喝酒必須卒爵,不能喝酒的人,就喝摻了白水的酒,叫做“玄酒”。盉的形狀一般是大腹、斂口,前面有長流,后面有把手,有蓋,下有三足或四足;春秋戰(zhàn)國時(shí)期的盉呈圈足式,很像后來的茶壺。
6,古代盛酒的器物有幾種都叫什么
1、尊,是古代酒器的通稱,作為專名是一種盛酒器,敞口,高頸,圈足。尊上常飾有動(dòng)物形象。2、壺,是一種長頸、大腹、圓足的盛酒器,不僅裝酒,還能裝水,故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅。3、爵,古代飲酒器的總稱,作為專名是用來溫酒的,下有三足,可升火溫酒。4、角,角由盛酒器發(fā)展為飲酒器。早期的角,細(xì)腰、平底、圓足有圓孔,寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一個(gè)帶附飾的筒形流,宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似,但無柱,也無便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒,同時(shí)它又是一種量器。5、觥(gōng),是一種盛酒、飲酒兼用的器具,像一只橫放的牛角,長方圈足,有蓋,多作獸形,觥常被用作罰酒。6、觚(gu):古代一種盛酒的器具。長身細(xì)腰,口部呈大喇叭形,底部呈小喇叭形。盛行于商代和西周初期。7、觶(zhi):一種盛酒的器皿,似尊而小。8、壺:古代一種盛糧食或酒漿的器皿。9、杯杓(shao):飲酒用的器皿。也指飲酒。參考資料來源:百度百科-古代酒器
尊,是古代酒器的通稱,作為專名是一種盛酒器,敞口,高頸,圈足。尊上常飾有動(dòng)物形象?! 兀且环N長頸、大腹、圓足的盛酒器,不僅裝酒,還能裝水,故后代用“簞食壺漿”指犒勞軍旅?! 【?,古代飲酒器的總稱,作為專名是用來溫酒的,下有三足,可升火溫酒?! 〗?,《韓詩說》云:“一升曰爵,二升曰觚,三升曰觶(zhi),四升曰角,五升曰散。”角由盛酒器發(fā)展為飲酒器。早期的角,細(xì)腰、平底、圓足有圓孔,寬把手。角的口部呈前后兩只尖角形,前角略高,后角稍低,下有一個(gè)帶附飾的筒形流,宜酌而不宜吸飲。其整體形狀與爵相似,但無柱,也無便于吸飲的流。角用于盛酒、溫酒和飲酒,同時(shí)它又是一種量器?! ■?gōng),是一種盛酒、飲酒兼用的器具,像一只橫放的牛角,長方圈足,有蓋,多作獸形,觥常被用作罰酒,歐陽修 《醉翁亭記》中有這樣的描述:“射者中,奕者勝,觥籌交錯(cuò),起坐而喧嘩者,眾賓歡也?!薄 ”?,橢圓形,是用來盛羹湯、酒、水的器物。杯的質(zhì)料有玉、銅、銀、瓷器,小杯為盞、盅?! ∝?zhī ),一種圓筒狀的有把手和三個(gè)小腳的飲酒器。鴻門宴》中有“卮酒安足辭”之句。 彝(yí)、卣(yǒu)、纍(lei)、瓿(bu),都是盛酒的大器。彝是清代金石家定的名,其形狀長方有蓋,器身有觚陵。卣的形狀呈橢圓形,大腹,斂口,圈足,有蓋。有的上下一樣大,像個(gè)直筒。,卣都有提梁。在大祭典禮結(jié)束后,用卣把酒灑在地上,以享鬼神用的。罍或作“壘”,有兩種:方形有蓋,寬肩,小口,深腹,圈足,有兩耳;圓形的大腹,圈足,兩耳,器身下部有個(gè)鼻,類似大壇子。瓿為圓口,深腹,圈足。 缶,一種圓身、大腹的容器,有蓋,腹部有四個(gè)環(huán),可用于結(jié)繩提取。缶原作汲水之用,后也常用來盛酒?! 《?,一種形似高足盤的盛器,有蓋,也有無蓋的,有木制的,也有青銅制的;豆本是一種盛肉盛菜的重要器皿,但也有用于盛酒的?! 《罚械娜苏J(rèn)為斗與豆通,也是一種盛酒器,不過它是一種容量比較大酒器?! 校艜幸卜Q為“散”,其形狀像爵,但比爵大,有把手,圓口雙柱,平底之下有三個(gè)尖足;也有侈口、下腹扁圓,三足中空,或呈棱形或呈圓柱形的;還有四尖足、帶蓋、呈方形而圓其四角的。斝可溫酒和飲酒,類似現(xiàn)在的大酒杯?! ”B,是用水調(diào)酒的器具。古人舉行大典禮時(shí),喝酒必須卒爵,不能喝酒的人,就喝摻了白水的酒,叫做“玄酒”。盉的形狀一般是大腹、斂口,前面有長流,后面有把手,有蓋,下有三足或四足;春秋戰(zhàn)國時(shí)期的盉呈圈足式,很像后來的茶壺。
盛酒器具是一種盛酒備飲的容器。其類型很多,主要有以下一些:尊、壺、區(qū)、卮、皿、鑒、斛、觥、甕、瓿、彝.........
、?。╣ong):酒器,蓋作獸頭形?!对娊?jīng)
7,聽說過種酒種酒的種類有哪些
水的具體種類成百上千,非常之多.然而其中名聲顯赫、家喻戶曉,被人們所司空見慣的,卻也并不太多.就目前而言,在國內(nèi)所見最多的酒水主要有白酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒,以及雞尾酒,等等.它們既是各種酒類之中的佼佼者,同時(shí)也頗有一定的代表性. 為了便于掌握這些主要酒水的主要特性,以便對(duì)其正確地、有益無害地加以飲用,下面對(duì)它們先各作一些介紹. 1、白酒 在這里所介紹的各種酒水,除白酒之上,都是從西方國家次第傳入的泊來品.這些西洋的酒水,眼下有一個(gè)頗為摩登的大名,叫作洋酒.只有白酒,才是地地道道的中國貨. (1)白酒的特色 白酒,亦名燒酒、白干.它是高粱、玉米、甘薯等糧食,或某些果品,發(fā)酵、蒸餾制成的一種酒類.它通常沒有任何顏色,而且酒精含量大都比較高,屬于典型的烈性酒,白酒在我國各地均能生產(chǎn),但因工藝的不同,而分成各種香型.當(dāng)前,最著名的白酒有茅臺(tái)酒、五糧液酒、劍南春酒、酒鬼酒,等等. ?。?)白酒的飲用 白酒可以凈飲干喝,也可以用來幫助吃菜下飯,有時(shí)候甚至還可以泡藥作引.不過,白酒不能與其他酒類和汽水、可樂等軟飲料混合同飲,否則極易醉酒. 在正式場(chǎng)合喝白酒,講究以專用的瓷杯或玻璃杯盛酒.它們“肚量”不大,所以喝白酒講究“酒滿敬人”和“一飲而盡”.喝白酒時(shí),通常不必加溫、加冰,或以水對(duì)其稀釋. 2、啤酒 啤酒,是外國人發(fā)明的一種歷史悠久的酒類.嚴(yán)格地說,在國外,人們主要把啤酒當(dāng)成是一種日常飲料,而并不把它當(dāng)作真正的酒來看待.不過,對(duì)絕大多數(shù)中國人來講,它卻是一種最知名、最受歡迎的“洋酒”了. (1)啤酒的特色 啤酒,又叫麥酒.它是一種用大麥和啤酒花為主要原料,發(fā)酵制成的酒類.它含有大量的泡沫和特殊的香味,味道微苦,酒精含量較低,一般在4度左右. 目前,世界各國都出產(chǎn)啤酒,但它主要分為德國式、捷克式、丹麥?zhǔn)降热箢愋?根據(jù)工藝的不同,又有生啤、熟啤之分,黃啤、黑啤、紅啤之別.較為知名的啤酒品牌有德國的貝克,荷蘭的喜力,丹麥的嘉士伯,美國的百威,日本的朝日,中國的青島和燕京. ?。?)啤酒的飲用 飲用啤酒,一般應(yīng)采用的倒三角形或帶把的啤酒杯,飲用它的最佳溫度,在攝氏7度左右,所以不要加冰或久凍.喝啤酒時(shí),講究大口飲用. 在國外,啤酒是上不了筵席的.然而在國內(nèi),它卻在社交聚餐中頻頻露面.此外,它還可以充分消暑解渴的最佳飲品. 3、葡萄酒 目前,在飲酒時(shí)尚方面與國外同步的,恐怕只有國人對(duì)葡萄酒的激賞了.作為正式宴會(huì)中的佐餐酒,葡萄酒一直地位至尊.近年來,它在國內(nèi)也大行其道. (1)葡萄酒的特色 葡萄酒,即為葡萄為主要原料,發(fā)酵釀制而成的一種酒類.它的酒精含量不高,味道純美,富含營養(yǎng).根據(jù)其色彩的不同,葡萄酒有白葡萄酒、紅葡萄酒、桃紅葡萄酒之分.根據(jù)其糖份含量的不同,又可將葡萄酒分為干、半干、微干、微甜、半甜、甜等幾種.現(xiàn)在,干葡萄酒最流行.這里所謂的“干”,意即它基本不含糖份.在葡萄酒里,酒精含量在12度左右.在世界上,最有名氣的葡萄酒產(chǎn)在法國的波爾多地區(qū). (2)葡萄酒的飲用 葡萄酒不僅可以佐餐,而且也可以單獨(dú)飲用.喝不同的葡萄酒,溫度有不同要求.白葡萄酒宜在攝氏7度左右喝,故應(yīng)當(dāng)加冰塊.而紅葡萄酒則在攝氏18度左右飲用最佳,故不宜加冰塊.喝葡萄酒時(shí),要用專門的高腳玻璃杯.但是喝白葡萄酒時(shí),要捏著杯腳;而喝紅葡萄酒時(shí),則講究握住杯身.喝葡萄酒時(shí)兌可樂或雪碧的做法,是不正確的. 桃紅葡萄酒,又叫玫瑰紅葡萄酒.它的口味、喝法與白葡萄酒略同,而且因其色澤柔美,多為婦女所喜愛. 4、香檳酒 在國內(nèi),香檳酒的知名度一直比較高,而且其實(shí)際應(yīng)用也較為廣泛. ?。?)香檳酒的特色 香檳酒,也叫發(fā)泡葡萄酒,或者“爆塞酒”.實(shí)際上,它是一種以特種工藝制成的、富含二氧化碳的、起泡沫的白葡萄酒.因其以法國香檳地區(qū)所產(chǎn)最為有名,故有是稱.它的酒精含量約在10度左右,口感清涼、酸澀,且有水果香味. (2)香檳酒的飲用 香檳酒以在攝氏8度左右飲用為佳,故在飲用之前須將其暫時(shí)冷藏于冰桶之內(nèi).開瓶時(shí),可稍事?lián)u晃,然后再起去瓶塞.屆時(shí),它就會(huì)連泡帶酒一同奔涌而出,為人平添歡快的氣氛.飲用香檳,須用郁金香形的高腳玻璃杯,并應(yīng)以手捏住杯腳.香檳酒可用來佐餐、祝酒,也可以單獨(dú)飲用,或者是在慶典、儀式上以之為人助興. 5、白蘭地酒 在所有洋酒中,白蘭地酒是最為名貴的.過去,它曾一度與威士忌酒和茅臺(tái)酒被并稱為“世界三大名酒”. ?。?)白蘭地酒的特色 白蘭地酒,亦為葡萄酒大家族里的特殊一員,它是用葡萄干發(fā)酵之后蒸餾精制而成的,故此又叫作蒸餾葡萄酒,它的酒精含量約為40度,色澤金黃,香甜醇美.世界上知名的白蘭地酒的品牌有馬爹利、軒尼詩、人頭馬、拿破侖等,并以產(chǎn)于法國干邑地區(qū)、貯藏時(shí)間較長為佳. ?。?)白蘭地酒的飲用 與白酒有所不同,以白蘭地為代表的洋酒大都是以盎司計(jì)量的,故此它不講究“酒滿敬人”.飲白蘭地酒的最佳溫度為攝氏18度.故應(yīng)將其盛在專用的大肚、收口、矮腳杯內(nèi).先以右手托住杯身觀其色彩,并以手掌為其加溫.隨后,待其香味洋溢時(shí),聞過之后,再慢慢小口品味.若將其一飲而盡,只會(huì)被視為沒有品位的“草莽英雄”. 6、威士忌酒 假如講白蘭地酒是洋酒之中的“貴族”,那么相對(duì)來說物美價(jià)廉的威士忌酒則是雅俗共賞的. ?。?)威士忌酒的特色 威士忌酒,是一種用谷物發(fā)酵釀造而成的烈性蒸餾酒.它的口味濃烈、刺激,酒精含量約為40度.在世界各國生產(chǎn)的威士忌酒中,首推英國蘇格蘭地區(qū)生產(chǎn)的威士忌酒最為有名.其知名品牌有尊尼獲加、威雀、老伯、添寶,等等. ?。?)威士忌酒的飲用 威士忌酒可以干喝,不過加入冰塊、蘇打水或姜汁后,其味道更好.喝威士忌酒時(shí),最好采用專門的平底小玻璃杯,耐心細(xì)致地慢慢將其品嘗.喝威士忌,不但可以自醉自酌,而且也可以去酒吧里喝. 7、雞尾酒 雞尾酒,是目前中國人在社交場(chǎng)合接觸較多的一種酒水.對(duì)于雞尾酒,不少人都有一定的了解. (1)雞尾酒的特色 準(zhǔn)確地講,雞尾酒并非某一種類的酒,而是一種混合型的酒.它是用各種不同的酒,以及果汁、汽水、蛋清、糖漿等其他飲料,按照一定的比例,采用專門的技法調(diào)配而成的.它的口味有濃有淡,酒精的含量有多有少,但其共同特點(diǎn),則是異彩紛呈,層次分明,閃爍不定,好似雄雞之尾,故被叫作雞尾酒.雞尾酒中的知名者,有好幾千種.其中大名遠(yuǎn)揚(yáng)的,有馬提尼、曼哈頓、紅粉佳人、血腥瑪麗、亞歷山大、螺絲起子、天使之吻,等等. ?。?)雞尾酒的飲用 飲用雞尾酒,可以去酒吧,也可以是在聚餐之時(shí).為了便于觀賞其獨(dú)具特色的豐富色澤,最好用高腳廣口的玻璃杯去盛雞尾酒.講究的人,往往不會(huì)把數(shù)種不同的雞尾酒混雜在一起喝.
米酒,黃酒,白酒,果酒,啤酒,葡萄酒,白蘭地,威士忌,朗姆酒