通常成年男性飲用酒的酒精量不超過25g/天，成年女性不超過15g/天，每天喝白酒最多不超過150g，度數(shù)高的白酒每天最好不超過100g。喝少量的白酒對人體可能有好處，適量飲酒可緩和憂慮和緊張的心理。有失眠癥的患者，睡覺前飲少量白酒有利于睡眠，并能刺激胃液和唾液分泌，起到健胃作用。當(dāng)過量飲酒，對人體的危害很大，尤其是高血脂、高血壓、冠心病的患者應(yīng)該忌酒。研究發(fā)現(xiàn)，成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g，相當(dāng)于啤酒750ml、葡萄酒250mL、38°的白酒75ml或高度的白酒50ml。成年女性一般飲用酒的酒精量不超過15g，相當(dāng)于啤酒450ml、葡萄酒150ml、38℃的白酒50ml。患者應(yīng)注意，長期過量飲酒對人體健康不利，也可引起心腦血管動(dòng)脈硬化、酒精性肝病、酒精性心肌病等疾病的發(fā)生。喝酒時(shí)不能與感冒藥、頭孢類抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、安眠藥等同時(shí)服用。

酒幾乎是現(xiàn)在社會(huì)逢年過節(jié)走親訪友的必備佳品，很多酒品還特備名貴，也有很多關(guān)于飲酒的行酒令，比如說，感情深，一口悶，感情淺，舔一舔之類的。很多人自酒場上喝起酒來就忘記飲酒過量的危害了。過量飲酒會(huì)導(dǎo)致乙醇中毒，嚴(yán)重的酒精中毒甚至有生命危險(xiǎn)。所以，大家一定要注意不要飲酒過量。適當(dāng)小酌還是對身體有好處的。 白酒有的是勾兌而成，有的是以谷物為原料，加酒精發(fā)酵后蒸煮，蒸餾而制成的蒸餾酒。一般來說，每天喝25克到60克白酒對身體有一定的好處，白酒首先能夠促進(jìn)血液循環(huán)，大家都知道，喝酒后人容易臉紅，眼紅就是血液循環(huán)加快的緣故。適當(dāng)飲酒還可以調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和心血管疾病。有時(shí)候喝點(diǎn)酒就有食欲，這說明適量飲酒也可以增加食欲，幫助消化。常言道，借酒消愁，酒會(huì)暫時(shí)麻痹神經(jīng)，適當(dāng)飲酒有緩解緊張，放松神經(jīng)，暫時(shí)減壓的作用。正因?yàn)槿绱?，市場上有很多的藥酒售賣，據(jù)說有養(yǎng)生 作用。很多愛喝酒的老年人都買來適當(dāng)飲用養(yǎng)生。 但是，有些有特殊疾病的人是不能飲酒的，少量也不行。比如說肝病，胃病的人，都不適合飲酒，他們飲用白酒會(huì)加重病情，因?yàn)榫凭珪?huì)刺激為黏膜，也要經(jīng)過肝臟排出體外。另外孕婦，處在經(jīng)期的女子，或處在發(fā)育期的男女，失血等這一類人群不適合飲酒。以免影響生長發(fā)育和身體健康。就算是適合飲酒的人群，也最好少量飲酒。白酒一天酒精的攝入量不建議超過14克。適當(dāng)?shù)娘嬀齐m說可以養(yǎng)生，但是如果掌握不了標(biāo)準(zhǔn)，還是不要每天飲酒為好。畢竟養(yǎng)生的方法很多，有的比這個(gè)方法安全的多。如果對酒精過敏就更不建議飲酒了。 所以，酒雖然科學(xué)上有養(yǎng)生的好處，但是，有些人不能準(zhǔn)確把握飲酒量，還是非必要不要喝酒為好。大家在一起聚餐，小酌一下，也要根據(jù)自己的身體狀況綜合考慮，一定不要因?yàn)轱嬀茡p害自己的身體健康。

酒精就會(huì)對身體帶來危害，所以不喝最健康；但是相比又不是很實(shí)際，只能說喝多少相對會(huì)健康些？說起吃飯一定會(huì)干的一件事，大多數(shù)人肯定都會(huì)說是“飲酒”。關(guān)于飲酒，切不可過量，而且要健康飲酒，喝酒要吃東西，無論吃啥，喝酒要喝低度酒，千萬不能太高。 眾所周知，狂飲會(huì)使心臟受損的幾率提高500%，那么多少才是一個(gè)安全的范圍呢？如何定義飲酒“適量”呢？美國杜克大學(xué)的研究者認(rèn)為無論什么酒，24小時(shí)內(nèi)不要超過3杯才好，而哈佛大學(xué)的研究者，給出了更具體的數(shù)字，而從這個(gè)數(shù)字來看，一般人的飲酒習(xí)慣，都是稍稍有些過量的。充分考慮以下因素，當(dāng)不利于飲酒的因素存在時(shí)，應(yīng)當(dāng)考慮完全不飲酒或減少飲酒量，以保證將身體受到的酒精損害減低到最少。職業(yè)：司機(jī)，在駕駛前和駕駛中，均不應(yīng)飲酒。法律規(guī)定：駕駛時(shí)司機(jī)的每100毫升血液中不得超過20mg的酒精(如前述)。設(shè)備操作者，進(jìn)行危險(xiǎn)作業(yè)、高空作業(yè)者，從事需要注意力、技能或協(xié)調(diào)性的工作者，在工作前和工作時(shí)，均不應(yīng)飲酒。因?yàn)榫凭梢詫χ袠猩窠?jīng)起抑制作用，從而降低注意力和對速度、距離和意外情況的判斷力，處理事件的反應(yīng)時(shí)間會(huì)延長，視覺和意識(shí)可能會(huì)模糊，有可能會(huì)失去肌肉的控制力和協(xié)調(diào)性。所以，意味著很可能發(fā)生交通事故或工傷事故，甚至造成死亡。有研究表明：飲酒后，見紅燈后踩剎車的反應(yīng)速度會(huì)慢0.2秒，即60公里/小時(shí)的汽車將前行3.3米，大大增加事故概率。年齡：未成年人應(yīng)避免飲酒，健康成年人如需飲酒應(yīng)不超過限度，老年人飲酒應(yīng)適當(dāng)減量或不飲酒。未成年人不宜飲酒，如需少量飲用含酒精飲料，應(yīng)有成年人監(jiān)督，并予以適當(dāng)指導(dǎo)和勸阻。同時(shí)，提倡青少年人群不飲酒也符合我國有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，如酒類流通管理辦法第十九條明確規(guī)定：酒類經(jīng)營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營場所顯著位置予以明示。又如，國家質(zhì)檢總局于2005年9月發(fā)布的GB10344-2005預(yù)包裝飲料通則從2006年10月1日起正式實(shí)施，包括啤酒、 葡萄酒、果酒、白酒在內(nèi)，將推薦相關(guān)企業(yè)在酒瓶標(biāo)簽上采用“過度飲酒有害健康”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說語。酒精對未成年人的影響與他們的身材和發(fā)育階段有關(guān)。青年人一般比成年人的身材更小，對酒精的耐受也小，同時(shí)也缺乏飲酒的經(jīng)驗(yàn)，沒有飲酒行為的衡量尺度。有數(shù)據(jù)表明，喝酒年齡越小，在隨后的時(shí)間內(nèi)，受到酒精危害越大。應(yīng)幫助青年了解飲酒及酒精的危害，幫助他們對飲酒形成正確認(rèn)識(shí)，以減低酒精對他們及其他人的危害。老年人應(yīng)不飲酒或少量飲酒，以低度酒為宜。對于許多老年人而言，飲酒給他們帶來心理上、社交上的益處比較大，但其身體對酒精的耐受性卻隨年齡的增加而降低。老年人?；加性S多疾病，往往會(huì)因飲酒而加重病情。過量飲酒是引起老年抑郁癥的因素之一，還會(huì)加速老年癡呆的病情。另外，許多老年人服用的藥物都可能與酒精產(chǎn)生相互作用而帶來危害。同時(shí)，飲酒后老年人摔倒的危險(xiǎn)性也大大增加。飲酒時(shí)間：根據(jù)人體的生物節(jié)律特點(diǎn)，體內(nèi)的各種酶一般在下午活性較高，因此在晚餐時(shí)適量飲酒對身體的損傷較輕。方式：少量慢飲比較適宜；切忌逞強(qiáng)好勝、飲得過猛過快，忌邊飲酒邊吸煙，會(huì)加重對身體的損害。佐餐飲用較好，在飲酒之前吃些食物或飲酒時(shí)有瘦肉、豆類、蛋類、牛奶等富含蛋白質(zhì)的食物以及新鮮蔬菜同時(shí)攝入。胃內(nèi)的食物，將會(huì)延緩酒精的吸收，使吸收速度降低，并對胃粘膜起一定的保護(hù)作用?？崭癸嬀疲貏e是大量飲酒，易使胃腸粘膜受到嚴(yán)重?fù)p傷。精神狀態(tài)：因?yàn)樵谏眢w條件、精神狀況良好時(shí)人體對酒精的分解能力相對較強(qiáng)。心情舒暢、愉悅，有值得慶祝之事時(shí)，可飲用少量或適量的酒；心情煩躁、郁悶、孤獨(dú)時(shí)最好不要飲酒。性別：女性比男性更易受到酒精的影響，同時(shí)，女性屬于乙酸脫氫酶缺陷型的比男性多，所以女性多不善飲酒，應(yīng)比男性少飲酒。健康狀況：患有疾病時(shí)應(yīng)當(dāng)禁酒或遵醫(yī)囑，以避免加重疾病或增加新的疾病。需強(qiáng)調(diào)的是，應(yīng)當(dāng)定期體檢，清楚掌握自身健康狀態(tài)，避免誤認(rèn)為身體健康而飲酒造成的潛在危害。特別是肥胖人群，身體疾病隱患較大，加之酒精產(chǎn)生熱量較高，會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)體重增加，不利于健康，因此肥胖人群應(yīng)盡量避免飲酒或減少飲酒量。過敏史：如對酒精過敏，應(yīng)避免飲酒。用藥情況：服用藥物時(shí)應(yīng)當(dāng)禁酒或遵醫(yī)囑。因此，飲酒要重視以下原則：1.承認(rèn)個(gè)體差異是飲酒的首要原則；遺傳因素、體質(zhì)特點(diǎn)、健康情況等直接決定一個(gè)人的酒精耐受量。鑒于酒精的負(fù)面作用，就大多數(shù)人而言，以不飲酒為首選，在必需飲用時(shí)，應(yīng)盡量少飲為安全。2.最佳飲酒時(shí)機(jī)和良好身體狀態(tài)是飲酒的先決條件；3.注重營養(yǎng)膳食是飲酒的重要因素；4.重視飲酒中的禁忌，在不宜飲酒的情況下，絕對禁酒