從化喝什么白酒比較好,從化酒有那些

1,從化酒有那些

從化好酒行:從化宏鑫酒行,顧客至上,熱情服務,您家里五星級酒柜,酒香不怕巷子深,就在旺城市場居委會旁;其他正品酒行還有廣百百貨酒柜,永亨隆酒柜等。
一般25~30元,還要看年份。

從化酒有那些

2,什么白酒好喝

茅臺好喝=。= 不會辣嗓子 好下口 香香的 最重要是喝多了不會頭疼只會呼呼大睡 嘿嘿...就是價錢太黑了 出廠的基本都是假的 單位每次要酒都親自去酒廠買 沒事喝什么酒 礦泉水便宜實惠 敗家妮子
國緣
度數(shù)高的喝老白干。有一種65度的。哈哈!
東北燒刀子

什么白酒好喝

3,什么白酒比較好喝

主要看你平時喝開什么類型的酒,我呢~平時喝濃香型的酒,偶然發(fā)現(xiàn)百年糊涂出了款小酒——超純,于是嘗嘗,發(fā)現(xiàn)還不錯哦~你可以去試試。
我個人比較喜歡喝北京二鍋頭(藍瓶的),不上頭,好喝。
感覺茅臺系列的比較好喝,這個要看個人愛好,我比較喜歡醬香型的,望采納謝謝
金沙小將酒。喝那么多年白酒,還就醬香型小瓶白酒喝著最爽。酒量不好,不敢多喝,一瓶小二兩正正好。而且 因為是醬酒,對身體也好,不上頭、不眩暈、醒酒快,第二天酒醒之后,不會出現(xiàn)頭昏腦漲,反而神清氣爽。這就是 金沙小將酒 最好最健康的品質。
石家莊西柏坡一婆娘荷花酒好喝,朋友請吃飯喝的就是這個,挺不錯的。

什么白酒比較好喝

4,什么酒比較好喝

雞尾酒不錯,但是喝酒也別喝太多,傷肝滴~!!
酒本來就是難喝的!如果一定比較好喝的話,應該不是假酒就好喝了吧.像樓上的那位說的那些名酒如果是假的話能好喝嗎?
琴酒~~
雞尾酒 七色彩虹
XO
先了解下中國的部分名酒,這些酒都是在國際酒類博覽會上獲獎的,并且適合國人口味的。茅臺、五糧液、汾酒、古井貢酒、西鳳酒、瀘州老窖洋河大曲、劍南春酒前兩個茅臺和五糧液價格最便宜的都再200元以上,所以不適合您,以后的6種都有中檔的,在100元以內的不知道您在哪個地區(qū)如果在西北就選汾酒或者西鳳因為這兩種是西北酒如果在江浙滬或華東地區(qū)首選洋河大曲系列的如果在南方就選瀘州老窖或者劍南春系列的如果在北方或者是東北選擇的余地就大些了古井貢、瀘州老窖者汾酒、劍南春酒系列的都可以另外您還可以選擇你們當?shù)氐牡禺a酒(比如說北京的高檔的二鍋頭),一般當?shù)囟加袔追N地產白酒,價格也有適合您的,當?shù)厝顺:瓤诟幸材苓m應。其實100元以內適合送紅酒,選國內大品牌的華夏、長城、張欲都不錯的,紅酒老年人喝著健康

5,什么酒最好喝

這個嘛~~根據(jù)個人的口味而不異呀??!就象東北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。。還有的人喜歡喝啤酒~~~可是喝啤酒中一部分人喜歡喝的是果?。ㄒ差愃朴谝郧暗南銠墸?還有人的喜歡喝紅酒~~~ 總之~~~要問什么酒好喝~~~只有看你的口感對什么酒對味咯~~~~ 下面是酒的分類~~~ -- 酒的分類 酒的分類 酒 釀造酒 糖類 果實 葡萄酒(葡萄),梨酒(西洋梨),蘋果酒(蘋果) 蜂蜜 蜂蜜酒 其它 龍舌蘭酒(龍舌蘭汁) 淀粉 谷物 啤酒(大麥,谷類),清酒(大米),紹興酒(大米) 蒸餾酒 糖類 果實 白蘭地(葡萄),蘋果酒(蘋果),櫻桃酒(櫻桃),梨酒(西洋梨),李子酒(李子),紫羅蘭酒(紫羅蘭,洋李),燒酒(棗椰子) 糖蜜 朗姆,燒酒(甘蔗) 淀粉 谷類及其它 威士忌(大麥及其它谷類),伏特加(谷類,薯類), 金酒,阿瓜維特酒(谷類,薯類), 杜松子酒(谷類,薯類), 燒酒(大米,芥麥等谷類,甘薯類) 其它 龍舌蘭,梅斯卡爾(龍舌蘭莖) 混成酒 藥草系列 阿布散,茲布羅卡,夏爾特留斯,本尼迪克因,坎巴利,貝爾莫特,德蘭布 果實系列 野梅紅金酒,庫拉索,卡西斯,櫻桃白蘭地 種子系列 可可酒,咖啡力喬酒,阿瑪萊特 其它 阿德波卡特(雞蛋)雞尾酒調制原則 雞尾酒的調制必須遵循一定的原則: (1)雞尾酒通常以烈酒如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等為酒基,加入其他酒或飲料相搭配,調和成雞尾酒。 (2)調制時,烈酒可以與任何味道的酒或其他飲料相搭配,調和成雞尾酒。 (3)口味相近的酒和飲料可以互相混合調配成雞尾酒。 (4)口味不同的酒和飲料一般不宜互相混合調配。 (5)含汽體的碳酸類飲類不能在調酒壺中搖制,只能攪拌。 (6)所有雞尾酒必須嚴格按配方調制

6,什么酒 最好

根據(jù)人的口味和愛好不同,因此什么酒最好,看什么人了 1.按制造方法分 (1)釀造酒。 (2)蒸餾酒。 (3)配制酒。 (1)釀造酒。釀造酒是指以水果、谷物等為原料,經發(fā)酵后過濾或壓榨而得的酒。一般都在20度以下,刺激性較弱,如葡萄酒、啤酒、黃酒等。 (2)蒸餾酒。蒸餾酒又稱烈性酒,是指以水果、谷物等為原料先進行發(fā)酵,然后將含有酒精的發(fā)酵液進行蒸餾而得的酒。蒸餾酒酒度較高,一般均在20度以上,刺激性較強,如白蘭地、威士忌、中國的各種白酒等。 (3)配制酒。配制酒是指在各種釀造酒、蒸餾酒或食用酒精中加入一定數(shù)量的水果、香料、藥材等浸泡后,經過濾或蒸餾而得的酒。如楊梅燒酒、竹葉青、三蛇酒、人參酒、利口酒、味美思等 2.按酒精含量分  (1)高度酒。高度酒是指酒精含量在40度以上的酒,如白蘭地、朗姆酒、茅臺酒、五糧液等。 (2)中度酒。中度酒是指酒精含量在20~40度之間的酒,如孔府家酒、五加皮等。  (3)低度酒。低度酒是指酒精含量在20度以下的酒,如黃酒、葡萄酒、日本清酒等。 3.按商業(yè)經營分類  中國酒通常采用商業(yè)經營的分類方法,將酒分為下列五類: (1)白酒。白酒是以谷物為原料的蒸餾酒,因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點是無色透明、質地純凈、醇香濃郁、味感豐富。  (2)黃酒。黃酒是中國生產的傳統(tǒng)酒類,是以糯米、大米(一般是粳米)、黍米等為原料的釀造酒,因其酒液顏色黃亮而得名。其特點是醇厚幽香,味感諧和,越陳越香,營養(yǎng)豐富。 (3)果酒。果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒,大都以果實名稱命名,如葡萄酒、山楂酒、蘋果酒、荔枝酒等。其特點是色澤嬌艷,果香濃郁,酒香醇美,營養(yǎng)豐富。  (4)藥酒。藥酒是以成品酒(以白酒居多)為原料加入各種中草藥材浸泡而成的一種配制酒。藥酒是一種具有較高滋補、營養(yǎng)和藥用價值的酒精飲料。  (5)啤酒。啤酒是以大麥、啤酒花等為原料的釀造酒。其特點是具有顯著的麥芽和酒花清香,味道純正爽口營養(yǎng)價值較高,促進食欲,幫助消化。 4.按配餐方式分 外國酒通常以配餐方式對酒進行分類。 (1)開胃酒。開胃酒是以成品酒或食用酒精為原料加入香料等浸泡而成的一種配制酒,如味美思、比特酒、茴香酒等。 (2)佐餐酒。佐餐酒主要是指葡萄酒,因西方人就餐時一般只喝葡萄酒而不喝其他酒類(不像中國人可以用任何酒佐餐),如紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒和有汽葡萄酒等。  (3)餐后酒。餐后酒主要是指餐后飲用的可幫助消化的酒類,如白蘭地、利口酒等 因口味不同也無法比較什么酒最好。 如何鑒別酒的好壞 鑒定酒的質量的好壞,主要從色、香、味這三大指標來評定。 1.白酒白酒的顏色應該是無色透明、無懸浮物、無沉淀??蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物,在亮光下觀察,看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀,無者為上。白酒的香,主要靠聞,好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調的、讓人有種愉快感的香味,行家和經常喝酒的人還能嗅出主體香型,如清香型酒清香純正,諸香協(xié)調;濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味,以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。好酒一入口,則香氣滿口,咽下后余香綿長。評定時應讓舌尖和喉部細細品嘗,方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。 2.黃酒好的黃酒色澤應該是淺黃澄清,或淺褐或橙紅,因酒而異,具有光澤,無沉淀物;以香氣濃郁,不帶外來味者為優(yōu);入嘴醇厚稍甜,沒有酸澀味為上。 3.葡萄酒品種很多,產品風格也各不一樣。白葡萄酒的顏色近似無色,但由于原料果肉的顏色差別,所以白葡萄酒的顏色有淺黃、麥稈黃、淺黃而微綠、金黃等顏色。深黃、褐黃者則不是好的白葡萄酒。同樣,由于葡萄品種的關系,紅葡萄(葡萄食品)酒的顏色可分為自然的深寶石紅、寶石紅、石榴紅、洋蔥皮紅、紫紅等顏色。葡萄酒的味應該是潔凈而舒順,味覺合諧完整,爽口清快。白葡萄酒清新純正,柔順爽口;甜葡萄酒還應該兼?zhèn)涓嗜嶙虧?,酸甜適口的風味;干葡萄酒應酸味突出甜味不顯,半干葡萄酒則略有甜口。干白葡萄酒,酒液澄清透明,入口新鮮柔和,清淡爽口,既有水果(水果食品)之清香,又有陳酒之醇香,是葡萄酒中的上品。干紅葡萄酒優(yōu)者色澤紅亮,酒味濃而不烈,醇和協(xié)調,滑潤溫和,不澀不燥,無刺舌之邪味,富有濃郁的酒香。 4.啤酒優(yōu)良的啤酒在口味上必須為純正、醇厚、爽口、殺口。不具備這幾點的不是好啤酒。好啤酒必須是清澈透明的,色澤則因啤酒的品種不同而深淺程度有很大差異。淡啤酒色澤淡黃,且顏色越淡越好。而黑啤酒以黑紅顏色或黑棕色者為好。啤酒泡沫是鑒定啤酒質量的重要指標之一,要求酒注入杯中立即有泡沫升起,泡沫潔白、細膩,掛杯而持久。用鼻嗅一嗅剛斟入杯中的啤酒,一股酒花香和麥芽香或醇香撲鼻;飲一口即滿口清爽,大有舒適、醇厚、純正和碳酸氣刺激而殺口之感。這里特別指出,啟蓋后狂噴的啤酒并不是好啤酒。有這種“噴瓶”現(xiàn)象的啤酒,行家認為這并不是氣足的表現(xiàn),而是因為生產該啤酒時在原料處理或工藝路線上有不當之處,使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒,不但二氧化碳含量高而且能較好地溶解在酒液中,飲入后還有部分二氧化碳慢慢釋放出來,同時帶走人體的一部分熱量,這是作為清涼飲料的啤酒夏季飲后能使人感到清爽舒適的原因之一。
這個嘛~~根據(jù)個人的口味而不異呀?。【拖髺|北的氣候比較寒冷~~~大家喜歡喝烈酒~~~~而南方氣候溫暖~~~人們又喜歡喝清淡的酒。。。。還有的人喜歡喝啤酒~~~可是喝啤酒中一部分人喜歡喝的是果啤(也類似于以前的香檳) 還有人的喜歡喝紅酒~~~ 總之~~~要問什么酒好喝~~~只有看你的口感對什么酒對味咯~~~~ 下面是酒的分類~~~ -- 酒的分類 酒的分類 酒 釀造酒 糖類 果實 葡萄酒(葡萄),梨酒(西洋梨),蘋果酒(蘋果) 蜂蜜 蜂蜜酒 其它 龍舌蘭酒(龍舌蘭汁) 淀粉 谷物 啤酒(大麥,谷類),清酒(大米),紹興酒(大米) 蒸餾酒 糖類 果實 白蘭地(葡萄),蘋果酒(蘋果),櫻桃酒(櫻桃),梨酒(西洋梨),李子酒(李子),紫羅蘭酒(紫羅蘭,洋李),燒酒(棗椰子) 糖蜜 朗姆,燒酒(甘蔗) 淀粉 谷類及其它 威士忌(大麥及其它谷類),伏特加(谷類,薯類), 金酒,阿瓜維特酒(谷類,薯類), 杜松子酒(谷類,薯類), 燒酒(大米,芥麥等谷類,甘薯類) 其它 龍舌蘭,梅斯卡爾(龍舌蘭莖) 混成酒 藥草系列 阿布散,茲布羅卡,夏爾特留斯,本尼迪克因,坎巴利,貝爾莫特,德蘭布 果實系列 野梅紅金酒,庫拉索,卡西斯,櫻桃白蘭地 種子系列 可可酒,咖啡力喬酒,阿瑪萊特 其它 阿德波卡特(雞蛋)雞尾酒調制原則 雞尾酒的調制必須遵循一定的原則: (1)雞尾酒通常以烈酒如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等為酒基,加入其他酒或飲料相搭配,調和成雞尾酒。 (2)調制時,烈酒可以與任何味道的酒或其他飲料相搭配,調和成雞尾酒。 (3)口味相近的酒和飲料可以互相混合調配成雞尾酒。 (4)口味不同的酒和飲料一般不宜互相混合調配。 (5)含汽體的碳酸類飲類不能在調酒壺中搖制,只能攪拌。 (6)所有雞尾酒必須嚴格按配方調制
可以讓人一醉解千愁的酒最好,其實不管是傷心的還是開心的,只要酒能讓我們抒發(fā)我們情感的,我想都是好酒,因為這個時候我們已經是醉翁之意不在酒了。

7,喝什么酒對身體好

紅酒。有資料表明適當?shù)孛刻旌纫恍”t酒有益于身體健康。尤其是老年人,經常伴隨各種心臟問題和血液問題,喝少量紅酒有益于緩解預防這些癥狀
紅酒是對身體有益處的酒。 其實,喝適量的酒是好的,過度才會造成傷害。
適量的藥酒
 什么酒對身體比較好? 少量飲酒對身體會有好處的!只要適量都好,反之都壞。 葡萄酒度數(shù)較低,屬首選。喝少量的酒對身體都是有易的,可以加快身體血液循環(huán)! 對身體最有益的紅酒不錯 軟化血管 前提要有度。首先睡覺前喝酒對睡眠不好,會影響睡眠質量,喝的過量,會讓人很難進入熟睡狀態(tài),醒來會感覺到疲勞.。 建議選紅酒的時候要買貨真價實的紅酒,因為有的紅酒是用工業(yè)原料色兌出來的,這種紅酒喝了還不如不喝的好,對身體反而有害的.!保健酒,不過大多數(shù)公司喜歡夸大效果,選購時要謹慎! 什么酒喝多了都會起負面作用! 少量飲酒有助于減少患腿部動脈疾病的幾率,調查發(fā)現(xiàn),每周飲酒1―13次的人,上年紀后患腿部動脈疾病的幾率比不喝酒的人要低44%。隨著人的年齡增加,腿部動脈血管會逐漸硬化,從而影響到腿、腳踝和足部的血液循環(huán),導致腿部疼痛、燒灼感、手腳冰涼和皮膚變色等,而適當飲酒正好能改善這些狀況。 現(xiàn)在酒類的品種繁多,白酒、紅酒、藥酒、啤酒、黃酒等等,不同種類的酒其酒精的度數(shù)也不一樣,喝酒保健在晚上6點左右最好,也就是晚餐時。因為酒精經肝臟分解時需要多種酶與維生素的參與,而人體此時分解的解酒的酶相對多一些,有利于乙醇的分解,再就是晚上不會影響人們的生活和工作,有一部分人群還能幫助促進睡眠。根據(jù)自己的體質狀況,一般情況下,酒的酒精度數(shù)越高,則酒量就應相應減少,從一天的總量上來說,白酒一般應控制在50毫升左右,藥酒控制在100毫升左右,黃酒也可以在100毫升左右,紅酒控制在150毫升―200毫升,啤酒控制在500毫升左右為宜。 冬天可以用首烏泡酒喝,何首烏/制首烏能溫補肝腎,補血美容,烏發(fā),常飲首烏酒大有好處。 怕冷的人還可以用鹿茸泡酒喝,鹿茸酒能大補元氣,益氣補血壯陽填精髓,最適合陽虛體質的人飲用。 采購滋補中藥材請到:養(yǎng)生堂滋補保健品 白酒中的成分很復雜,僅茅臺酒中的香味素就多達70余種,這些物質中有不少是人體健康所必需的。有失眠癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液與唾液分泌,起到健胃的作用。此外,適量飲用白酒還有通風散寒、舒筋活血的作用。但是,由于白酒度數(shù)較高,千萬別過量飲用,否則容易造成酒精中毒,損害肝臟和腦細胞;孕婦大量飲酒還會危害胎兒的健康。 普通人飲用白酒時,高度白酒――比如52°的茅臺,每日飲用量最好不要超過2兩;低度白酒――比如38°的五糧液,每日最好不要超過3兩。 常喝黃酒能美容 黃酒中含有大量糖分、有機酸、氨基酸和各種維生素,具有較高的營養(yǎng)價值,特別是其中的氨基酸含量,比其他酒高出許多――如加飯酒含有17種氨基酸,其中有7種是人體必需的。由于黃酒是以大米為原料,經過長時間的糖化、發(fā)酵制成的,原料中的淀粉和蛋白質被酶分解成為小分子的物質,易被人體消化吸收,因此,人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數(shù)較低,口味大眾化,尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效,比較適合日常飲用。 度數(shù)在15°左右的加飯酒,每日飲用量別超過8兩;度數(shù)在20°左右的花雕酒,每天飲用量別超過6兩。 啤酒可以健胃消食 啤酒是一種高熱量的酒精性飲料,1升啤酒的熱量相當于200克面包或500克馬鈴薯,啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素,被人們稱為“液體面包”,可見其營養(yǎng)之豐富。啤酒具有增進食欲、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用,但啤酒熱量較高,在人體中的代謝較快,因此過量飲用容易使人發(fā)胖,產生“啤酒肚”。此外,痛風患者一定不能喝啤酒,其中的嘌呤容易誘發(fā)劇烈疼痛。 以青島啤酒為例,其度數(shù)為4°左右,每天飲用最好不要超過兩瓶(1250毫升)。 葡萄酒保護心血管 葡萄酒也是一種低度酒,維生素含量很豐富,并含有錳、鋅、鉬、硒等微量元素。心臟病專家證明,每天喝少量紅葡萄酒能降低血漿黏度,使血栓不易形成,預防動脈硬化。 以華夏長城干紅葡萄酒為例,其度數(shù)為12°,每日飲用量以四兩為宜。 藥酒也要按照度數(shù)喝 目前市場上的藥酒種類很多,制作工藝也不盡相同。常見的藥酒根據(jù)制作原料分為:人參酒、鹿茸酒、枸杞酒、當歸酒等;依功效分為:補益健身酒、清熱解毒酒、發(fā)熱解毒酒、理氣活血酒、婦科雜癥酒等。藥酒的度數(shù)由泡藥材的酒決定,人參白酒的飲用量可以參照高度白酒,枸杞黃酒的飲用量可以參照低度黃酒。 飲酒的四大最佳境界: 最佳品種:紅葡萄酒 酒有白酒、啤酒、果酒之分,從健康角度看,當以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。據(jù)研究人員介紹,紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通,使心臟不致缺血,常飲紅葡萄酒患心臟病的機率會降低一半。 最佳時間:下午安全 每天下午兩點以后飲酒較安全。因為上午幾個小時,胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒,較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高。對肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受損害。 最佳飲量:2至3杯 人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。 最佳佐菜:魚肉蛋菜 空腹飲酒有損健康,選擇理想的佐菜既可飽口福,又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看,最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意,切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒,因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺,與酒精發(fā)生反應,不僅傷肝,而且損害口腔與食道粘膜,甚至誘發(fā)癌癥。 飲酒的時間對于身體健康十分重要。人體生理節(jié)律,順應晝夜陰陽變化才能不得病。白天屬陽、夜間屬陰,而酒屬陽溫熱,酒精度越高則陽性越高,因此夜間飲酒會傷陰助陽,陽盛則陰不安,不僅影響胃腸消化和睡眠質量,久而久之,對人體會造成諸多危害。夜間飲酒會傷害視網膜,阻礙視網膜產生感光色素,使其在黑暗環(huán)境中的辨別物體的能力下降。因此,飲酒的最佳時間是每天下午兩點以后。 調查研究發(fā)現(xiàn),有空腹飲酒習慣的人和只在用餐時飲酒的人進行比較,前者的死亡率要比后者更高。由于空腹時,人體內的氨基酸和葉酸嚴重缺損,而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收,從而導致結腸癌發(fā)生。同時,空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度,加大了酒精對人體的危害。 而飲酒的同時飲用茶水,更是一種錯誤的飲用方法。中醫(yī)陰陽學理論中說酒味辛,先入肺,肺與大腸相表里,飲酒應取其升陽發(fā)散之性,使陽氣上升,肺氣更強,促進氣血流通。茶味苦,屬陰,主降,若酒后飲茶會將酒性驅于腎。腎主水,水生溫,濕被燥,于是形成寒滯。寒滯則導致小便頻濁、陽痿、睪丸墜痛、大便燥結等癥。因此,若喜歡伴隨可樂、綠茶之類飲酒的消費者,最好選擇酒精含量較低、濃度較小的酒。 酒都是由糧食或水果之類的釀造的,有“液體面包”的美喻。 對身體好是含有教多對人體有益的營養(yǎng)物質,教少有害物質,和相對較低的熱量。白酒是最無益的,原因是白酒除了本身含有大量乙醇(即酒精成分),還含有其他有害成分,如有機酸、高級醇、酯類、醛類、多元醇及酚類等。在釀制白酒的過程中,也產生了一些有毒物質,包括甲醇、醛、雜醇油、鉛和氰化物,對人體的健康有很大影響,所以不飲為妙。 而紅酒是以葡萄為原料的葡萄酒,是一種營養(yǎng)豐富的飲料。它含有人體維持生命活動所需的3大營養(yǎng)素:維他命、糖及蛋白質。在酒類飲料中,它所含的礦物質亦較高,而它豐富的鐵元素和維他命B12能治貧血。由於紅酒的酸堿度在ph2至ph2.5之間,跟胃液的酸堿度相同,可以促進消化、增加食欲、降低血脂、軟化血管,對治療和預防多種疾病都有作用。 至于啤酒,含有17種氨基酸,其中8種是人體所需的。此外還有維他命B1、B2、B6、C以及菸酸和泛酸。當中的維他命B族及啤酒花浸出物可增加食欲,幫助消化和利尿消腫,菸酸則有軟化血管、降低血壓、改善血液循環(huán)的作用,預防動脈硬化,而糖分則能提供大量熱能,至於大量的二氧化碳則可清熱解暑、生津止喝。 紅酒中的多酸含量相當多,因此它對于預防心血管疾病有極好的作用,有助于防動脈硬化和早老性癡呆癥等疾病,還具有減少骨質疏松癥的危險和“駐顏”等重要功效。 啤酒種類很多,有生啤酒、熟啤酒、低醇啤酒、果味啤酒等。啤酒的成分不同,人們的體質也不盡相同,所以喝啤酒也要因人而異。 生啤酒:又叫鮮啤酒,這種啤酒不經過殺菌,具有獨特的啤酒風味,但是不容易保存。在生啤酒的基礎上又有一種純生啤酒,純生啤酒不經過殺菌,但是在加工過程中需要進行嚴格的過濾程序,把微生物、雜質除掉,存放幾個月也不會變質,受到了廣大消費者的青睞。由于酒中活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內仍可以繼續(xù)進行生化反應,因而這種啤酒喝了很容易使人發(fā)胖,比較適于瘦人飲用。 熟啤酒:一般的普通啤酒都是要殺菌的,殺了菌之后叫熟啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續(xù)發(fā)酵,穩(wěn)定性較好,所以胖人飲用較為適宜。 干啤酒:這種啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的濃度不同,普通的啤酒還會有一定糖分的殘留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖繼續(xù)發(fā)酵,把糖降到一定的濃度之下,就叫干啤酒。適合怕發(fā)胖和有糖尿病的病人飲用。當然對有糖尿病的人還是不主張飲酒。 低醇和無醇啤酒:利用特制的工藝令酵母不發(fā)酵糖,只產生香氣物質,除了酒精,啤酒的各種特性都具備,滋味、口感都很好。普通的啤酒酒精度是3.5%左右,無醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是說一點酒精含量都沒有。這類啤酒屬于低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。 運動啤酒:普通人喝水補充水分,運動員除了失水,還失去身體里很多微量元素,根據(jù)運動員自身情況,在啤酒里面加入運動員需要的微量元素和營養(yǎng)物質,比賽結束后可以喝運動啤酒來恢復體力。適合做完體育運動之后的人們來補充失去的養(yǎng)分。 喝啤酒的幾個“最佳” 最佳溫度:12度左右比較好。 第一,在這個溫度調節(jié)下,許多香氣可以正常地發(fā)揮出來; 第二,在這個溫度下,酒里面的二氧化碳會慢慢地作用,起沫的同時會帶出酒香,溫度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,溫度太低了也不好,影響香氣的揮發(fā),從而使口感不好。韓教授還提醒大家,喝啤酒不要放冰塊,因為啤酒本身就已經很淡了,放冰塊會影響口味。 最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要您大口地喝啤酒,啤酒不宜細飲慢酌。要是喝少了就不能充滿口腔,酒在口中升溫,會加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。 最佳環(huán)境:有條件的放在冰箱里,一般儲存在陰涼的地方,避免日曬。切忌不能冰凍,不僅影響口感還會引起爆炸,反復地冷凍解凍對酒本身也不好。 葡萄酒的保健作用 1、增進食欲 2、葡萄酒對腦血栓的防治作用 3、葡萄酒可防治腎結石 4、葡萄酒可預防乳腺癌 5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 6、紅葡萄酒防治視網膜變性 7、葡萄酒有助于提高記憶力 8、葡萄酒能防治感冒啤酒,有健脾開胃等功效,有人把它當作日常軟飲料,甚至譽為“液體面包”。因而,有些男士每餐必飲啤酒,以啤酒代替飲料。若論酒精的含量,啤酒的確不高,只有4%至6%。如果論它的營養(yǎng)成分,每罐啤酒還不如25克面包。不過都有負面的影響的,但我覺得紅酒比啤酒要好、更比白酒要好的多!
勁酒,藥酒,但不能喝多!黃金酒,

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